Kas küülikukasvatus on kasumlik või mitte, plussid ja miinused ning kuidas korraldada

Supermarketites ja turgudel näeb küülikuliha harva. Paljud maamajade omanikud ja maaelanikud peavad küülikuid, kuid väikestes kogustes, oma tarbeks. Müüdava toodangu tasuvus tekitab paljudes kahtlusi. Mõelgem küülikukasvatuse kui ettevõtte omadustele, kas see äri on kasumlik või mitte, kas kulud on seda väärt ja milliste raskustega peate silmitsi seisma.

Kas küülikute aretamine on tulus?

Küülikufarmi kui ettevõtte ilmselge eelis on see, et turul on vähe konkurentsi. Sea- ja linnuliha müüakse igal pool, aga küülikuliha eest pead jooksma. Toitumisspetsialistid räägivad pidevalt küülikuliha eelistest; karusnahk, kuigi mitte vastupidav, on pehme ja õrn. Igat tüüpi küülikutoodetele pole raske ostjaid leida. Vaatame teisi küülikuäri pidamise eeliseid ja ka võimalikke raskusi.

plussid

Eksperdid rõhutavad järgmisi küülikukasvatuse eeliseid:

• kiire kasv ja küpsuse saavutamine - lühike elutsükkel, 2-3 kuu pärast saab küülikuid tappa ja nad saavad esimese kasumi;
• talu registreerimine on lihtne - väike dokumentide komplekt;
• ebaoluline algkapital;
• Müüakse kõiki küülikutest valmistatud tooteid - liha, nahk, karusnahk;
• madalad hooldus- ja söödakulud, küülikute vähenõudlikkus toidus;
• viljakus (6-8 pesakonda aastas), minimaalsed kulud noorloomadele.

Küülikuid on lihtne pidada, nad ei pahanda naabreid – nad ei lärma, ei talla saaki ja peenraid.

Puudused ja võimalikud raskused

Küülikukasvatuse võimalikud raskused ja ohud:

• regulaarse vaktsineerimise vajadus - noored ja vanad küülikud võivad surra infektsioonidesse (müksomatoos, teised);
• Turule ja toitlustusettevõtetesse liha müümisel nõutakse sanitaarsertifikaate.

Suurimad riskid on seotud küülikute hukkumise ja usaldusväärsete turundusskeemide puudumisega.

Küülikukasvatus Venemaal ja välismaal

Dieetküülikuliha on hinnatud kogu maailmas, tootmine on enim arenenud Hiinas, Itaalias ja Prantsusmaal. Peamine erinevus aretuses on heinast keeldumine ja valdav granuleeritud sööda kasutamine.Küülikufarmid pakuvad head kasumit tänu nõudlusele mitte ainult liha, vaid ka naha (kasutatakse pudukaubad), karusnaha ja udusulgede järele.

Nõukogude küülikukasvatuse süsteem kadus 20. sajandi lõpus viirusliku hemorraagilise haiguse epideemia tõttu (suri 70-80% elanikkonnast). Sellest ajast alates on küülikuid kasvatatud väikesemahuliselt ja kodutaludel. Viimastel aastatel on huvi loomakasvatuse vastu kasvanud.

Kasvatamise ettevalmistamine ja korraldamine

Enne küülikute kasvatamisega alustamist tuleb end kurssi viia kasvatustehnoloogia, pidamise ja söötmise iseärasustega ning soetada hoolduseks vajalik varustus. Lähtuvalt kariloomade arvust ja järglaste väljanägemisest tagada sööda ost või hankimine. Oluline samm on tõu valimine.

Tõu valik

Selektsiooni tulemusena on välja töötatud palju küülikutõuge, kellele on antud teatud omadused. Aretust alustades on oluline kindlaks määrata müügiturg ja erinevat tüüpi küülikutoodete müügivõimalus. Tõud jagunevad:

1. Liha. Keskmise kvaliteediga nahk, kiire kaalutõus, maitsev liha. Parimad tõud on valged ja hallid hiiglased, Flandria, Uus-Meremaa ja saksa jäärad.
2. Karusnahk ja alla. Kvaliteetsed nahad, keskmise toiteväärtusega liha. Populaarne - Angoora, Rex, valge udusulg, must-tule. Selliseid loomi tuleb hoida suurtes puurides, jälgides, et nahad ei rikneks hõõrdumise ja vigastuste tõttu.
3. Liha-nahk. Kvaliteetsete nahkade ja maitsva liha harmooniline kombinatsioon muudab need tõud kõige populaarsemaks. Parimad esindajad on hõbe, Viini sinine, liblikas, Nõukogude marder ja Nõukogude tšintšilja.

Viimastel aastatel on laialt levinud lemmikloomana peetavad dekoratiivtõud, mida on tulus müügiks kasvatada. Enim ostetavad liigid on hollandi voldik, kääbusjäär ja lõvipea.

Rakud

Enamik farme praktiseerib küülikute puuris pidaminekasutades 3 tüüpi rakke:

• noorloomade puhul - peetakse mitut küülikut;
• isaste aretamiseks;
• emastel – võttes arvesse tiinust ja küülikuid.

Lahtrite valimise või koostamise reeglid:

• suurus - vastavalt tõule (suurematel hiiglastel) keskmiselt 4 korda suurem küüliku omast;
• loom peab mahtuma tagajalgadele;
• põrandavõrk tagab väljaheidete eemaldamise;
• kasutada statsionaarseid või mobiilseid konstruktsioone, väljas või siseruumides.

Populaarsed viljelustehnoloogiad on Mihhailovi, Zolotukhini sõnul varjundites. Need tehnoloogiad hõlmavad spetsiaalseid puurisüsteeme, mis hõlbustavad kasvatamist ja mehhaniseerivad loomade eest hoolitsemise ja majade puhastamise protsesse.

Söötmine

Kuigi küülikud on toidu osas kõige vähem valivad lemmikloomad, tagab kiire kasvu, tervise ja paljunemise vaid toitev toit. See sisaldab:

• mahlane toit - kõrrelised suvel, juurviljad, köögiviljad, puuviljad aastaringselt;
• sööta;
• jäme - hein, põhk, oksad ja puukoor;
• loomsed toidulisandid – kala- ja kondijahu;
• vitamiinid, eelsegud.

Kui küülikuid toidetakse ühe segasöödaga, on vaja 100–120 grammi isendi kohta päevas. Segasöötmisel (ürtide ja mahlaka söödaga) vähendatakse sööda mahtu 40-50 grammi.

Kodutehnika

Õigesti valitud varustus kestab kaua ega vigasta küülikuid ega kahjusta nende hambaid. Puuris peaks olema:

• raske või fikseeritud joogikauss;
• söötja;
• kandik sööda väljaheidete ja jäätmete jaoks;
• eraldatud nurk;
• sennik.

Terveid küülikuid on võimalik kasvatada ainult puhtuse säilitamisel, seega tuleb puur puhastada, sõnnikust vabastada ja varustus pesta. Puuri kujunduse ja varustuse valimisel peaksite eelistama neid, mida on lihtne lahti võtta ja desinfitseerida.

Kasumlikkuse ja tulude arvutamine

Küülikukasvatusettevõtte alustamisel võite loota korralikule sissetulekule, kui kaalute hoolikalt tehnoloogiat, välistate märkimisväärse suremuse ja säästate sööda pealt. Emased on viljakad, poegade kandmine kestab umbes kuu ja varsti pärast poegimist on emased küülikud paaritumiseks valmis. Emane annab 6-8 pesakonda aastas, see tähendab keskmiselt kuni 60 küülikut.

Saja emasloomaga farmis toodetakse aastas kuni 5-6 tuhat küülikut, kes tapmisel annavad keskmiselt 2 kilogrammi puhast liha. Hiiglaste pidamisel tõuseb rümba kaal 4-5 kilogrammini. Kui kasvatate keskmise kaaluga küülikuid, saate 100 emasloomast kuni 12 tonni lihatooteid ja teenida kuni 2,5 miljonit rubla (keskmiste hindadega).

Tagamaks, et tasuvusarvutuse näitajad ei jääks paberile ja et talu saaks tulu, on oluline leida müük igat tüüpi toodetele:

• annetada nahku;
• müüa suvistele elanikele sõnnikut;
• leida lihale regulaarseid ostjaid;
• müüa noorloomi;
• väiketaludele välja rentida aretusisasid.

Sissetulekut suurendab koduloomade küülikute ja tapamaja rupsi müük väetiseks.

Äriplaani koostamine koos arvutustega küülikute kodus kasvatamiseks

Suureks abiks alustavale küülikukasvatajal on oma maa, millele on lubatud talu ehitada. Järgmisena määravad nad kindlaks ettevõtte registreerimise tüübi. Võimalikud on mitu vormi:

• individuaalne ettevõtlus (IP) - kasulik väiketaludele, madalad maksud, minimaalne aruandlus, kuid ebaõnnestumise korral riskib omanik isikliku varaga;
• Taluharimine (talupojakasvatus) on küülikufarmidele mugavaim variant, 6% maks, võimalus saada valitsuse toetust.

Isiklikul tütarkrundil (LPH) kasvatamisel tekivad riikliku registreerimise puudumise tõttu raskused toodete müügiga.

Talu asutamise kulud koosnevad järgmistest komponentidest:

1. Maa ja talu maksud, kindlustusmaksed, loa dokumendid.
2. Farmi ehitamine, puuride, tehnika ost. Kui hoiate küülikuid õues, vähenevad ruumide ehitus- ja käitamiskulud. Talu territooriumi korrastus - prügikast, tapamaja, söödapood, lihaladu.
3. Veterinaarteenuste eest tasumine.
4. Sööda ost või tootmine. Kui teil on talus oma söödavaru, vähenevad kulud.
5. Küülikute ostmine.

Peate kulutama raha talu toodete reklaamimisele ja teabe postitamisele. Äriplaani koostamisel näevad nad ette müügikohad - avalik toitlustus, püsikliendid, jaemüügikohad või ketid.

Farmi ehitamise ja kariloomade eluaseme korraldamise kulud on individuaalsed ja sõltuvad teie enda vahenditest ja hooldusmeetoditest. Kui talus on 20 emast, võite oodata järgmisi tulemusi sellel aastal:

• järglasaak – 1200 pead;
• keskmine maksumus rümba kohta (omahind) – 230 rubla;
• rümba hind - 900 rubla;
• sissetulek rümba kohta – 670 rubla;
• aastane käive - 1 080 000 rubla;
• aasta kasum - 804 000 rubla.

Sissetulekud sõltuvad paljudest teguritest – palgaliste töötajate kasutamisest ja palkade tasemest, võimalusest kõiki küülikutooteid täielikult müüa.Nakkusohtlik noorte loomade haigused ja emased vähendavad farmi kasumlikkust, nii et te ei tohiks vaktsineerimise ja veterinaarteenuste pealt kokku hoida.

Abi: korralikult korraldatud küülikufarmid maksavad end ära ja teenivad aastaga kasumit.

Kuidas vigu vältida

Kogenud küülikukasvatajad annavad algajatele järgmised soovitused:

• kõige tulusamad küülikutõud on lihanahast küülikud;
• enne ettevõtlusega alustamist määrake igat tüüpi toodete müügiturud, transpordiviisid, arvestage äriplaanis müügi- ja reklaamikulusid;
• kulude vähendamiseks ette näha talus iseseisev sööda hankimine;
• minifarmide mugavad valmispuurid vähendavad küülikute eest hoolitsemisel tööjõukulusid;
• Suurimad riskid on seotud nakkustega – ostke küülikuid ainult aretusfarmist, vaktsineerige farmi kariloomad soovitatud aja jooksul.

Edu on tõenäolisem, kui küülikufarmi korraldajal on vähemalt üks oskus – oskus äri ajada või küülikuid kasvatada.

Nõudlus taludest pärit loodusliku liha järele kasvab pidevalt. Toitumisspetsialistid kinnitavad küülikuliha kasulikkust, nii et üha rohkem inimesi otsib kauplustest maitsvat värsket liha. Äriplaani koostades saate kiiresti saavutada kasumlikkuse ja saada oma küülikufarmist korralikku kasumit.