Parimaid kartulisorte saab eristada erinevate rühmade hulgast, mis erinevad teatud omaduste poolest. Saate teha valiku puuviljade valmimise ajastuse, haiguskindluse, kasvatamise lihtsuse, aga ka maitse ja väliste omaduste põhjal. Igaüks valib endale vajalikud omadused.
Köögiviljakultuuri kirjeldus
Kõigi lemmikköögivilja nimetatakse teaduslikult mugul-ööviljaks. Taime igas etapis iseloomustavad teatud muutused arengus.
Kartuli arengus eristatakse järgmisi etappe:
- Esimene faas algab pärast mugula istutamist maasse.Mõne aja pärast see pehmeneb ja silmad hakkavad tärkama.
- Selles etapis moodustuvad kartuli vars, lehed ja juurestik. Juur koosneb õhukestest okstest, millele hakkavad moodustuma mugulad.
- Põõsas hakkavad moodustuma ja aktiivselt kasvama pungad.
- Selles faasis algab õitsemine ja mugulate kasv.
- Viimasel etapil ladvad närbuvad ja mugulad jõuavad oma lõpliku küpsuseni.
Iga kasvufaasi kestus sõltub valitud sordist, ilmastikutingimustest ja põllumajandustehnoloogiast.
Kartulitüüpe eristavad mitte ainult küpsemisaeg, vaid ka muud omadused. On sööda-, laua- ja tehnilisi sorte, aretatud on ka universaalseid liike.
Maitse ja saagikus ei sõltu mitte ainult tüübist, vaid ka mulla koostisest. Seetõttu peate teadma, milline muld kartulile meeldib. Parim muld kartuli kasvuks on liivsavi, kobe muld, mis laseb hästi õhku läbi. Köögiviljadele meeldib kergelt happeline muld, sellises koostises on saagikus suurem. Liivmulda soovitatakse kevadel väetada orgaaniliste ühenditega (sõnnik, kompost, lindude väljaheited). Raske ja tiheda pinnase korral tuleks lisada täiendavalt liiva.
Neile, kes on huvitatud küsimusest, milline kartulisort on kõige paremini säilinud ja säilib kauem, võib märkida parimad tüübid: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Siberis ei ole köögiviljade kasvatamiseks kõige soodsamad tingimused. Talved on külmad ja pikad ning suved lühikesed ja vihmased. Siberi jaoks sobivad kartulid on ebasoodsate tingimuste suhtes vastupidavad. Siberi kartulisordid: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Uuralite jaoks on soovitatav valida temperatuurimuutustele vastupidavad kartulisordid: Aspia, Bashkirsky, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Kesk-Venemaa kartulisordid ei tohiks karta tugevaid vihmasid, põuda, lühiajalisi külmasid ning neil on hea haiguskindlus. Allpool loetletud köögiviljatüübid koos kirjeldustega saavad hästi läbi musta mulla mullas ning eristuvad arvukate saakide ja pikaajalise ladustamise poolest.
Kasvatajad jätkavad pidevalt oma tööd, nii et ilmuvad uued kartulisordid. Kesk-Venemaale sobivad esilekerkivad uued liigid: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Hiljuti on ilmunud uus mitmevärviline köögiviljatüüp, mis annab siniseid, lillasid, musti või isegi punaseid mugulaid.
Küpsemise varajased piirid
Varajane kartul sisaldab oma rühma sorte, mille valmimisaeg ei ületa 90 päeva. Näitajad võivad olenevalt ilmastikutingimustest, kliimast ja põllumajandustehnoloogiast erineda. Saaki saab toiduks kasutada varem, juba juuli lõpus. Kuid enamasti ei sobi see köögivili pikaajaliseks säilitamiseks, kuna see hakkab kiiresti idanema.
Moskva piirkonna varajane kartulisort on Punane Scarlet. Seda kasvatatakse edukalt ka teistes riigi piirkondades. Põõsas on väike, hakkab varakult õitsema, õied on lillakasvalged. Punase varjundiga piklikud kartuliviljad. Keskmine kaal on umbes 110 g.Areng jätkub ka põua ajal ja peab vastu paljudele kahjuritele.
Varajane kartul Luck rõõmustab teid kõrge saagikusega, mida saab pikka aega säilitada. Keskmise kõrgusega valgete õitega põõsad. Mugulad on suured, helekollase koorega, viljaliha valge. Ta ei ole vastuvõtlik viirushaigustele ja talub hästi halba ilma.
Ülivarajasi kartulisorte võib süüa 50–60 päeva pärast, pikaajaliseks säilitamiseks sobivad nad harva.
Varaseim Impala kartulisort on väga populaarne. Istutamisest koristamiseni möödub vaid 50 päeva. Kõrget saaki võib saada nii riigi kuivadel kui vihmastel aladel. Vastupidav paljudele haigustele. Põõsad pole väga kõrged, õied valged. Kartulimugulas on piklik, kollakaspruuni värvusega.
Väga varajane Žukovski sordi kartul. Köögivili juurdub hästi erinevates kliimatingimustes, ei ole mulla koostise suhtes valiv ning annab ühtlaselt kõrge ja kvaliteetse saagi. Õied on lillakaspunased. Roosad kartulid on ovaalse kujuga.
Sordil Bellarosa on viljade ülivarane valmimine. Võib istutada igat tüüpi mulda ja talub kuiva ilma. Õitsemise ajal punakasvioletsete õitega kõrge põõsas. Roosad mugulad on pikliku ümara kujuga, seest kollane. Sellel liigil on kõrge resistentsus paljude haiguste suhtes.
Enneaegsed Colombo kartul toodab pidevalt palju maitsvaid puuvilju. Kaevamist saab alustada kahe kuu pärast. Haigeneb harva ja talub hästi ebasoodsaid ilmastikutingimusi. Taim on keskmise suurusega valgete õitega. Nahk ja viljaliha on kollakat värvi.
On kartulisorte, mis ei õitse üldse. Nende mugul hakkab moodustuma enne, kui taim jõuab õitsemisperioodi. Valmimine toimub juba 37. päeval. Nende kartulisortide hulka kuuluvad: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Keskmise ja hilise valmimise piirid
Keskhooaja sordid kartulit iseloomustab kasvuperioodi pikkus kuni 100 päeva. Kollase viljalihaga ja keskmise valmimispiiriga kartulisordid.
Romano sort annab kõrge saagi, mida saab pikka aega säilitada. Õitsvat kõrget põõsast puistatakse punakasvioletsete õitega. Viljad on roosaka koorega, ovaalse kujuga ja helekollase viljalihaga. Näitab keskmist vastupanuvõimet haigustele.
Populaarne kesk-hilise öövarju sort on Nevski. Keskmise kasvuga taim valgete õitega. Kartulil on helekollase pinna ja viljalihaga ovaalsed mugulad. Seda tuleks hoida jahedas, kuna seda iseloomustab võrsete varajane tärkamine.
Tuleevsky liiki eristab viljade keskmine valmimisaeg ja väga kõrge saagikus. Keskmise kasvuga taim suurte lumivalgete õitega. Mugulad on suured, ovaalsed, kollase pinnaga.
Teised populaarsed keskmise valmimisajaga köögiviljad on: Carat, Sante, Adretta.
Hilised kartulisordid hakkavad valmima 110 päeva pärast. Hiliseid köögivilju on parem säilitada talvel, mõnikord isegi suveni.
Picassot peetakse heaks sordiks. Põõsad on suured, mulla koostise ja hoolduse suhtes väga nõudlikud, istutamisel on oluline hoida vahemaad. Mugulad on piklikud, kollakaspruuni pinnaga roosade laikudega. Vilja kaal on umbes 120 g.Väga vastupidavus hilisele lehemädanikule.
Sordi Zhuravinka mugulad hakkavad valmima 110 päeva pärast. Väga kõrge saagikus igas piirkonnas. Erkpunased kartulid kaaluvad ligikaudu 100 g. See köögivili sisaldab palju tärklist. Mugulad säilivad hästi kogu talve.
Keskmise tsooni parimad kartulisordid: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Hilise valmimisega kartulit võib säilitada suveni.
Saksa kvaliteet
Saksa kartulisorte valivad paljud köögiviljakasvatajad nende hea haiguskindluse, kõrge saagikuse ja ebatavalise maitse tõttu.
Varajase valmimisega kartulisordid tähestikulises järjekorras, kõrge saksa kvaliteediga.
Ülivarajane köögivili Veneta on kõrge immuunsusega, haigestub harva ja on kahjurite rünnaku all. Saaki saate koristada 1,5 kuu pärast. Väike põõsas lumivalgete õitega. Koristatud saaki hoitakse pikka aega ja see hakkab idanema hilja. Keskmise suurusega mugulad on kaetud kollase koorega.
Varajase valmimisajaga Gala sordi istutamisest möödub veidi rohkem kui kaks kuud. Keskmise kasvuga põõsas, valged õied. Ümarate mugulate kaal on 115 g. Neid iseloomustab hea haigustaluvus ja vähenõudlikkus kliimatingimuste suhtes.
Saksamaalt pärit populaarne köögivili on Colette. Mugulate moodustumine algab 75 päeva pärast. Taim on keskmise suurusega punakasvioletsete suurte õitega. Viljad on piklikud ja kollase värvusega nii väljast kui seest. Kogutud mugulate säilivusaeg on pikk.
Laura kartulite valmimisaeg on varane. Saaki saab koristada 80 päevaga. Põõsad kasvavad kõrgeks, õied võivad olla valgest helelillani. Kartulimugulad on punast värvi, viljaliha sügavkollane. Seda iseloomustab hea vastupanuvõime viirustele ja see ei mõju hästi kuiva ilmaga.
Rosara sorti saab kasvatada kõigis Venemaa piirkondades. Ovaalse kujuga kartulil on punane koor ja kollane sisemus. Mugulad sisaldavad vähesel määral tärklist ja ei muutu keetmisel pehmeks.
Teised populaarsed Saksa sordid, mida on hakatud istutama teistes piirkondades, on: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Erinevad köögiviljatüübid
Saate esitada tabeli, kus on näidatud kõige produktiivsemad kartulisordid.
| Liigi nimi | Küpsemise piirid | Iseloomulik |
| Brjansk | Super vara | Mugulad on beeži värvi, kaaluvad umbes 95 g, viljaliha on valge. Saaki hoitakse hästi. |
| Herald | Kesk-vara | Ümarad viljad on kreemika värvusega ja kaaluvad ligikaudu 80 g.Valge viljaliha ei tumene küpsetamisel ja on hästi küpsenud. |
| Ressurss | Vara | Mugulate värvus helekollane, viljaliha valge, kaal 120 g. Taim talub hästi külma ja põuda. |
| Aurora | Vara | Ovaalse kujuga kollakasroosat värvi ja kollase viljalihaga mugulad, kaal 110 g Muld peaks olema kobe. |
| Felox | Ultra varakult | Kollased mugulad, ovaalse kujuga, kaaluvad umbes 105 g, viljaliha kollane. |
Lisaks saagile peate valima köögiviljad, mis ei ole vastuvõtlikud kahjurite rünnakule. Nightshade põllukultuure ründab sageli Colorado kartulimardikas.
Colorado kartulimardika suhtes vastupidavad kartulisordid on: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Early Morning. Mitmest tuhandest köögiviljakultuuri liigist on vaid paar sorti, mida mardikad ei söö. Kartulil, mida Colorado kartulimardikas ei söö, on tihedad, kõvad ja rippuvad lehed.
Colorado kartulimardikale vastupidavad sordid: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Kõik sordid on tärkliserikkad, neid eristavad arvukad saagid ja piisav vastupidavus nakkustele.
