Õigesti koostatud toit pole mitte ainult tervise, vaid ka põrsaste kiire kaalutõusu ja suurepärase turustatavuse võti. Sellele küsimusele pööravad erilist tähelepanu mitte ainult põllumehed, vaid ka veterinaararstid. Algajad mõtlevad sageli, kas sigadele on võimalik toorest kartulit sööta ja kas see põhjustab negatiivseid tagajärgi. Sellele küsimusele vastamine nõuab teatud teoreetilist ettevalmistust.
Kas põrsastele saab toorest kartulit anda?
Kartulimugulad sisaldavad selliseid kasulikke komponente nagu:
- vitamiinid D ja K;
- askorbiinhape ja nikotiinhape;
- vitamiin B.
Kalorite sisaldus ja toiteväärtus saavutatakse tänu kõrgele tärklisesisaldusele.Sead söövad suurepäraselt kartuleid, isegi kui neid söödetakse lihtsalt teravilja või muu kuivtoiduga segatuna. Köögiviljal on kasulik mõju mis tahes muu toidu seedimisele ja imendumisele.
Mõned põllumehed isegi katsetavad ja annavad loomadele söödaks kartulipealseid, kuid eksperdid seda ei soovita.
Vaatamata rikkalikule keemilisele koostisele ei piisa mugulates sisalduvatest toitekomponentidest värskete roheliste toidukomponentide täielikuks asendamiseks. Köögivilja kasutatakse alternatiivina teraviljasöödale, kuid ainult 40% ulatuses sigade kogutoidust. Dieet on koostatud nii, et see pole mitte ainult tasakaalustatud, vaid ka mitmekesine.
Kartulit soovitatakse sigadele sööta aurutatult või keedetult. Toores mugulaid antakse ainult rangelt reguleeritud kogustes. Need on vitamiinilisand igapäevases menüüs. Üldiselt on Vietnami põrsastele parem anda ainult keedetud köögivilju.
Veealused kivid
Sigadele kartulite söötmisel on oluline tarbimismäärad õigesti arvutada. Täiskasvanud keskmise suurusega siga sööb päevas kuni 4 kg mugulaid. Loomadele ei tohi anda mädanenud, riknenud või haigeid köögivilju, kuna see võib oluliselt kahjustada nende tervist. Küpsetamise ajal on vastuvõetamatu panna pannile idusid või rohelisi taimeosi. Vesi, milles mugulaid keedeti, tühjendatakse kohe, kuna selles kogunevad solaniin ja muud kahjulikud ained.
Enne kartulite sigadele söötmist need jahutatakse. Sead ei erista kuumast külmast, mis võib põhjustada põletusi. Keedetud mugulaid ei saa tulevaseks kasutamiseks ette valmistada, kuna need muutuvad kiiresti hapuks ja riknevad. Ideaalis küpseta värske portsjon enne iga serveerimist.Nii saate vältida mürgistust ja häireid seedetraktis.
Kuidas kartulit õigesti toita
Kartulite liigne söötmine põrsastele halvendab liha kvaliteeti, mis muutub lahtiseks ja maitsetuks. Sarnast mõju täheldatakse maisi, kliide ja nisu kroonilise tarbimise korral. Kartulit ei tohiks kasutada põhisöödana.
Mugulate ettevalmistamisel peate pöörama tähelepanu nende seisundile. Roheline värv või laigud viitavad kõrgele solaniini sisaldusele, mis on ohtlik mürgine alkaloid. Selline köögivili on ohtlik mitte ainult inimestele, vaid ka sigadele ning mitte mingil juhul ei tohi seda toita. Kui täiskasvanud siga sööb ära ebakvaliteetse mugula, ähvardab see soolestiku häirega, kuid väikesele seale võib selline toit saatuslikuks saada. Noorloomi ei tohi sööta toorest kartulist, need tuleb keeta.
Keedukartulit söödetakse sigadele alates 3. elunädalast, kuna neil on suurepärane seeduvus ja kõrge kalorsus. Soovitatav on anda emasloomadele toiduna, et parandada ainevahetusprotsesse organismis ja tõsta tootlikkust.
Toiteväärtus
Kartulimugulad on olulised süsivesikutooted. Need sisaldavad järgmisi komponente:
- tärklis (kuni 21%);
- valk;
- rasvad;
- mineraalsed komponendid;
- tselluloos;
- suhkur.
Kiudaineid on sea kehal väga raske töödelda. Enamik sisalduvatest valkudest on mittevalgutüüpi kuuluvad lämmastikuühendid. Köögivili sisaldab vähesel määral askorbiinhapet, beetakaroteeni, riboflaviini ja tiamiini. Köögivilja toiteväärtus on umbes 0,3 söödaühikut.Ühe kilogrammi tarbitud mugulate kohta on 12 g seeditavat valku. Need näitajad võivad veidi erineda ja sõltuda köögivilja tüübist.
Iga 100 g valmistoote kalorisisaldus on ligikaudu 80 kcal. Kuivad ained parandavad imendumisprotsessi ja kiirendavad kehasse sisenemist. Sigade liigne kartulitarbimine aitab kaasa rasva kasvule, kuid aeglustab kasvuprotsessi. Põrsaste toidulauale tuleb lisada mugulad, kuid järgida tuleb ettevaatusabinõusid. Tuleb jälgida toote kvaliteeti ja vältida loomade söömist mädanenud, tärganud või rohelisi mugulaid.
Toksiinide ja patogeense mikrofloora kogust saate vähendada, kui aurutate kartuleid 20 minutit keeva veega.
Parim variant sigade söötmiseks on silokartul, millele on soovitatav lisada peeti ja rutabaga. See mitte ainult ei suurenda vitamiinide ja toitekomponentide kontsentratsiooni, vaid vähendab ka maoärrituse ohtu. Kartulit kasutatakse põrsaste igapäevases toidus bioloogilise lisandina, mis annab neile lisaenergiat ja vitamiine. Sa ei saa teha mugulaid peamist rooga ja toita loomi ainult nendega. Kogenud põllumehed ja spetsialistid koostavad põrsaste menüü selliselt, et see oleks võimalikult tasakaalustatud ja samas mitmekesine. Ainult sel juhul on võimalik kasvatada kõrgete kaubanduslike omadustega terveid sigu.
