Kartul on üks levinumaid köögivilju, ilma milleta on suvilat raske ette kujutada. Kartuli valmimisaeg sõltub paljudest teguritest. Esiteks on see nii mugulate mitmekesisus kui ka kliimatingimused. Kui esimest tegurit saab mõjutada, siis peate lihtsalt teisega leppima. Kui suvi on külm, võib saak olla kehv.
Mitme päeva pärast peaksin kartuleid välja kaevama?
Kartulite istutamisel on oluline arvestada oma elukohapiirkonda. Erinevates piirkondades võib aeg istutamisest sama sordi koristamiseni erineda kliimaerinevuste tõttu.
Kasvuperiood vastavalt kartuli sordid:
- Varajane kartul, mille valmimisaeg on ligikaudu 50–61 päeva pärast mugulate mulda istutamist.
- Varajane valmiv sort valmib 66–85 päeva pärast maasse istutamist.
- Keskhooaja sort valmib 86–95 päeva pärast istutamist.
- Keskmiselt hiline - 96–115 päeva pärast mugulate mulda istutamist.
- Hilise kartuli valmimisaeg algab 115 päevast.
Kasvuperiood võib varieeruda üles või alla. Jällegi sõltub see hooaja ilmastikutingimustest. Seda on võimatu mõjutada.
Mis määrab mugulate küpsemise kiiruse?
Kuid isegi kui valite sordi mugulate valmimisperioodi järgi, ei saa pärast istutamist kindel olla, et teatud kuupäevaks saab saaki. Kasvuperioodi mõjutavad paljud tegurid.
Kasvu kiirust mõjutavad tegurid:
- Millises piirkonnas köögivilja kasvatatakse?
- Istutatud kartul kasvab varem, kui istutate mugulad mai alguses.
- Ilm.
- Suures koguses mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamine.
- Kartuli kasvuperiood lüheneb, kui istutate need toitainetevaesesse mulda. Viljakal pinnasel kasv ei kiirene ja saaki võib korjata hilissügiseni.
- Niiskuse puudumine mõjutab ka mugulate kasvu kiirust. Kui suvi oli kuiv ja vihma vähe, siis kartulivõtuperiood lüheneb.
Kui kasvuperiood on kahel viimasel põhjusel lühendatud, siis ei ole selline kartul nii maitsev ja säilib ka halvasti. Seetõttu on võimalusel soovitatav kartuleid regulaarselt kasta (kui suvel vihma ei saja) ja enne kartulite avamaale istutamist lisada maapinnale mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Kui mugulad õigeaegselt valmivad, osutuvad need maitsvaks ja säilivad kauem kui üks kuu.
Kuidas kiirendada kartulite valmimist?
Võid proovida pärast õitsemisperioodi kartulite valmimist kiirendada, et uued kartulid Ma ei pidanud seda hilissügisel üles kaevama. See aitab neid suveelanikke, kes on istutusmaterjali istutamisega edasi lükanud. Võite proovida ka kartuli kasvu suurendada, kui on külm ja vihmane suvi.
Mida teha, kui põõsad on palju kasvanud ja te ei saa koristamist edasi lükata?
- Kõige lihtsam on rohelised ladvad ära lõigata siis, kui istutusmaterjal on hiljuti tärkama hakanud ja põõsad pole veel õitsema hakanud.
- Kartuli varasema valmimise tagamiseks võite põõsaid 14 päeva enne koristamist pritsida vasksulfaadi lahusega. Toode tõmbab lehtedest niiskust ja mugulad valmivad kiiremini. Samal kuul hakkavad pealsed kattuma pruunide laikudega, kõverduvad ja kuivavad.
- Kartuli valmimist saad kiirendada, kui sul on olnud pikk ja külm suvi magneesiumkloraati kasutades. 1 liitri vee kohta peate võtma 25 grammi, lahjendama kloraati vees ja piserdama sellega põõsaid. Seejärel vähendatakse kartuli valmimise etappe ja mõne aja pärast on võimalik seda välja kaevata. Kui ilm on kuiv, valmivad kartulid peale pritsimist juba 6. päeval.
- Tagamaks, et kartul valmib oodatust varem, võib neid töödelda superfosfaadiga. Pritsige kartulit pärast õitsemist. 1 liitri sooja vee kohta 25 g superfosfaati. Protseduuri aeg on parem valida õhtul.
- Mugulad valmivad kiiremini, kui need enne mulda istutamist idandada. Seda pole keeruline teha ja idanemine võtab vähe aega. Kartuleid idandatakse hästi ventileeritavas kohas. Põrandale võib panna põhku või heina. Päeval ei tohiks temperatuur olla kõrgem kui +15. Öösel, täielikuks idanemiseks, tuleb see langetada +7-ni. Idakartul peaks olema 2-4 nädala pärast. Pärast seda, kui esimesed juured hakkavad mugulatel kasvama, kastetakse neid naatriumkloriidi, ammooniumnitraadi ja superfosfaadi lahusega (15:15:55 10 liitri vee kohta). Kahe päeva pärast tuleb mugulaid kasta. See soodustab kasvukiirust kartulite mulda istutamisel.
- Kuivatamine on veel üks viis kasvu kiirendamiseks. Kartulid tuleb laotada ühe kihina (ei ole vaja neid välja panna nii, et päike tabab mugulaid). Pooleteise nädala pärast peaksid sellele silmad ilmuma. Siis võite hakata istutama. Istutage kuivatatud kartulid tavalisel viisil.
Pärast neid protseduure lühenevad kartuli kasvufaasid ja siis võite julgelt noori kartuleid üles kaevata, kartmata neid maa sees kahjustada. See küsimus on eriti aktuaalne neile suveelanikele, kelle krunt asub madalikul, kus vesi koguneb või kui maa sisaldab palju turvast ja kartul kasvab aeglaselt.
Millal kartuleid välja kaevata?
Nagu varem mainitud, valmivad kartulid erineval viisil. Milliste märkide järgi saate kindlaks teha, et on aeg saak välja kaevata?
Peamine kartuli küpsemise tunnused:
- Peamine märk, mille järgi saate kindlaks teha, et kartul on küps, on kuivatatud pealsed. Varajase valmimisega sortide puhul võib see alata juuli lõpus. Kui kõik kasvatatud kartulid on kuivanud, võite alustada saagikoristust.
- Teine oluline punkt, millele tähelepanu pöörata, on ilm. Kartuleid on parem kaevata kuiva ja päikesepaistelise ilmaga. Kartul valmib reeglina augusti lõpuks. Seetõttu on parem mitte sügiseni viivitada ja teha seda enne vihma. Kui taimede vegetatiivsete organite (lehtede, varte) varjund on roheline, peaksite mõtlema küpsemise kunstlikule kiirendamisele.
- Valmimine oleneb ka külvist. Kui kartulid istutati mai lõpus, tuleb need üles kaevata mitte varem kui septembris. Seda saab määrata põõsaste arengufaaside järgi. Kui ladvad on augustis veel rohelised, kulub mitu nädalat, enne kui need ära kuivavad.
Dig kartulisaak võimalik temperatuuril mitte alla +17 kraadi. Siis ei lähe kartulid säilitamise ajal mustaks ega rikne. Kõige ebasoodsam aeg on hommikutund, kui pakane on juba saabunud. Kui kartulid sellisel ajal välja kaevata, närtsivad need kiiresti ära ja süüa ei saa.
Pärast koristamist on vaja koguda kõik pealsed ja umbrohud. Kui seda ei tehta, siis järgmisel aastal võib ala umbrohtu võsata ja siis kulub nende aiast eemaldamine palju aega.
Kartulit välja kaevates saab kohe välja valida parimad ja suurimad mugulad edasiseks istutamiseks. Neid tuleb jätta mitmeks päevaks päikese kätte, et solaniin hakkaks kartulitesse kogunema. Koor peaks omandama roheka varjundi. Selliseid mugulaid hoitakse kauem ja närilised ei riku neid. Ja järgmisel aastal saab neist hea saagi kasvatada.
Kui ruum lubab, siis enne kartulite keldrisse panemist tuleb neid mõnda aega päikese käes hoida. Nii saate tappa kõik patogeenid ja pikendada ka säilivusaega.
Kuivatatud kartulid tuleks pärast riknenud ja näritud mugulate äraviskamist kottidesse puistata. Kartuleid on soovitatav hoida otsese päikesevalguse eest kaitstult, et vältida nende tärkamist. Ruum peaks olema hästi ventileeritud, keldris peaks olema kõrge õhuniiskus. Järgides kõiki istutamise ja ladustamise reegleid, võite kartulit süüa aastaringselt.
