Tänapäeval on palju suuri kanatõuge, millest igaühel on teatud omadused. Kõik need kuuluvad lihakategooriasse ja eristuvad muljetavaldava suuruse poolest. Kanade kasvatamisel edu saavutamiseks on oluline valida õige linnutõug ning tagada neile kvaliteetne ja täielik hooldus. See peab olema kõikehõlmav.
- Suurte tõugude aretamise eesmärk
- Peamised eelised ja puudused
- Populaarsed tõud
- Brahma
- Cochin
- Jersey hiiglane
- Langshan
- Ungari hiiglane
- Dorking
- Sasso – värviline broiler
- Mecheleni kägu ehk Malin
- Bress Galskaja
- Corniche
- Väike John
- Suur lumi
- Orpington
- Meister Gray
- Kumba on parem valida?
- Suurt tõugu kanade pidamise ja söötmise tunnused
Suurte tõugude aretamise eesmärk
Selliste kanade kasvatamise peamine eesmärk on kvaliteetse liha saamine. Sellel on kõrge toiteväärtus ja see sisaldab palju kergesti seeditavaid valke. See sisaldab ka palju väärtuslikke komponente..
Selliste kanade liha kasutatakse dieedi aluseks ja seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Lisaks on haruldasi tõuge. Neid kasvatatakse aretusfarmides ja säilitatakse genofondides.
Peamised eelised ja puudused
Suurte kanade peamised eelised on järgmised:
- delikatessiliha, mida peetakse dieediliseks;
- tugev immuunsus - pikk valikuperiood võimaldas meil saada terved kanad, mis on tagasihoidlikud ja kohanevad hästi välisteguritega;
- piiramatu paljunemine - see on võimalik, kui on mitu mitteseotud liini ja säilivad tõu omadused.
Kuid kanadel on ka teatud puudused:
- hiline küpsemisperiood - kanad toodavad mune alles 7-8 kuu pärast ja võtavad maksimaalse kaalu 1 aasta pärast;
- madal munade tootlikkus - sellised tõud toodavad mitte rohkem kui 120 muna aastas;
- kalduvus rasvumisele.
Populaarsed tõud
Suured kanad kuuluvad lihakategooriasse. Lindude korraliku hooldusega on võimalik saavutada häid tulemusi lindude kasvatamisel ja saada palju dieetliha.
Brahma
See on üks populaarsemaid sorte. Linnud on vähenõudlikud ja annavad palju liha. Samal ajal munevad nad palju. Iseloomulikuks tunnuseks peetakse heledaid sulgi. Need on heledad, nurmkana või tumedad.
Lindude struktuur loetakse maha lööduks. Nende Westie määrab nende värv. Kerged kanad ulatuvad 5 kilogrammini, tumedad - 7. Munakanad toodavad 130 muna kaaluga 60 grammi aastas.Valmimine toimub hilja - 9-10 kuud.
Cochin
Seda tõugu peetakse hiiglaslikuks. Linnud meenutavad paljuski Brahma tõugu. Nad toodavad maitsvat pehmet liha ja tervislikke mune. Linnud on vähenõudlikud ja vastupidavad tugevatele külmadele. Linde iseloomustab rahulik iseloom.
Kuked on suured ja neil on massiivne keha. Värvus võib olla erinev - sinine, kollakas, valge. Kõige populaarsem variant on must sulestik. Kuked ulatuvad 4,5 kilogrammini, kanad kaaluvad 4. Esimesed munad munevad 8-9 kuu vanuselt. Linnud toovad aastas mitte rohkem kui 125 tükki.
Jersey hiiglane
See on noor tõug, mis on aretatud Ameerikas. Seda iseloomustab kiire kasvutempo. Juba esimesel eluaastal võib kukk ulatuda 5 kilogrammini. Kokku kaalub see 6 kilogrammi. Munakanad kasvavad kuni 5 kilogrammini. Nad toodavad 190 muna aastas.
Langshan
See on populaarne tõug, mis on laialt levinud. Tänapäeval on nende kanade jaoks standardid, mis erinevad produktiivsuse parameetrite, sulgede värvi ja väliste omaduste poolest.
Lihatõugusid iseloomustavad järgmised omadused:
- Täiskasvanud linnud kaaluvad 3-4,5 kilogrammi. Harvadel juhtudel kasvavad kuked kuni 5,5 kilogrammi.
- Linde iseloomustab V-kujuline keha, tugev kehaehitus ja paksud suled.
- Lihal on hämmastav maitse. Seda kasutatakse sageli kallites asutustes.
Ungari hiiglane
See tõug on maailmas väga populaarne. See erineb väliste omaduste poolest. Linde iseloomustavad erkpunased suled. Neid eristab arenenud termoregulatsioon. See võimaldab lindudel kliimamuutustega kergesti kohaneda.
Keskmine kaal ulatub 4-5 kilogrammini.Siiski on ka rekordiomanikke, kes ületavad etteantud normi peaaegu kaks korda.
Lisaks iseloomustavad seda tõugu kõrged munatootmisparameetrid, mis ulatuvad 300 munani aastas. Neid iseloomustavad suured suurused ja nende kaal on 70 grammi. Seetõttu kasvatatakse selle tõu kanu sageli suures mahus. Kahtlemata eelisteks on haudumisinstinkti olemasolu ja suurepärane immuunsus.
Dorking
Need linnud on kuulsad kogu maailmas. Nende esivanemaid peetakse Rooma kanadeks, kellelt nad pärisid kiire arengu kalduvuse.
Selle tõu kanu iseloomustavad erinevad värvid. Samal ajal on hallikaskuldsed toonid kõige levinumad. Neid iseloomustab mustvalge lakk, kuldne kõht ja hall selg.
Emased kaaluvad 3,5-4 kilogrammi, isased - 5. Siiski ei näita linnud kõrget munatootmise määra. Stressitegurid, toitumishäired ja ebasoodsad välistingimused põhjustavad munarakkude arvu vähenemist.
Sasso – värviline broiler
See on prantsuse teadlaste aretatud hübriidtõug. Sassol on võitluslikud juured ja see ilmneb tema välimuses. On mitmeid alamliike, mis erinevad erinevate sulgede värvide ja madala produktiivsuse poolest.
Linnud võivad kaaluda kuni 5 kilogrammi. Neid iseloomustab stabiilne munatootmine. Linnud munevad kuni 120 muna aastas. Samal ajal nõuab nende kasvatamine palju vaeva ja aega. Vaatamata oma kõigesööjale olemusele vajavad linnud teatud toidutarbimisviisi. Tänu sellele arenevad nad paremini. Tapmine toimub juba 2 kuu vanuselt.
Mecheleni kägu ehk Malin
Selle tõu nimi tuleneb sulgede algsest värvist. Linnud aretati Belgias juba 19. sajandil.Neid linde iseloomustavad mitmed omadused:
- Madal keha ja lühikesed jalad paksude sulgedega. Keha eristavad võimsad lihased ja ümarad vormid.
- Atraktiivne värv. Suled on kaetud kaunite hallide ja valgete triipudega. Tulemuseks on triibuline mantel.
- Muutuv temperament. Munakanad on tavaliselt sõbralikud. Kuid mõnikord panevad nad toime agressiivseid tegusid.
- Kõrge kehakaal. See ulatub 4,5-5,5 kilogrammini. Samal ajal toodavad linnud aastas 130 muna ja arenevad kiiresti.
Bress Galskaja
Seda kuulsat tõugu iseloomustab suurepärane liha maitse. Seda aretati 20. sajandi keskel. Ametliku tunnustuse sai tõug aga 1957. aastal.
Emased kaaluvad 3,5 kilogrammi ja isased võivad ulatuda 5 kilogrammini. Lindudel on broileritele omane kehatüüp, mistõttu algajad põllumehed peavad neid sageli hübriidideks.
Linnud eristavad valgete sulgedega. Nende eripäraks on sinised käpad. Munakanad toodavad palju mune – 250 muna aastas. Igaüks neist kaalub 85 grammi. Tõu teine eelis on rahulik iseloom.
Corniche
Selle tõu põhjal on välja töötatud palju broilerite hübriide. Kanadele on iseloomulikud laiade vahedega jalad ja ruudukujuline keha koos väljendunud lihastega. Linde iseloomustab kiire areng. Täiskasvanud kaaluvad 3,5-4 kilogrammi.
Munakanadel on arenenud haudumisinstinkt. Nad hoolitsevad õrnalt kanade eest. Kuid mõnikord suudavad linnud näidata võitluslikke omadusi.
Väike John
Selle humoorika hüüdnime pani lemmikloomale omanik. Kukk elas Inglismaal ja kuulus Brahma tõugu. Lind kasvas 66 sentimeetrini. Omaniku sõnul saavutati sellised tulemused tänu tema erilisele armastusele popkorni vastu.
Suur lumi
See kukk on haruldane Whitesulli kana tõug. Ta elas Austraalias ja temast sai tõeline rekordiomanik. Spetsiaalne keha registreeris tema kaalu 1992. aastal. Tõu keskmine kaal ei ületanud 10 kilogrammi. Big Snow kaalus samal ajal 10,36 kilogrammi.
Orpington
Need linnud said nime selle linna järgi, kus nad aretati. Linnud eristuvad mustvalge värvuse poolest. Nende suled ei tohiks sisaldada kollasust. Selle liigi kuked võivad ulatuda 5 kilogrammini. Registreeriti 7 kilogrammi kaaluvaid esindajaid.
Munakanad kaaluvad 3-4 kilogrammi. 1 aasta jooksul toodavad nad 185 muna kaaluga 60-63 grammi. Noorlinnud ei arene väga kiiresti ja vajavad hoolikat hooldust.
Meister Gray
Selle tõu linnud on hinnatud nende liha ja munade poolest. Linde eristab hall sulestik. Kaela ümber on tumehall triip, mis meenutab kaelakeed. Selg ja kõht eristuvad helehalli varjundiga ning kamm ja kõrvarõngad on erkpunased.
Linde iseloomustab tugev keha ja massiivsed jalad. Neid eristavad arenenud lihased. Kuue kuu jooksul kasvavad kanad kuni 4 kilogrammi, kuked - kuni 7. Soodsates tingimustes toodavad linnud kuni 300 muna aastas.
Kumba on parem valida?
Tõu valimisel peaksite arvestama järgmiste omadustega:
- lindude keskmine kaal;
- lindude välimus;
- munatootmine;
- küpsemise aeg.
Suurt tõugu kanade pidamise ja söötmise tunnused
Suurte kanade kasvatamine pole keeruline. Tasub kaaluda teatud funktsioone:
- Korraldage avar jalutuskäik. Kõrge tara pole vajalik, kuna kanad ei lenda.
- Asetage pesad ja õrred maksimaalselt 50 sentimeetri kõrgusele. Kui see pole võimalik, tasub paigaldada täiendavad kaldteed.
- Kontrollige munemisprotsessi. Munakanad on võimelised mune purustama või minema viskama.
- Kehtestage selge söötmisrežiim.Paljud tõud on altid rasvumisele.
Tänapäeval on palju suuri kanade tõuge, mis erinevad teatud omaduste poolest. Sellised linnud kuuluvad lihakategooriasse.
Heade tulemuste saavutamiseks lindude kasvatamisel on vaja kanaaeda korralikult korraldada ja kehtestada söötmisrežiim.