Kodulindude kiireks kasvuks ja arenguks farmis või koduaias on nende toitumine ülimalt tähtis. See peaks olema rikkalik ja tasakaalustatud. Peaksite teadma erineva koostisega söötade eeliseid, kui palju kalajahu anda munakanadele mitmete oluliste mikroelementide täiendamiseks. Need teadmised aitavad mitte ainult kodulindude kasvatamisel, vaid ka selle produktiivsuse tõstmisel ja immuunsüsteemi tugevdamisel.
Millest kalajahu valmistatakse ja selle koostis?
Lisandi tooraineks on koed ja luud, kalajäätmed. Kasutatakse mis tahes kalu ja vähilaadseid. Jahu toodetakse nii merel, kalalaevadel kui ka kaldal. Selleks kala keedetakse, kuivatatakse, kuivatatakse ja purustatakse. Tulemuseks on toode – rasvane või kuivjahu. Olenevalt tootjast sisaldab see erinevaid komponente. Peamised neist on:
- 65% valku - vajalik munade moodustumiseks, lindude kasvu kiirendamiseks ja sulestiku elastsuse tagamiseks;
- 14% rasva – vajalik immuunsüsteemi tugevdamiseks, kanade suremuse vähendamiseks, seedetrakti töö parandamiseks;
- 14% tuhka - kaltsiumi allikas;
- 8% polüküllastumata happeid – tugevdab munakanade immuunsust.
Kalajahu sisaldab vitamiine, makro- ja mikroelemente.
Kasu kanadele
Lisandi kasutamine kanade toidus aitab kaasa paljudele positiivsetele muutustele:
- linnu immuunsüsteem tugevneb;
- munatoodang suureneb oluliselt;
- toitained imenduvad paremini;
- noorloomade sulestik möödub kiiremini;
- kanad muutuvad aktiivsemaks ja energilisemaks;
- noored loomad võtavad kiiresti kaalus juurde;
- tootmise kasumlikkus suureneb;
- toote kvaliteet paraneb.
Kui palju kalajahu saab anda?
Vaatamata kalakontsentraadi kasutamise ilmsetele eelistele tuleb kanade tervisele maksimaalse mõju saavutamiseks rangelt kinni pidada annustest. Jahu võib moodustada 3–10% linnu toidust.
Kui sööt ei ole aminohapete poolest tasakaalus, siis on selle kasutamine eriti oluline.
Tuleb meeles pidada, et kaks nädalat enne tapmist tuleb kalajahu lindude toidust välja jätta, kuna lihal võib olla järelmaitse. Annuse ületamine põhjustab kadaveriini ja histamiini kontsentratsiooni suurenemise tõttu maohaavandite teket.
Munakanad
Ekspertide soovituste kohaselt võib iga munakana saada vähemalt 10 g kalajahu päevas. Kuid see ei tohiks ületada 7% kogu kanade päevasest söödast. Dieedile lisamise tulemusena paraneb lindude seedimine, munad on toitvamad, nende kogus suureneb oluliselt, kanad haigestuvad harvemini.
Broilerid
Broilerite kasvatamisel peavad kasvatajad lisama oma dieeti kalajahu. Lisandi materjalikulud kompenseerib enam kui linnuliha saagikuse kasv. Broilerid kasvavad kiiresti. Nende seedimine normaliseerub ja rasvumine ei arene. Regulaarse kalalisandite kasutamise tulemusena omandab linnuliha rikkaliku maitse, muutub pehmeks ja mahlakaks.
Broileritel on lisandi kasutamiseks oma skeem. Kasutamisannus suureneb järk-järgult:
- esimese 5 päeva jooksul kalajahu ei lisata;
- järgmise 5 päeva jooksul on tarbimismäär 0,5–1 g inimese kohta;
- 11 kuni 20 päeva - 1,5 kuni 2 g broileri kohta;
- 21-30 päeva jooksul suureneb annus 3 g-ni 1 linnu kohta;
- teisel elukuul on annus 5 g inimese kohta.
Annuse ületamine on vastuvõetamatu, kuna võib areneda podagra ja valkude metabolism.
Kanad
Kalajahu regulaarsel kasutamisel kanasööda lisandina paranevad noorloomade produktiivsed omadused märkimisväärselt:
- linnu kasv ja areng kiireneb, ta jõuab kiiremini puberteedi;
- immuunsus tugevneb ja kanade elulemus suureneb;
- noorloomad võtavad kiiresti kaalus juurde ja saavutavad kiiresti vajaliku tapamassi.
Alates 15. elupäevast lisatakse kalajahu kanade toidulauale 2% ulatuses pakutava sööda kogumahust, alates 20. päevast - 5%. Keskmine söötmise kaal on 2 g päevas kana kohta.
Millistel juhtudel peaksite keelduma?
Hoolimata asjaolust, et jahu kasutamise juhised näitavad, et kasutamisel pole vastunäidustusi, tasub mõnel juhul selle kasutamisest keelduda:
- kui rasvasisaldus on väga kõrge (üle 18%);
- kui ei järgita selle säilitamise reegleid;
- enne linnu tapmist, et mitte saada kala lõhna ja maitsega liha.
Jahu tuleb hoida kuivas, pimedas ruumis, kus on hea ventilatsioon, õhuniiskus kuni 75% ja õhutemperatuur mitte üle 30 ⁰C. Säilivusaeg originaalpakendis on 1 aasta.
Kas toorest kala on võimalik kanadele sööta?
Munakanade jaoks on kala väärtuslik toode, mis on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja mikroelementidega. Peate teadma, millist tõugu ja millisel kujul tuleks kanadele sööta ning mida tuleks ära visata.
Jõekala on kodulindudele kasulik, kuid sageli nakatub see helmintidesse, kuna magevees arenevad paljud patogeensed organismid. Kui parasiidid sisenevad linnu seedetrakti, võivad nad kiiresti areneda ja nakatada kogu karja.
Soolase merevee elanikke mõjutavad koelenteraadid palju vähem, seetõttu söödetakse kanadele sageli merekalu (kilu, põhjaputassuu, pollokk, heeringas).
Soolatud kala
Seda tüüpi kalatooted on kodulindude jaoks üks ebasoovitavamaid, kuna sool peaks tema kehasse sisenema rangelt piiratud koguses - mitte rohkem kui 0,3% päevasest söödaratsioonist.
Soolakala võib kanadele anda alles pärast pikaajalist leotamist.Kõige sagedamini ei riski linnukasvatajad sellist toodet söötmiseks kasutada, et mitte ületada soola tarbimise määra.
Kui toodet on pikka aega leotatud, antakse seda linnule nädalas koguses 70 g linnu kohta.
Toores kala
Toore kala söötmise reeglid sõltuvad linnu vanusest ja omadustest. Paljud talupidajad ja taluomanikud ei luba munakanadele seda toodet toita, kuna usuvad, et munad omandavad ebameeldiva maitse ja lõhna.
Toores kodulindude söötmisel tasub arvestada järgmiste reeglitega:
- kaubanduslikku merekala lisatakse kanasöödale hakkliha kujul;
- värske jõekala tuleb enne söötmist küpsetada;
- Kanasid ei söödeta toore kalaga.
Keedetud
Kõige sagedamini kasutavad linnukasvatajad keedetud kala - täiesti ohutut toodet, kui see viiakse pehmenenud luude seisundisse. Sel eesmärgil keedetakse seda keevas vees vähemalt 20 minutit. Keedist võib kasutada märja pudru jaoks. Järgmisena jahvatatakse see hakklihamasinas või antakse tükkideks jagatuna linnule. Tarbimisnormid on 70 g kana kohta nädalas.
Kalatoit
Värske toote alternatiiviks on jahu, mida saadakse kalandusettevõtete jäätmete töötlemisel. Kõrgemalt hinnatakse madala rasvasisaldusega (2-3%), mis säilib hästi. Toote eelised hõlmavad järgmist:
- kõrge valgu, mineraalainete sisaldus;
- kaltsium mõjutab koore kvaliteeti ja munade säilivusaega;
- valk soodustab broilerite luustiku ja lihasmassi kiiret kasvu;
- toidulisandit on lihtne säilitada ja kasutada;
- Kondijahu kasutamine vähendab kodulindude kasvatamise ja munade hankimise kulusid.
