Mitu päeva kasvavad pardid enne tapmist ja lihatoodangu tabel eluskaalu alusel

Pardiliha peetakse tervislikuks dieettooteks, mis sisaldab vajalikus koguses valku ja rasva. Pardipojad kasvavad väga kiiresti ja juba 2 kuu pärast saavutavad nad optimaalse eluskaalu. Algajad põllumehed teevad sageli vigu, kui arvutavad, mitu kuud pardid enne tapmist kasvavad. Liiga vana part võib kaotada oma maitseomadused ja söödakulud suurenevad 20-30%. Seetõttu on väga oluline teada tapatähtaegu ja neist kinni pidada.

Kui kaua pardid enne tapmist kasvavad?

Tavaliselt kasvavad pardipojad enne tapmist 2 kuud. Varajase valmimisega tõugudel võib perioodi lühendada 45-50 päevani. Keskmine normaalne kaalutõus perioodi jooksul on 2-2,5 kilogrammi.Selles vanuses on liha juba üsna maitsev ning suled ei ole kõvad ja neid on kerge kitkuda. Kasvatamiseks on parem valida hästi liikuvad ja suured pardipojad, kes oma eakaaslastest kaalult silmatorkavalt erinevad.

Kaalutõus sõltub suuresti pardi tõust, söötmise kvaliteedist ja elutingimustest. Noorte loomade kasvatamisel peate järgima järgmisi standardeid:

1. Õige toitumine on tasakaalustatud, kõrge valgusisaldusega toit. Sisaldab purustatud keedetud mune, teravilja, purustatud maisi. Alates kahe nädala vanusest võite anda kodujuustu ja hakitud rohelisi, lauajääke.
2. Süstemaatiline roheliste varustamine – ilma selleta ei tööta veelindude seedesüsteem korralikult, mistõttu nad ei võta hästi kaalus juurde.
3. Õige valgustus – suvel ja talvel vähemalt 10 tundi päevavalgust. Valgustuse intensiivsus võib olla 15-20 luksi.
4. Igapäevane koristamine ja piisav voodipesu. Joogikaussides ja muudes anumates vahetatakse vett vähemalt kord päevas, soojal aastaajal soovitavalt mitu korda päevas, muidu tekib püsiv lõhn.
5. Pidev juurdepääs veele – hoidmine kuivades ruumides ilma küna või vannita suplemiseks on keelatud.

Järgides neid lihtsaid reegleid, võite loota head kaalutõusu võimalikult lühikese aja jooksul. Pekingi part juba 2 kuu pärast jõuab see 2,5 ja mõnikord 3 kilogrammini.

Mis võib ajastust mõjutada

Kasvatamise aega mõjutab suuresti veepuudus. Mõned omanikud toidavad oma linde külluslikult, kuid unustavad joodikud õigel ajal täita. Seetõttu dehüdreeruvad pardipojad kiiresti ja nende toit ei seedu korralikult. Iga pea peab saama 1,5 liitrit vett päevas või 5 liitrit 1 kg sööda kohta.

Liiga madal temperatuur toob kaasa toitainete intensiivse tarbimise keha soojendamiseks, mistõttu pardipojad ei võta hästi kaalus juurde.

Optimaalne temperatuur linnumajas peaks olema vahemikus 20-23 kraadi ja õhuniiskus - kuni 65%. Maja pole vaja üle koormata - lähedus kutsub pardipoegade seas esile pideva agressiooni ja kaklemise. Seetõttu väheneb elujõulisus ja linnu surmaoht on suur. Saadaval on majutamine kuni 16 inimesele 1 ruutmeetri kohta. meeter ruumi.

Kui te ei anna pardipoegadele sooja ilmaga jalutada, võib see mõjutada linnu immuunsust. Jalutuskäik peaks toimuma iga päev, alates 4. elupäevast. Tänaval saavad linnud iseseisvalt rohelist toitu varustada ja piisava annuse vitamiine saada. Päike mõjub soodsalt sulestiku seisundile ning aktiivne liikumine lihas- ja kaalutõusule.

Pikenenud kasvatusperioodid põhjustavad juveniilide sulamist. 55–60 päeva pärast hakkavad pardipoegade suled muutuma. Keha kulutab suurel hulgal kaloreid, mistõttu linnud kaotavad kaalu, kaotavad oma välimuse ja sulgi on palju raskem kitkuda. Seetõttu tapetakse noorloomad enne, kui suled hakkavad muutuma.

Pardiliha saagikus eluskaalust

Pardiliha puhassaagis siseelunditeta rümpades sõltub tõust ja jääb vahemikku 55–70%.

Saagise arvutamiseks piisab, kui teha proportsioon tabelis näidatud väärtustega:

Nagu tabelist näha, muutub kaalutõusu kiirus 8 nädala võrra vähem intensiivseks, seega ei ole liha edasine kasvatamine soovitatav.

Lihasaagi arvutamiseks eluskaalust peate moodustama proportsiooni:

X = M (pardipoja mass)*K (koefitsient)

Koefitsient varieerub olenevalt pardi tõust.

Näide Pekingi pardi eluskaalust puhassaagi arvutamiseks:

x = 2300 (eluskaal) * 0,86 (Pekingi pardi koefitsient) = 1978 – netokaalusaak.