Buurid on eksootiline kitsetõug. Need on soojust armastavad loomad, keda kasvatatakse liha saamiseks Lõuna-Aafrikas. Nad toituvad põõsastest ja rohust ning võtavad vaid mõne kuuga kaalus juurde 100 kilogrammi. Buuri kitsede aretamine on tulus, sest nad ei vaja ebatavalist sööta. Tõsi, tööstusliku tootmisega tegeleb vähe inimesi. Tõuloomade kasvatamine maksab umbes tuhat dollarit, kitselihal on spetsiifiline maitse ja lõhn.
Päritolulugu
Buuri tõug aretati Lõuna-Aafrikas 20. sajandi alguses spetsiaalselt liha saamiseks. Ülesõidul osalesid Aafrika kitsed ja nende sugulased Euroopast ja Indiast. Eelmise sajandi 80. aastate alguseks levisid need loomad üle kogu maakera. Buuri kitsede kasvatamise juhid on Aafrika, Ladina-Ameerika, aga ka USA, Uus-Meremaa ja Austraalia riigid.
Sõna "boer" pärineb hollandi sõnast "boer", mis tähendab "põllumees". Paljud Euroopa põllumehed tunnevad seda tõugu ja on seda aretanud juba mitu aastakümmet. Kasvavad ju buurikitsed kiiresti, söövad peamiselt rohtu ja heina, võtavad hästi kaalus juurde ning juba 8-18 kuud pärast sündi saab neid tapale saata. Keskmiselt võtab üks loom kaalus juurde 60–100 kilogrammi, see tähendab, et ta annab 30–50 kilogrammi liha. Boer on kõige produktiivsem lihatõug. Selliseid loomi ei kasvatata piima tootmiseks.
Tõu üldkirjeldus ja omadused
Buurid eristuvad teistest oma ainulaadse värvuse poolest. Sellel tõul on suur valge keha ja pruun pea. Loom kasvab kuni 1 meetri kõrguseks ja pikkuseks. Täiskasvanud kitse kaal on 110-130 kilogrammi, täiskasvanud emase kaal on 85-105 kilogrammi.
Buuri tõu iseloomulikud tunnused:
- lühike, sile karv;
- väike püstine hobusesaba;
- udaras on 2 või 4 nisa;
- lühikesed paksud jalad suurte kabjadega;
- keha on jässakas, tugev, laia rinnaga, ümara kõhuga;
- hästi arenenud lihased seljal, rinnal, puusadel;
- sarved keskmise pikkusega, kumer selg;
- kõrvad on rippuvad, keskmise suurusega;
- võimas pea kumera ninavaheseinaga.
Buuri tõug on rahuliku iseloomuga. Need sobivad hästi teiste loomadega pidamiseks.Erinevalt lehmadest ja lammastest söövad buurikitsed mitte niivõrd rohtu, kuivõrd madalakasvuliste puude põõsaid ja lehti.
Sellel tõul on vasikalihaga sarnane pehme liha. Loomad tapetakse 8-18 kuu vanuselt. Sel perioodil kaaluvad nad umbes 60-100 kilogrammi. Loomad saavad suguküpseks 5 kuu vanuselt. Tõsi, nad püüavad emaseid veidi hiljem katta. Rasedus kestab viis kuud. Esimese poegimise ajal sünnitavad emased poega kuni ühe 4 kilogrammi kaaluva poega.
Kuninganna beebisid toidetakse kuni 3 kuud. Kogu piim läheb talle. Seda tõugu lüpstakse harva. Kits toodab umbes 1-2 liitrit piima päevas. Laps kasvab kiiresti, kaalus iga päev 250–400 grammi. Noored kitsed kastreeritakse imikueas, et muuta nende liha pehmemaks ja maitsvamaks. 4 kuu vanuselt kaaluvad loomad 30 kilogrammi.
Eelised ja miinused
Buuri tõu aretamise eelised:
- dieetliha saamine;
- kiire kaalutõus ainult murul ja heinal;
- kaal 50-70 kilogrammi 8-10 kuu jooksul;
- tapalihasaak 54%;
- suurepärane kohanemisvõime keskmise tsooni kliimaga;
- vähenõudlik toita;
- emased võivad poegida 2 korda aastas;
- suurepärane immuunsus.
Buuri tõu aretamise puudused:
- aretusloomade kõrge hind;
- kvaliteetse liha saamiseks vajate kitsi, mille koostis on 75% buuri;
- halb kohanemine külmaga;
- vajadus kabja trimmida kaks korda aastas;
- Nad söövad kõike, mis on käeulatuses (rohi, põõsad, lilled, puuoksad).
Nõuded hooldusele ja hooldusele
Buuri kitsede aretamine on tulus. Lõppude lõpuks kasvavad nad kiiresti, võtavad hästi kaalus juurde ja annavad vaid aastaga umbes 50 kilogrammi puhast liha. Tõsi, aretusloomad on väga kallid.Kitsedele on vaja luua kõige mugavamad tingimused, et nad ei sureks, vaid kasvaksid üles ja sünniksid järglasi.
Buuri tõu jaoks peate ehitama kitsemaja, mille pindala on 4 ruutmeetrit. meetrit looma kohta. Talvel tuleb seda ruumi kütta, kui õhutemperatuur on alla 15 kraadi Celsiuse järgi. Kütmiseks kasutatakse infrapunalampe. Kitsekuuris on paigaldatud väljatõmbekubu, tehakse aknad ja uksed, heina jaoks sõim, vee joogikauss, peeneks hakitud juurviljade ja teravilja söötja.
Põrandale laotakse põhk. Allapanu vahetatakse välja selle määrdumisel, st iga päev. Keelatud on kitsede pidamine niisketes ja määrdunud tingimustes. Loomad võivad haigestuda, kui nad magavad märjal, määrdunud ja külmal voodipesul.
Kitse söödetakse 3 korda päevas ja söötmise vahepeal antakse neile puhast vett (ämber kitse kohta). Suvel saavad loomad karjamaal terve päeva karjatada. Vaid lõuna ajal ja palavaga aetakse mitmeks tunniks kitselaudasse. Loomi ei tohi vihmase ilmaga karjamaale viia. Talvel peetakse buuri kitsi siseruumides. Õue viiakse neid alles kevadel, kui õhutemperatuur ulatub 15 kraadini ja heinamaale ilmub roheline muru.
Buurikitsedel tuleb kabjaid kärpida kaks korda aastas, sest nad kasvavad palju, kui loomi hoida talv liikumatult latris. Selle jäsemete osa töötlemiseks vajate spetsiaalseid käärid või oksakäärid. Kabjad kärbitakse esimest korda enne talvitumist, teist korda kevadel, enne karjamaale minekut. Suvel lihvivad nad ise ära.
Mida toita buuri kitsedele
Selle tõu loomi tuleb toita kvaliteetse söödaga. Suvel karjatatakse kitsi karjamaal. Loomad taastuvad hästi, kui nad söövad ristikut, lutserni, teravilja ja kaunvilju.Kitsemajja tuleb panna soolalakku, et kitsed oma kehas soolavarusid täiendaksid. Loomad söövad kergesti madalaid marjapõõsaid ning söövad puude oksi ja lehti (paju, pärn, haab, vaher).
Talvel söödetakse neile päikesekuivatatud heina (4-5 kilogrammi päevas). Männi- ja kuuseoksi antakse vitamiinilisandina. Dieet peaks sisaldama peeneks hakitud köögivilju (porgand, peet, kõrvits). Talvel antakse kitsedele eelsegusid, farmatseutilisi vitamiine ja mineraalaineid.
Loomad võtavad hästi kaalus juurde, kui neid toidetakse kaunviljade, väikese koguse teravilja, magusate köögiviljade, silo, kliide ja segasöödaga. Söödale lisatakse kondijahu ja kriit. Talveks on soovitatav ette valmistada 500 kilogrammi heina (indiviidi kohta).
Aretuse nüansid
Buuri tõu aretamiseks peab teie karjas olema vähemalt üks aretuskits. Kvaliteetseima hübriidi saamiseks sobivad Nuubia kitsed. Ristamiseks on lubatud kasutada järgmiste tõugude emaseid: kiko, angoora, hispaania, jamnapari. Saadud järglased tuleb uuesti ristada puhtatõulise buuri kitsega. Lähisugulaste loomade paaritumine on keelatud.
Nad püüavad emaseid katta sügisel, et nad varakevadel poegiksid. Paaritumine toimub siis, kui kitsed on 12 kuu vanused. Tõsi, nad saavad suguküpseks kuus kuud pärast sündi. Rasedus kestab 5 kuud. Kuningannad toidavad lapsi piimaga 90 päeva. Kitse võite lüpsta 3 nädalat pärast lapse sündi. Nad võtavad väikese koguse piima ja jätavad ülejäänu lapsele.Esimest korda sünnitab kits ühe lapse. Aasta jooksul võib naine rasestuda kaks korda. Teisel korral on tal 1-2 last.
Kaitse haiguste eest
3-4 kuu vanused kitsed peavad olema vaktsineeritud. Loomi vaktsineeritakse marutaudi, brutselloosi, siberi katku, parasiitide ja suu- ja sõrataudi vastu. Vajadusel vaktsineeritakse teetanuse ja enterotokseemia vastu. Piirkondades, kus on suur entsefaliidi nakatumise oht, võib loomi selle haiguse vastu vaktsineerida.
Tähtis! Soovitatav on kontrollida vaktsineerimise üksikasju oma kohaliku veterinaararstiga. Vaktsineerida on lubatud ainult terveid lapsi.
Levitamine Venemaal
Buuri kitsed kasvatatakse Vene Föderatsioonis. Parem on neid loomi kasvatada kesk- ja lõunapiirkonnas, see tähendab sooja kliimaga kohtades. Buurikitsed ei talu hästi külma ja haigestuvad sageli külmal aastaajal.
Loomad söövad peamiselt rohtu ja heina, mis tähendab, et nende söötmiskulud on minimaalsed. Tõukitse saate osta 1-2 tuhande dollari eest. Venemaal kasvatatakse selliseid loomi dekoratiivsetel ja isiklikel eesmärkidel ning harvem tööstuslikuks lihatootmiseks. Fakt on see, et täiskasvanud loom kaalub keskmiselt 100 kilogrammi. Sellest saab umbes 50-60 kg liha. Turul maksab see 10-20 dollarit kilogramm. 50 kg liha eest annavad nad tavaliselt umbes 500-1000 dollarit ehk ligi 500-1000 dollarit vähem, kui palju aretusloom noores eas maksab.
Mis hind on?
Pedigree Boer kitsi saab osta Lõuna-Aafrikast ja USA-st. Looma kohaletoimetamine, võttes arvesse selle maksumust, maksab ostjale 3-8 tuhat dollarit. Saate osta kitse sperma, see maksab vähem (50 dollarit). Kohalikud põllumehed müüvad neid loomi 1-2 tuhande dollari eest.
