Karusmarjad on maitsev, tervislik mari, millest saab valmistada palju maitsvaid roogasid. Aga mis puutub suvel koristamisse, siis enamik aednikke püüab kanda paksemaid kindaid. Karusmarjapõõsastel on okkad nii teravad, et pärast korjamist tuleb säärtel ja kätel tekkinud kriimustusi ravida. Tänu aretajatele on saanud võimalikuks kasvatada okasteta karusmarjasorte või neid, mille võrsed on nõrgad.
Okkateta karusmarja omadused
Karusmari on kuni 1,5 m kõrgune ja 2 m laiune väike põõsas, millel on võimas juurestik, mis ulatub sügavale pinnasesse kuni 1,5 m. Juurtele moodustuvad pungad, millest kasvavad rohelised võrsed; lehtedel on teravad kolmepoolsed või lihtsad okkad . Okstele tekib järk-järgult pruun või tumehall koor, mis koorub maha. Lehed helerohelised, leherootsel karvane, servad on kolme kuni viie labaga sakilised. Õied on väikesed, rohelised või punased, kahesoolised, moodustuvad lehtede kaenlasse üks, kaks või kolm. Kui nad õitsevad, moodustavad nad vilja - ovaalse või sfäärilise rohelise, kollase või pruuni värvi marja.
Harilik karusmari (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) kuulub sõstra perekonda, seda mainiti esmakordselt 1500. aastatel ja on oma kasulike omaduste poolest tuntud juba iidsetest aegadest.
Kahjuks pole veel õnnestunud karusmarja okstel teravaid okkaid (okkaid) täielikult välja juurida. Tänu Euroopast pärit Ameerika liikide ja sortide ristamise spetsialistide aretustööle õnnestus luua okasteta karusmarju. Kuid neil sortidel on oma omadused:
- Valitud sordid, millel on okkad, mis langevad viljade tõusu ajal.
- Okkad katavad ainult vanu võrseid.
- Okkaid on, aga neid on vähe ja need on vähem teravad.
- Need tekivad ja kaovad sõltuvalt valitud asukohast, selle eest hoolitsemise agrotehnikast, kasvatamisest ja taimeokste vanusest.
Paljud okasteta karusmarjade sordid on välismaiste ja Venemaa teadlaste poolt välja lõiganud. Seetõttu on need Venemaa aednike seas väga levinud ja kohanenud sageli muutuvate karmide tingimustega.
Kas aeda tasub istutada okasteta karusmarjapõõsaid: sordi plussid ja miinused
Kogenematud aednikud küsivad endalt: kas okasteta karusmarju tasub aeda istutada, millised eelised ja puudused on neil vanemate liikide ees?
Uute okasteta karusmarjasortide peamiseks eeliseks peetakse okaste mahalangemist enne vilja kandmist või nende osalist puudumist, mis võimaldab aednikel saaki kergesti ja vigastusteta koristada. Samuti arvatakse, et need sordid on vastupidavamad äkilistele külmadele, külmadele ja ebasoodsatele ilmastikumuutustele, on vähem mõjutatud haigustest ja neil on rohkem väljendunud maitse.
Okasteta karusmarjadel on väikesed puudused, põõsad on laialivalguvama võraga ja mõnda tuleb sageli kärpida.
Seetõttu saab küsimusele vastata ühemõtteliselt. Jah, karusmarjasorte tasub istutada ilma okasteta, kuna need on kergesti hooldatavad, külmakindlad ja mugavad marjade korjamiseks. Ja veel üks eelis, mis Ameerika vanematelt okasteta sortidele edasi anti, on vastupidavus jahukastele.
Kasvatamise ja hooldamise nüansid
Okkateta karusmarjade edukaks kasvatamiseks ja rikkaliku saagi saamiseks on vaja valida õige koht, see istutamiseks ette valmistada ning järgida istutamise ja kasvatamise põllumajandustavasid.
Asukoha valimine:
- Päeval päikeseline või vähese varjuga.
- Mustandeid pole.
- Saidi ida-, lõunakülg.
Iste:
- Muld: mustmuld, liivsavi, savine. Märgalad ja kõrge happesusega alad ei sobi.
- pH tase 5,2-6,7.
- Uues kohas eemaldatakse kõik umbrohud, pinnas kaevatakse sügavale ja kobestatakse, et muld oleks pehmem, kergem ja paremini hingav. Savimuldadele võib lisada liiva ja turvast.
Parem on valida seemik lasteaias:
- Seemik võib olla ühe-, kahe- või kolmeaastane.
- Terve, ilma ilmsete haigustunnusteta, näriliste või muude kahjurite kahjustusteta, mädanik või purunemine.
- Lehed on rikkalikult rohelised.
- Lõigatud juur on valge, painduv, elastne.
Pardalemineku aeg:
- Sügis, septembri lõpp - oktoobri esimene pool keskmises tsoonis, lõunas, edelas, kagus, Moskva piirkonnas.
- Kevad, aprill - mai esimesed kümme päeva: põhjapiirkonnad, Uuralid, Siber.
Okasteta karusmarjade istutamise etapid:
- Asetage seemikud üheks päevaks ämbrisse veega või lahjendatud kasvu ja juurte moodustumise stimulaatoriga.
- Märkige ettevalmistatud alale istutusmuster. Ridade vahe on 1,5-2 m, põõsaste vahel 1,3-1,5 m.
- Kaevu sügavus on 35-45 cm, läbimõõt 35-50 cm.
- Kui pinnas on raske ja maa-alune vesi on lähedal, siis kaevake 50 cm sügavune auk, asetage põhja kiht paisutatud savi või purustatud tellist drenaaž ja puistake peale liivakiht.
- Kui muld on mustmuld või liivsavi, siis kastke auku enne istiku istutamist 4-6 liitri veega.
- Seejärel valatakse põõsa all olevasse auku kuni 100 g nitroammophoskat.
- Seemik maetakse juurekaelast mitte rohkem kui 4 cm kaugusele. Sügavamale istutamisel kasvab juur kõrgemaks, kuna karusmarjad paljunevad vegetatiivselt.
- Piserdage seda mulla, tuha ja mädanenud sõnniku seguga.
- Vee hoidmiseks jätke põõsa ümber auk.
- Kastke auku 5-6 liitri veega.
- Multši ülaosa mädanenud sõnniku ja männiokastega, kui istutamine toimus sügisel.
Põõsaste eest hoolitsemine on lihtne, kasta 10-12 liitrit põõsa kohta kord 2-3 nädala jooksul. Marjade valmimise ajal kastmine peatatakse.
Söötmine pärast istutamist väetistega toimub 1,5-2 aasta pärast. Kevadel võite kasutada lämmastiku-, fosfori- ja kaaliumisisaldusega väetisi. Õitsemise perioodil uureat või umbrohtude infusiooni.Sügisel multšige karusmarjade ümber olev muld turba, sõnniku ja tuhaga. Suvel ja sügisel multšitakse ümberringi muld väetise näol niidetud haljasväetisega, millel on positiivne mõju põõsaste kasvule ja viljakusele.
Lõikamine toimub sügisel, et kevadel kasvuperioodil moodustada uued võrsed. Lõika luustikuoksad 1-2 pungaks, mis on suunatud põõsa sissepoole, kui oksad põõsa sees vajuvad. Kui oksad on püstised, siis lõika ära 1 välimine pung.
Kevadel tehakse enne aktiivse kasvuperioodi algust kujundav pügamine, põõsast paksendavad kasvud ja oksad kärbitakse oksakääridega. Iga 8-10 aasta järel peate läbi viima vananemisvastase pügamise, lõigates ära kõik vanad võrsed.
Okasteta karusmarjasorte peaaegu ei ründa putukad ja näriliste kahjurid ning mitmesugused haigused, kuid kevadel ja sügisel vajavad nad ennetavat pritsimist fungitsiidide ja insektitsiididega.
Parimad okasteta karusmarjasordid
Aretustööd karusmarja sortide arendamiseks on tehtud juba üle 50 aasta, kuid parimateks peetakse:
- Mesi merevaigukollase värvi viljadega, suure suhkrusisaldusega, väga magus, kõrge külmakindlusega ja keskmise vastupidavusega haigustele. Mee maitsega marjad on hooaja keskel.
- Harlequin - keskhooaja, punase kirsi viljad, keskmise suurusega, saagikas. Ta talub kahjustusteta tugevaid külmasid kuni -35, ei ründa kahjurid ja tuhatoos ei mõjuta teda peaaegu kunagi.
- Commander (Vladil) - tumeda varjundiga, punakaspruuni, magushapu maitsega viljad, pikk viljaperiood, valmivad augusti alguseks.
- Grushenka - viljad on suured, nende värvus on punakasvioletne, suure suhkrusisaldusega, maitse on kergelt hapukas. Viljaaeg on keskmiselt hiline.Kõrge külmakindlus ja vastupidavus haigustele.
- Krasnodari tuled - magushapu karmiinvärvi viljade keskmine hiline valmimine, saagikus kuni 1 ämber põõsa kohta. Väga talvekindel. Vastupidav seentele.
- Kolobok - punane vaarika varjundiga, viljad 3–8 g, magusus üle 8%, happesus kuni 3%, tasakaalustatud maitse, õrn, keskmise viljaperioodiga. Kõrge vastupidavus jahukastele, hallmädanikule, antraknoosile.
- Smaragd - viljad 3–8 g smaragdivärvi, päikese käes läbipaistvad, maitse on särav, rikkalikult magus, kerge hapukusega. Kõrge vastupidavus külmadele ja haigustele. Saak on üle 7,5 t/ha, 1 põõsast 1,5-2 ämbrini.
- Krasen - valmib keskperioodil, marjad on rohelist värvi. Keskmise suurusega, kuni 5 g, magus-hapu maitse. Sageli mõjutatud seentest. Külmakindlus on kõrge.
Iga piirkonna jaoks soovitavad aretajad teatud karusmarjasorte, mis vastaksid kliimatingimustele. See nimekiri sisaldab kõige populaarsemaid ja parimaid sorte: Malahhiit, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.
Keskmise tsooni ja Moskva piirkonna jaoks
- Vene kollane on suur mari, kuni 8 g, erkkollase värvusega, meeldiva magusa maitsega, suhkrusisaldusega üle 9%, kerge aroomiga. Väga talvekindel. Väga vastupidav seente, tuha ja kahjurite suhtes. Nõuab kujundavat pügamist. Tootlikkus on kõrge, kuni 9 t/ha. Hoolduse ja kastmise puudumisel annab see väikese saagi. Keskmine valmimisaeg.
- Invicta - saagikus kuni 1,5 ämbrit põõsa kohta, üle 8,5 t/ha, suureviljaline, kuni 8,5 g.Kollakasroheliste marjadega sort, suhkru akumulatsioon 8%, hape 2,6%. Soodsalt talub järske temperatuurikõikumisi, külma kuni -30.Valmib varakult, peaaegu ei põe seenhaigusi.
- Malahhiit - suured, malahhiidikarva viljad, kuni 6,5 g, lubatud päikesepunane, magushapu maitsega, valmivad juuli lõpuks. Põuakindlus on kõrge. Soodsalt talub järske temperatuurimuutusi. Vastupidav seentele ja muudele haigustele. Väga talvekindel sort.
- Eaglet - tumelilla, musta värvi, magushapu maitsega viljad. Põõsad on saagikad, kuni 1,5 ämbrit põõsa kohta ja taluvad madalat temperatuuri, kuni -30 külma, järske ilmamuutusi ja külmasid. Ei puutu kokku haigustega. Valmib juuli lõpus.
- Aafrika - karusmari mitteokaste okstega ja erineva suurusega viljadega (väikesed ja keskmised 3-5 g), tumelilla, peaaegu musta värvi, magusad marjad, kerge järelmaitsega, valmivad juuli lõpuks. Põõsast eemaldatakse kuni 1 ämber vilja. Kõrge talvekindlus, kuid nõrk vastupanu antraknoosile, ei kahjusta tuhatoosi.
- Põhjakapten - marjad kuni 4 g, keskmise suurusega, päikese käes lilla-burgundi värvi, peaaegu mustad, suure suhkrusisaldusega, kerge hapukusega. Saak üle 11t/ha, valmib juuli lõpuks - augusti esimesel kümnel päeval. Vastupidav kuivale ja külmale ilmale kuni -30.
- Tšeljabinsk kergelt kipitav - keskmise suurusega marjad, kuni 5,5 g, tume kirsivärv, magushapu. Talvekindel sort. Põõsad on vastupidavad enamikule haigustele, kuid on sageli vastuvõtlikud tuhale. Valmimisperiood on keskmine.
- Okasteta karusmarjad on keskmise suurusega, vaarikapunase värvusega viljad, maitselt väga magusad, kerge hapukusega. Tootlikkus on keskmine. Vastupidav külmale, külmale kuni -30, põuale ja jahukastele.
- Karusmarjasorti Sirius on kirjeldatud paljudes allikates, kuna see on Kesk-Venemaa aednike seas üks enim kasvatatud. Kuni 7,5 g viljad on burgundipruuni värvusega, saaki kuni 1,5-2 ämbrit põõsa kohta. Väga talvekindel. Põuakindlus on kõrge, kuid nõrk kuni jahukaste suhtes.
Uuralite populaarsed sordid koos kirjeldustega
- Uurali okasteta karusmarjadel on kõrgelt arenenud võrsed, need kasvavad kiiresti. Viljad on rohelised, magushapud, suured, saagikus suur, kuid üleküpsenud marjad pudenevad. Valmimisperiood on keskmine. See talub temperatuuri langust kuni -35, kuiva ilma ja järske temperatuurimuutusi. Kahjurid peaaegu ei ründa, haiguskindlus on keskmine.
- Senator (konsul) - keskmise suurusega karmiinvärvi viljad, 4,5-7 g, magushapu, valmib juuli lõpuks, suur saak, kuni 2 ämbrit. Väga talvekindel, mõnikord jahukastehaigustest mõjutatud.
- Merevaik - marjad on suured ja keskmise suurusega, kollakasrohelised, mõnikord merevaiguvärvi, magusad, kerge hapukusega. Sort on vastupidav külmadele kuni -40, äkilistele ilmamuutustele, põuale ja külmale. Tootlikkus on kõrge, viljad ei pudene.
Karusmarjadel on kõrge võime taluda pikki talve, järske temperatuurikõikumisi, külma kuni -30, -40, kuid parem on need talveks katta kuivade lehtede või põhuga.