Salatomat Golden Domes on kindlalt sisenenud paljude köögiviljakasvatajate iga-aastasesse “top-nimekirja”. Südamekujulised tomatid, nagu vana Härja süda, on meie aednike poolt eriti armastatud. Viljad meenutavad ka veidi kirikukupli.
Viimastel aastatel on ilmunud mitu huvitavat “kiriku” nimega sorti. Scarlet tomat Domes of Russia, punaseviljalised “tilaga hübriidid” Russian Domes ja Red Domes, roosade viljadega hübriid Obskie Domes on omal moel atraktiivsed. Vene valiku uusim hübriid - tomat Honey Domes ettevõttelt Premium Seeds - on rikkaliku oranži värviga.
Kuldkuplid on kuppelreas suurima viljaga tomat. See paistab silma heleoranži värviga, veidi lamedama kujuga. Maitse on magusam kui hübriididel, pehme ja vähem kleepuv, kuid suhkrune. Selle sordi eelis hübriidide ees on ka see, et parimad viljad saab jätta seemneteks.
Siberi valik
Golden Dome tomatid on kogenud Siberi teadlase-kasvataja V. N. Dederko vaevarikka töö tulemus. Teadlane lõi selle tomatisordi koos kolleegide S. V. Ugarova ja T. N. Postnikovaga.
Tomat läbis aastaid geneetilise stabiilsuse testimise, kanti 2005. aastal riiklikku registrisse ja sai silmapaistva aretussaavutusena patendi. Siberi aretajate meeskond teeb tihedat koostööd Novosibirski põllumajandusettevõttega "Sibirsky Garden", mis tegeleb seemnete hulgi- ja jaemüügiga ning tagab autoriõiguste kontrolli. Ka teised seemnefirmad pakendavad Golden Kupleid.
Kurikuulus "Siberi iseloom" väljendub suures kohanemisvõimes. See võimaldab kasvatada sarnaseid sorte paljudes Venemaa, Ukraina, Valgevene, Moldova ja Põhja-Kasahstani piirkondades.
Veelgi enam, arvukad arvustused tomatite Golden Domes kohta näitavad, et sort toimib avamaal isegi paremini kui kasvuhoones. Seda kinnitavad nii autorid kui ka sordikirjeldus riiklikus registris.
Unikaalsed puuviljad
Selle sordi tomatitel on palju positiivseid omadusi.
Suuruse vahemik
Sort Golden Domes on kuulus oma viljade suuruse poolest. Kõigi kollektsioonide keskmine kaal on peaaegu pool kilogrammi. On oluline, et tomatid ei muutuks liiga väikeseks, isegi kõige kõrgemates kobarates, mis võtavad juurde 200 grammi. Esimesed õisikud valavad 700–800 grammi hiiglasi.
Reeglina on igal harjal keskmiselt 5 munasarja.Riiklikus registris deklareeritud saagikus on vähemalt ämber istutuse ruutmeetri kohta. Kogenud tomatikasvatajad koristavad veelgi rohkem. Näiteks Moskva oblastist pärit Petukhova Oksana Viktorovna kasvatas ühes augus kaks juuri ja igast august saadi 6–7 kilogrammi suuri tomateid.
Vorm
Ühel Golden Dome'i taimel on kahte tüüpi tomateid. Kõige esimesed, suurimad, on reeglina ümarad, ülalt ja alt lamedad, varrest mõõdukalt ribilised. Järgmised on kupli või südame kujuga.
Inetud viljad on väga haruldased; enamik on siledad, ilusad ja atraktiivse esitusviisiga. Kasvuhoonetes ja äärmise kuumuse korral tekivad mõnikord ebastandardsed, krussis munasarjad. Pole asjata, et sorti soovitatakse peamiselt avamaal, kuna see on kohandatud jahedate temperatuuritingimustega.
Värvimine
Küpsemata tomatite peal on tumeroheline laik, mis küpsedes järk-järgult kaob. Nahk omandab kuldse läike ja erilise värvi – esmalt kollase, siis heleoranži. Ühes kobaras ei värvita vilju korraga, vaid ükshaaval. Valmimata korjatuna valmivad nad laos hästi.
Dieedi pulp
Lõikatuna meenutab niiske viljaliha konsistentsi ja värvi poolest heledat mett. Maitseelamuste kirjeldus on mitmekesine.
Mõned inimesed räägivad mee magususest, mainivad puuvilja- või viinamarjanooti, teised tunnevad kerget hapukust ja tsitruseliste aroomi ning mõne jaoks on Golden Domes veidi mahedad.
Tihedust iseloomustatakse ka erinevalt: lihakast tärklise ja lahtise, kuid mitte kunagi liiga vesine.Ilmselgelt on erinevates kliimatingimustes istutatud taimedel ainulaadne ja keerukas maitsevalik. Seemnekambrid on alati väikesed, seemneid pole liiga palju.
Võime kindlalt öelda, et sordil pole kõrget happesust, seetõttu sobib see dieettoitumiseks. Lisaks lükopeenile, mis on traditsiooniline tomatite puhul, koguvad oranžid tomatid suures koguses karoteeni.
Tähtis on, et inimese tervisele ülimalt kasulikud bioloogiliselt aktiivsed ühendid kuumtöötlemisel ei häviks.
Kasutamine
Kuldsed kuplid on eriti head värsketes salatites. Tomateid ei säilitata pikka aega, kuid olles mõõdukalt mahlane ja tihe, toimivad nad suurepäraselt sellistes preparaatides nagu ketšup, letšo ja adžika. Mahl osutub paksuks – meenutab viljalihaga puuviljamahla. Erinevat värvi kihtidest valmistatud steriliseeritud salatid näevad originaalsed välja. Neile, kes praktiseerivad iidset tünnimarineerimist, ei ole puuviljade suur suurus takistuseks.
Tähtajad
“Siberi veri” annab tunda oma varaküpsusega, mis on “hiiglasele” ebatavaline. Tootjad ja riiklik register hindavad sorti hooaja keskpaigaks. Paljud amatöörköögiviljakasvatajad liigitaksid selle siiski varajaseks.
Avamaal hakkab saak valmima 110–115 päeva pärast tärkamist. Igaüks, kes selle sordi istutas, märgib meeldivat omadust: puuviljade kasv toimub spasmiliselt, väga kiiresti. Kuid tomatid valmivad järk-järgult, pakkudes pikaajalist kasu.
Esimesed munasarjad tekivad 8. lehe kaenlas. Lisaks asuvad need üsna sageli - läbi ühe või kahe lehe, mis tagab suure saagikuse.
Tagasihoidlikud põõsad
Sordi väärtuslikuks kvaliteediks on põõsa optimaalne kõrgus. Tomat ei ole nii kõrge, et seda oleks raske hooldada, ega ka nii lühike, et oleks madala saagikusega.Avamaal kasvavad varred mitte kõrgemaks kui meeter, sageli isegi veidi madalamaks. Neid on lihtne siduda naelte või väikeste võredega.
Kasvuhoones kasvavad põõsad kuni pooleteise meetri kõrguseks. Sordi algse geneetika vastu esineb mõningast vägivalda, mis on oma olemuselt määrav. Teatud hetkel, olles moodustanud mitu harja, lõpetab vars ise kasvamise ja kasvab üles - nii suletud pinnases kui ka vabas õhus. Köögiviljakasvatajate jaoks on see kvaliteet väga mugav.
Leheaparaat ei ole liiga suur, kergelt rippuv. Põõsad ja munasarjad on suurepäraselt nähtavad, neelavad optimaalselt päikesevalgust ja on hästi ventileeritud. Kõik see muudab taimede hooldamise lihtsamaks.
Põllumajandustehnoloogia peensused
Sordi vähenõudlikuks iseloomustamine ei tähenda, et võiks põhireegleid eirata ja laisk olla. Kõik, kes on Golden Domes'i istutanud, teavad, et see sort on väga tundlik sellele, et sellele tähelepanu pöörata.
Seemikute külvamine ei tohiks olla liiga vara. Ülekasvanud seemikud kaotavad oma esimese kobara ja nende juurdumine võtab kauem aega. Noorte taimede optimaalne vanus alalisele kasvukohale istutamisel on 50 päeva.
Korrapärase kasutõmbumise protseduur on kohustuslik. Põõsas kasvab kaheks varreks. Mõnikord hargnevad tüved ise kaheks, andes omanikule parima kuju.
Toidu ja niiskuse tarnimise katkestused põhjustavad puuviljade ebapiisavat täitumist ja pragunemist. Regulaarne mõõdukas väetamine ja kastmine, multšimine on õige hoolduse olulised komponendid.
Seennakkuste vältimiseks on vaja võtta ennetavaid meetmeid.
