Eranditult võtavad kõik broilerkanade tõud aktiivselt kaalus juurde. Nende kasvatamiseks kulub vaid 1,5-2 kuud. Kanad võtavad vaid päevaga juurde 40–65 grammi, kuigi söövad sama palju kui tavalised linnud. Broilerid ei vaja erilist hoolt. Peaasi on puhtus ja regulaarne toitmine. 2 kuu jooksul söövad nad mitte rohkem kui 2 kilogrammi sööta ja selles vanuses kaaluvad nad juba 2,5 kilogrammi.
Kuidas need välja toodi?
Broilerid on mitme tõuliini ristamise teel aretatud hübriidsort. Hübriidide saamiseks kasutatakse liha ja liha-muna juhiseid. Broilerid ei ole üldse tõug, vaid lihakanade populaarne nimetus. Linnud kasvatatakse spetsiaalselt nende liha saamiseks. Sõna "broiler" on tõlgitud kui "praadida", mis tähendab, et kanaliha sobib sütel praadimiseks.
Algselt võtsid nad hübriidide saamiseks selliseid linnutõuge nagu Cornish ja White Plymouthrock. Kornilased meelitasid isadena ja Plymouthrockid kui kanad. Uute broilerikanade aretamiseks kasutatakse selliseid tõuge nagu New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan ja Jersey Black Giant.
Ristamisel saadud broilerid eristuvad arenenud lihavormide, suure kaalu, suure rinna ja liha suurepäraste maitseomaduste poolest. Broilerkanad kasvavad kiiresti ja võtavad kaalus juurde. Nad söövad sama palju kui tavalised kanad. Broileri kasvatamiseks kuni 2 kuuks (enne tapmist) kulub 2-3 kilogrammi kuivtoitu. Kahe kuu vanuselt kaaluvad nad 2 kilogrammi või rohkem, täiskasvanud kana kaal on peaaegu 5 kilogrammi.
Kanade tootmisel seatakse erinõuded rümpade kaubanduslikule kvaliteedile. Linnul ei tohiks olla tumedaid sulgi ega tumedat nahka. Vanemtõugudel peab olema domineeriv lumivalge sulestik ja kollakas (kahvatu) nahk.
Ristamise tulemusena saadakse heledate (vahel punaste) sulgedega kanad. Hübriididel on suur keha, väike pea ja lihaselised jalad. Lindudel on halvasti arenenud kammid ja ogad. Kanad on istuvad ja rahuliku iseloomuga.
Broilereid iseloomustab aktiivne eluskaalu tõus. 6-9 elunädalal on kanad tapmiseks valmis. Selles vanuses on nende kaal 2,45–3 kilogrammi.Broilerid munevad hästi ja toodavad umbes 120–180 muna aastas. Kõik nende vanemate positiivsed omadused ei kandu aga järglastele edasi. Broilerikanu kasvatatakse ainult selektiivse ristamise teel.
Broilerite aretamiseks peate ostma valmis ühepäevased tibud või hübriidsed haudemunad.
Eelised ja miinused
Broilerikasvatuse eelised:
- aktiivne kaalutõus;
- lõpptoodete (liha) madal hind;
- suurepärane maitse ja tooteomadused;
- ristanditel on kõrge immuunsus ja hea ellujäämismäär.
Kasvatamise puudused:
- madal munatootmise määr;
- ebapiisavalt tugevad luud kiire kaalutõusu tõttu.
Parimad broileritõud
Teaduses nimetatakse kõiki broilereid ristanditeks. Need hübriidid võtsid kõik vanemtõugude parimad omadused. Broilereid on palju aretatud.
ROSS-308
Selle sordi kanad taastuvad kiiresti. Iga päev võtavad noored broilerid kaalus juurde 56–66 grammi. Linnud tapetakse kahe kuu vanuselt. Selleks ajaks kaaluvad nad 2,45 kilogrammi. Täiskasvanud kanad munevad hästi ja võivad aastas toota 186 muna. See rist on lühikest kasvu, suurte luude, hästi arenenud lihasmassi, heleda sulestiku ja kahvatu nahaga.
COBB-500
Need on lumivalge sulestiku ja kollaka nahaga broilerid. Hübriidil on kerge ja suur rind. Linde võib tappa juba 45–60 päeva pärast. Selles vanuses kaaluvad nad 2-2,55 kilogrammi. Broilerid taastuvad väga aktiivselt.
COBB-700
Need on suured lumivalge sulestiku ja kollaka rümba värvusega kanad. Erinevalt teistest broileritest ei ole sellel ristandil suuri reied, kuid tal on suur rind. Noorloomad on tapmiseks valmis 1,5 kuu vanuselt. Sel perioodil kaaluvad linnud 2,56 kilogrammi.
ROSS-708
Täiustatud hübriid ristist ROSS-308. Noored kanad taastuvad ja kasvavad kiiresti. Regulaarsel söötmisel kaaluvad nad 40 päeva vanuselt peaaegu 2,45–3 kilogrammi. Liiga kiire arengu tõttu ei jõua liha ja nahk kollakat värvi omandada, mistõttu on rümbad kahvatu välimusega. Ristil on heledad suled, suur rind ja keskmise suurusega puusad.
Broiler 61
See liik kuulub neljarealiste liharistide hulka. Linnud võtavad kiiresti kaalus juurde. 1,5 kuu vanuseks kaaluvad nad 1,8 kilogrammi. Lindudel on lumivalge sulestik ja kollakas nahk. Täiskasvanud munakanad võivad aastas toota 144 muna. Kanadel on kõrge ellujäämismäär.
Gibro-6
Neljarealine hübriid, mis on saadud kahe ema- ja kahe isatõu ristamise teel. Kui linnud on 1,5 kuu vanused, kaaluvad nad 1,5 kilogrammi. Kanadel on kollane nahk, nahaalune rasv ja valge paks sulestik. Kamm näeb välja nagu leht. Täiskasvanud munakanad toodavad umbes 155 muna aastas.
Ristimuutus
Hübriid, mis on saadud 4 tõu (kodumaise ja välismaise) ristamisel. Kanadel on lihaseline keha ja lumivalged suled. Linnud võtavad aktiivselt kaalus juurde, iga päev suureneb nende kaal 56–60 grammi. Kanad tapetakse 40. päeval, nende kaal selles vanuses on 2,3 kilogrammi. Lisaks lihale võivad munakanad toota kuni 165 muna aastas.
Broiler-M
Hübriid loodi minikanade ja punase Jerevani tõu ristamise teel. Lisaks lihale võivad need kanad toota kuni 162 muna aastas. Tõsi, linnud hakkavad munema kuue kuu vanuselt. Broilereid kasvatatakse nende liha pärast. Nad tapetakse, kui kanad võtavad juurde 2,5–3 kilogrammi. Kahekuuselt kaaluvad broilerid 1,9 kilogrammi.
Hubbard F-15
Hübriid, mida iseloomustab kõrge tootlikkus. Kahe kuu vanuselt kaaluvad noorlinnud umbes 3 kilogrammi. Need on arenenud vormide, suure valge rinna ja heleda sulestikuga kanad. Hea toitumise korral võivad täiskasvanud linnud kaalus juurde võtta 8 kilogrammi. Munakanad toodavad ligi 200 suurt muna aastas.
Konkurent-3
Rist, mis on saadud ROSS-308 tõu ja Plymouthi kaljude ristamisel. Lindudel on lumivalged suled, tugev kehaehitus ja lai rind. 1,5 kuu vanuselt kaaluvad kanad 2,15 kilogrammi. Täiskasvanud munakanad võivad aastas toota 165 muna.
Arbor Airex
See on soojust armastav lind, keda kasvatatakse toiduliha saamiseks. Kanadel on kerge sulestik, tugevad luud, suur rind, hästi arenenud reied ja sääred. 1,5 kuu vanuselt kaalub kana 2,45 kilogrammi.
Kasvatamise tunnused
Broilereid on kasulik kasvatada liha saamiseks. Vaid 2–2,5 kuuga võtavad kanad kaalus juurde kuni 2,5–3 kilogrammi. Broilereid peetakse nagu tavalisi kodulinde. Ostetud kanadele tagatakse temperatuur 30-33 kraadi Celsiuse järgi. Väikesi tibusid hoitakse pappkastides. Kui linnud veidi kasvavad, viiakse nad üle tavalisse kanakuuti. Õhutemperatuur peaks olema 22-25 kraadi Celsiuse järgi.
Ruum, kus tibusid hoitakse, peab olema soe ja puhas. Väikesi kanu toidetakse spetsiaalse algsöödaga, järk-järgult lisatakse hirssi, kodujuustu, munakollast ning rohelisi ja köögivilju. Täiskasvanud ristanditele antakse granuleeritud sööta ja erinevaid teravilju.
Kanakullil peab olema joogikauss värske veega.Ennetamiseks on soovitav anda lindudele vitamiine (Biovit) ja mineraalaineid, samuti ravimeid (Enrofloxacin, Baycox).
Kodused tõud
Broilerilinde saab kasvatada kodus nagu tavalisi kanu. 1,5–2 kuuga võtab hübriid kaalus juurde 2–2,45 kilogrammi. Kiiresti kasvavate ristide seas on ROSS-708 vääriline autoriteet. 40 päeva pärast kaaluvad kanad juba 2,89 kilogrammi. See on suurim ja lihavaim lind. Mitte vähem huvitav on ROSS-308 rist. Iga päev suureneb kanade kaal 56-66 grammi. 2 kuu vanuselt kaaluvad kanad juba 2,45 kilogrammi.
Mitte vähem produktiivne kanad COBB-500. Need on varakult küpsevad loomad, kes 1,5 kuu pärast võtavad kaalus juurde üle 2 kilogrammi. Tõsi, tõu produktiivsus sõltub kinnipidamistingimustest. Kanad kasvavad paremini, kui neid korralikult ja regulaarselt toita. Sellel tõul on kõrge tibude ellujäämismäär.
Neile, kes kavatsevad linde kasvatada liha ja munade saamiseks, võib soovitada osta Broiler-M ristand. See on tagasihoidlik hübriidkanade tõug, kes tunneb end hästi kanakuudis või puuris. Munakana võib aastas toota 165 muna. Ühe kaal on 65-70 grammi.
Broilerite kasvatamiseks peate kõigepealt ostma noorkarja. Ühepäevased tibud maksavad 0,3-0,5 dollarit. Haudemunad on odavamad. Nende maksumus on 0,2-0,3 dollarit. Iga kuni kahe kuu vanune lind sööb 0,25–0,50 dollari väärtuses sööta. Kuid valmis rümba pealt saate säästa 3-5 dollarit.
