Parimate peedisortide kirjeldus, kuidas seemneid koguda

Peediseemnete valimisel peate pöörama tähelepanu peamistele omadustele. Peedisordid erinevad saagikuse, maitse, valmimisaja ning kasvatamise ja koristamise omaduste poolest. Köögivili säilib hästi, nii et külmal aastaajal pole mõtet seda kasvatada. Suvel saate avamaale valida sobiva sordi seemned.

Erinevate peedisortide rühmade võrdlus nende omaduste järgi

Punapeet on ühe- või kaheaastane rohttaim. Köögivilju on 13 tüüpi, millest ainult kahte kasvatatakse kultuuris: tavalist ja lehtköögivilja. Kõik hariliku peedi sordid jagunevad kolme suurde rühma: laua-, suhkru- ja söödapeedid. Valmimisaja järgi eristatakse varajast, keskmist ja hilist sorti.

Varaseid sorte kasvatatakse tarbimiseks suvel. Nende säilivusaeg ei ületa 4 kuud. Pärast seemikute tärkamist kulub küpse saagi koristamiseni 95 päeva. Istutamine algab kas enne talve, novembri alguses või kevadel, aprilli lõpus. Saaki (vilja keskmine kaal 350 g) hakatakse koristama juuni lõpus, juulis või augusti alguses.

Talvehoidmiseks sobivad keskmised ja hilised sordid. Talvise ladustamise sortide hulka kuuluvad: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Keskhooaja sordid hakkavad valmima 108 päeva pärast või hiljem. Istutamine algab mai alguses. Küpset saaki saab koristada suve lõpus. Juurvilja keskmine kaal on 450 g Koristatud saagi säilivusaeg on kuni 7 kuud.

Hilisi sorte hakatakse istutama mai teisel poolel. Saagikoristus hakkab valmima 130 päeva pärast, mis langeb ligikaudu kokku septembri alguse ja oktoobri lõpuga. Juurviljade mass on 500 g, maitse on kõrgeimal tasemel. Kõlblikkusaeg ulatub 9 kuuni.

Erinevate peedisortide kasutamine

Varaseid sorte kasvatatakse toortarbimiseks, erinevatele roogadele lisamiseks ja mahlade valmistamiseks. Keskmist ja hilist sorti kasutatakse kõige sagedamini konserveerimiseks ja talviseks säilitamiseks.

Kõik lauapeedisordid jagunevad punasteks ja valgeteks alamliikideks.Valge köögivili maitseb nagu tema punane sugulane. Nahk ja viljaliha on heledat värvi. Köögivilja lisatakse paljudele roogadele, kus teiste toiduainete punaseks värvimine on ebasoovitav.

Punase peedi sorte iseloomustab koore ja viljaliha värvus punase või bordoopunase tooniga. Lõikusel on selgelt näha heledad rõngad. Juurviljade kuju võib olla ümmargune, silindriline, lame, kooniline.

Populaarsed lauapeedisordid on: Mulatka, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Tsilindra, Zemlyachka, Red Ball. Nende sortide maitse on hea, viljaliha mahlane ja magus.

Harvem kasvatatud lehtpeet. Ta ei tooda juurvilju, pealseid ja lehti kasutatakse toiduks. Lehtede värvus võib olla roheline, Burgundia, lilla. Varred erinevad ka pikkuse, paksuse ja värvi poolest.

Suhkrut ja etanooli valmistatakse suhkrupeedist. Juurviljad sisaldavad kuni 22% sahharoosi. Juurviljad võivad kaaluda kuni 3 kg. Naha värvus on kollakasvalge, viljaliha valge. Kõik sordid on soojalembesed ja nõuavad valgust, kastmist ja mulla koostist.

Söödapeet (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavjanka, Bravo) kasvatatakse põllumajandusloomade sööda tootmiseks. Toitekomponentide olemasolu poolest ei erine see laua- ega suhkrurühmast. Eripäraks on suurem valgu-, kiudaine- ja jämedate kiudude sisaldus. Juurviljad kasvavad suureks.

Peet istutatakse seemnete või seemikute abil. Seemnete saamiseks saab peeti ise kasvatada. Tervisliku istutusmaterjali saamiseks peate teadma mõningaid reegleid ja saladusi, kuidas peediseemneid kasvatada.

Varajased peedisordid kevadised vitamiinid

Varajaste peedisortide puhul on viljade valmimisaeg 95 päeva.Köögiviljasaak talub külma ilma ja on haigustele vastupidav. Koristatud saaki ei säilitata kaua. Populaarsed varased peedisordid on: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Köögivilja juurviljad akumuleerivad palju vitamiine, mineraalaineid ja bioflavonoide. Köögivilja saab lisada paljudele roogadele ja süüa värskelt. Lisaks juurviljadele süüakse ka rohelist. Sellest valmistatakse maitsvaid ja tervislikke dieettoite.

Libero

Parimaks peetakse Hollandi lauasordi Libero seemneid. Sort on saagikas, vastupidav poltidele ja magusate viljade varasele valmimisele. Saagikoristus algab 82 päeva pärast tärkamist. Taime lehed on rohekasroosad, püstised, ovaalse kujuga.

Juurviljad on ovaalse pikliku kujuga õhukese silepunase koorega, kaaluvad 180 g.Sisemus on õrn ja mahlane, värvuselt tumepunane, ilma heledate kaarteta.

Vinegreti marmelaad

Vinaigrette Marmeladka peetakse Moskva piirkonna jaoks sobivaks peedisordiks. Kultuur kuulub varajase valmimise rühma, mida iseloomustavad arvukad saagid, põuakindlus ja homogeensete puuviljade ühtlane valmimine. Ajavahemik idanemisest küpsuseni kestab 98 päeva.

Juurviljade kuju on ümmargune või lame-ümmargune, kaal 450 g Viljaliha on mahlane, kõrge suhkrusisaldusega, tihe, tumepunase värvusega. Koristatud saaki säilitatakse pikka aega.

Külmakindel 19

Uurali üks parimaid peedisorte on külmakindel 19. Taim on külmakindel. Muud iseloomulikud omadused on: püsivalt kõrge saagikus, saab külvata enne talve, on vastupidav poltidele ja koristatud saak säilib pikka aega.

Külmakindel 19 on keskvarajane sort, saak valmib 72 päevaga. Juurviljad on ümarad või lamedad-ümmargused, kaal 180 g Õhuke sile koor on tumepunase värvusega. Viljaliha on mahlane, õrn, tumepunast värvi, ilma nähtavate valgete rõngasteta.

Bordeaux 237

Bordeaux peet kuulub lauatüüpi, varajase valmimise rühma. Valmimine toimub 94 päeva pärast. Lehed asetsevad tihedalt üksteise vastas, nende värvus on tumeroheline, veinipunaste veenide ja tumeroosade lehtedega. Lehtede pikkus ulatub 40 cm-ni.

Varajase saagi saamiseks hakatakse seemneid külvama märtsi esimesel poolel. Juurviljad on ümmarguse lapiku kujuga, läbimõõduga kuni 15 cm, kaaluga 480 g Kest on tumepunast värvi. Seest on mahlane, magus, sügavpunase värvusega ilma kaare ja triibuta.

Sordi seemned loevad hästi ja idanevad hästi, saak säilib kaua. Taim on väga vastupidav põuale ja paljudele seenhaigustele. Pikaajalisel säilitamisel säilib viljaliha mahlasus, tihedus, magusus ja aroom.

Punane pall

Peedisordi Red Ball kirjelduses on märgitud keskmise varajase koristusvalmimise (kasvuperiood kestab 95 päeva), vastupidavust õitsemisele, külmale, haigustele ja ei ole altid varrele. Märgitakse keskmist põuakindlust.

Viljad on ümara kujuga, punase koorega, kaaluvad 420 g Tihe, õrn, mahlane tumepunane viljaliha. Koristatud saak säilib hästi ja kaua, transporditavus on kõrgel tasemel.

Keskhooaja sordid, universaalne kasutus

Keskvalmivate vahemike viljad säilivad paremini kui varavalmivad peedisordid. Keskhooaja piiridega sordid taluvad paremini kuumust ja põuda. Peediseemneid võib külvata enne talve, kuna neil on hea külmataluvus.Valmimine toimub 4 kuu pärast. Koristatud saagil on juurviljade universaalne kasutusala.

Detroit

Üks kuulsamaid varavalmivaid peedisorte on Detroit. Valmimine toimub 108. päeval. Taime põõsad on madalad, lehed tumerohelised punakasroosade soontega. Ümarate viljade sile koor, erkpunane värv. Kaal 160 g Viljaliha on magus, mahlane, veinipunase värvusega, ilma kõrvaliste heledate lisanditeta.

Varajase Detroidi sordi eelised on kõrge saagikus, vastupidavus õitsengule, peedihaigustele, saagi universaalne kasutamine, mida säilitatakse pikka aega.

Borš

Borschevaya peedi viljad hakkavad valmima 105 päeva pärast idanemist. Eripäraks on see, et taim on mulla koostise suhtes tagasihoidlik. Saak on kõrge ja täiendava väetamisega suureneb juurviljade arv.

Ümmarguse peedi koor on helepunast värvi, kaal 420 g Punane viljaliha on õrn, mahlane ja pehme, selgelt väljendunud valge-roosade rõngastega. Kõik puuviljad moodustuvad ühtlaselt, siledad ja suure aminohappesisaldusega. Kõlblikkusaeg ületab 6 kuud. Kultuuril on kõrge vastupidavus õitsemise ja haiguste suhtes.

Võrreldamatu 463

Võrreldamatud peediseemned a 463 hakkavad külvama aprilli lõpus. Saak valmib 90 päevaga. Sort on hästi säilinud, suure saagikuse ja suurepärase maitsega. Taim on resistentne paljude haiguste ja õitsemise suhtes.

Juurviljade värvus on tumepunane, kuju on lame-ümmargune, kaal ulatub 360 g-ni. Viljaliha on tume bordoopunane, mustja varjundiga rõngastega.

Egiptuse korter

Egiptuse peedisordil on viljade keskmised valmimispiirid. Seemnete tärkamisest kuni valmimiseni möödub 118 päeva.Lehed on püstised, tumerohelist värvi, veinipunase leheroega.

Juurviljad on elliptilise kujuga, tumedat Burgundia värvi, kaaluvad 370 g.Mahlane, õrn viljaliha on punakasroosa ja lillaka varjundiga. Sordi iseloomustab kõrge saagikus, vastupidavus peedihaigustele, vastupidavus õitsemisele ja põuale. Koristatud saaki säilitatakse pikka aega, ilma et see kaotaks kõiki oma parimaid omadusi.

Kestrel

Varavalmiv hübriid on Kestrel F1 peet, mille kirjeldusega tasub kindlasti tutvuda. Kasvuperiood kestab 110 päeva. Lehed on püstised, ulatudes 35 cm pikkuseks Taimele on iseloomulik kõrge vastupidavus haigustele.

Siledad, punased, ümarad viljad kaaluvad 300 g Viljaliha on mahlane ja suhkrune, värvuselt tumepunane.

Pablo

Hübriid peet Pablo mida iseloomustab keskmiselt varajane valmimine. Kasvuperioodi kestus on 105 päeva. Sordile on iseloomulik hea maitse, kõrge vastupidavus külmale, põuale ja haigustele, see ei sea mulla koostisele erilisi nõudeid ja säilib hästi mitu kuud, ilma et see kaotaks oma maitset.

Taimel on helerohelised püstised, Burgundia veenidega lehed, ovaalsed. Viljad keskmise suurusega ümarad (kaal 220 g), koorega tumepunane. Viljaliha on punakas-rubiinivärvi, lillaka varjundiga, mahlane, õrn ilma valgete laikude ja rõngasteta.

Boro

Uus hübriid, mis oma omadustelt ületab Pablo hübriidi, on Boro F1 peet. Viljaliha on veelgi rikkalikumat burgundivärvi ja suurema suhkrusisaldusega. Taim on haigustele paremini vastupidav ja talub järske temperatuurimuutusi.

Boro peedi kasvuperiood on 115 päeva. Vilja koor on väga õhuke, sügavpunase värvusega, ümara kujuga.Arvustuste põhjal otsustades ei vaja Boro F1 peet erilist tähelepanu ja hoolt. Piisab peenarde õigeaegsest rohimisest, mulla kobestamisest ja istikute harvendamisest. Peeti tuleks kasta, kui muld kuivab.

Hilised sordid: talvevaru

Lauapeedi hiliste sortide valmimine võtab aega 128 päeva. Kõik sordid taluvad hästi temperatuurimuutusi, on põua- ja külmakindlad. Koristatud saaki säilitatakse pikka aega, kuni noorte peedi koristamiseni.

Silinder

Köögiviljakasvatajad peaksid tutvuma silinderpeedi kirjeldusega. Keskhooaja küpsemispiirangud võimaldavad teil küpset saaki koristada 118 päeva pärast. Sordi iseloomustab kõrge saagikus, hea säilivus ja kasulike komponentide sisaldus viljalihas.

Vili, nagu kirjelduses märgitud, on silindrilise kujuga kuni 15 cm pikk, kaal ulatub 330 g. Õhuke tumepunane koor katab mahlase, suhkruse, õrna viljaliha, tume Burgundia värvi.

Renova

Renova peedisort eristub hilise valmimisaja ja arvukate saakide poolest. Iseloomustab suurepärane maitse. Valmimisperiood kestab 110 päeva. Pikliku silindrilise kujuga, sileda tumeroosa koorega juurvili, kaal 320 g.

Viljaliha on Burgundia-violetne, tihe ja mahlane, ilma nähtavate rõngasteta. Saaki säilitatakse rohkem kui kuus kuud, ilma et see kaotaks oma esitlust ja kasulikke omadusi.

Üksik tulistamine

Üheidulisel peedil on hiline valmimisperiood, kasvuperiood on 128 päeva. Sordi tootlikkus on kõrge. Eripäraks on see, et idanemise ajal ilmuvad ühe- ja kaheseemnelised viljad, mistõttu pole vaja harvendada. Keskmine värvikindlus.

Juurviljad on ümara lame kujuga, kaal võib ulatuda 600 g. Mahlase, pehme ja magusa viljaliha värvus on tume Burgundia.Saaki säilitatakse hästi ja pikka aega pärast koristamist.

Millist sorti peaksite valima?

Enne valiku tegemist ühe või teise peedisordi kasuks tuleb otsustada, milline tunnuse näitaja on köögiviljakasvataja jaoks peamine. Arvesse tuleb võtta küpsemisaega, kogutud juurvilja säilivuskvaliteeti, kahjurite ja haiguste vastupanuvõimet, maitset ja saagikust.

Punasel kerapeedil on varajase valmimise piirid. Juurviljad on ümara kujuga, keskmise suurusega, kaaluvad 240 g Maitse on suurepärane, viljaliha õrn, mahlane, magus.

Head ülevaated Egiptuse lamepeedi kohta. Saak valmib 3,5 kuuga. Viljad on suured, lamedad ümarad, kaaluvad kuni 400 g.Sort tagab kõrge saagikuse ja pikaajalise säilivuse.

Silinderpeet on hilise rühma taimede seas populaarne sort. Tehnilise küpsuse saavutab 4 kuu pärast. Viljad on väikesed, kuni 250 g, kuid väga mahlased ja magusad. Saak säilib kaua ja ei rikne.

Peedi õige kasvatamine seemnete saamiseks

Saate oma lemmiksordi seemneid ise kasvatada. Protsess on lihtne, nii et isegi algaja köögiviljakasvataja saab sellega hakkama. Peaasi on järgida mõningaid reegleid ja tööetappe.

Kuidas saab peediseemneid? Punapeet on kaheaastane taim, mis toodab seemneid teisel kasvuaastal. Seetõttu peate pärast esimest hooaega seemnete moodustamiseks valima õiged juurviljad:

• Tervisliku istutusmaterjali saamiseks sobivad hästi moodustunud punga ja arenenud peajuurega keskmise suurusega juurvili (kaaluga ligikaudu 300 g).
• Valitud juurvili peab vastama sordi poolt deklareeritud kujule ja värvile, ilma kahjustusteta, mädanemata ja mõlkideta.Pealsed tuleks ära lõigata, jättes 2 cm kännu.
• Te ei tohiks valida liiga suuri puuvilju, kuna need ei anna suurt saaki. Kuid enne istutamist võite need jagada kaheks osaks. Sel juhul on oluline jagada peamine pung täpselt keskele. Selle juurviljade valmistamise meetodi eeliseks on see, et aja jooksul on lõikel näha valged triibud, hele viljaliha ja südamiku mädanik.
• Valitud seemnepeeti tuleks hoida teistest kultuuridest eraldi jahedas, pimedas kohas, õhutemperatuuril +3 kraadi. Oluline on vältida külmumist.

Seemnepeedi istutamine algab varem kui juurviljade istutamine, kuid peate ootama, kuni muld soojeneb. Kuupäevad langevad kokku aprilli keskpaigaga. Lõunapoolsetes piirkondades on see võimalik isegi varem - märtsi lõpus. Köögiviljad arenevad hästi õhutemperatuuril +15 kraadi.

Juurviljade istutamiseks on soovitatav valmistada peenrad sügisel. Koht kaevatakse üles ja lisatakse orgaanilisi väetisi, nagu huumus või komposti. Juurviljad istutatakse 30 cm vahedega.

Peet hakkab õitsema juuni alguses. Sel perioodil on soovitatav läbi viia täiendav kunstlik tolmeldamine. Selleks raputatakse õievarsi. Kolme nädala pärast näpistatakse ülaosa. See kiirendab seemnete valmimisprotsessi.

Kuidas tuleks peediseemneid koristada? Seemnekaunad kogutakse kahel viisil: kogu taim eemaldatakse maapinnast või lõigatakse ära ainult seemned. Kogutud materjal riputatakse seemnete lõplikuks valmimiseks. Kui ilm on kuiv, siis valmivad nädalaga.

Töötlemine peediseemnete külvamiseks ettevalmistamisel

Seemned vabastatakse kapslist ja prahist ning lõpuks kuivatatakse toatemperatuuril.Parem on hoida istutusmaterjali paksus paberis või kilekottides pimedas jahedas kohas. Selliste seemnete idanemine jääb järgmiseks viieks aastaks.

Enne istutamist desinfitseeritakse saadud peediseemneid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses 30 minutit. Võib ravida fungitsiididega (Fundazol), et vähendada haiguse nakatumise tõenäosust.

Kasulik on leotada seemneid taimede kasvu stimuleerivates lahustes. Kõige populaarsemad ravimid on: Zircon, Epin, Humate. Istutusmaterjali hoitakse sellistes lahustes 24 tundi.