Tsar Peter tomat on sordiliik ja ei ole hübriid. Sordi aretati kasvatamiseks avamaal või kerge kilekatte all. Sordi omadused ja kirjeldus esitatakse allpool. Samuti räägitakse Tsar Peter sordi peamistest positiivsetest ja negatiivsetest omadustest. Ja neid tomateid juba mitu hooaega kasvatanud köögiviljakasvatajate sõnul on see köögivili kõigi teiste tomatitüüpide seas kuningas.
[toc]
Sordi kirjeldus ja peamised omadused
Selle sordi põõsad on kindlat tüüpi, mitte standardsed, kompaktsed. Võrsed on püstised, madalad - mitte kõrgemad kui 0,5 m, keskmise lehega. Lehestik on keskmise suurusega, tavaliselt tomatine, heleda smaragdvärviga.
Tsaar Peeter on keskmise varajase valmimisega tomat: sõbralike võrsete hetkest kuni saagikoristuseni möödub umbes 4 kuud.
Õisikud on lihtsad, esimene neist moodustub tavaliselt kolmanda püsilehe kohale ja järgnevad 1-2 lehe järel. Kokku võib ühel võrsel tekkida kuni 5-6 munasarja.
Viljad on lamedad ümarad, viljaliha lihakas. Nahk on tihe, sile, ilma soonikuta ja ei kipu lõhenema. Küpsed tomatid on erkpunase värvusega. Neid hoitakse tihedalt vartel. Vartel pole liigendusi. Ühe tomati kaal võib ulatuda 0,25 kg-ni, kuid enamik valmivaid tomateid ulatub tavaliselt 200 grammini. Ühelt põõsalt kogutakse tavaliselt kuni 3 kg vilju. 1 m² kohta istutatakse kuni 4 põõsast, seega koristatakse 10–11 kg saaki ruutmeetri kohta.
Sordi kirjeldus jääb puudulikuks, rääkimata nende tomatite vastupidavusest suurematele haigustele. Tsaar Peeter on väga vastupidav seenhaigustele, eriti hilisele lehemädanikule, mida taim ei jõua tomatite suhteliselt varajase valmimise tõttu haigestuda.
Küpsete viljade seemnekambrid koosnevad kahest-kolmest pesast, milles ei ole palju seemneid. Mahl sisaldab suurenenud suhkrukogust - umbes 2,4% ja kuivainet - kuni 5,4%. Tomatite maitse on suurepärane - üsna magus, väljendunud tomatiaroomiga.
Tsaar Peetri küpsed viljad on universaalsed: neid süüakse värskelt, salatites, konservides, tehakse mahla, kastmeid, püreesid, pastasid ja palju muud keerutamist. Isegi küpseid puuvilju saab soolata ja marineerida.
Kui viljad ei jõua põõsastel valmida, võib need panna sooja ruumi punaste viljade kõrvale valmima.
Põllukultuur talub hästi transporti üsna pikki vahemaid ja sellel on suurepärane säilivusaeg. Valmimata viljad tuleb panna küpsetest tomatitest eraldi kastidesse, keldrisse või muusse ruumi, kus temperatuur ei ole kõrgem kui 5 kraadi.
Sordi plussid ja miinused
Tsar Peter tomati eelised on järgmised:
- kõrge säilivuskvaliteet;
- hea resistentsus peamiste tomatite seenhaiguste suhtes;
- hea saagikus;
- põõsaste kompaktsus;
- küpsenud puuviljade universaalne eesmärk;
- Põllukultuur talub hästi transporti pikkade vahemaade taha.
Kuid sellel sordil pole negatiivseid omadusi. Otsustades seda sorti kasvatavate köögiviljakasvatajate arvustuste põhjal, ei vaja kompaktsed, produktiivsed põõsad erilist hoolt, võtavad peenardes vähe ruumi ja on seetõttu väga populaarsed.
