Millal lodjapuud koguda ja kuidas marju kuivatada, puuviljade säilitamise tehnoloogia

Lodjapuu viljade saak algab siis, kui magushapud marjad lähevad punaseks. Keskvööndis valmivad nad suve lõpuks. Põõsa viljadest valmistatakse moose ja vahukomme, valmistatakse vürtse, marmelaadi ja likööri. Taime marjad on rikkad askorbiinhappe ja pektiini poolest, parandavad söögiisu, tugevdavad immuunsüsteemi, on põletikuvastase toimega. Kuid selleks, et puuviljade kasutamine annaks positiivse tulemuse, peate teadma, millal neid koguda.

Mida saab kasutada

Lodjapuumarju lisatakse kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetidesse, tarbitakse immuunsüsteemi tugevdamiseks ning lisatakse marineeritud kujul praetud või hautatud köögiviljadele. Viljadest tehakse maske, mis siluvad naha kortse ja eemaldavad tumedad silmaalused. Keetmisi valmistatakse askorbiinhappe ja karoteenirikastest lehtedest, mis soodustavad:

• verejooksu peatamine;
• iivelduse kõrvaldamine;
• sapi eritumine.

Lodjapuu juured kuivatatakse ja pannakse tee sisse ning tõmmisega loputatakse suud põletiku leevendamiseks. Keetmist kasutatakse kõhukrampide korral. Looduslikku värvi saadakse lodjapuu okstest ja tüvest. Põõsa koorest saadud ravimid vähendavad vererõhku ja peatavad sisemise verejooksu.

Millal erinevaid taimeosi koristada

Selleks, et lehed, puit ja viljad ei kaotaks oma raviomadusi, tuleb neid koristada teatud aegadel, neid kogutakse erinevatel aastaaegadel.

Marjad

Küpsemata lodjapuu on inimesele ohtlik, kuna sisaldab mürki. Keskmistel laiuskraadidel hakatakse puuvilju koristama mitte varem kui augusti lõpus. Põõsast saab marju korjata hilissügisel pärast külma, kuid üleküpsenud lodjamarjad lasevad mahla välja ja riknevad kiiresti.

Juured

Okkalise põõsa maa-aluses osas koguneb sügiseks enamik kasulikke komponente. Taime suremise vältimiseks eraldage labidaga ettevaatlikult mitte rohkem kui 1/3 juurevõrsetest. Neid ei pesta, vaid kuivatatakse ja hoitakse kotiriietes või mähituna ajalehtedesse. Selle lodjapuu järgmise saagi saab teha mitte varem kui 5 aasta pärast.

koor

Kui põõsas hakkab mahla eritama, mis keskmistel laiuskraadidel toimub kevade teisel kuul, valmistatakse ette meditsiinilised toorained, näiteks koor.See eemaldatakse võrsetelt, asetatakse õhukese kihina pööningule ja keeratakse mitu korda ümber, et kõik kuivada.

Lehed

Kevade lõpus avanevad lodjapuu pungad ja põõsas õitseb. Sel ajal peate ära lõikama noored, kuni 10 cm pikkused õrnade roheliste lehtedega oksad ja kuivatama need kõik koos, pestes neid mustusest.

Pikaajaliseks säilitamiseks asetatakse ravimite toorained õhukese kihina ahju, esmalt temperatuuril 45 ja seejärel tõstes temperatuuri 60 kraadini.

Kuidas sõltuvad koristusajad sordist ja kasvupiirkonnast?

Laotava võraga puutaolist põõsast leidub Kaukaasias, Lõuna-Euroopas ja keskmistel laiuskraadidel. Taim juurdub probleemideta isegi Siberis. Amuuri lodjapuu on levinud Kaug-Idas, selle marjad koristatakse novembris. Sort Dulcis rõõmustab väga maitsvate puuviljadega, mis valmivad oktoobris.

Kesk-Venemaal koristatakse harilikku lodjapuu pärast esimesi külmasid, kui kibedus kaob, ja need saabuvad juba septembris.

Kogumise reeglid ja tehnoloogia

Põõsa marjad koristatakse sügisel, kuid enne üleküpsemist tuleb neid püüda püüda. Pehmed viljad kortsuvad ja muljuvad ning selliseid lodjamarju on väga raske töödelda. Valitud marjad pestakse kraani all, kuid mitte kätega segada, muidu on kerge nahka kahjustada. Värsked puuviljad säilivad suhkruga üle puistatuna talveni.

Maanteede ja raudteede läheduses lodjapuud koguda ei saa. Viljad lõigatakse koos peenikeste okstega või korjatakse põõsast.

Kuidas kuivatada lodjapuu kodus

Torkiva taime küpsed marjad pestakse, kortsunud ja mädanenud marjad eemaldatakse ning vesi lastakse nõrguda.Pärast seda tuleb need laotada õhukese kihina küpsetusplaadile, mis saadetakse ahju, kus temperatuur seatakse vähemalt 40-ni, seejärel lisatakse veel 20 kraadi.

Kuivatatud lodjapuu viljad ei kleepu enam kokku ja on üksteisest kergesti eraldatavad.

Okste ja lehtede kuivatamine

Mai lõpus või juuli alguses pärast vihma koristatakse kuni 10 cm pikkuste põõsaste noored võrsed koos lehtedega. Kodus laotakse ravimitooraine otsese päikesevalguse vältimiseks õhukese kihina varikatuse alla. Kuivatage lodjapuu lehti ventileeritavas kohas.

Valmistame juured ette

Võsa maa-alune osa, mis sügisel üles kaevatakse, vabastatakse mullast ja mädanenud võrsetest ning tükeldatakse kuni 15 cm pikkusteks tükkideks, juureosad poolitatakse ja asetatakse 50 kraadini kuumutatud kuivatisse.

Puuviljad ja seemned

Okalise põõsa ovaalsed marjad on väga väikesed, nende pikkus ei ületa 12 mm. Lodjapuu seemnetel, nagu ka kõigil taimeosadel, on raviomadused. Viljad koristatakse seemneid eemaldamata.

Säilitamise kestus

Kuivatatud lehed ja juured ei rikne, ei kaota oma kasulikke komponente ja neid saab kasutada kuni kolm aastat. Suhkruga jahvatatud marjad tuleks ära tarvitada 6–12 kuu jooksul. Sama kaua võib säilitada ka moosi või puuviljakonserve.

Kus ja kuidas toorikuid õigesti kasutada

Marjade tinktuuri kasutatakse podagra ja skorbuudi raviks, maokoolikute leevendamiseks, kõhukinnisuse, silmapõletiku leevendamiseks, samuti kasutatakse antiseptikuna.

Juurest valmistatakse keetmised ja infusioonid, mis aitavad:

1. Peatage verejooks.
2. Parandage sapipõie toimimist.
3. Parandada ainevahetust.

Õied valatakse keeva veega ja juuakse teena külmetuse korral.Põõsa kuivanud lehtedest valmistatakse keetmine, mida kasutatakse laienenud veresoonte kitsendamiseks ja vereringe kiirendamiseks.

Lodjapuust toodetakse ravimeid, mis vähendavad vererõhku ja normaliseerivad südametegevust. Marjadest tabletid on ette nähtud hepatiidi korral, et eemaldada sapipõiest kivid. Kuivatatud puuvilju kasutatakse maitseainena ja lisatakse erinevatele roogadele.

Põõsa koor purustatakse, asetatakse kuuma vette, kõhuvalu, põiepõletiku ja neerufunktsiooni häire korral võetakse tõmmist 50 ml.