Parimad mustade vaarikate sordid, istutamine, kasvatamine ja hooldamine

Vaarika viljades on palju kasulikke aineid, millel on kasulik mõju inimese tervisele ning mustad vaarikad sisaldavad veelgi rohkem antioksüdante. Mustade vaarikate kasvatamine on muutunud aednike seas väga populaarseks, nad on tagasihoidlikud, kuna ei vaja peaaegu üldse hoolt.

Must vaarikas ja selle omadused

Mustad ja punased vaarikad erinevad toitainete koostise, marjade suuruse ja maitse poolest. Mustade vaarikate eripäraks on magus maitse koos mee, hapuka järelmaitse ja kerge hapukusega. Kõik see on tingitud vitamiinide ja mineraalainete, seeditavate süsivesikute ja hapete hulgast.

Mustad vaarikad sisaldavad rohkem sahharoosi ja fruktoosi, kuid vähem C-vitamiini ja 2 korda rohkem kaloreid 100 g kohta.Tavaliselt on vilja suurus väiksem kui punastel ja kollastel sortidel. Mõnikord aetakse arooniaid segamini murakatega. Peamine erinevus seisneb selles, et marjad on anumast kergesti eemaldatavad, võrsed on puistatud suurteks kobarateks kogutud viljadega.

Musta vaarika võrsete ebatavaline omadus on see, et nad ei paljune võrsetena, vaid tänu mulla poole painduvatele okste tippudele juurduvad ja idanevad. Pärast seda tuleks see kärpida 3-5 pungaks.

Kultuuri kirjeldus ja omadused

Must vaarikas on mitmeaastane taim perekonnast Rubus, perekond Rosaceae. Põõsas kasvab kuni 2 m, võrsed painduvad kaarekujuliselt mulla poole, esimesel eluaastal pikeneb pikkus, teisel aastal moodustuvad õied ja marjad. Võrsed on painduvad, noorrohelised, väikeste okastega, teise aasta oksad on pruunikas-burgundilised sinaka õitega.

Lehed on vaheldumisi 5-sagaralised, ovaalsed, väikeste hammastega piki serva. Leht on pealt karvane kui alt, alumine osa on valgete juustega. Nad meenutavad punase vaarika lehti, kuid on väiksema suurusega.

Lilled kogutakse pintslitesse suurtes kogustes. Need koosnevad 5 valgest ovaalse tipuga kroonlehest, millel on 5 helerohelist tupplehte.

Taime kasvuperiood algab 1-2 nädalat varem kui punastel vaarikal.

Õitseb mai lõpus - juuni keskel, kestab 1,5-3 nädalat. Pärast seda moodustuvad viljad, mis muudavad värvi kasvades ja küpsedes, ulatudes rohelisest, rohekasvalgest, roosakaspunasest, erkpunasest, lilla-mustast. Marjad on karvased, võivad olla nagu murakad, kergelt sinaka õitega.

Värskeid marju saab säilitada kauem kui punaseid, kuna need on tihedama struktuuriga ja peaaegu ei kortsu transpordi ajal.

Mustad vaarikad on võtnud oma võime paljuneda murakatest, teise eluaasta oksad, kui need pole kinni seotud, puutuvad kokku pinnasega ja ei moodusta lõpus (läbiv võra) marju, vaid jämedust, millest valged juured. idanema. Seetõttu saab neid lõigata ja istutada seemikuna.

Mustade vaarikate haigused ja kahjurid

Musta vaarika põõsad omavad head immuunsust enamiku Rubus perekonnale omaste haiguste vastu ning on vastupidavad põuale ja kahjuritele. Isegi kui see kasvab kõrvuti teiste vaarikate sortidega ja need osutuvad haigeks, ei pruugi mustad marjapõõsad nakatuda. Kuid ennetavaid meetmeid insektitsiidide ja fungitsiididega tuleb läbi viia igal kevadel ja sügisel.

Mustade vaarikate peamised kahjurid:

1. ämbliklesta;
2. lehetäide;
3. punga- või prodoksiidliblikas;
4. kärsakas;
5. sapikääbus;
6. varre kärbes;
7. klaasist liblikas;
8. kahjulik sajajalgne;
9. nematoodid;
10. vaarika mardikas või lesta.

Mustadele vaarikatele iseloomulikud haigused:

1. jahukaste;
2. hall mädanik;
3. antraknoos;
4. mosaiik;
5. rooste;
6. juure- ja varrevähk;
7. valge, rõngas, lilla laiguline;
8. lokkisus.

Taimede haigustesse nakatumise ja kahjurite ligimeelitamise vältimiseks töödeldakse neid ja teisi põllukultuure ravimitega ning kõrvaldatakse võimalikud patogeenid: langenud lehed, haiged taimed, umbrohi.Preparaadid: “HOM”, “Aktellik”, Bordeaux’ segu, “Karbofos”, “Fitoverm”, “Fitosporin”.

Kuidas istutada krundile must vaarikapõõsas

Musta vaarika seemikuid saab osta usaldusväärsetest puukoolidest või spetsialiseeritud kauplustest ja kui teil on kohapeal juba mitu oma põõsast, siis paljundage neid.

Optimaalne ajastus

Musti vaarikaid istutatakse kevadel, suvel ja sügisel, kuid arvesse tuleks võtta kliimavööndit. Kõige soodsam periood seemikute kiireks kohanemiseks, mille kasvuperiood algab varakult, on kevad, märtsis riigi lõunaosas, aprillis-mais keskmises vööndis, Uuralites, Siberis. Suvel on võimalik istutada ka siis, kui läbitungiv võra äkki tärkas ja kogemata ära lõigati, kuid sellise taimega läheb kauem aega ja kohanemine on keerulisem.

Optimaalne aeg sügisel istutamiseks lõunapoolsetes piirkondades on oktoobri lõpuni, keskmises tsoonis septembri lõpuni. Äkiliste kliimamuutustega külmemates piirkondades on parem hoiduda sügisel istutamisest, kuid kui seemikud osteti, tuleks need pärast istutamist põhjalikult multšida.

Oluline on meeles pidada, et mustad vaarikad on vähem vastupidavad äkilistele temperatuurimuutustele ja tugevatele külmadele.

Istutusaugu ja istikute ettevalmistamine

Paremaks kasvuks ja uute tingimustega kohanemiseks tuleks seemik istutada kohta, kus öövihmad pole varem kasvanud, ideaalis peaks muld aasta aega puhkama. Võib istutada teiste vaarikate kõrvale, kuid tuleb arvestada, et 2-3 aasta pärast ajab tavaline sort arooniaistandustele kiiresti üle.

Haritav ala kaevatakse sügisel, lisades orgaanilisi väetisi, haljasväetist, mädanenud sõnnikut ja väljaheiteid.

Kevadel kaevatakse 40-50 cm sügavune ja kuni 50 cm läbimõõduga auk.Kui ala on sageli üle ujutatud või pinnas on raske ja märg, siis laotakse põhjale drenaaži- ja liivakiht.Ülejäänud pinnas segatakse orgaaniliste väetiste, tuha, turba ja mädanenud saepuruga. Kolmas osa segust kantakse liiva peale. Seemik istutatakse juurekaelast 4-6 cm kaugusele augu keskele ja puistatakse üle mullaseguga, kergelt alla vajutades ja kastes ülevalt.

Kui muld on raske, on parem kasta pooleks: osa auku, osa pärast istutamist.

Koht peaks olema krundi ida- või lõunaküljel päikeseline, tuuletõmbuseta. Päev enne istutamist asetatakse seemik sooja veega ämbrisse, lisada võib kasvu- või juurte moodustumist stimuleerivaid aineid. Enne istutamist 30-40 minutit desinfitseerimiseks mangaanilahuses, kui seemik ei olnud stimulantidega leotatud.

Tehnoloogia ja istekohatabelid

Musta vaarikate tehnoloogia ja istutusskeemid on samad, mis teiste Rubus perekonna liikide ja sortide puhul.

Õigesti valitud meetod tagab aednikule kõrge saagikuse.

Tavalisele 6 aakri suurusele aiakrundile istutamiseks on optimaalne kasutada augumustrit. Näiteks: istutage seemikud aia äärde 50–80 cm kaugusele põõsaste vahele, võrseid üles võtmata, vaid jättes need maapinna poole painutatud. Kõigi võrsete suuna andmine ainult ühes suunas: vasakule või paremale. Aasta pärast hakkavad võrsed tärkama, need lõigatakse ära ja istutatakse vanade põõsaste vahele ning nende oksad suunatakse vastupidises suunas. Nii hakkavad põõsad tasapisi aias ringi liikuma.

Põllukultuuride hooldamise nüansid

Musti vaarikaid on lihtne hooldada, need võivad olla pikka aega kastmata ja annavad korraliku saagi, sobivad kasvatamiseks suveelanikele, kes külastavad nende krunti nädalavahetustel. Põllumajanduslike hooldusmeetodite järgimine pikendab põõsaste eluiga ja annab rikkaliku saagi.

Põõsaste niisutamise sagedus

Esimene kastmine toimub kevadel. Kui sademeid oli vähe, siis niipea, kui pinnas soojeneb +15-ni ja külma pole oodata, niisutage iga põõsas 10-12 liitri sooja veega, võite lisada väetist, umbrohutõmmist, sõnnikut või lämmastikku, fosforit, kaaliumi . Kastmissagedus 1-2 korda nädalas. Õitsemise perioodil suurendatakse kordade arvu 3-4-ni, eriti kui ilm on kuum ja ilma sademeteta.

Vähendage kastmissagedust marjade valmimise ajal. Pärast koristamist on sagedus 1-2 korda iga 2 nädala järel. Enne talvevarju loomist, 2-3 nädalat enne eeldatavat külma, on kastmine lõpetatud. Põõsaste liiga sagedane niisutamine võib kahjustada põllukultuure ja põhjustada haigusi.

Pinnase kobestamine

Pinnase kobestamine toimub kord 1-2 nädala jooksul, tavaliselt umbrohutõrje ajal, kuiva ilmaga või 1-2 päeva pärast vihma või kastmist, see võimaldab teil muuta pinnase hingavaks.

Lõikamise ja vormimise põhimõte

Esimene pügamine toimub siis, kui noored võrsed kasvavad üle 2 m, neid lühendatakse 1,6-1,8 m, see annab tõuke külgvõrsete kasvule, kärbitakse sügisel, jättes 20-30 cm. Vanad võrsed, mis on vilja kandnud, on eemaldati sügisel septembri lõpus - novembri alguses.

Kuidas ja millega toita musti vaarikaid

Kasvuperioodil vajavad mustad vaarikad rohkem lämmastikku, fosforit ja kaltsiumi, nii et saate neid toita ostetud kompleksväetistega, karbamiidiga või lisada mulda metsast mädanenud sõnnikut, tuhka, turvast ja kasvumulda.

Suvel lisatakse koos kastmisega nitrofoskat ja kanasõnnikut, et tagada õitsemise ajal rikkalik viljakasv. Sügisel multšige muld fosfor-kaaliumväetistega, lisades kloori, kohevust ja haljasväetist.

Ennetavad ravimeetodid

Taimede haiguste või kahjuritega nakatumise vältimiseks valatakse põõsaste ümber olev pinnas nõrga mangaani, lubja, vasksulfaadi, TMTD, keeva vee, Fitosporiini lahusega ja pihustatakse Bordeaux'i seguga.

Musta vaarika paljundamine

Musti vaarikaid paljundatakse mitmel viisil: pistikud, hargnemine, põõsa jagamine, järglased - need meetodid säilitavad vanempõõsa omadused, kuid seemnemeetod ei pruugi neid omadusi edasi anda. Pistikud võimaldavad teil maal kiiresti vaarikaid kasvatada.

Kihistamise teel

Mustade vaarikate paljundamine kihistamise teel - Lihtsaim meetod, pärast vilja kandmist painutatakse kaheaastased võrsed rippuva võraga maapinnale ja puistatakse 2–3 cm viljaka pinnasega. Võrsed hakkavad tärkama 2–4 ​​nädala pärast, oktoobris lõigatakse need põhipõõsast ära või varakevadel.

Juureimejad

Mustad vaarikad paljunevad juureimejate poolt halvasti, kuna nende munemine võtab kauem aega kui punastel sortidel. Parem on võtta vähemalt 20-30 cm kaugusel asuv järglane Lõika teravate okstega vanempõõsa küljest ja istuta uude kohta.

Rohelised ja puitunud pistikud

Rohelised pistikud valmistatakse noortest võrsetest hiliskevadel, suve alguses, võra eemaldatakse, lõigatakse 15-20 cm pikkuseks, töödeldakse juure moodustumise stimulaatoriga ja istutatakse eraldi konteineritesse koos toitainesubstraadiga või kasvuhoonesse. Kevadel istutatakse juurdunud taimed avamaale.

Lignified võrsed lõigatakse samal põhimõttel, kuid sügisel. Mähi see kilesse ja aseta kevadeni jahedasse kohta. Märtsis-aprillis valitakse välja elujõulised ja istutatakse avamaale klaaspurgi või eraldi konteinerite alla, mis tuleb kõrge õhuniiskuse säilitamiseks katta polüetüleeniga. Sügisel või järgmisel aastal kevadel istutatakse avamaal.

Seemned

Seemnemeetod on pikim. Sügisel kogutakse põõsast kuivatatud marjad ja asetatakse seemnete kihistamiseks 1 kuuks külmkappi. Seejärel külvatakse need mullaseguga konteineritesse ja kaetakse klaasiga, tekitades kõrge õhuniiskuse ja kuumuse. Kui seemikutele ilmub 2-3 lehte, avage järk-järgult kaas, kohandades neid. Kui seemikud kasvavad, siirdatakse need eraldi suurtesse pottidesse. Valmis taimi saab siirdada avamaale aasta hiljem, kevadel.

Populaarsed mustade vaarikate sordid

Kasvatajad on välja töötanud palju sorte, mis võivad kasvada erinevates kliimavööndites ja anda suurt saaki. Üks neist parimad aednike kirjeldatud sordid - vaarikad Cumberland, mis on varustatud kollaste ja mustade puuviljadega:

1. Cumberland on kõige populaarsem ja tagasihoidlikum keskmise varajane sort. Marju kogutakse 10-12 tükki. pintslisse. Polüdrupe kuni 2 g, väike, saagikus kuni 10 kg põõsa kohta. Vastupidav põuale, külmadele kuni -30. Lehed on suuremad kui teistel sarnastel sortidel, läikiva pinnaga.
2. New Logan on varajane sort, saagikas, kuni 10 kg marjahooajal. Vajab peavarju talvel temperatuuridel üle -24. Keskmise suurusega marjad kuni 3 g.
3. Bristol on üks põuale, külmadele kuni -30 ja haigustele vastupidavatest sortidest. Saaki kuni 5 kg põõsa kohta. Viljad on mustad, sinaka kattega, keskmise valmimisajaga.
4. Kivisüsi on vastupidav haigustele, kahjuritele ja pikkadele vihmavabadele perioodidele. Talub külma kuni -30. Tootlikkus kuni 8 kg, keskmised marjad, 2-3 g.
5. Poissmarjad on keskmise suurusega piklikud marjad, millel on vaarika-murakas magus maitse, ilma hapukuseta. Keskmise valmimisajaga kõrge saagikusega sort. Talub külma kuni -25.
6. Litach on noor Poola sort, keskhooaja, saagikas, kuid vajab peavarju, kuna lubatud temperatuur on -23.
7. Black Jewelo - põõsa oksad on esimesel aastal rohelised, valge piimja kattega. Varavalmiv sort, juuni lõpp - juuli algus, saagikas, viljad kuni 2,5 g.Põõsas on väga laialivalguv, 8-10 võrset hooajal.