Kanade aretamine kodutalus munade ja liha tootmiseks on põllumajanduse vanim haru. Raske on ette kujutada külatalu, kus õues hulpivad mitmevärvilised munakanad ja praepann, kus on värsketest munadest kuum munapuder. Sageli avastab koduperenaine kanamunast verehüübed. Sellist toodet pole soovi süüa. Linnukasvataja peab mõistma linnu "verise" abielu põhjust ja kõrvaldama selle.
Miks on kanamunades verd?
Kana kehas valmib muna 24-28 tunniga.Kõigepealt moodustub munakollane, seejärel ümbritseb seda moodustunud valge ja viimasena moodustub kest. Igal neist etappidest võib tekkida verehüüve. Selle nähtuse põhjus võib olla:
- kõhu verevalumid (kana lendas ebaõnnestunult ahvenalt maha ja tabas kõhtu, põhjustades munajuhas mikrotrauma koos verejooksuga);
- ülemäärane kukkede arv karjas, mis vigastavad kanu;
- ebaõige toitumine koos mikroelementide tasakaalustamatusega;
- munajuhade ja munasarjade põletik;
- siseparasiitide olemasolu;
- noorte munakanade munad on liiga suured.
Sõltuvalt verehüüvete asukohast saab määrata nende väljanägemise täpse põhjuse.
Valgu koostises
Kõige tõenäolisem verehüüvete põhjus oraval on linnu kehv toitumine ja usside esinemine munakanas.
Mineraalse toitumise puudumine (koored, kriit, purustatud munakoored), roheliste puudumine toidus põhjustab munade ebaõiget moodustumist. Kana mitte ainult ei hakka neid "viskama" (need ilma kestadeta), vaid valgesse võivad ilmuda punased täpid ja pallid.
Parasiidid kana kehas vigastavad tema siseorganeid, põhjustades mikroverejooksu.
Osa verest siseneb moodustumisel munasse. Kui lind on tugevalt nakatunud, võivad munavalgesse sattuda isegi helmintid ise.
Koori peal
Kui kana muneb muna, ilmub koorele veri. Liiga suur muna vigastab munajuha või kloaaki, jättes koorele verejälgi. Sageli juhtub see munatõugu noortel kanadel, kes hakkavad kohe suuri mune munema.
Mõnikord jääb muna munajuhasse kinni ja noor kana ei saa seda muneda.Kiire viis linnu abistamiseks on süstida süstlast kloaaki väike kogus päevalilleõli. Määrdeaine muudab koore libedaks ja aitab munal läbi libiseda.
Kollases
Verehüübed või vaevumärgatavad laigud tekivad munakollase moodustumise varases staadiumis. Selle põhjuseks on sageli valgulisandite (liha, kala, liha-kondijahu, koogid) liigne sisaldus toidus.
Liigne valk kanasöödas häirib mineraalide ainevahetust ning vähendab kaltsiumi ja fosfori imendumist.
Vitamiinide D, E, A puudus põhjustab munasarjade ebapiisavat funktsioneerimist ja folliikulite membraani terviklikkus on häiritud. See võib põhjustada ka vere ilmumist munakollasesse.
Munajuha ja munasarjade haiguste (põletik, pisikeste patogeensete mikroorganismide esinemine) tõttu siseneb munaraku varases staadiumis veri munakollasesse ja seejärel segatakse see valguga. Selle muna sees on pastataoline punakaskollane aine.
Probleemi lahendamise viisid
Olles kindlaks teinud munakollases või valges vere esinemise põhjuse, tuleks see kõrvaldada:
- viia kariloomade toitumine normiga vastavusse;
- alustada toitmist vitamiinidega ja varustada munakanu mineraalsete lisanditega;
- paigaldama puhkekohad ohutule kõrgusele ja eemaldama karjast üleliigsed kuked;
- ravige lindu usside vastu.
Munajuha haigusi (salpingiit, vitelliinne peritoniit) on raske ravida, eriti kui need on kaugelearenenud kujul. Selline lind lükatakse tagasi. Väärtuslik aretuskana asetatakse eraldi kasti ja töödeldakse munajuha antiseptiliste ravimitega loputamisega.
Kasulikud näpunäited ja ennetamine
Kodumunakanadel "veriste" munade ilmnemise vältimiseks on vaja järgida kodulindude pidamise ja söötmise reegleid:
- Vältige linnu vigastamist.Ahvenad tuleks asetada põrandast 60-90 cm kõrgusele. Kui neid on vaja kõrgemale paigaldada, naelutatakse risttalad “liu” või “redeli” kujul, et kana saaks alla laskudes hüpata ühelt ahvenalt teisele. Ristlattide vaheline kaugus ei tohi olla suurem kui 50 cm Kukede arv munakandvatel tõugudel ei tohi ületada 1 kukke 10 kana kohta. Lihasortide puhul on lubatud hoida 2 kukke kümne kihi kohta.
- Regulaarselt ussirohtu kanad. Plaaniline ussitõrje tehakse kaks korda aastas - kevadel ja sügisel. Kui munakanad on vabapidamisel, mürgitatakse parasiite sagedamini – kord kvartalis. Kanadel, kellele söödetakse niisketelt niitudelt kogutud värsket rohtu, on nakkusoht.
- Varustage kariloomadele tasakaalustatud söötmist. Üldine söödanorm munakana kohta on 150 grammi. Ületoitmine on lindudele sama kahjulik kui alatoitmine. Munakanu on optimaalne toita täissöödaga, mis sisaldab tasakaalustatud kujul kõiki linnule vajalikke elemente.
Kodus söödetakse kanadele lisanditega teraviljasegu. Munakana ligikaudne päevane dieet näeb välja selline:
- purustatud teravilja segu (mais, nisu, oder) 60 grammi;
- nisukliid 20 grammi;
- päevalillekook 10 grammi;
- kalajahu 5 grammi;
- söödapärm 3 grammi;
- värsked ürdid (ürdijahu), köögiviljad 40-50 grammi;
- lauasool 1,5 grammi.
Munakanadele mõeldud teraviljasegule lisatakse eelsegu (Zdravur Layer, Ryabushka), et rikastada seda mikroelementidega. Kriit, karbikivi ja karbid asetatakse eraldi künasse, et lind saaks neid igal ajal vabalt nokitseda.
Kanade kaitsmiseks munajuha põletiku eest hoidke kanaaed, pesad ja jalutuskohad puhtad.
Kas on võimalik süüa veriseid mune?
Kui ainult kest on verega määrdunud, võib sellist toodet kartmata süüa.
Piisab kesta pesemisest seebiga.
Väikeste verelaikude ja trombidega mune võib süüa pärast kuumtöötlemist – hästi praetud või kõvaks keedetud. Vereosakesed eemaldatakse massist.
