Tomat Black Bunch on välimuselt sarnane musta sõstra oksaga, ainult veidi suurem. Ja iga puu meenutab ploome ja ma tahan kohe proovida sellist kummalist sorti meie jaoks. Need tomatid, mis pole veel Venemaa riiklikku registrisse kantud, on kodumaiste ja välismaiste aretajate pika arendamise tulemus.
Huvitava varjundi “Black Bunch” tekkimisest
Hoolikas töö antotsüaniine sisaldavate hübriidide tekkimisel algas pool sajandit tagasi.Tomatite saaki üritati ületada selle metsiku versiooniga, mis kasvab Tšiilis ja Galapagose saartel. Mõnel looduslikul tomatisordil on antotsüaniini pigmendid viljades endis, erinevalt tavalistest tomatitest, mille lehtedel ja vartel on see pigment olemas ning neid ei sööda.
Selgub, et geenidega modifikatsioonidel pole siin kohta. Just antotsüaniin annab tomatitele ebatavalise tumelilla tooni, mis on päikesevalgusele tundlik. Ja protsessi ennast toetab rakkude happelise keskkonna muutuste keemiline reaktsioon. Pealegi muutub varju taime arenedes küllastumaks.
See pigmendiomadus annab tunnistust mõjust mitte ainult taime välimusele. Selline kasulik looduslik oksüdeerija, millel on kasulik mõju närvi- ja vereringesüsteemi talitlusele, takistades rakkude oksüdatsiooni levikut. Südame ja aju talitlus normaliseerub, veresooned puhastatakse kolesteroolist, väheneb risk haigestuda ateroskleroosi. Paraneb naha välimus ja üldine meeleolu.
Black Bunchi sordi iseloomustus
Sordikirjelduses on see sort määratletud kui ebamäärane ja mitte käsitööndusliku tüübi standard. Põllukultuuri kõrgus ei kasva üle pooleteise meetri. Taim ronib hästi, on jämeda ja tugeva varrega, hea lehestiku ja mitme suure viljakogusega kobaraga. Juurestik on hästi arenenud ilma igas suunas süvenemata. Lehtede kuju on rombikujuline, kortsus, ilma rippumata, rikkalik tumeroheline toon.
Õisik on lihtne, vahepealne, seitsmenda lehe kohal ja seejärel läbi ühe lehe.Musta tomati kobara indikaator on kümmekond või rohkem tomatit. Valmimisastme järgi on Black bunch f1 varavalmiv tomat. Kasvuperiood, mida arvestatakse seemikute tärkamisest kuni valmimiseni, kestab 80 päeva.
Sordil on kõrge tootlikkus. Kui istutate vastavalt soovitusele 3-4 taime ruutmeetri kohta, saate põõsast eemaldada veidi rohkem kui viis kilogrammi.
Me ei jäta tähelepanuta tomatite vastupanuvõimet kladosporioosile ja hilisele lehemädanikule ning mädanemise eelsoodumuse puudumist. Ja transpordis liikudes ei kaota tomatid oma värsket välimust ja sobivad pikaajaliseks säilitamiseks.
Sordi viljade omadused
Sordi "Black Bunch" tomatitel on järgmised puuviljaomadused:
- Viljade kuju iseloomustab madal soonik ja ümarus umbes 5 cm läbimõõduga;
- Tomatid kaaluvad 60-70 grammi;
- Vilja koor on sile, õhuke, tihe ja läikiv.
- Küpsemata tomatite värvus on tumeroheline, muutudes järk-järgult roosaks ja seejärel siniseks, millele järgneb tumesiniste laikude ilmumine.
- Küpsed tomatid on tumelilla varjundiga, mis on lähedal mustale;
- Viljaliha on keskmise tihedusega, lihav ja värvuselt tumepunane.
- Viljadel ei ole rohkem kui kaks kambrit, väike arv seemneid, kuid kuivaine kogus on piisav.
- Aednikud märgivad ebatavalist maitset: magusus koos ploomi maitsega.
Tomatisordi Black Bunch veel üks omadus on mitmekülgsus. Selliseid kokteili-tüüpi puuvilju kasutatakse värskelt, näiteks salativalmistamisel, võileibadel ja pärast sobivat töötlemist - peamistes kuumades roogades. Kui köögivilju säilitada, ei teki pragusid.Ja kastme variatsioonid saavad huvitava järelmaitse. Ainus asi, mida peate meeles pidama, on see, et konserveerimisel kaotavad need tomatid oma esialgse varjundi ja muutuvad pruuniks
Kui neid tomateid ei kasvatata päikesepaistelisel küljel, siis maitsevad nad nagu tavalised põllukultuurid. Seda eksootilist nooti, mille pärast seda sorti hinnatakse, ei ilmu.
"Musta kobara" kasvatamise omadused
See sort kasvab nii kasvuhoonetes kui ka avamaal. Kasvatamine toimub Venemaal ja naaberriikides seemikute meetodil. Külvamine toimub varakevadel ja seemned desinfitseeritakse esmalt, kui need asetatakse kaaliumpermanganaadi lahusesse. Võrsed arenevad temperatuuril 20 kraadi või veidi kõrgemal umbes 55–60 päevaga. Viimasel kevadkuul, minimaalse külmaohuga, kõvastatakse seemikud enne avamaale istutamist.
Ribadel on standardsed tomatimärgised - lindi või malelaua meetodid. Selleks, et põõsad ei takistaks vastastikust kasvu, asetatakse aukude vahele kahe-kolmekümne sentimeetrised vahed. See tomat vajab mulda kerge väetisega, seetõttu tuleks küpsemise ajal peenraid väetada mitte rohkem kui kolm korda, esimest korda kaks nädalat pärast avamaale istutamist. Tomatid kasvavad kõige paremini lahtises ja niiskes mullas, mida väetatakse sõnniku ja muude lämmastikväetistega.
Eelised ja miinused
Aednike ülevaated olid sordi maitse osas jagatud. Mõnele inimesele ei meeldi "mittetomatite" maitse, samas kui teised peavad seda tomatite üheks peamiseks eeliseks. Sama kehtib ka "Black Bunchi" värvifunktsiooni kohta.
Sordi vaieldamatuteks eelisteks peetakse head saaki, hooldatavate taimede vähenõudlikkust, viljade kiiret valmimist ja vastupidavust haigustele.See sort on kobarsort, mille okstel on palju vilju ja tomatite värvus on tõeliselt must. Ja selleks, et ise mõista selle plusse ja miinuseid, peate katsetamiseks istutama mitu põõsast.
