TOP 50 parimat maisisorti koos kirjelduste ja omadustega

Maisi sordi valimisel uurige hoolikalt omadusi. Valik tehakse põllukultuuri sihtotstarvet ja kasvutingimusi arvestades. Paljude liikide hulgast valitakse teatud maitseomaduste ja küpsemisajaga mais. Esile tõstetud sööda maisi sorte, popkorniks ja muuks otstarbeks.

Parimad maisisordid

Maisi on erinevat tüüpi ja on võimatu välja tuua ühte, parimat. Teraviljade klassifikatsioon on suur. Peate valima sobiva sordi vastavalt geograafilistele omadustele ja ilmastikutingimustele.

Sordi valimisel mängib olulist rolli saagikoristuse sihtotstarve. Näiteks popkorni valmistamiseks sobivad ainult popping-sordid köögiviljadest. Mõned liigid sobivad konserveerimiseks, keetmiseks või külmutamiseks.

Koduseks kasvatamiseks Venemaal peetakse parimateks maisi sortideks:

• Magusat sorti Lakomka 121 eristab varase saagi valmimine. Seemnete tärkamisest kuni valmimiseni möödub 65 päeva. Saak suur, terad kollased, taime pikkus 18 cm.
• Dobrynyat eristavad suured magusa maitsega maisitõlvikud. Taime kõrgus 160 cm, terakesed kollased. Saagikoristus algab 70 päeva pärast.

• Piiritus kuulub varajaste magusate põllukultuuride hulka. Saagikoristus algab kaks kuud pärast istutamist. Taim on tagasihoidlik, ulatub kahe meetri kõrgusele, terad on suured, rikkalikult kollase värvusega.
• Varajane kuldne sort viitab taimedele varajases valmimisperioodil (90 päeva). Köögiviljal on vastupidavus seenhaigustele ja see annab suure saagi. Tõlvikud on väikesed, kollaste pehmete teradega.
• Jäänektar on hilja valmiv sort. Seda iseloomustab kõrge magusus ja arvukas saagikus. Tõlvikud on suured, terad on kollased, pehmed ja mahlased.

Muud teraviljakultuuride produktiivsordid ja hübriidid on: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Mais: sordid ja hübriidid

Välja on toodud mitte ainult maisi sordid, vaid ka hübriidid.Neid iseloomustab kõrge vastupidavus haigustele, rikkalik saagikus, taluvad ilmastikumuutusi ning koristatud saak säilib kaua ega rikne.

Köögiviljade suhkrusorte on 6 põhirühma, mis erinevad terade värvi ja kuju, aga ka tõlvikute ja lehtede struktuuri poolest. Igas rühmas on kõrge saagikusega maisi liike. Maisi tüübid:

• Suhkrusmaisi kasutatakse toiduvalmistamisel. Terad on toitvad ja magusad, väliskest on kortsus.
• Tööstuslikel eesmärkidel kasutatakse kõige sagedamini hambakujulist köögivilja. Eripäraks on tärklisesisaldus 75%, kõrge klaasisus ja minimaalne jahusus.

• Tulikivi ehk india sorti ei iseloomusta kõrge saagikus, kuid sellel on palju muid eeliseid: ta talub hästi külma, on vastupidav paljudele haigustele, tugev vars kaitseb lamandumise eest. Ideaalne loomasöödaks teraviljade kõrge tärklisesisalduse tõttu.
• Teravilja jahu- või tärkliserikkaid sorte kasvatatakse Venemaal harva. See ei säili hästi ega talu halba ilma. Terade kest praktiliselt puudub, seega on koristamine raskendatud, suurem osa tõlvikuid on kahjustatud.

• Vahakultuur on haruldane. Terad on iseloomuliku vahaja värvusega, koor on õhuke ja sile ning sisaldavad 95% tärklist. Kasutatakse loomasöödana.
• Popping tüüpi maisi kasutatakse kondiitritoodete valmistamiseks. Tärklisesisaldus terades ei ületa 60%.

Teiste rühmade hulgast võib leida kõige produktiivsemaid köögiviljasorte. Samuti on maisi poolhambulisi, kilesid, tärkliserikkaid suhkrusisaldusega sorte.

Varajane mais

Maisi varajaste sortide hulka kuuluvad taimed, mis on võimelised saaki moodustama lühikese aja jooksul, 11–12 nädalat pärast istutamist. Sobib piirkondadesse, kus suvi on lühike. Parem on istutada seemikud avamaal. Sordid:

• Varajane magus hübriid Trophy F1 kasvuperioodiga 75 päeva. Taime vars ei ületa kahte meetrit, tõlvik on väike (mitte üle 22 cm). Taim on haiguskindel ja talub hästi põuda.
• Jubilee F1 eristub varajase valmimise (81 päeva), rikkaliku maitse, suure saagikuse ja haiguskindluse poolest. Tõlviku pikkus on 23 cm, terad on kollased ja magusad.

• Varaküps hübriid Landmark F1 säilib pikka aega pärast koristamist, on vastupidav paljudele haigustele, tõlviku pikkus on 21 cm, terad on kollased ja mahlased.
• Maisi hübriidil Ladozhsky 250 MB on keskmise varajase valmimise piirid. Kasvuperioodi kestus on 105 päeva. Terad on hambakujulised, kollased. Taim on 250 cm kõrgune.Hübriid on väga põuakindel, ei lase pikali, haigestub harva.
• Varajase valmimise maisi hübriidide hulka kuulub Ladozhsky 191. Saagikoristust võib alustada 95 päeva pärast. Terad on hambataolised ja ränid, kollase värvusega. Taime vars ulatub kuni 250 cm.Hübriid talub hästi külma ja on väga vastupidav haigustele.

Teraviljade varased sordid võimaldavad esimest saaki varakult koristada ja neil kõigil on head omadused.

Suhkrumaisi keskhooaja sordid

Keskvalminud köögivilju iseloomustab pikem valmimisperiood. Need maisisordid taluvad hästi lühiajalist põuda, saak säilib hästi ja säilitab oma maitse igas kulinaarses töötlemises. Sordid:

• Suurepärase kvaliteediga ja imelise magusa maitsega hübriid Sweetstar F. Taime kõrgus on umbes kaks meetrit.Kõrvade pikkus on 22 cm, terad merevaigukollased. Näitab head haiguskindlust.
• Maksalia maisihübriidile on iseloomulik keskmise suurusega taim, tõlvik on piklik, terad on hambakujulised, kollased. Hübriid on vastupidav paljudele haigustele ja annab kõrge saagikuse.
• Brusnitsa sordi kasvuperiood kestab 80 päeva. Tõlviku pikkus 22 cm, kaal 200 g.Terad on mahlased, kollase värvusega. Kõrge vastupidavus haigustele.

• Hybrid Favorit on nõudlik väetamise ja kastmise osas, on vastupidav paljudele haigustele ja seda iseloomustab kõrge tootlikkus. Taime kõrgus 170 cm, tõlviku pikkus 19 cm, kaal 200 g.Tera on erekollane.
• Sortidele mais teravilja jaoks viitab Pärlitele magusa mahlase maitsega, mis ei muutu keetmisel, külmutamisel ja konserveerimisel. Varre kõrgus on 20 cm, kõrva pikkus 21 cm.Kõrge vastupidavus haigustele ja hea säilivusaeg.

Teised populaarsed köögiviljade teraviljakultuuride sordid ja hübriidid, millel on keskmine saagi valmimise periood, on järgmised: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

Kõige saagikamad hilised sordid

Hilise saagikoristuse valmimisajaga köögiviljad on väga vastupidavad erinevatele ebasoodsatele teguritele. Kõige produktiivsemad hilja valmivad maisisordid on järgmised:

• Polarise hübriidi kasvuperiood on 105 päeva. Saak on nõudlik väetamise ja kastmise suhtes, ei talu külma, kuid on haigustele ja lamamiskindel. Varre kõrgus 200 cm, tõlviku pikkus 24 cm, kaal 330 g.Tera sisaldab palju suhkrut, on kollakat värvi, pealt kaetud õhukese kestaga.
• Bashkirovetsi hübriid hakkab valmima 140 päeva pärast. Seemikud ei talu hästi külma. Taim ulatub 280 cm pikkuseks, maisitõlviku pikkus 23 cm, kaal 350 g. Tera on suur, sile, helekollase värvusega. Kultuuri mõjutavad harva mitmesugused haigused.
• Vene bursting 3 vajab küpsemiseks 95 päeva. Taime kõrgus 180 cm, tõlviku pikkus 20 cm, kaal 250 g Tootlikkus keskmine, haigustele vastupidav. Kasutatakse popkorni ja teravilja valmistamiseks.

Kõik teraviljakultuuride sordid on kõrge suhkrusisaldusega ning neid eristavad pehmed ja mahlased terad.

Mais popkorni jaoks

Popkorni jaoks valitakse teatud saagisordid. Selle köögiviljarühma teradel on õhukesed seinad, nende sees on tilk tärklisega vett, mis kuumutamisel muutub auruks. Selle tulemusena puruneb teravili rõhu all.

Toiduvalmistamiseks kasutatakse järgmisi maisi sorte: Lopay-lopai, Ping-Pong, Vulcan, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Popkorni maisisortide omadused:

• Oerlikoni liikide kõrvade valmimine algab 105 päeva pärast. Taime kõrgus 220 cm, maisitõlviku kaal 120 g, terad suured, kollased. Sordi iseloomustab kõrge külmakindlus ja vastupidavus haigustele.

• Vulcani sort on vastupidav paljudele haigustele, põuale ja külmale. Taime kõrgus 200 cm, tõlviku pikkus 21 cm.Terad on väikesed ja kollased.
• Kaunist Zeya Red sorti eristavad Burgundia-punased terad ja varane valmimine (80 päeva). Taim kasvab kuni 180 cm, tõlvikute pikkus on 20 cm.
• Popkorni varavalmiv köögiviljasort Vnuchkina Joy eristub varajase valmimisperioodi poolest, keskmiselt piisab 72 päevast. Taim jõuab 160 cm kõrgusele.Tõlvikud on väikesed, pikkus 11 cm, kaal 230 g.Terad on väikesed, oranži värvi. Sort on haigustele vastupidav ja annab ühtlaselt kõrge saagi ka ebasoodsates tingimustes.

Kastmis-, väetamis- ja mulla õhusisalduse osas on popsaak nõudlik. Seetõttu on vaja regulaarselt läbi viia äestamine, kobestamine ja umbrohutõrje.

Krasnodari mais

Parimad avamaal kasutatavate teraviljaköögiviljade sordid on laialdaselt kasutusele võetud ja neid kasvatatakse edukalt kuuma kliimaga piirkondades. Neid kõiki iseloomustab kõrge, stabiilne saagikus ja nad taluvad ebapiisavat mulla niiskust ja põuda:

• Keskvarajase taimetüüp sisaldab maisi seemned sordid Krasnodar 291. Kasvuperiood kestab 108 päeva. Hübriidi tootlikkus on kõrge. Terad on hambakujulised, kollased. Taime kõrgus on 190 cm, silindrikujuline kõrv kaalub 300 g Hübriid on vastupidav haigustele ja põuale.

• Corn Krasnodar 194 MV on keskmise saagikusega. Kasvatatakse teravilja ja silo saamiseks. Maisisordi Krasnodarsky 194 põhiomaduste hulka kuuluvad: tõlvik on silindrilise kujuga, terad on hambataolised ja ränistunud, taim kasvab kuni 250 cm Hübriidi kirjelduses on märgitud kõrge vastupidavus lamamisele, külmale ja haigustele.
• Krasnodar 377 AMV kuulub 113-päevase kasvuperioodiga keskhooaja taimede hulka. Taime kõrgus 250 cm.Tera on kollane, hambakujuline. Tõlvik kaalub ligikaudu 370 g Hübriid talub hästi põuda ja on haigustele vastupidav.

Teistele sortidele Krasnodari mais sisaldab: hübriid Krasnodari mais, Krasnodari suhkur 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Sööda maisi sorte

Söödamaisi kasvatatakse kodumaiste rohusööjate toitmiseks. Taime peaks eristama massiivne rohelus ja te ei pea ootama tõlvikute täielikku valmimist. Järgmisi seemneid peetakse parimateks söödamaisi sortideks:

• Köögiviljahübriidi Pearl iseloomustab kõrge saagikus, keskmiselt varane valmimisaeg (82 päeva) ja see on vastupidav paljudele haigustele.
• Adewey hübriidmaisi seemneid kasvatatakse teravilja ja silo saamiseks ning need sobivad varajaseks külviks.Taime kõrgus 270 cm, tõlvikud piklikud, terad tulekiviga hammastega. Hübriid on vastupidav lamamisele, põuale ja haigustele.
• Saratovi suhkur on keskmise suurusega saagi sort, varre kõrgus 150 cm, mida iseloomustab varajane valmimine. Seda sorti hinnatakse põua-, külma- ja haigustekindluse poolest.
• Parim söödamaisi sort on Aurica. Taime kõrgus 170 cm.Kuulub varavalmivatesse sortidesse. Seenhaigustest nõrgalt mõjutatud.

Milliseid maisi sorte saab veel loomasöödaks kasvatada? Järgmised söödasordid on populaarsed:

• Saagikas, varavalmiv hübriid Golden Fleece on vastupidav suurematele haigustele ja on vastupidav lamamisele. Kultuur vajab soojust, kastmist ja väetisi.
• Hübriidi Kuban varajase valmimise taimed kasvavad kuni 170 cm. Neid eristab kõrge silosaak.
• Varajase valmimisega hübriid Viola iseloomustab kõrge silosaak. Hübriid on vastupidav lamamisele ja haigustele. Varre kõrgus on 2 meetrit.

Tootjalt Monsanto on saadaval mitmesuguseid eliit DKS-maisi hübriide. Kõik hübriidid sobivad siloks kasvatamiseks, järgides traditsioonilisi mullaharimisvõtteid.

Valge maisi sordid

Köögivilja valge sort on hübriid. Magus tera on valge ja väikese suurusega. Taim ise kasvab kuni kahe meetrini, lehed on pikad ja teravatipulised. Liigid:

• Thompson Prolific on Põhja-Ameerikast pärit saagikas kultuur. Taim kasvab kuni 3 meetrit. Tõlvikute pikkus on 42 cm.Suured terad on valged. Kõige sagedamini kasvatatakse jahu valmistamiseks.
• Snow Avalanche hübriid on varavalmiv, keskmise suurusega kõrge saagikusega kultuur. Valged oad on magusad ja mahlased. Hübriid talub hästi põuda ja külma.

• Keskhooaja köögiviljasort White Cloud, mõeldud popkorni tootmiseks. Taim on keskmise kasvuga, tõlviku pikkus 22 cm.Sort on vastupidav lõunahelmintosporiumile.
• Varavalmiv hübriid Lumekuninganna on mõeldud toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Taimel on kõrge vastupidavus haigustele, varre kõrgus ulatub 180 cm-ni.Tõlvikute pikkus on 18 cm, terad on valged, kõrge suhkrusisaldusega.

Muud valgete teradega sortide hulka kuuluvad: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

Jaapani mais

Muude teraviljasortide hulgast paistab silma Jaapani mais, mis on pigem dekoratiivne sort. Alamliiki ei erista mitte ainult tõlvikute unikaalne värvus ja kuju, vaid ka kaunid lehed.

Tõlvikud sobivad söömiseks piimja küpsusastmes, kuid on ebaühtlase kujuga ja terad väikesed. Jaapani maisiseemned on enamasti tumepunast värvi, tõlvikud on väikesed ja piklikud.

Pärli imemaisi eristab ilus dekoratiivne mitmevärviliste triipudega lehestik. Taim ulatub 160 cm kõrgusele.Külaküpsenud maisitõlvikuid saab süüa ja kasutada toa kaunistamiseks. Avamaal kasvatatav kultuur on nõudlik soojuse ja mulla koostise suhtes. Ei talu tuuletõmbust ja tugevat tuult.

Sort Bonduelle

Tegelikult pole sellist maisi sorti olemas. Bonduelle on konserveeritud toodete kaubamärgi nimi, mis ühendab endas magusaid köögivilju: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Magus jämedateraline maisisort Bonduelle on ette nähtud kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Enamikku põllukultuuride hübriide eristab kõrge saagikus ja suurepärane maitse.Magusate teradega maisitõlvikuid võib süüa nii värskelt kui ka küpsetatult.

Hea saagikusega maisi kasvatamiseks on vaja kehtestada piisav kastmisrežiim ja väetamine. Valida saab erineva saagi valmimisperioodi ja maitseomadustega Bonduelle sorte.

Mais keetmiseks

Toiduvalmistamiseks peate valima mitte maisi söödasorte, vaid piimjas küpsusastmes suhkrusordi. Terade värvus peaks olema piimkollane või kuldne. Toiduvalmistamiseks on kõige parem valida suhkrumaisi sorte: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Köögivilju saate küpsetada kastrulis, aeglases pliidis, ahjus või mikrolaineahjus. Tõlvikut ei pea enne küpsetamist koorima, piisab, kui eemaldada pealmised lehed. Sama suured maisitõlvikud asetatakse mõneks ajaks külma vette ja alles siis alustatakse küpsetamist. Seejärel viiakse need uude külma vette ja pannakse tulele. Sool ja suhkur lisatakse 15 minutit enne keetmist.

Noore maisi täielikuks valmimiseks kulub 20 minutit. Küpseid köögivilju küpsetatakse veidi kauem, umbes 40 minutit. Valmisolekut saab hinnata terade pehmuse järgi, kui need on kahvliga kergesti läbi torgatavad, võite vee tühjendada. Pärast seda mähitakse pann köögiviljadega veel 30 minutiks kuumaks.

Dentoformne ja semidentaat

Hammasmaisi sortidel (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) on terad pikliku kujuga, mille tipus on iseloomulik lohk, mis tekib valmimisjärgus. Kontuurilt meenutavad nad hammast. Sellesse taimerühma kuuluvad kollaste ja valgete teradega sordid ja hübriidid. Enamasti hilise saagikoristuse valmimisperioodiga sordid.

Poolhambuline saak saadi tulekivi ja mõlkmaisi ristamise teel. Seda rühma eristavad kõrge saagikusega sordid. Taimest saab kasutada loomasööda tootmiseks, maisitõlvikuid on lubatud süüa.

Ränisisaldusega

Ränisisaldusega maisiterad on ümara kujuga, pealt kumer, pind sile, läikiv. Värvus võib olla lilla, šokolaadi, kirju või kollane. Eripäraks on suures koguses tärklise sisaldus.

Kõige populaarsemad tulekivimaisi tüübid on: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, North Dakota, Cherokee Blue, Dekoratiivkongo. Kõiki sorte iseloomustab kõrge saagikus, vastupidavus haigustele ja õhutemperatuuri muutustele.

Hübriidne nähtus

Maisi hübriidil SI Phenomenon on keskmise varajase saagi valmimise periood. Neid kasvatatakse loomasööda, aga ka teravilja tootmiseks. Terad on hambakujulised, oranži värvi ja tärklisesisaldus on 72%. Taimel on kõrge haiguskindlus.

Hübriidi Phenomenon omadused on ka järgmised: suured tõlvikud, millel on palju ridu, terad annavad küpsemise ajal kiiresti niiskust, juurestik areneb kiiresti. Taimel on kõrge põua-, külma- ja lamamiskindlus.

Pioneer ja selle hübriidid

Tuntud maisiseemnete tootja on Pioneer ettevõte. Toodetud taimesorte kasvatatakse igasugustes kliimatingimustes, need on vastupidavad teraviljakultuuride tavalistele haigustele ja võimaldavad saada rikkalikku saaki. Terad tõlvikutel on piklikud, suured, hambakujulised. Kest on keskmise kõvadusastmega.

Kõige populaarsemad Pioneeri maisihübriidid on: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 ja 39F58. Sortide omadused:

• Väga varajase valmimisega kivihambuline sort Pr39B29 FAO 170. Kasvatatakse silo ja teravilja saamiseks. Terade viljaliha on kõrge tärklisesisaldusega, need eraldavad küpsemise ajal kiiresti niiskust.
• Elita FAO 210 iseloomustab kiire kasv, vastupidavus ebasoodsatele teguritele ja haigustele ning sobib hästi igasuguse mulla koostisega. Tera on ränist tüüpi ja seda iseloomustab kõrge niiskuse eraldumine valmimise ajal.

• Costella FAO 220 on madal taim. Terad on suure tärklisesisaldusega kivihamba tüüpi. Hübriid on vastupidav suurematele haigustele ja kohandub igasuguse mulla koostisega.
• Keskhooaja hübriidi Klarika FAO 310 iseloomustab kõrge saagikus. Tera liik on hambuline, laseb küpsusperioodil hästi niiskust välja. Hübriidil on hea põuakindlus ja haigustaluvus.
• Kõrge saagipotentsiaaliga keskhiline hübriid PR 38D93 Anasta. Terad eristuvad kõrge niiskuse eraldumise poolest ja on hambataolist tüüpi. Näitab resistentsust paljude haiguste suhtes.

Pioneer maisi kõrge toitekomponentide sisalduse tõttu kasutatakse seda rohusööjate sööda tootmiseks, samuti kasutatakse seda toiduainetööstuses jahu, teravilja ja konserveeritud toodete tootmiseks.

Membraanne

Kõik kroovitud maisi sordid on toiteväärtuseta, seega on sort väga kehv. Maisi kasvatatakse ainult siloks, rohelise massi nimel. Kultuuri mitmekesisus on laialt levinud Aafrikas, kus seda kasutatakse rohusööjate toiduna.

Taime kilelise sordi kodumaa on Lõuna-Ameerika.Terad ei erine värvi ja kuju poolest muud tüüpi maisist.

Iseloomulik on soomuste olemasolu, mis katavad kogu maisitõlviku ja iga üksiku tera.

Vahajas

Vahajad maisi sordid eristuvad terade mati sileda pinna poolest. Väliskest on läbipaistmatu ja tihe. Viljaliha on jahune ja kleepuv, kuna viljaliha tärklis koosneb peaaegu 100% ulatuses amülopektiinist.

Sortide kirjeldus:

• Keskhooaja maasikasaak on ilutaim, kuid tõlvikuid võib ka süüa. Maitse on meeldiv ja kergelt magus. Valgete triipudega lindikujulised lehed. Kõrvad on punakas-burgundi värvi, 7 cm pikad.Taime vars 150 cm.
• Keskhooaja sort Mother of Pearl ulatub 220 cm kõrgusele.Tõlvikud on püramiidja kujuga, 14 cm pikad.Terad on piklikud, hallid, lillakasvalged ja pärlmuttervärviga.
• Oaxacan punane mais on varavalmiv kultuur (90 päeva). Taime kõrgus 2 meetrit. Tõlvik on ümmarguse kujuga, 20 cm pikk.Keskmise suurusega tera on punase värvusega, maitselt mahlane ja magus.

Vahakujulise maisi kõrvade tuumad võivad olla erineva kuju ja värviga. Küpse saagi peamine eesmärk on selle edasine töötlemine tärkliseks.