Söödapeet on kodumajapidamistes ja tööstuslikus mastaabis kasvatamisel juhtival kohal. Juurvili on talvel hädavajalik toit piimaveistele, sigadele, küülikutele ja hobustele. Kultuur on rikas kiudainete, pektiini, süsivesikute, mineraalsoolade ja valkude poolest.
Põllukultuuri omadused ning erinevus söödapeedi ja suhkrupeedi vahel
Välimuselt on söödapeet ja suhkrupeet sarnased. Ühe teisest eristamine võib olla keeruline.
Peamine erinevus kahe põllukultuuri vahel on suhkru- ja valgusisaldus, mis mõjutavad kasutusala. Suhkrupeedis on ohtralt sahharoosi, mis pestakse koogist välja, pleegitatakse ja kristalliseeritakse ning sööt võib tänu valgule luua loomale täisväärtusliku toitumise.
Välised erinevused on järgmised:
- Ahtril on kergelt punakas või oranžikas toon, ümmargune või ovaalne kuju, paksud munajad läikivad tipud, 35–40 lehte. Kasvu ajal hakkab juurvili ülespoole venima ja torkab maapinnast välja.
- Suhkur võib olla valge või beež, piklik. Taimel on pikad rohelised ladvad, 50-60 siledat lehte pikal varrel. Vili on täielikult maa all peidus.
- Samuti erinevad kahe põllukultuuri istutus- ja kasvatamismeetodid: erinevus seisneb selles, et suhkrupeedil on lühikesed juured, söödapeedil aga sirutuvad niiskust otsides sügavale pinnasesse, nii et juur võib ulatuda 3 meetrini. Seetõttu võib saak kasvada ühtlaselt riigi kuivades piirkondades ilma aktiivse täiendava kastmiseta.
Põllukultuuride sordid
Söödapeedi sorte on palju, millest igaühel on oma omadused ja nõuded kasvutingimustele. Kõige tavalisemad
- Eckendorfi kollane söödapeet on silindrilise kujuga, kolmandiku maapinnast välja ulatuva valge mahlase viljalihaga. Kultuuri kasvuperiood on 140-155 päeva. Sort talub hästi madalaid temperatuure, on vähenõudlik mulla suhtes, on suurepärane sööt veistele, kuna aitab tõsta piimatoodangut.
- Kentauri sort kuulub poolsuhkrutüüpi, sellel on valged, piklikud ovaalsed viljad, mis kaaluvad 1,2–2,7 kg, madala juurevaoga. Taim on vähenõudlik niiskuse ja mulla koostise suhtes. Juurvili paistab maapinnast välja 40%, mis hõlbustab oluliselt kokkupanekut.Sordi Centaur kasvuperiood on 145 päeva.
- Hübriidsed peedisordid Ursus kuuluvad poolsuhkru mitmevõrsete tüüpi. Taimel on kollakasoranž silindriline juur, mis kaalub kuni 6 kg, üle poole maapinnast välja paistmas. Ursus peet on võimeline kiiresti kasvama ka kuivas ja väetamata mullas. Kasvuperiood on 145 päeva.
- Sort Record on mitmevõsuline poolsuhkrutaim. See kuulub keskmistesse hiliskultuuridesse. Peedil on silindrilis-koonilised roosad viljad, mis kaaluvad kuni 6 kg ja on 40% vee all. Sort on haigustele vastupidav ja säilib hästi. Taime kasvuperiood on 145 päeva.
- Kiievi roosa peedisort on klassifitseeritud mitme idudega, keskhooaja tüübiks. Saagil on silindrilised-ovaalsed oranži värvi viljad väikese madala juurevaoga, pooleldi pinnasesse kastetud. Punapeet on kõrge saagikusega. Ta talub hästi põuda ning on kahjuritele ja haigustele vastupidav.
- Buryak Brigadir eristatakse ovaalsete silindriliste siledate läikivate oranžikasroheliste viljadega, mis kaaluvad kuni 3 kg ja millel on kõrge suhkrusisaldus. Sort on põuakindel ja mulla koostise suhtes vähenõudlik. Kasvuperiood on 120 päeva.
- Lada on üheiduline söödapeedi sort, millel on teravapõhjaline valge või roosakasvalge ovaalne silindriline juurvili. Selle kaal võib ulatuda 25 kg-ni. Juurviljade sukeldamine on 40-50%. Taim on põua- ja haigustekindel ning säilib hästi. Pealsed jäävad mahlakad ja rohelised kuni koristamiseni, mis on oluline, kui neid kasutatakse toorainena.
- Buryak Nadezhdal on ühe idanemisega seeme, hübriidsorti kasvatatakse Loode-, Kesk-Volga ja Kaug-Ida piirkondades. Ovaalse silindrilise punase vilja sügavus on 40%.Iseloomustab kõrge tootlikkus.
- Milana sort kuulub üheidulise poolsuhkru tüüpi. Peet kasvab algstaadiumis kiiresti, on ovaalse kujuga viljad, alt valged ja pealt rohelised, 60-65% vee all. Taime iseloomustab pikaajaline säilitamine, vastupidavus haigustele ja värvus.
- Söödapeet Vermont on üheseemnelise tüüpi hübriidsort. Juurvili on keskmise suurusega, silindrilis-koonusekujuline, kollakasoranži värvi.
- Jamon on üheseemneline sort, mille silindrilis-koonusekujuline juurvili on alt kollakasoranži ja ülevalt oranži värvi. Seda iseloomustab keskmine resistentsus tserkosporioosi suhtes. Juuresööja ei ole huvitatud.
- Starmonil on koonusekujuline juur, alt kollane ja pealt roheline. Sort eelistab saviseid, liivaseid, viljakaid muldasid.
Kasvamisprotsess
Kuigi söödakultuur on tagasihoidlik taim, on mitmeid reegleid, mille järgimine toob kaasa maksimaalse saagikuse. Oluline on see, millisesse mulda külvatakse, millisele sügavusele seemned asetatakse, kui palju peet kasvab ja millal on parim aeg neid väetada.
Mulla ettevalmistamine
Enne külvamist on vaja muld korralikult ette valmistada, lähtudes sellest, mis tüüpi see on ja mis sellel varem kasvas. Söödapeedi kasvatamine põllul, mida pole mitu aastat kasutatud, nõuab esmalt umbrohust vabanemist.
Kui põllu pinnas on mustmuld, liivsavi või liivsavi, pole lisaväetamist vaja. Muudel juhtudel hõlmab isiklike maatükkide harimine sügisel väetamist, samal ajal maa kündmist.Selleks lisatakse mulda komposti koguses 35 tonni 1 hektari kohta, millele on lisatud 5 tsentnerit puutuhka.
Vahetult enne külvi küntakse põld uuesti ja lisatakse nitroammofoska koguses 15 g 1 m² kohta.
Umbrohutõrje
Umbrohutõrje ei piirdu ainult ridade rohimisega kasvuperioodi algfaasis. Spetsiaalsete vahenditega töötlemine on kohustuslik, et piirkond oleks võimalikult puhas. See hõlbustab oluliselt söödapeedi hooldamist ja suurendab tootlikkust.
Kui külviks kasutataval alal kasvab mitmeaastane umbrohi, tuleb sügisel eelnevalt töödelda pidevate herbitsiididega, nagu Hurricane, Buran ja Roundup.
Külvamine
Söödapeedi kasvuperiood on 125-150 päeva, seega tuleb seemned maha panna varakevadel, soovitavalt märtsi teisel poolel, kui muld on piisavalt soojenenud.
Peedisaak külvatakse kogu platsi pikkuses eelnevalt tehtud vagudesse, üksteisest vähemalt 60 cm kaugusele. Järgmisena peate kindlaks määrama, millises koguses ja kuidas seemneid istutada; enamiku sortide istutamiseks on vaja 12–15 g seemneid 1 lineaarmeetri kohta (150 g saja ruutmeetri kohta). Külvisügavus on 25 cm vahedega 3 cm Vao lõpus kaetakse vagu mullaga.
Põllukultuuride hooldus: põllumajandustehnoloogia
Esiteks hõlmab põllukultuuride eest hoolitsemine kvaliteetset kastmist, mille tulemuseks on roheliste ja mahlaste pealsete võimalikult kaua säilimine.
Kui mulla temperatuur on ebastabiilne, võib enne tärkamist tekkida koorik, mis tuleks purustada pöördmotikaga, liigutades masinat risti või 30-40° nurga all.Pärast esimeste võrsete ilmumist vabastatakse esimene reavahe 5 cm sügavusele.
Kui hakkavad moodustuma esimesed pärislehtede paarid, eemaldatakse üleliigsed võrsed kultivaatori ja reapeenra abil.
Vahetult pärast ridadest läbimurdmist kobestatakse ridu 6 cm sügavusele, korrates protseduuri vastavalt vajadusele kuni ülaosa sulgumiseni.
Väetised
Suure saagi saamiseks on vaja peeti sööta (söödapeedi söötmine sõltub mullatüübist ja selle koostisest). On mitmeid väetisi, mida saab väetada järgmiselt:
- Lämmastikupreparaati laotatakse koguses 120-150 kg/ha. Esimest korda tuleks seda kasutada külvieelse mullaharimise ajal.
- Fosforit ja kaaliumi lisatakse kasvukoha sügisel kündmisel 90-120 kg/ha, enne seemnete külvi 150-200 kg/ha.
- Boorväetisi antakse eraldi või kompleksväetamise osana lehekult peedil, kui põõsastel on arenenud 3-4 pärislehte, koguses 180-200 kg/ha.
Kultuuri kaitse
Peedi vilju ja pealseid mõjutab palju kahjureid ja haigusi. Need ei ole söötmisel loomale ohtlikud, kuid võivad mõjutada kogu põldu ning hävitada saaki ja küpseid taimi.
Määratud kasvuperioodidel uuritakse peeti, uurides hoolikalt lehti ja vilju. Kui avastatakse kahjustusi, ravitakse seda spetsiaalsete preparaatidega.
Saagikoristus
Isegi hea söödapeedisaak võib kaduda, kui seda õigel ajal, enne +7 °C-ni ei koguta. See juhtub sageli septembri lõpus - oktoobri alguses.
Sõltuvalt objekti pindalast toimub kogumine käsitsi või masinate abil. Selleks sobib spetsiaalne kombain või lihtne kartulikaevaja.
Säilitamine
Söödakultuuri säilitatakse spetsiaalsetes hoidlates, mis on varustatud ventilatsioonisüsteemiga ja säilitavad stabiilse temperatuuri +1...+2 °C.
Isiklikel kruntidel korraldatakse vaiad laiused 3 m, kõrgused 1,5 m, pikkused 25-30 m. Need on pealt kaetud põhu ja mullaga. Kattekihi paksus peab olema vähemalt 60 cm.
Lehmade söötmine
Enne peedi lehmadele andmist aurutatakse või keedetakse ja lastakse jahtuda. Pärast kuumtöötlemist ei saa toorainet ladustada. Juba 5 tunni pärast hakkab see eraldama kariloomade tervisele ohtlikke mürke, mille kontsentratsioon saavutab maksimumi 22 tunni pärast.
