Karuputk on üsna ohtlik taim, mis võib jätta inimese nahale tõsiseid põletushaavu. See ravimtaim võib esile kutsuda ka tõsiseid allergilisi reaktsioone. Samal ajal on tal sarnasusi paljude teiste taimedega. Probleemide vältimiseks peate teadma, kuidas eristada karuputke ingelikast. Nende erinevus seisneb nende välimuses ja mõjus inimkehale.
Mis taim on karuputk?
Karuputk on kahe- või mitmeaastane taim. Sellel on erinevad varre suurused - 20-50 kuni 250 sentimeetrit.Konkreetne kõrgus sõltub muru tüübist. Varred on õõnsad. Neil on sageli hõre pubestsents. Põhjapoolsed sordid on aga karvased kogu pikkuses.
Taime lehed moodustavad roseti. Need on pika varrega ja suured. Karuputke iseloomustavad väikesed valged õied. Mõnikord eristuvad need rohekaskollase või erkroosa värviga ja moodustavad keerukaid vihmavarju, mille läbimõõt ulatub 40 sentimeetrini. Enamiku sortide õitsemine algab juunis ja kestab augustini.
Pärast õitsemise lõppu ilmuvad põõsastele viljad. Need on kaheseemneliste taimede eriliik ja neid nimetatakse vislopelniks. Seemnete valmimine toimub juulist septembrini. Samas murenevad kergesti.
Mis taim on angelica?
Angelica on kahe- või mitmeaastane taim, mida eristavad tajuured. Seda iseloomustab torukujuline vars, mille pikkus ulatub 30–90 sentimeetrini. Mõned taimed kasvavad kuni 2,5 meetri kõrguseks.
Angelicale on iseloomulikud väikesed valged õied, mis võivad olla roosad või rohekaskollased. Need moodustavad keerukad vihmavarjud. Sellisel juhul on kroonlehed lansolaatsed või elliptilised.
Pärast õitsemist ilmuvad angelica põõsastele viljad. Need on tagant lamedad ja neil on tiivakujulised ääreribid.
Põhjused, miks nad segaduses on
Peamiseks põhjuseks, miks kõnealused taimed on segaduses, peetakse välimuse sarnasust. Mõlemad taimed kuuluvad Umbrella perekonda ja neil on mitmeid ühiseid omadusi. Ühe ürdi eristamiseks teisest on soovitatav arvestada mitmete nüanssidega.
Peamised erinevused
Karuputkat ja inglit iseloomustavad mitmed iseloomulikud tunnused.Need mõjutavad välimust ja mõju inimkehale.
Välimus
Angelica tüvel on sile pind ja selle all on punakas värvus. Mürgine analoog on täielikult kaetud kõvade karvadega. Angelica teine omadus on meeldiv aroom. Kõik karuputke liigid on mitte eriti meeldiva lõhnaga.
Mõju inimestele
Karuputke lehed ja viljad sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid. Kokkupuude nendega võib põhjustada tõsist ärritust ja nahapõletust. Sellised reaktsioonid on tingitud furanokumariinide olemasolust koostises. Need ained suurendavad oluliselt organismi vastuvõtlikkust ultraviolettkiirgusele.
Kõige raskemad põletused tekivad selge ilmaga karuputkidega kokku puutudes. Enamasti piisab aga vähesest kokkupuutest taimega ja lühikesest päikese käes viibimisest.
Tavaliselt tekivad teise astme põletused kahjustatud nahapiirkondadele. Eriline oht seisneb selles, et karuputke puudutamine ei tekita ebamugavust. Probleem ilmneb mõne tunni või isegi päeva pärast.
Angelica, vastupidi, toob kehale suurt kasu. Seda taime kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel. See aitab toime tulla seedesüsteemi haiguste, hingamisteede patoloogiate ja hambavaludega. Samuti kõrvaldavad angelicapõhised tooted edukalt naiste liigesehaigusi ja günekoloogilisi haigusi.
Rakendus
Vaatamata fototoksilisusele on karuputk söödav taim. Seda tarbitakse värskelt, soolatult või marineeritud.Rohelist lisatakse ka suppidele ja varred praetakse jahuga.
Angelica kasutatakse sageli rahvameditsiinis. Erinevate patoloogiate raviks on lubatud kasutada kõiki taimeosi. Eksperdid soovitavad juured välja kaevata puuviljade valmimise etapis. Neid tuleks põhjalikult pesta ja purustada. Pärast seda on soovitatav tooraine kuivatada.
Ingelica lehti tuleb tarbimiseks koristada kevadel. Sel juhul peate sügisel koguma õisikuid ja seemneid.
Muud taimed, mida võib segi ajada karuputkega
Leidub karuputkega sarnaseid taimi, mida paljud ajavad segi ohtliku rohuga. Need põllukultuurid hõlmavad järgmist:
- Vekh mürgine - see mitmeaastane taim kuulub Umbelliferae perekonda. Seda peetakse väga mürgiseks. Esiteks puudutab see risoomi. Vekhi lõhn meenutab peterselli või sellerit. Taim leidub peamiselt jõgede ja ojade kallastel. Samas karuputk sellistes kohtades praktiliselt ei kasva.
- Hemlock on kaheaastane laia levikuga rohttaim. Seda kultuuri peetakse surmavalt mürgiseks. Samal ajal mõjub see halvavalt närvisüsteemile ja viib järk-järgult hingamisseiskumiseni. Puuviljade purustamisel ilmub tavaliselt ebameeldiv hiirelõhn.
- Metsakupir on üheaastane taim, millel on palju sorte. Välimuselt meenutab saak porgandit või peterselli. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis.
- Karusmari – see mitmeaastane rohttaim on laialt levinud kogu Euraasias. Sageli leidub teda puude varjus ja armastab viljakat mulda. Seda metsikut taime süüakse sageli.
Karuputk ja angelica on samasse perekonda kuuluvad maitsetaimed. Seetõttu ajavad paljud inimesed neid segadusse.Kuid tegelikult on igal kultuuril ainulaadsed omadused. Neid tuleb hoolikalt uurida, et mitte kokku puutuda karuputke negatiivsete mõjudega kehale.
