Sorgo on vähetuntud kultuur, mis on viimase kümne aasta jooksul võtnud oma väärilise koha peamiste põllumajanduslike teraviljade seas. Valiku käigus omastas taim palju väärtuslikke aineid. Tänu oma vähenõudlikkusele ja heale saagikusele säilitab see oma kasulikkuse. Samal ajal on paljud huvitatud sorgo tüüpidest ja sortidest, selle kasvatamisest ja koristamisest, kasutamisest ja taime kasulikest omadustest.
Taime kirjeldus
Sorgo on ühe- või mitmeaastane teraviljataim, mis kuulub kevadviljade kategooriasse.Ida-Aafrikat peetakse tema kodumaaks. Põllu hakati seal kasvatama neljandal sajandil eKr.
Ülemaailmsete tootmismahtude poolest on sorgo viiendal kohal. Taime populaarsust seostatakse madalate hooldusnõuete, suure saagikuse ja kasulike omadustega. Kultuuri kasutatakse erinevates tööstusharudes. Lisaks ei vaja taime kasvatamine spetsiaalseid seadmeid ega seadmeid.
Sorgo on soojust armastav kultuur, mis vajab temperatuuri +25-30 kraadi. Külmad võivad põhjustada taime surma. Samal ajal on teravili vastupidav põudadele, parasiitidele ja haigustele. Seda iseloomustab hästi arenenud juurestik. Samal ajal peetakse põllukultuuri mulla koostise suhtes vähenõudlikuks. Ühtviisi hästi areneb nii liiv-, liiva- kui ka savisubstraadis.
Sorgo tüübid
Tänapäeval on sorgo mitut tüüpi:
- Sidrun on mitmeaastane taim, mille kodumaaks peetakse troopilisi riike. Kultuuri eristavad pillirooga sarnased pikad ja kõrged lehed. Samas on rohelistel tsitruse aroom. Seda lisatakse sageli teele ja muudele jookidele. Eeterlikku õli valmistatakse ka värsketest ürtidest.
- Suhkur on põuakindel kultuur. Iseloomulik on kõrge suhkrusisaldus vartes - selle osakaal ulatub 20% -ni. Magus sorgo kasvab kõrgete põõsastena, mis ulatuvad 3,5 meetrini. Saak on 20-30 tonni hektarilt. Seda taime kasutatakse toiduainetööstuses, bioenergias ja söödatootmises.
- Teravili on oluline põllukultuur, mida kasutatakse sööda tootmiseks ja tehnikatööstuses.Taim ei ole ilmastiku suhtes valiv ning kasvab hästi soolases, savises ja liivsavi substraadis. Terasorgo kasvab madalate 1-1,5 meetri suuruste põõsadena. Põuakindluse kõrge tase on tingitud hästi arenenud juurtest, mis on võimelised imama palju niiskust erinevatest mullakihtidest. Lehed ja vars on kaetud vahaja kattega, mis vähendab vedeliku aurustumist.
Populaarsed sordid
Sorgo seemneid on erineva kuju, värvi ja suurusega. Terad on rohelised, pruunid, punased, oranžid. Need võivad olla ovaalsed, ümarad või munajad. Seemned jagunevad ka kile- ja paljasteks.
Samal ajal on aretajad välja töötanud palju hübriide, mis erinevad oma omaduste poolest. Üks populaarsemaid taimi on Bianca sort. See on produktiivne ja tagasihoidlik. Sellise sorgo terad sisaldavad minimaalselt tanniine. Lisaks iseloomustab taime vastupidavus varajasele lamamisele. Tänu alumiste lehtede kõrgele asukohale saab koristada korrapärase niitmise teel. Liiga märjad oad pole ohtu sattuda.
Slavjanskoje poola sort aretati spetsiaalselt veiste söötmiseks. Taimel on toiteomadused ja see soodustab loomade kaalutõusu. Sellel sordil on mitu hübriidi. Slavyanskoje Pole 207 kasutatakse linnu- ja seafarmides. Seda taime iseloomustab suur aminohapete, mikroelementide, lüsiini ja karnitiini sisaldus.
Hübriidset Slavjanskoje Pole 600 iseloomustab kõrge suhkrusisaldus varres. See parameeter ulatub 25% -ni. Keskmise külvisenormiga annab taim ka kuiva ilmaga hea haljasmassisaagi.
Kasvamise tehnoloogia
Selleks, et sorgo saaks hea saagi, on vaja kinni pidada istutusreeglitest ja tagada taimele kvaliteetne hooldus.
Maandumine
Niiskuse säilitamiseks ja umbrohtude tõrjeks on vajalik külvieelne mulla ettevalmistamine. Suurema niiskuse säilitamiseks tasub ülesküntud maa raskete hammasäketega varakult äestada. See protseduur viiakse läbi 1-2 rajaga risti ja diagonaalselt. Pärast mulla varakevadise äestamise lõpetamist haritakse alles pärast umbrohu võrsete ilmumist.
Enne seemnete istutamist on soovitatav teha 2 harimist ja rullida kihti küntud mulda. Esimene protseduur aitab kiirendada mulla soojenemist ja täita mulda niiskusega. Teine kultiveerimine viiakse läbi päeval, mil seemned istutatakse 5-7 sentimeetri sügavusele. Rullimine toimub rõngasrulli abil. Kui pinnas sisaldab liigset niiskust, ei tohiks istutusi rullida, kuna see toob kaasa kooriku tekkimise ja aeglustab seemnematerjali idanemist.
Seemnematerjali istutamiseks ettevalmistamisel on suur tähtsus selle tehnilisel seisukorral, mis sõltub paljudest teguritest - koristamise ajastust, kuivatamise, sorteerimise ja ladustamise kiirusest. Sorteerimisel tuleks seemned jagada fraktsioonideks, sest see mõjutab põllu idanemist.
Külviaja valikut mõjutavad mulla seisund, kliima, sortide bioloogilised omadused ja istutuseesmärgid. Kui põldude niiskusesisaldus on ebapiisav, tuleks istutustööd teha võimalikult kiiresti.
Mullatemperatuuril on suur tähtsus. +14-16 kraadi juures ilmuvad idud 10-12 päeval.Kuid kui temperatuuri parameetrid tõusevad +28 kraadini, ilmuvad seemikud 5.-6. päeval.
Istutamisel on suur tähtsus seemne õigel külvisügavusel, kuna see tuleb asetada optimaalsele sügavusele kõvasse ja niiskesse mulda. Terasid ei tohiks istutada sügavale mulda, kuna seda taime peetakse väikese seemnega taimeks. Lisaks mõjutab märkimisväärne külvisügavus negatiivselt võrsete arengut ja põllukultuuride kasvu. Optimaalne istutussügavus on 5-6 sentimeetrit. Magusat sorgot tuleks süvendada 7 sentimeetri võrra.
Seemnete paiknemine põllul ja nende tihedus on tulevase saagi jaoks suure tähtsusega. Kõige sagedamini istutatakse sorgo laiarealiselt punktiirelt 70-sentimeetrise intervalliga. Maksimaalse saagi saab aga ridadevahelise laiusega 60 sentimeetrit.
Punktilise istutusmeetodi kasutamisel on võimalik saada suuremat saagikust kui ruutkobara meetodil. See meetod võimaldab asetada seemned peenrasse, saavutada ühtlane tärkamine ja saada hea saak.
Hoolitsemine
Kasvuperioodi algfaasis iseloomustab sorgot aeglane kasv ja see võib kannatada umbrohtude all. Taime hooldamisel on palju abi külvijärgsest rullimisest, mida tehakse kannusrullidega.
Sellise protseduuri läbiviimisel peate liikuma nii kiiresti kui võimalik. Fakt on see, et rebitud mullatükid kukuvad tagasi ja moodustavad multšikihi. Selle välimus kaitseb mulda suurenenud niiskuse aurustumise eest.Külvijärgne rullimine aitab saavutada hea kontakti seemnete ja mulla vahel, stimuleerib niiskuse voolu alumistest mullakihtidest teradele ja muudab kasvukoha pinna siledamaks.
4-5 päeva pärast istutamist tuleks alustada võitlust umbrohu vastu. Seda tuleb teha kohustusliku äestamise abil. Protseduuri korratakse, kui võrsed ulatuvad 2-3 sentimeetrini. Esimene äestamine aitab hävitada kuni 70% soovimatust taimestikust, teine – kuni 85%.
Seejärel hooldatakse istutusi monteeritud kultivaatorite abil reavahede kultiveerimisega. Seda protseduuri tuleb alustada pärast seemnete idanemist, kui peenrad on selgelt nähtavad. Kultiveerimisel tasub säilitada kaitsevööndi laius 12 sentimeetrit.
Kasvuperioodi alguses umbrohtuvad sordid palju rohkem kui teised taimed, kuna võrsed kasvavad palju aeglasemalt kui umbrohi. Seetõttu hõlmab sorgo eest hoolitsemine herbitsiidide kasutamist.
Kasulikud omadused
Sorgo teradel on ainulaadne keemiline koostis. Need sisaldavad palju vitamiine, mineraalsooli ja polüfenoole. Terades sisalduv tiamiin mõjutab kesknärvisüsteemi tegevust, parandab söögiisu, taastab südame tööd. Riboflaviin aitab säilitada terve naha, küünte ja juuste.
Sidrunhein sisaldab tsitraali, mis annab talle meeldiva tsitruselise aroomi. Saagi purustatud varsi kasutatakse sageli toiduvalmistamisel vürtsina. Sorgot peetakse suurepäraseks antioksüdandiks. See sisaldab polüfenoolseid ühendeid, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja pakuvad kaitset kahjulike tegurite eest.
Kasuta kütusena
Sorgo on väärtuslik biokütuse allikas. Seda ainet saadakse põllukultuuri suhkrusordist. Teadlased on läbi viinud palju uuringuid, mis on tõestanud teravilja kasutamise eeliseid bioloogilise kütuse tootmiseks. Sellest on lubatud valmistada bioetanooli ja biogaasi. Ainet kasutatakse ka tahke kütuse tootmiseks brikettide kujul.
Sorgo on populaarne teraviljakultuur, mida kasvatatakse paljudes riikides üle maailma. Selleks, et taim saaks normaalselt areneda, tuleb seda korralikult hooldada.
