Kust sa esimest korda alustasid? istutada aprikoose, täpselt teadmata. Viljapuu kasvas nii Kaukaasias kui Aasias mitu aastatuhandet eKr. Luuviljapuu viljad jõudsid koos Aleksander Suure sõduritega Kreekasse ja neid hakati aedades kasvatama. Sel perioodil loodi ristamise teel palju aprikoosi sorte, üks neist Olympus rõõmustab oma stabiilse saagikusega. Oranžid ja kollased viljad on rikkad vitamiinide ja erinevate mikroelementide poolest. Tarbimisel tugevneb immuunsüsteem ja kilpnääre hakkab paremini funktsioneerima.
Päritolu ajalugu
Olympuse aprikoosi valiku viisid läbi Jalta lähedal asuva Nikitski botaanikaaia spetsialistid. Möödunud sajandi viiekümnendatel aastatel 2 taimesordi ristamise teel tekkis jõuline puu, mis pärandas oma jõu Hardy aprikoosilt ning sai põuakindluse ja Jerevani viljade magusa maitse. Sordi kasvatatakse Krimmi poolsaarel. Puuviljad ei rikne transportimisel, ei kaota oma välimust, neid säilitatakse pikka aega ning neid kasvatavad aednikud ja suveelanikud.
Sordi kirjeldus
Kõrge Olympuse aprikoosipuu moodustab laialivalguva ümara võra. Selle luuviljalise saagi loonud aretajad püüdsid kohandada sorti ebasoodsate kliimatingimustega - Siberi külmade, vihma puudumise, äkiliste temperatuurimuutuste ja kahjurite sissetungiga.
Olympus ei karda põuda, talub kergeid külmasid, on vastupidav mõnele seenhaiguste tekitajale, kuid puu kõrvale tuleb istutada tolmeldajad, kellel on sama kasvuperiood.
Puuvilja värv
Esimesed viljad ilmuvad puule tavaliselt 3-aastaselt, kuigi taim õitseb varem. Küpsed puuviljad erinevad:
- suur suurus;
- ilus kuldne nahk;
- õrn põsepuna;
- ovaalne kuju.
Tihe viljaliha on rikkalikult oranži värvusega. Väike luu on sellest kergesti eraldatav.
Puuvilja maitse
Munasarja moodustub eelmise aasta kasvudel ja kannustel. Üks aprikoos kaalub umbes 70 g. Vili on rikas:
- orgaanilised happed;
- C-vitamiin ja pektiin;
- suhkrud ja karoteen.
Aprikoosidest valmivad suurepärased kompotid, moosid ning neid armastavad värskelt nautida nii täiskasvanud kui ka lapsed. Vilja viljalihal on meeldiv magushapu maitse ja aialõhn.
Valmimisaeg
Olympuse sordi viljad Krimmis, Ukraina stepiosas, täidetakse mahlaga ja valmivad juulis, on aastaid, mil neid kogutakse kuu alguses, kuid sagedamini pärast 15. Puu annab stabiilse saagi, kuid sordi kirjeldust hoolikalt lugedes saab selgeks, et seda tuleb igal aastal kärpida, muidu jäävad viljad väiksemaks.
Olympust ei istuta mitte ainult suveelanikud, vaid ka põllumehed, kelle jaoks on oluline, et aprikoosid taluksid hästi transporti ega mädaneks pikka aega.
Kasvatamise tunnused
Kõrge puu juurdub normaalselt ja annab vilja aastakümneid, kui talle luuakse soodsad tingimused. Aprikoosid armastavad päikest ja soojust, kerget viljakat mulda ning reageerivad väetamisele positiivselt.
Maandumiskoha valimine
Olympus, nagu ka teised sordid ja hübriidid, ei kasva madalikul, kus sula- ja vihmavesi koguneb ning külm õhk püsib pikka aega. Aprikoose tuleb kasvatada väikesel künkal või nõlva põhjas. Päikesekiired peaksid puud tabama terve päeva, samuti tuleb seda kaitsta põhjatuule eest.
Seemikut ei tohiks asetada kohta, kus kasvatati öövihma ja luuviljalisi kultuure. Puu ei juurdu happelisel ja savisel pinnasel. Esimesel juhul lubjatakse ala, teisel juhul lahjendatakse muld huumuse, turba ja liivaga.
Maandumine
Olympust on võimalik seemnest kasvatada ainult Krimmis ja Ukrainas, kuna see aretati selle piirkonna jaoks. Suveelanikud ja aednikud, kes kasvatavad seda sorti aprikoose, lõikavad pistikud tugevamatest võrsetest ja asetavad need vette, milles on lahjendatud kasvustimulaatorit.
Valmis istikuid ostes tuleb kontrollida, kas neil on topeltpungad ja kas pungad on okastega kaetud. Kui olete 60 cm sügavuse augu kaevanud, mida teete eelnevalt:
- Põhjale asetatakse väikesed veeris või paisutatud savi.
- Kraav täidetakse turba ja mullaga, jättes selle peale väikese künka.
- Istutage puu mitte varem kui 10 päeva hiljem, kui maapind on veidi settinud. Juurekael jäetakse mullapinnast kõrgemale.
- Noor aprikoos seotakse toe külge.
Pärast pinnase tihendamist puutüve ringis valage 3 ämbrit vett. Kaevu ettevalmistamisel lisatakse orgaanilist ainet ja mineraalväetisi.
Hoolitsemine
3–4 aasta pärast on puu esimeste viljadega rahul, kui selle eest pidevalt hoolitsete. Tuleb varuda aega okste kärpimiseks, võra kujundamiseks, aprikoosialuse pinnase niisutamiseks ja kobendamiseks ning taime toitmiseks toitainetega.
Kastmine
Kuigi Olympus talub pikki põudasid, valmivad mahlased ja suured viljad alles siis, kui puul on piisavalt niiskust. Esimestel aastatel kastetakse seemikut sooja veega, tehes madalad sooned.
Talveks valmistumine
Enne külmade ilmade tulekut mähitakse noore puu tüvi männiokkade või vastupidava materjali sisse, et jänesed, hiired ja muud närilised seda ei kahjustaks. Langenud lehed ja mustaks muutunud viljad riisutakse ja põletatakse.
Aprikoosid võib talveks mulda matta, puistata turba, põhu või saepuruga, kuid lõunapoolsetes piirkondades seda ei tehta, kuna seal pole tugevaid külmasid.
Sordi eelised ja puudused
Olympust hinnatakse selle kõrge saagikuse ja suurepärase puuviljamaitse tõttu, mida saab transportida pikkade vahemaade taha, muretsemata, et need kaotavad oma esitluse. Sort sobib suures mahus kasvatamiseks ja suvilatesse. Aprikoos ei karda põuda ning seda mõjutavad harva seened ja viirused.
Olympuse puuduste hulka kuulub vajadus iga-aastase pügamise järele, ilma selle protseduurita valmivad väikesed viljad.
Haigused ja ennetamine
Niiske ja külm ilm soodustab seente aktiveerumist, mis kiiresti paljunedes ei kahjusta mitte ainult ühte puud, vaid võivad hävitada ka kogu aia. Kuigi Olympus on resistentne mitmete haiguste suhtes, ei saa taim ise hakkama:
- halli mädanikuga;
- tsütosporoos;
- vertikaalne närbumine.
Patogeenide leviku vältimiseks riisutakse lehed ja mumifitseerunud viljad, eemaldatakse kasvukohalt ja põletatakse. Varakevadel ja septembris pritsitakse puid seenhaiguste vältimiseks vasksulfaadi või Bordeaux'i seguga.
