Baklažaan
Baklažaan kuulub öövihmade perekonda ja seda peetakse traditsiooniliseks köögiviljakultuuriks, mida kasvatavad paljud aednikud. Puu sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja kiudaineid, mis määrab toote kasulikkuse organismile.
Kuna taim on soojust armastav, kasvatatakse seda avamaal ainult lõunapoolsetes piirkondades. Teades põllukultuuride istutamise ja hooldamise saladusi, võite saada rikkalikku ja tervislikku saaki. Samuti on oluline valida õige sort. Iga baklažaanitüüp erineb vilja suuruse, taimede kõrguse, valmimisaja, saagikuse ja ebasoodsate tingimuste suhtes vastupidavuse poolest.
Enne istutamist peate välja selgitama, millised lähteained on kasulikud ja kui palju valgust on normaalseks arenguks vaja. Kogu kasvuperioodi jooksul on soovitatav väetisi anda vähemalt kolm korda.Peamised kahjurid on Colorado kartulimardikas ja ämbliklestad.