Kaasaegsed aednikud tegelevad erinevate põllukultuuride, aga ka köögiviljade ja puuviljade kasvatamisega. Mõned neist toodavad aga oma kruntidel kasulikke maitsetaimi ja põõsaid. Üks kasulike taimede sortidest on ürt-estragon, siin tuleb üksikasjalikult juttu selle istutamisest, aga ka hilisemast hooldusest ja toitekoostise kasutamisest, mida paljud seostavad rohelise mulliveega.
- Estragoni lühikirjeldus
- Milliseid sorte valida
- Paljunemismeetodid
- Põõsa jagamine
- Pistikud
- Seemnete idandamine
- Istutamise kuupäevad
- Estragoni kasvatamine seemnetega avamaal
- Estragoni keskkonnanõuded
- Koha ettevalmistamine istutamiseks
- Estragoniseemnete külvamine
- Estragoni seemikute istutamine
- Estragoni kasvatamine kodus
- Taimede eest hoolitsemine avamaal
- Kastmine
- Söötmine
- Talveks valmistumine
- Haigused ja kahjurid
- Muru kogumine ja ettevalmistamine
Estragoni lühikirjeldus
Seda tüüpi taim näeb välja nagu tavaline rohi, kuid erineb sellest selle poolest, et sisaldab suures koguses vitamiine. Vaatame estragoni peamisi omadusi:
- Venemaal on estragon laialt levinud nii keskmises tsoonis kui ka lõunapoolsetes piirkondades.
- Seda tüüpi muru ei vaja erilist hoolt, mistõttu võib see kasvada isegi rasketes ilmastikutingimustes.
- Estragonil on meeldiv kerge aroom, mida ei saa võrrelda teiste sarnaste taimedega.
- Estragon sisaldab rikkalikku vitamiinide ja toitainete koostist.
- Seda tüüpi taimi kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis.
- Estragonit kasutatakse aktiivselt ka erinevate kulinaarsete hõrgutiste valmistamisel.
Muru kasvatamisel ei pea te selle eest regulaarselt hoolitsema, kuna taim on tugev ja areneb vaikselt ilma inimese sekkumiseta.
Hoolimata asjaolust, et see põllukultuur areneb kergesti iseseisvalt, on saagikoguse suurendamiseks vaja õigeaegset hooldust, samuti istutamise ja järgneva koristamise reeglite järgimist.
Milliseid sorte valida
Selle ürdi konkreetse sordi valimisel peaksite tuginema mitmele tegurile. Vaatleme estragoni valimisel peamisi nüansse:
- esiteks on vaja arvesse võtta selle piirkonna kliimaomadusi, kus taime kasvatatakse;
- oluline on võtta arvesse vajalikku saagi kogust, mis pärast valmimist koristatakse;
- samuti on oluline kindlaks määrata ala, mis on selle taime kasvatamiseks saadaval;
- oluline on kindlaks määrata võimalik aeg, mis kulub regulaarsele muruhooldusele;
- Kuna poolpõõsas on kõrge, nõuab see kohta, kus pole tugevat ja puhangulist tuult.
Keskmise tsooni parimad võimalused on järgmised estragonisordid: Goodwin, Monarch või Zhelubinsky Semko. Kui kavatsete seda taime kasvatada põhjapoolsete piirkondade karmis kliimas, sobib traditsiooniline alampõõsas suurepäraselt.
Samuti on see taim jagatud tüüpideks: vene estragon, prantsuse sordid (toiduvalmistamiseks), tavaline estragon (on ebameeldiv aroom, mis tõrjub putukaid ja kahjureid).
Samuti on sordi valikul oluline kindlaks teha taime paljundamise vajadus. Sortide rohkuse hulgas on selleks otstarbeks kõige paremini sobivaid valikuid, näiteks Gribovsky estragon 31, millest saab hooaja jooksul koguda keskmiselt kuni 30 võrset.
Paljunemismeetodid
Selle sordi alampõõsa paljundamiseks kasutavad aretajad mitmesuguseid võimalusi, nimelt:
- taime idandamine seemnetega (pikim paljundusvõimalus, kuna rohi ei kasva nii kiiresti);
- alampõõsaste arvu suurendamine, kasutades pistikutega paljundamist;
- selle taime paljundamine kihistamise teel (peate koguma moodustunud alampõõsast noori ja tugevaid varred);
- estragoni aretamine risoomi jagamise teel (praktikas kasutatakse seda meetodit täiskasvanud taimede puhul).
Enamasti paljuneb see alampõõsa sort juursüsteemi abil, kuna sellel taimeosal on tugevaim struktuur.
Estragoni aretamisel peate hoolikalt jälgima selle vanust, kuna aretamiseks sobivad hästi ainult noored tugevad isendid.
Põõsa jagamine
Siin räägime paljundamisest läbi lõigatud varte. Reeglina tehakse seda kevadel, kui noored, mitte vanemad kui kaheaastased varred lõigatakse ettevaatlikult ära, asetatakse seejärel madalasse kraavi ja kaetakse mullaga.
Samuti on vaja teha varre alumisse ossa väikesed pilud, mis kiirendavad arendusprotsessi. Pärast istutamist on soovitatav hoida muld pidevalt niiskena, et istutatud vars muutuks tugevamaks ja juurduks.
Pistikud
Mai lõpupoole on vaja võtta küpsetest põõsastest pistikud. Nende protsesside keskmine pikkus peaks olema 15 sentimeetrit. Esmalt peate taime kastma spetsiaalsesse lahusesse, mis võimaldab moodustada uue juurestiku. Päeva pärast eemaldatakse pistikud lahusest ja siirdatakse ettevalmistatud pinnasesse (siin kasutatakse 1:1 liiva ja tavalise niisutatud mulla segu).
Istutamisel maetakse päeva lahuses seisnud osa 4-5 sentimeetri võrra. Selleks, et seemik idaneks, tuleb mulda regulaarselt niiskena hoida. Ühe kuu pärast võite võrse istutada avamaale.
Seemnete idandamine
Estragoni idandamiseks tuleb märtsi alguses hakata külvama seemneid. Seemikute jaoks kasutatakse metallist potte või plastmahuteid. Siin võetakse mulla kerge koostis, mis laseb niiskust läbi ja hoiab hästi. Pärast seemnete külvamist hoitakse mulda pidevalt niiskena.
Järgmisena, suve alguses (juuni alguses), istutatakse estragon avatud pinnasesse.Siin on vaja ühte auku istutada kaks võrset, mis võimaldab noorel põõsal kiiremini areneda ja moodustuda.
Istutamise kuupäevad
Vaatleme peamisi ajaperioode, millal on vaja seda taime istutada:
- Moskva piirkonnas ja kogu keskmises tsoonis on vaja alustada saagi ettevalmistamist kevadel;
- seemned istutatakse ettevalmistatud konteineritesse märtsi alguses ja seejärel hoitakse aknalaual soojas ruumis;
- Seemikud on vaja istutada maasse mitte varem kui juuni alguses, kui täheldatakse soojenemist;
- lõunapoolsetes piirkondades on lubatud külvata seemneid otse avamaale, seda tehakse aprilli lõpus või mai alguses;
- kevadel hakatakse ka pistikuid või võrseid ette valmistama (avamaale istutamine algab mai lõpus).
Estragoni kasvatamisel pööratakse erilist tähelepanu mulla niiskusele, kuna taim armastab vett, tuleb mulda pidevalt niiskena hoida.
Põhjapoolsetes piirkondades istutatakse see kultuur sooja perioodi alguses, kuna noored taimed ei pruugi madalate temperatuuride mõjule vastu pidada.
Estragoni kasvatamine seemnetega avamaal
Seda poolpõõsaste kasvatamise meetodit riigis kasutatakse tavaliselt lõunapoolsetes piirkondades. Vaatame põhipunkte, millele peaksite tähelepanu pöörama:
- enne istutamist peate seemneid üheks päevaks soojas vees leotama, et neid niisutada;
- seemned istutatakse avamaal, kus on kõige rohkem päikesevalgust;
- pärast istutamist on vaja hoida mulda regulaarselt niiskena (kastma iga päev);
- istutamine toimub aprilli lõpus või mai alguses, kui ööpäeva keskmine temperatuur ületab 15 kraadi.
Et vältida noorte istikute sattumist äkiliste külmade kätte, on soovitatav jälgida ilmastikuolusid ja vajadusel katta peenrad, kus estragoniseemned idanevad.
Seemnete avamaale istutamine on saadaval ainult lõunapoolsetes piirkondades, kuna keskmises tsoonis või põhjas võivad peaaegu kõik seemikud surra ja seejärel võrsuda.
Estragoni keskkonnanõuded
Hoolimata asjaolust, et noored taimed on üsna nõudlikud, ei vaja täiskasvanud alampõõsad regulaarset hooldust. Muru hea arengu jaoks on vaja järgmist:
- sademete rohkus;
- pikaajalise põua puudumine;
- päikesevalguse olemasolu;
- tugeva puhangulise tuule puudumine.
Selliste tingimuste olemasolul hakkab alampõõsas kiiresti arenema ja lisaks suudab ta kasvada aastakümneid.
Estragoni kasvatamisel ei ole soovitatav seda kombineerida teiste põllukultuuridega, kuna muru juurestik kipub absorbeerima kõiki mulla kasulikke komponente, levides samal ajal pikkade vahemaade taha.
Koha ettevalmistamine istutamiseks
Enne seemikute istutamist avatud pinnasesse tuleb see ette valmistada. See sündmus sisaldab järgmist toimingute algoritmi:
- muld kaevatakse üles ja kobestatakse põhjalikult;
- esmalt on vaja mulda väetisega parandada;
- Enne istutamist on soovitatav mulda toita toitainetega;
- enne istutamist on vaja mulda niisutada;
- kõik pinnases olevad jäätmed kõrvaldatakse;
- Vahetult enne seemikute ümberistutamist valmistatakse augud ette.
Alles pärast neid tegevusi võite alustada seemikute külvamist.
Kohe pärast estragoni maasse istutamist tuleb seda kasta (peale seda pole soovitatav mulla kobestada).
Estragoniseemnete külvamine
Enne seemnete istutamist peate selle protseduuri jaoks ette valmistama. Vaatleme peamisi ettevalmistavaid tegevusi:
- mahutid, mis ei lase vett läbi, on eelnevalt ette valmistatud;
- valitakse lahtine pinnas;
- Järgmisena peate mulda väetama;
- valmistada ette väikesed augud;
- seemneid leotatakse päev soojas vees.
Pärast neid tegevusi istutatakse taime seemned ja seejärel kastetakse.
Estragoni kasvatamisel on vaja hoida muld pidevalt niiskena (see kehtib nii noorte, ebaküpsete seemikute kui ka idanemata seemnete kohta).
Estragoni seemikute istutamine
Poolpõõsa saab istutada kasvukohale, kui õhutemperatuur ületab 15 kraadi ja pinnas soojeneb. Järgida tuleb järgmisi soovitusi:
- pinnas on ette valmistatud;
- arvutatakse siirdamise optimaalne aeg;
- noori idusid istutatakse kaks auku;
- mulda kastetakse.
Pärast seemikute maasse siirdamist pole mulda vaja kobestada, peate selle lihtsalt korrapäraselt moodustunud umbrohtudest puhastama (seda ei juhtu sageli).
Estragoni kasvatamine kodus
Seda tüüpi põllukultuure saab kodus kasvatada. Lihtsalt tea ette, et estragonil on tugev aroom. Kodus taime istutamiseks ja jätkusuutlikuks kasvatamiseks vajate järgmist.
- valmistage seemikute jaoks ette väike konteiner;
- valmistage ette suur konteiner järgnevaks seemikute kasvatamiseks;
- vabastada ruumi aknalaual;
- väetage mulda loodusliku väetisega;
- istutage seemned väikesesse anumasse.
Istikute kasvades saab need suuremasse anumasse tõsta. Taime on vaja regulaarselt kasta. Lisaks ei tohiks läheduses hoida teisi taimi.
Seda põllukultuuri kodus kasvatades on soovitatav kord 5 aasta jooksul (või sagedamini) valida tugevad noored võrsed ja asendada nendega vanad ülekasvanud põõsad.
Taimede eest hoolitsemine avamaal
Estragoni kasvatamise põllumajandustehnoloogia hõlmab noorte alampõõsaste regulaarset hooldamist. Siin järgitakse järgmisi soovitusi:
- Selleks, et alampõõsas kasvaks tugevaks ja tugevaks, tuleb seda regulaarselt hooldada;
- Taime kastetakse regulaarselt (muld ei tohiks olla kuiv);
- nõuab perioodiliselt väetamise kasutamist;
- valmistada taim õigeaegselt talveks ette;
- koguge rohi õigeaegselt ja valmistage see talveks ette;
- teostada haiguste ennetamist.
Järgides kõiki neid soovitusi, saate oma krundil pikka aega hoida taime, mis annab igal hooajal vitamiini- ja toitainerikkaid ürte.
Taime hooldamiseks vajalike meetmete võtmisel peate järgima kogenud aednike nõuandeid, et mitte kahjustada saaki.
Kastmine
Estragon on niiskust armastav taim. Sellepärast on selle kasvatamisel vaja mulda regulaarselt niisutada. Alampõõsal ei ole lubatud pikka aega põua käes olla, vastasel juhul hakkab taim kiiresti tuhmuma. Sademete puudumisel kastmine toimub 2-3 korda nädalas.
Söötmine
See taimesort armastab toitaineid, mistõttu areneb tal suur juurestik. Sellepärast ei soovitata istutada teisi kultuure lähemale kui kaks meetrit. Lisaks ei tohiks maitsetaimi istutada puude lähedusse.
Mulla väetamine toimub sügisel. Sel eesmärgil kasutatakse mineraalide ja fosforiga rikastatud koostisi. Samuti väetatakse mulda enne otsest istutamist kompostiga.
Talveks valmistumine
Täiskasvanud estragon talub kergesti kokkupuudet madalate temperatuuridega, mistõttu ei pea seda eraldi valmistama. Põõsast on vaja eemaldada vaid haiged, kuivad ja nõrgenenud varred, et taim talvehooajale paremini vastu peaks. Samuti tuleb katta noored alampõõsad (kuni 3-aastased).
Haigused ja kahjurid
Hoolimata asjaolust, et taim tõrjub oma aroomiga kahjureid, tuleb võtta mõned ennetusmeetmed. Põõsast pritsitakse perioodiliselt bioinsektitsiididega (kaitse putukate eest). Lisaks hõlmab haiguste eest kaitsmine põõsa perioodilist pihustamist taimsete infusioonidega (kummel, aastatuhande).
Muru kogumine ja ettevalmistamine
Rohi tuleb koguda ja koristada, võttes arvesse järgmisi soovitusi:
- Esimesel aastal koristatakse saaki alles sügisel.
- Järgnevatel aastatel saab rohelisi lõigata kogu suve.
- Saagikoristus tuleb lõpetada enne õitsemist.
- Pärast tuleb muru kuivatada.
Vajadusel asetatakse lõigatud rohelised külmkappi (kui seda kasutatakse toiduvalmistamisel). Traditsioonilise meditsiini eesmärgil kuivatatakse ja säilitatakse ürti kodus.
Noortel estragonipõõsastel on kõrge saagikus. Tavaliselt saab ühelt ruutmeetrilt lõigata kuni kaks kilogrammi lõhnavat muru.