Küüslaugusort Skif on Venemaa aednike seas populaarsust kogunud ja kui soovite proovida saaki ise kasvatada, soovitavad aednikud sellele tähelepanu pöörata. Küüslauk on paljude kulinaarsete retseptide asendamatu koostisosa. Inimeste jaoks avaldab sellise toote regulaarne tarbimine soodsat mõju immuunsüsteemi ja kogu organismi talitlusele, mis on tingitud küüslaugu suurest kasulike ainete sisaldusest.
Sordi kirjeldus
Talviküüslaugusort Skif oli Lääne-Siberi selektsiooni tulemus.Põllukultuur kuulub mitmesuguste keskhooaja liikide hulka ja seda iseloomustavad head saaginäitajad. Pead on mõeldud universaalseks kasutamiseks. Värskel nelk on terava maitsega, igal küünel on selgelt väljendunud küüslaugu aroom.
Sordi küüslaugu kultuur moodustab kasvatamisel nooled. Lehed on 2,2 cm laiad ja 43 cm pikad.Plaadid on rohelised, kergelt sinaka varjundiga. Nende keskmine arv varieerub 6–7. Küüslaugupeade kirjeldus:
- sibulad on ümara kujuga;
- ühe vilja keskmine kaal on 30 grammi, üksikute isendite kaal ulatub 50 grammi;
- keskmiselt sisaldab 1 pea 4–5 tihedat tömbi otsaga hammast, millel on lihtne struktuur ja suur suurus.
Keskmiselt sisaldab küüslauguküünte pind 3–4 ketendavat valget kihti, millel on kerge lilla varjund. Täiskasvanu pea välispinnal on näha väikeste veresoonte ja lillade veenide võrgustik, hambad on tihedalt üksteise kõrval.
Sort näitab häid saaginäitajaid ja tööstuslikus mastaabis kasvatades saadakse 1 hektarilt kuni 6,6 tonni küüslauku. Kasvatades isiklikul maatükil 1 m2 võta 0,7-0,8 kg.
Kasvav
Talvisordi omadused näitavad istutamist keskpiirkondades oktoobri algusest keskpaigani. Külma kliimaga põhjapoolsetes piirkondades tehakse töid varasügisel. Pärast istutamist vajavad nelk aega idanemiseks ja juurestiku moodustamiseks. Vastasel juhul ei saavuta taim sobivat külmakindluse kvaliteeti.
Enne istutamist nelk sorteeritakse, valides välja ainult tugevad ja terved, ilma defektide, hallituse või mädakahjustusteta nelk. Kui üks nelk ühes peas on kahjustatud, lükatakse kogu sibul tagasi. Pärast selekteerimist leotatakse istutusmaterjali desinfitseerimiseks 6 minutit Fitosporinis, mis suurendab taime kaitseomadusi.
Enne istutamist multšitakse muld paksu kihiga, et tagada mulla täiendav isolatsioon ja vähendada küüslaugukadu. Selleks võite kasutada järgmisi materjale:
- huumus;
- turvas;
- valmis komposti.
Istutusaeg määratakse nii, et külmade ilmade tulekuni on jäänud keskmiselt 1,5 kuud. Mulla temperatuur peaks olema 10-15 kraadi 0C. Istutamine toimub 5–10 cm sügavustesse soontesse, ridade vahe on 20–25 cm, nelgivahe 5–7 cm. Vagudesse lisatakse esmalt liiv ja tuhk.
Hoolduse omadused
Istutuskoht peaks olema päikesepaisteline ja hästi ventileeritud. Kevade saabudes ei tohiks valitud piirkonnas olla üleujutusi. Pärast istutamist talisorte ei kasta. Taim tunneb end hästi pärast järgmisi eelkäijaid:
- kapsas;
- tomatid;
- suvikõrvits;
- kurgid;
- kaunviljad
Talviküüslaugu Skif esimesed kanded ilmuvad varakevadel. Aeg õisikute kile pragunemiseni on 98-108 päeva. Täielik valmimine toimub juuli alguses. Pärast mulla soojendamist temperatuurini 10 0Püsiviljeluskoht kobestatakse. Kui kevad on kuiv, vajab küüslauk kastmist üks kord iga 7 päeva tagant.
Taliküüslauk on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ja taimehooldustehnikad on standardsed.Istutuskohad nõuavad õigeaegset kastmist ja rohimist.Pärast võrsete 10 cm pikkust kasvu tuleb need eemaldada, mis suurendab saagikust 30-40%.
Kui taim kasvab, moodustab see noole, millel hiljem valmivad õisikud. Sibulaid iseloomustab nende väike suurus ja õrn lilla toon. Nende arv ühes taimes võib ulatuda 150-ni. Soovi korral saab neid kasutada istutusmaterjalina, mille jaoks jäetakse ühele taimele 5–6 küüslauguvõrset.
Eelised ja miinused
Talisordi eeliseks on kõrge toitainete sisaldus. Taim talub talvel hästi külma ja madalaid temperatuure. Iseloomulik kvaliteet on kõrge saagikus. Ainsaks puuduseks võib pidada peade suutmatust pikaajaliseks ladustamiseks.
Kahjurid ja haigused
Skif peetakse sordiks, mis on resistentne enamiku küüslauguhaiguste suhtes. Taim on kergelt vastuvõtlik bakterioosile ja valgemädanikule. Nakatumise vältimiseks tuleks maandumiskoht hoolikalt üle kontrollida ja maandumisalasid perioodiliselt muuta.
Peade nakatumise vältimiseks juurlestadega on soovitatav istutuskoht fumigeerida vääveldioksiidiga või töödelda kloropikriiniga. Kõik jäätmed pärast koristamist põletatakse täielikult.
Nõrgenenud taimed on haigustele kõige vastuvõtlikumad. Kasvuperioodil saab negatiivsete muutuste olemasolu ära tunda küüslaugu välimuse järgi:
- raske sulgede moodustumine - taimel on toitainete puudus, seda on vaja väetada;
- sinakasvalgete noolte olemasolu näitab ebapiisavat kastmist;
- lehtede kahvaturoheline värvus - peate kastmist vähendama.
Kõige keerulisem on kindlaks teha lehtede kollaseks muutumise põhjus. Põhjuseks võib olla liigne niiskus, taime külmumine, sobimatu pinnas või kokkupuude kahjuritega.
Saagikoristus ja ladustamine
Talviste küüslaugusortide eripäraks on peade lühike säilivusaeg. Aednike tagasiside näitab, et pärast saagikoristust tuleks kõigepealt sibulad ära tarbida ja alles seejärel kasutada kevadisi sorte.
Pärast koristamist kuivatatakse küüslaugupead põhjalikult ja asetatakse jahedasse pimedasse kohta. Samas on talisordi eelised kevadviljadega võrreldes palju suuremad, kuna see sisaldab rohkem glükosiide, tänu millele on nelk teravama ja rikkalikuma maitsega.
Aednike ülevaated
Anastasia, 43 aastat vana:
“Skif on üks lemmikumaid küüslauguliike. See annab stabiilse saagi mitu aastat ja seda saavad küüslauguroogade armastajad värskelt süüa. Talisordid valin seetõttu, et pärast põhiliste aiatööde lõppu on võimalus vaikselt istutada.”
Ljudmila, 53 aastat vana:
«Skifi tuleks kasvatada toidus kasutamiseks või soolamiseks. Küüslaugu eripäraks pean selle keskmiselt tulist maitset ja nelgi kõrget mahlasust. Pikaajaliseks säilitamiseks see sort ei sobi, kuid sibulad võivad vastu pidada detsembri keskpaigani.»
