Seemnetega peet avamaale istutada saab kevadel või sügisel erineval viisil. Köögivilja on lihtne kasvatada, selle istutamisel ja hooldamisel peate lihtsalt järgima teatud tingimusi. Sel juhul säilitatakse koristatud saaki pikka aega ja juurviljad säilitavad kõik oma toiteelemendid.
Peedisordid avamaal kasvatamiseks
Sordid erinevad saagi valmimise, kogutud juurvilja säilitusaja, värvi, kuju ja sihtotstarbe poolest.Viimasel juhul võib köögivili olla suhkur, sööt või laud.
Populaarseks peedi sordid kasvatamiseks on järgmised:
- Punapeet Detroit Seda iseloomustab kõrge saagikus ja suurepärane maitse. Külvist saagikoristuseni kulub 100 päeva. Sort on külma- ja haigustekindel, seemikud ilmuvad ühtlaselt ja on kasvatamise ajal tagasihoidlikud. Juurvilja kuju on ümmargune, viljaliha on veinipunane, ilma rõngaste ja veenideta. Juurvilja keskmine kaal on 200 g.
- Keskhooaja lauasort Cylinder kuulub keskhooaja produktiivsete sortide hulka. Saagikoristus algab 120 päeva pärast. Juurviljade kuju on silindriline, viljaliha tumepunane. Peedi keskmine kaal on 30 g Koristatud saak säilib hästi üle 4 kuu.
- Saagikas, keskhooaja sort Smuglyanka hakkab valmima 105 päeva pärast. Taim talub hästi külma ning on külma- ja haigustekindel. Juurvili on lame-ümmarguse kujuga, kaalub 300 g Viljaliha on mahlane ja erkpunane.
- Bordeaux peet on lauasordid. Juurvilja kuju on ümmargune, veidi lapik. Köögivilja kaal 350 g Viljaliha on mahlane, rikkaliku Burgundia värvusega. Tootlikkus sõltub ilmast. Köögivili areneb halvasti külmal ja vihmasel suvel.
Teised populaarsed peedisordid on: Kupchikha, Krasny Shar, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Maandumiskuupäevad
Seemned istutatakse avamaale kevadel mai alguses, kui muld soojeneb kuni +10 kraadi. Peetide istutamise viimane kuupäev on hiljemalt 10. mai.
Sügisel valitakse seemnematerjali avamaale istutamiseks oktoobri viimased päevad või novembri esimesed päevad. Parem on oodata, kuni õhutemperatuur langeb alla -4 kraadi.Soojema ilmaga ei tohiks seda teha, sest seemned torkavad läbi ja hukkuvad.
Sügisesel seemnete külvamisel tehakse peenrad kõrgeks, tõstetakse 25 cm võrra kõrgemale, et sulavesi neid ära ei uhuks. Vagude sügavus on 4 cm, neid ei pea enne istutamist kastma. Seemnete pakase eest kaitsmiseks on soovitatav peenrad kevadeni katta õlgedega.
Kui peet plaanitakse istutada läbi seemikute, siis valmistatakse ette spetsiaalsed kastid. Seemneid hakatakse istutama aprilli alguses, kuu enne alalisse kohta siirdamist. See istutusviis võimaldab teil koristada enne tähtaega. Lisaks saab hõrenemisest järele jäänud idud siirdada vabale pinnale.
Seemned tuleks istutada 4 cm kaugusele, ridade vahe peab olema 6 cm Pärast kahe lehe arenemist võrsetel tehakse harvendus. Järele jäävad vaid tugevad ja terved võrsed. Niipea, kui ilmuvad 4 lehte, on idud valmis siirdamiseks alalisse kohta.
Koha valimine aias
Parim on valida peedi istutamiseks alad, mis on kaitstud tuuletõmbuse eest ja kuhu päikesevalgus vabalt tungib. Muld peaks olema hästi kuivendatud, köögivili ei talu savi ja vettimist. Istutuskohta on soovitav vahetada iga 3–4 aasta tagant.
On olemas põllukultuuride loetelu, mille järel on lubatud peet istutada. Peedi parimad eelkäijad aias on kurgid, sibulad, tomatid ja kartulid. Köögivili tunneb end halvasti aiapeenras, kus varem kasvas kapsas, mangold või porgand. Vältige selleri ja küüslaugu lähedust.
Valgustus
Punapeet on valgust armastav köögiviljakultuur. Kasvab hästi pikkadel päikesepaistelistel päevadel.Kui köögivilja kasvatamisel on päeva pikkus 14–16 tundi, siis saate saada võimalikult rikkalikku saaki. Kui päevavalgustundi lühendatakse 3 või enama tunni võrra, aeglustub juurviljade moodustumine.
Peedi kevadel avamaale istutamiseks peate valima hästi valgustatud alad, mis on taradest ja puudest eemal, et need ei tekitaks varju. Ärge istutage köögivilja liiga paksult.
Mõnikord võib köögiviljakasvatajatel tekkida probleem, kui peet ei tärka.
Enne kui otsustate, mida teha, peate välja selgitama põhjuse, miks see ei tärganud. Neid võib olla mitu:
- viljatu või happeline muld;
- vähe valgust;
- madala kvaliteediga seemned;
- ebaõige kastmine;
- külvitähtaegade mittejärgimine.
Peedi hea idanemise tagamiseks peate lisama väetist ja kasutama lisavalgustuseks lampe. Kui köögivilja kasvatatakse seemikutena, antakse vajadusel lisavalgustus kuni 13 tunniks luminofoorlampidega, mis riputatakse 15 cm kõrgusele seemikute kohal.
Hea saagi saab ainult siis, kui on täidetud olulised tingimused. On vaja peenraid õigeaegselt toita, eemaldada umbrohi, jälgida valgustust ja kastmist. Oluline on läbi viia ennetav ravi kahjurite ja haiguste vastu.
Milline muld peedile meeldib?
Hea juurviljasaagi saamiseks on oluline teada, milline muld peedile kõige rohkem meeldib? Peet armastab viljakat, kerget mulda. Hästi sobib turba ja savine koostis. Kui happesus on liiga madal või liiga kõrge, hakkavad juurvilja kimbutama seenhaigused ning pika säilivusvõime kaob.
Kuna köögivili armastab kerget, hästi kuivendatud mulda, on parem segada seda liiva või saepuruga. Kui pinnas on kõrge happesusega, viiakse läbi lupjamine. Kultuur armastab neutraalset või kergelt aluselist mulda.
Juurviljade külvamine avamaale
Peeti võib külvata kuivade või idandatud seemnetega. Idandatud seemned külvatakse niiskesse mulda. Valmistatud ala tasasele pinnale tehke 20 cm kaugusel vaod.
Kui muld on raske, siis külvatakse 2 cm sügavusele, kui on kerge, siis 4 cm sügavusele. Seemnete vahe reas on 2,5 cm. Hiljem, harvendusraie ajal peaks vahemaa olema suurendada 7 cm-ni.
Kui suvi on lühike, istutatakse peedi seemikud avamaale. Saate kasvatada seemikuid kodus või kasvuhoones. Ümber istutada võib taime, mille kõrgus ei ületa 8 cm.Mida kõrgem võrsub, seda kehvem juurvili kujuneb. Ärge süvendage seemikuid liiga palju. Võrsete vaheline kaugus on 13 cm, ridade vaheline kaugus - 30 cm.
Mulla ettevalmistamine
Selleks, et peet kiiresti tärkaks, tuleb maa korralikult ette valmistada. Muld seemnete istutamiseks tuleb ette valmistada sügisel. Kõik eelmise saagi taimejäägid (pealsed, lehed, juured, umbrohi) eemaldatakse alalt, kuhu peet peaks istutama. Muld kaevatakse kuni 25–30 cm sügavusele, samal ajal antakse kompleksväetist ja huumust.
Kevadel, enne seemnete või seemikute istutamist, kobestatakse maa 10 cm sügavusele ja tasandatakse rehaga.
Soovitatav on lisada mineraalseid komponente. Kogu kasvuperioodi vältel vajab kultuur lämmastik- ja kaalium-fosforväetist. Punapeet reageerib hästi puutuhaga mullaharimisele ja ei talu üldse värsket sõnnikut.
Seemnete ettevalmistamine
Peediseemneid külvamiseks ette valmistades sorteeritakse ja leotatakse taimede kasvu stimuleerivates lahustes. Seemned võite asetada puutuha baasil põhinevasse lahusesse. Tuhk võimaldab teil seemnematerjali küllastada kõigi vajalike mineraalsete komponentidega.
Samuti on soovitatav läbi viia desinfitseerimisprotseduur.
Lihtne viis peediseemnete kiireks idandamiseks:
- seemneid leotatakse toatemperatuuril vees (pinnale ujuvad seemned tuleks ära visata);
- vesi tühjendatakse ja asetatakse 4 tunniks Epini või Zirkooni lahusesse;
- Pärast seda asetatakse seemned üheks päevaks sooja kohta.
Need toimingud aitavad seemnetel paisuda ja kooruda. Pärast seda võite alustada seemnete istutamist.
Istutamise protsess
Peedi istutusskeeme on kaks – üherealine ja kaherealine. Lubatud on ka kolmerealine istutamine. See muudab taime hooldamise lihtsamaks. Peenraid on mugavam kasta, kobestada ja rohida.
Üherealise istutamise korral tehakse vaod, millesse asetatakse seemned 10 cm kaugusele Vagude vahe on 45 cm.
Köögiviljade istutamiseks mõeldud kaherealise võimaluse korral tehke kaks vagu 25 cm kaugusele, seejärel jätke 50 cm vaba ruumi Sarnast mustrit vaheldumisi mitu korda.
Peedi seemikud avamaal istutatakse 11–14 cm vahedega. Ridade vahe on 25 cm. See võimaldab koguda suuri juurikaid, säilitades samal ajal viljaliha kasulikkuse ja mahlasuse.
Hoolduse reeglid
Peet hakkab idanema mullatemperatuuril +9 kraadi ja välisõhu temperatuuril +7 kraadi. Kuid aktiivset arengut täheldatakse õhutemperatuuril +20 kraadi. Mitu päeva kulub pärast külvi peedi tärkamiseks? Esimesed võrsed ilmuvad 6.–8. päeval.
Peedi hooldus on järgida mõnda reeglit:
- peenraid tuleb regulaarselt rohida ja umbrohtudel ei tohi lasta kasvada;
- korrapäraselt läbi viia pinnase kobestamine, et tagada hapniku ja toitainete vaba juurdepääs;
- soovitatav on kasutada väetisi;
- Oluline on määrata õige kastmisrežiim.
Esimene kobestamine toimub 5 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Esialgu on kobestamise sügavus 3 cm, järk-järgult, taime kasvades, võib seda suurendada 7 cm-ni.
Pealiskaste
Väetamist teostatakse vähemalt kaks korda kogu peedi arenguperioodi jooksul. Väetised aitavad tõsta taime vastupanuvõimet haigustele ja kahjuritele.
Järgmised lahendused aitavad kaasa kultuuri normaalsele arengule. Seemikute maasse istutamisel on soovitatav lisada 1 auku supilusikatäis puutuhka.
Esimesel söötmisel võite lisada nitroammofoska või naatriumnitraadi, superfosfaadi ja kaaliumkloriidi segu. Kui mullas on toitainete defitsiit, võite lisada mulleini või lindude väljaheidete lahust. Lahusele võib lisada karbamiidi. Orgaaniliste lahustega väetamine toimub ainult taime arengu varases staadiumis.
Teine väetiste kasutamine toimub kaks nädalat pärast eelmist söötmist. Kasutage superfosfaati või kaaliumkloriidi. Mineraalkomponente saab asendada puutuhaga.
Samuti on kasulik läbi viia lehtede toitmist. 4-5 lehe moodustumise etapis saate töödelda boorhappe lahusega või puutuha infusiooniga. Fosforipuuduse korral võite teha täiendavat pritsimist superfosfaadiga (võtke teelusikatäis superfosfaati liitri vee kohta).
Õige kastmine
Põllukultuuride kasvatamisel peate järgima õiget kastmisrežiimi. Peeti tuleb regulaarselt kasta, kuid vältida mulla üleniisutamist. Liigne niiskus põhjustab erinevaid haigusi ja vähendab põllukultuuride säilivusaega. Niiskuse puudumisel kaotab juurvilja viljaliha mahlasuse ja muutub karedaks.
Massilise idanemise ajal hõlmab peedi eest hoolitsemine kastmist kuni kord nädalas. Juurviljade moodustumise perioodil saab kastmise sagedust suurendada. Kastmine peatatakse 3-4 nädalat enne saagikoristust.
Harvendamine
Kui seemikud istutati ühisesse konteinerisse, siis kahe pärislehe ilmumisel korja peedid eraldi konteineritesse, ära lühenda seemiku juuri.
Köögivilja istutamisel seemnetega harvendatakse niipea, kui maa pinnale ilmuvad esimesed võrsed:
- Esimene harvendamine toimub kahe esimese pärislehe lahtivoltimise faasis. Võrsete vahe on 4 cm.Väljatõmmatud idud saab istutada uude vabasse kohta.
- 2,5 nädala pärast korratakse harvendamist, jättes võrsete vahele 7 cm.Selleks ajaks moodustuvad väikesed juurviljad, mida saab toiduvalmistamiseks kasutada.
Teades peedi aias istutamise reegleid, saate mahlaseid ja tervislikke juurvilju. Lisaks on oluline järgida oma piirkonna peedi istutusmustrit.
Saagikoristus
Kui peet istutati kevadel, tuleb saak koristada enne külma tulekut. Saagikoristus algab septembri lõpus või oktoobri alguses. Selleks ajaks muutub enamik lehti kollaseks ja närbuvad. Kui juurviljad külmuvad, ei säili need kaua ja kaotavad oma maitse.
Pärast koristamist juurviljad sorteeritakse, ladvad lõigatakse ära, jättes kuni 1–2 cm pikkused tüved.Tervislik juurvili kuivatatakse ja säilitatakse temperatuuril +3 kraadi. Peedisaaki saate hoida liiva, turba ja saepuru kastides.
