Virsikupuu on algselt lõunapoolne soojust armastav taim. Õrnade magusate puuviljade kasvatamine Venemaa piirkondades sai võimalikuks tänu Nõukogude aretajatele. Teadlaste jõupingutustega on välja töötatud mitmesugune varajane Kiievi virsik, mis talub hästi külma talve ja kohaneb kiiresti erinevate kliimatingimustega.
- Kiievi varase sordi kirjeldus ja omadused
- Virsiku plussid ja miinused
- Taime kasvatamise eripära
- Kus on parim istutuskoht?
- Istutusmaterjali valik
- Kuidas virsikut istutada?
- Tolmeldajad
- Põllukultuuride hooldamise peensused
- Kastmine
- Pealiskaste
- Kärpimine
- Kas Kiievi varajast virsikut on vaja talvitumiseks ette valmistada?
- Haiguste tõrje
- Kahjurite kaitse
- Saagikoristus ja turustamine
Kiievi varase sordi kirjeldus ja omadused
Puu kasvab kuni 5 meetri kõrguseks. Kolmandaks aastaks moodustub laialivalguvate okstega ümar kroon. Samal ajal hakkab saak vilja kandma. Lehed on kitsad, piklikud, peente hammastega äärisega. Virsiku õitsemine algab aprillis-mais ja kestab kuni lehtede õitsemiseni. Varajase Kiievi virsiku sordi kirjeldamisel ei saa mainimata jätta selle sarnasust sakuraga roosade õisikute ilu poolest.
Puu 80–100 g kaaluvad ümarad viljad on kollased, õhetava ja sametise kestaga. Valmib suve keskpaigaks. Valge viljaliha on magus, mahlane hapukuse ja õrna aroomiga. Erinevalt teistest sortidest ei lähe ta punaseks lähemale raskesti eraldatavale teravale, soontega laigulisele kivile.
Virsik rõõmustab varases staadiumis maitsvate, värskendavate puuviljadega, hoolimata pakastest talvedest, tänu oma kiirele taastumisvõimele.
Virsiku plussid ja miinused
Varajase Kiievi virsiku nõudlust seletatakse sordi eeliste ülekaaluga selle puuduste ees. Aednikud hõlmavad järgmisi kultuuri eeliseid:
- viljade varajane valmimine;
- saagikus - kuni 60 kg puu kohta igal aastal;
- puuviljade tunnustatud maitseomadused;
- kõrge vastupidavus virsikupuid mõjutavatele haigustele;
- kiire kasvutempo;
- kohanemine kliimatingimustega, külmakindlus;
- puuviljade kasutamine dietoloogias, toiduvalmistamises, kosmetoloogias nendes sisalduvate vitamiinide ja mineraalainete tõttu;
- puuviljad normaliseerivad vere pH-d;
- transpordi võimalus.
Kultuuri miinused:
- mulla mõõduka niiskuse nõue;
- seemneid on raske eraldada;
- kalduvus krooni kõverduda.
Selle sordi viljad on ühed maitsvamad. Piisava hoolduse korral kannab puu vilja kuni 15 aastat.
Taime kasvatamise eripära
Varajase Kiievi virsiku kasvatamise koha valikul, seemikul, istutamisel ja muudel agrotehnilistel meetmetel on oma eripärad.
Kus on parim istutuskoht?
Viljapuud armastavad kõrgendatud alasid ilma seisva vee või külma tuuleta. Õitsemiseks ja munasarjade moodustumiseks on vaja piisavalt päikesevalgust. Kogenud aednikud välistavad teiste taimede kasvatamise varajasest Kiievi virsikust lähemal kui kolm meetrit ega luba hoonete ega piirdeaedade varjutamist.
Põllukultuuri pinnas on toitev, kergelt happeline ja hea drenaažiga. Istutamine soisesse mulda või põhjavee lähedusse, mis asub pinnast lähemal kui 1,5, on vastuvõetamatu. Verticilliumiga nakatumise ohu tõttu ei sobi kasutamiseks alad, kus varem kasvasid melonid, tomatid ja maasikad.
Virsiku istutamise aeg sõltub konkreetse piirkonna kliimast. Lõunapoolsetes piirkondades on soovitatav aeg sügis. Kui talved on külmad, vajab seemik aega juurdumiseks ja kohanemiseks. Kesk-Venemaal on optimaalne aeg kevad, pärast lumikatte sulamist ja maapinna kuivamist.
Istutusmaterjali valik
Varased Kiievi virsiku seemikud ostetakse spetsialiseeritud puukoolidest. Esmalt kontrollitakse puude terviklikkust, deformatsioonide puudumist ning tüve ja okste kahjustusi. Uurige tootjalt, kuidas sort on kohalike tingimustega kohandatud.
Pöörake tähelepanu juurestiku arengule. Kaheaastase istiku normaalne juurepikkus on vähemalt 30 cm Tasasel sirgel tüvel ei tohiks olla külgoksi.
Rebenenud kooretüki värvus määrab, kas seemik on elus või kuivanud. Koore alumine külg on roheline, mis tähendab, et taim sobib kasvatamiseks. Kui värv on pruun, on puu surnud.
Kuidas virsikut istutada?
Kultuuri jaoks on soovitatav kaevata sügisel 60 cm sügavune ja laiune auk, et pinnas saaks kokku tõmbuda. Vastasel juhul tõmmatakse seemik suuremale sügavusele kui kavandatud istutamine.
Viljakas mullakiht istutusaugus eraldatakse viljatust, visatakse erinevatesse kohtadesse. Põllukihile lisatakse ämber turvast või huumust, 200 g tuhka või 200 g kompleksseid mineraalväetisi. Pärast drenaaži paigaldamist põhja valatakse peale väetatud muld. Viljatu muld puistatakse ala ümber või viiakse väljapoole selle piire.
Virsiku istutamise algoritm:
- Istutussüvendi keskele kaevatakse tugivaia.
- Aukusse moodustatakse küngas, millele sirgutakse istiku juured.
- Katke puu ettevaatlikult mullaga, raputades seda perioodiliselt, et juurte vahele ei tekiks tühimikke. Juurekaela võib süvendada mitte rohkem kui 5 cm Pookimiskoht peaks asuma maapinnast kõrgemal.
- Tugivaias seotakse virsiku tüve külge.
- Seemikut kastetakse.
- Kui pinnas vaibub, lisatakse mulda juurde, moodustub puutüvi, multšitakse saepuru ja koorega.
Tolmeldajad
Sort on isetolmleja. Saagikuse maksimeerimiseks istutatakse läheduses teisi sorte, mis õitsevad samal ajal kui Kyiv Early – Redhaven, Velvety, Greensboro. Viljapuude optimaalne vahekaugus on 3–4 m. Kui istutada üksteisele lähemale, jääb puudu valgusest ja mineraalidest. Haruldaste istutuste korral tolmeldamise intensiivsus väheneb.
Põllukultuuride hooldamise peensused
Suure saagikuse ja õrnade, mahlaste puuviljade suurepärase maitse võti ei seisne ainult tervisliku seemiku valimises ja istutamises. Varajase Kiievi virsiku õige hooldus mõjutab saagi kasvu ja paljastab täielikult selle sordiomadused.
Kastmine
Täiskasvanud puu vajab 5 kastmist hooaja jooksul.Esimest korda niisutatakse mulda tüveringis oleva soone kaudu 10 päeva enne õitsemist. Siis - vastavalt vajadusele. Varajane Kiievi virsik tunneb veevajadust eriti põua ajal. Saate saaki rikkalikult kasta mitte varem, kui viljades olevad seemned muutuvad kõvaks. Vastasel juhul suureneb koore lõhenemise oht.
Noorte puude all olevat maapinda niisutatakse suvel vihma puudumisel iga 2 nädala järel, valades nende alla ämbritäie vett.
Pealiskaste
Kevadel kantakse varajasele Kiievi virsikule lämmastikku sisaldavaid väetisi - nitroammofoska, uureat. Varasuvel kasutatakse kaaliumipreparaate munasarja moodustamiseks ja puuviljade suhkrusisalduse suurendamiseks.
Kui istutusaugu muld on reeglite kohaselt väetatud, siis alates kolmandast aastast toidetakse virsikut suvel vedela orgaanilise ainega. Lõpetage töötlemine 2 nädalat enne saagikoristust.
Üks parimaid orgaanilisi väetisi viljapuudele on kanasõnnik. Orgaaniline aine ühendatakse võrdsetes osades veega ja hoitakse soojas 3 päeva. Enne kasutamist lahjendatakse infusioon veega vahekorras 1:10. Söötmise optimaalne maht on 1 liiter 2 ruutmeetri kohta. m maad.
Kompleksseid mineraalväetisi lisatakse orgaanilistele väetistele suve esimesel poolel. Sügisel lisatakse maapinna kaevamisel huumust, superfosfaati ja tuhka.
Kärpimine
Varajase Kiievi virsiku pügamine toimub hügieenilistel eesmärkidel, võra moodustamiseks ja noorendamiseks, kui vanad oksad asendatakse noortega. Põllukultuuri sanitaarne pügamine toimub kevadel ja sügisel. Eemaldage haiged, deformeerunud oksad.
Kujundavat pügamist tehakse eranditult kevadel, kui ööpäeva keskmine õhutemperatuur jõuab 5 °C-ni.
Puu skeleti moodustamisel lühendatakse esimesel aastal juht poole meetri kõrgusel. Alumise astme võrsetest jääb üks skeletiharu.5 neeru võrra kõrgem vastasküljel on teine. Need lõigatakse 20 cm pikkuseks.Teisel aastal moodustuvad kaks teise järgu skeletiharu, mis asuvad eelmise aasta omadest kõrgemal. Kärbi pagasiruumi neljanda haru tasemel. Alumise astme oksad lõigatakse 1/3 võrra ja teine tasand on 10 cm väiksem kui esimene.
Kolmandal kevadel pannakse maha teist järku oksad. Pagasiruumist vähemalt 50 cm kaugusel valitakse alumise rea skeletiharude mitu võrset ja lühendatakse 40 cm-ni.Neljandal aastal korratakse sama protseduuri, kuid teise astmega. Varajane Kiievi virsik peab igal aastal vabastama tüve võrsetest ja lühendama luustiku okste otsi.
Kas Kiievi varajast virsikut on vaja talvitumiseks ette valmistada?
Põllukultuuride talveks ettevalmistamine hõlmab järgmisi tegevusi:
- rikkalik sügisene kastmine;
- puutüve ringi multšimine saepuru, turba, kuiva rohuga;
- tüve ja alumiste okste valgendamine.
Kui virsik moodustatakse põõsa kujul, seotakse oksad kinni, painutatakse maapinnale ja kaetakse kuivade lehtedega. Istiku ümber ehitatakse karkass, millele kinnitatakse agrofiiber ja spunbond. Täiskasvanutel puudel seotakse tüvi kotiriie, kuuseokste või kartongiga kuiva muru kihiga.
Haiguste tõrje
Põllukultuuri peamised seenhaigused on järgmised:
- lokkis. Mõjutatud on kõik varase Kiievi virsiku elundid, kuid kõige enam lehestik. Esiteks tekivad lehelabadele tursed ja värvus muutub rohelisest punaseks ja pruuniks. Järgmiseks lehed kõverduvad ja kukuvad maha. Saagi töötlemiseks kasutatakse Bordeaux'i segu 3% enne pungade avanemist, 2% õitsemise ajal ja 1% võrsete kasvamise ajal.
- Clusterosporiasis.Virsikulehtedel tekivad väikesed punased laigud, mis kuivavad ja tekitavad auke. Haigus levib pagasiruumi ja okste koorele, moodustades haavandeid. Aja jooksul ilmuvad viljadele “tüükad”. Enne pungade avanemist, tärkamise ajal ja pärast õitsemist töödeldakse saaki vaskoksükloriidiga (3,5 g liitri vee kohta).
- Puuvilja mädanik. Mõjutab puuvilju hallitusega. Haiged isendid eemaldatakse, et mitte nakatada naabereid. Puu pihustatakse ohutute fungitsiididega - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- jahukaste. Lehtedele, okstele ja viljadele moodustub hall seenekate, mis vähendab külmakindlust ja saagikust. Ravi seisneb Fundazoli kasutamises enne õitsemist ja Topas pärast õitsemist.
Varajase Kiievi virsiku seenhaiguste ennetamiseks on soovitatav sanitaarne pügamine ja puude all oleva lehestiku, puuviljade ja okste eemaldamine maapinnast.
Kahjurite kaitse
Tavalised saaki ründavad putukad on järgmised:
- viljakoi;
- kärsakad;
- lehetäid;
- ida-varsakas.
Võrseid hävitavate koiröövikutega võideldakse Nitropheni, Karbofosi, Iskraga. Varajase Kiievi virsiku kõiki osi söövast kärsakast vabanemiseks liimitakse tüve külge kahepoolne teip. Kui püüdurihmale on kogunenud palju putukaid, eemaldatakse seade ja utiliseeritakse. Abiks on tüve ja okste valgendamine, pinnase kaevamine puutüveringis ning saagi töötlemine vasksulfaadi, Fitovermi ja Metaphosega.
Lehetäidele, mis imevad mahla ja põhjustavad lehtede, pungade ja noorte okste kuivamist, ei meeldi pritsida küüslaugu, sibulakoorte ja võilillede infusiooniga. Kasutatavatest kemikaalidest on Nitrofen, Dursban, Decis.
Ida-varsakai roosad röövikud hävitavad võrseid ja virsiku vilju.Kahjuri hävitamiseks sobib Chlorophos (20 g 10 l vee kohta), Karbofos (60 g 10 l vee kohta) lahus.
Saagikoristus ja turustamine
Viljade korjamisel on oluline mitte vahele jätta tehnilist küpsusaega, kui viljad on mõeldud müügiks või kulinaarseks töötlemiseks. Värskelt tarbimiseks ei tohiks virsikuid lasta üleküpseda, sest viljaliha maitse ja konsistents muutuvad, mitte paremuse poole. Viljad kaotavad oma mahlasuse ja muutuvad kuivaks.
Puuvilju kasutatakse kompottide, mooside, marmelaadide, püreede valmistamiseks. Valige kahjustusteta ja kortsuliste külgedeta, tiheda koorega viljad. Sellised isendid sisaldavad rohkem vitamiine, mikro- ja makroelemente.
Värskeid virsikuid säilib külmkapis mitte kauem kui nädal. Varajase Kiievi virsiku õige seemikute valik, istutamine ja edasine hooldus võimaldab Venemaa aednikel nautida õrnu aromaatseid vilju alates juuli keskpaigast.