Pea iga köögiviljakasvataja kasvatab oma aias kurke. Enne selle köögivilja oma krundile istutamist peaksite valima parimad kurgisordid avamaal. Lõppude lõpuks sõltub saagi kogus ja kvaliteet kurkide sordist.
Kurkide kasvatamine avamaal Kesk-Venemaal on üsna raske töö, millel on teatud nüansid.Enne seda ei peaks valima ainult optimaalset taimesorti, vaid tutvuma ka istutusaja ja kurkide kasvatamise iseärasustega.
Keskmise tsooni sordid
Keskmise tsooni jaoks on mitu levinumat kurgisorti, mida kasvatatakse selles piirkonnas palju sagedamini kui kõiki teisi sorte.
Maša
Sellised kurgid kasvavad hästi Kaliningradi oblastis. Neile sobib ka Nižni Novgorodi piirkond. Nende peamine eelis on see, et tootja töötleb kurgiseemned ette ja aednikud ei pea enne istutamist istutusmaterjali ette valmistama.
Sort kuulub varavalmivate kurkide hulka, mis hakkavad valmima 40 päeva jooksul. Masha põõsad ei kasva palju, kuna need on määravad. Nende kasv piirdub esimese õiekobaraga.
Taim on üsna produktiivne. Suur hulk puuvilju saavutatakse tänu sellele, et kurkidel on munasarjade kimp. Ühes sõlmes võib moodustuda umbes seitse munasarja.
Mashal on väga suured kurgid, mis kaaluvad üle 100 grammi ja läbimõõduga umbes 3-4 cm.Need on kaetud paksu rohelise koorega, millel on väikesed heledad täpid. Ühe kurgi keskmine pikkus on 10-12 cm, kuid soovitav on koristada siis, kui pikkus jääb alla 10 cm. Seda soovitatakse selleks, et tulevikus saaksid tekkida uued munasarjad, millega saab kasvatatavate kurkide arvu suurendada. .
Kõige sagedamini kasutatakse kurgisorti värskeks tarbimiseks. Mõned koduperenaised säilitavad selle siiski talveks.
Amur
Amur sobib suurepäraselt Musta Maa piirkonna ja teiste riigi lõunapoolsete piirkondade jaoks. Samuti võib selliseid kurke kasvatada ka mujal, kuid ainult kasvuhoonetes või kasvuhoonetes.Eelised hõlmavad selle resistentsust kõige levinumate haiguste suhtes.
Kurgid on ülivarajased sordid, mis valmivad sõna otseses mõttes 25 päeva pärast seemikute mulda istutamist. Põõsaste kasvatamisel ei pea köögiviljakasvatajad nende moodustamisega tegelema, kuna neil on väga nõrk hargnemine. Ühes sõlmes moodustub ainult üks või kaks munasarja.
Istutamisel on soovitatav istutada mitte rohkem kui viis põõsast maa ruutmeetri kohta, kuna liiga tihe istutamine võib saagikust negatiivselt mõjutada. Õige kasvatamise korral saab ühelt taimelt koristada 3-4 kg kurki.
Viljad on lühikese kaelaga, umbes 10 cm pikkused, kaetud tiheda tumerohelise koorega, millel on näha väikesed heledad triibud. Amort kasutatakse värskete köögiviljasalatite valmistamiseks. Hoidiste valmistamisel kasutatakse seda palju harvem.
Hermann
Hermanit peetakse universaalseks kurgitüübiks, mida saab istutada õue või kasvuhoonesse. Sordi valmimine on varane, kuna küpset saaki saab koristada poolteist kuud pärast seemikute istutamist.
Hermani eripäraks on produktiivsus, tänu millele saab ühest põõsast 5-7 kg vilja. See kogus saagikust saavutatakse tänu sellele, et hea hoolduse korral moodustub ühes sõlmes rohkem kui viis kurki.
Sordi viljad on helerohelise värvusega. Nende pikkus on 12 cm ja iga kurgi kaal on 75–80 grammi. Kurk on hea maitsega ja ei ole üldse kibe. Kõige sagedamini kasutatakse neid hapukurkide koos hoidistega ja köögiviljasalatite valmistamisel.
Konkurent
Competitorit on soovitatav kasvatada avatud pinnasel.Kurgi esimest saaki võib korjata 50–55 päeva pärast seemikute mulda istutamist.
Selle sordi põõsad on üsna võimsad, kuna neil on pikk põhivars. Varre suurus on umbes 7-8 cm, mis mõjutab positiivselt koristuskiirust.
Kasvatamise ajal on soovitatav alustada põõsaste moodustamist. Selleks peate vabanema absoluutselt kõigist munasarjadest ja kasupoegadest. See protseduur viiakse läbi nii, et tulevikus muutub juurestik tugevamaks. Pärast moodustumist peaks taimel olema vaid paar peamist munasarja.
Aja jooksul hakkavad põõsastele moodustuma väikesed viljad, mis kaaluvad umbes 80 grammi. Need on kaetud rohelise nahaga, mille pinnal on valged ogad. Konkurent sobib suurepäraselt talviste hapukurkide ja hoidiste loomiseks. Samuti soovitavad paljud aednikud neid salatite valmistamiseks istutada.
Seemnete istutamine
Enne istutamist peaksite otsustama, millal kurgid istutada. Keskmises tsoonis on soovitatav seda teha märtsi alguses, et mõne kuu jooksul saaks juba tärganud kurgid aeda või kasvuhoonesse ümber istutada. Seemnete istutamine seemikute kasvatamiseks toimub mitmes etapis.
Seemnete ettevalmistamine
Üsna sageli hoitakse istutusmaterjali külmkapis või madala temperatuuriga ruumides. Sel juhul peate kindlasti kurgiseemneid soojendama. Siiski ei soovitata neid kohe liiga kõrge temperatuuriga keskkonda asetada. Seda tuleb järk-järgult suurendada 20 kraadilt 70 kraadini. Patareid sobivad suurepäraselt kodus soojendamiseks, nendega saab seemneid soojendada 2-3 päeva.
Samuti on vaja läbi viia desinfitseerimine, kuna seemnete pinnal võivad olla mõned mikroobid.Desinfitseerimise abil saate vältida kurgi seemikute nakatumist ühe või teise haigusega. Desinfitseerimiseks tuleb seeme panna pooleks tunniks nõrgasse mangaanilahusesse. Mõned inimesed kasutavad selle asemel vesinikperoksiidi lahust, mida kuumutatakse 35 kraadini. Seda segu kasutades ei tohiks protseduur kesta kauem kui 10 minutit.
Pärast kurgiseemnete desinfitseerimist võite neid paremaks idanemiseks leotada. Seemnete leotamiseks asetage need väikesesse riidest kotti ja asetage kuumutatud vee pannile. Protseduur peaks kestma umbes 10 tundi, pärast seda eemaldatakse kurgiseemned ja kuivatatakse.
Mulla ettevalmistamine
Heade seemikute kasvatamiseks tuleb muld nende kasvatamiseks korralikult ette valmistada. Kurgi pinnase ettevalmistamise protsess algab mulla segamisest erinevate väetistega. Selleks puista kõik vajalikud koostisained, et tekiks mullasegu plastkilele.
Kurgid tuleb istutada mulda, mis sisaldab huumust. Seetõttu segatakse ämber mulda ämbri huumusega. Seejärel lisatakse mulda 300 grammi tuhka ja veidi kaaliumi. Pärast seda segatakse kõik uuesti põhjalikult ja mulda lisatakse 20 grammi superfosfaati.
Maandumine
Soovitatav on istutada kurgid spetsiaalsetesse turbatablettidesse, mis lihtsustavad oluliselt seemikute maasse siirdamist. Võid ju taimi ümber istutada ilma istikuid pottidest välja võtmata.
Esiteks peate ettevalmistatud mullaseguga täitma kõik kurkide istutusanumad. Pärast seda tehakse maasse väikesed mitmesentimeetrise läbimõõduga augud.Ühte turbatableti tasub istutada 1-2 seemet, aga mõni köögiviljakasvataja istutab 4-5.
Kui kogu istutusmaterjal on maha istutatud, tuleks kurkidega anumad katta kilega ja viia hea valgustuse ja toatemperatuuriga ruumi.
Istikute istutamine
Istutage oma aeda kurgid alles siis, kui öökülmad on täielikult möödas. Kuna mõned sordid ei talu hästi madalaid temperatuure ja võivad öösel kergete külmade tõttu hukkuda.
Saidi valik
Noored kurgi seemikud vajavad head valgustust ja seetõttu tuleb neid kasvatada päikesevalgusega hästi valgustatud alal. Samuti tuleks kurkide kasvukohta kaitsta tugeva tuule eest, mis võib kahjustada kõrgeid taimi.
Kui platsil tuulevaikset kohta pole, peate põõsaste kaitsmise eest ise hoolitsema. Näiteks võite paigaldada madala tara, mis aitab kaitsta kurke tuuleiilide eest.
Samuti tuleks kurkidele sobivat kasvukohta valides arvestada sellega, mida seal varem kasvatati. Kurke ei soovitata istutada aladele, kus varem kasvasid kõrvitsaperekonna taimed. Eelkäijatest on sobivaimad kapsas, tomat, sibul ja kartul.
Mulla ettevalmistamine
Enne istutada kurgid avamaale, on vaja sait eelnevalt ette valmistada. Kui kasvanud seemikud istutatakse liiga tihedasse mulda, tuleb sellele lisada veidi liiva. Lisaks tuleks sügisel mulda lisada mitu kilogrammi sõnnikuga komposti. Samuti tuleb enne talve ala hoolikalt labidaga üles kaevata.
Järgmine ettevalmistusetapp toimub kevadel, paar nädalat enne kurkide istutamist.Sel ajal lisatakse mulda 2–4 kilogrammi kuuma sõnnikut ja mitu klaasi tuhka. Seda tehakse selleks, et maa saaks kiiremini soojeneda.
Istutamine
Kurgi seemikute istutamine algab peenarde ettevalmistamisega. Selleks tehke platsile väike kraav, millesse on soovitatav lisada veidi komposti või sõnnikut. Seejärel piserdatakse väetis väikese mullakihiga.
Olles kurkide voodid ette valmistanud, võite alustada istutamist. Istikutega konteinerid keeratakse ettevaatlikult ümber ja sealt võetakse istikud välja. Pärast seda asetatakse iga taim maapinnale vertikaalsesse asendisse. Iga kurgipõõsa vaheline kaugus peaks olema umbes 30 cm Kui kõik seemikud on istutatud, tuleks peenart sooja veega kasta. Kõrgekasvuliste kurkide kasvatamisel on soovitatav paigaldada neile spetsiaalsed toed ripskoes.
Järeldus
Keskmises tsoonis saab kurke kasvatada igaüks. Selleks peate otsustama keskmises tsoonis avamaal kurkide istutamise aja ja uurima istutussoovitusi.
