Kuidas õigesti kasvatada baklažaane ja hoolitseda nende eest avamaal, põllumajandustehnoloogia

Kultuurisõbrad püüavad saada saaki ilma palju pingutamata. Baklažaanide kasvatamine on tülikas protsess, kuid kui järgite nõudeid ja hooldusreegleid, saate soovitud saagi.

Taime kirjeldus

Kultuur ise on Indiast pärit metsik taim.Selle vilju on seal söödud väga pikka aega. Euroopas olid nad pikka aega selle põllukultuuri viljade suhtes ettevaatlikud. Ja neid kasvatati ainult ilutaimena. Kuid järk-järgult sai köögivili dieedi osaks ja hakkas populaarsust koguma. Baklažaani kasvatatakse kõikjal üheaastase põllukultuurina, kuid vähesed teavad, et see on tegelikult mitmeaastane taim.

Taime vilju kasutatakse mis tahes valmistamismeetodiks. Neid kasutatakse kuumade roogade, külmade eelroogade, salatite ja igasuguste talvevalmististe valmistamiseks.

Arengu algfaasis on nõrk juurestik, mis areneb aja jooksul ja tungib 0,4-0,5 m sügavusele.

Vars on väga tugev, 2 kuu vanuselt puitub ja suudab iseseisvalt vilja raskust toetada ilma seda tugede külge sidumata. Varre värvus sõltub sordist ja varieerub rohelisest lillani. Baklažaaniõied on paigutatud üksikult või lokkidena 3-5 tükki. Nende värvus varieerub ka olenevalt sordist. Need kuuluvad isetolmlejate kategooriasse.

Taime viljad erinevad üksteisest järgmistel viisidel:

• Pikkus varieerub 12-30 cm.
• Läbimõõt 5-15 cm.
• Kuju: silindriline, piklik, pirnikujuline, ümar, ümar.
• Kaal 50 g kuni 2 kg.
• Värv: valge, roheline, lilla, lilla, punane, kollane, oranž ja muud toonid.

Ka viljade viljaliha on erinevat värvi. Maitseomadused sõltuvad põllukultuuri tüübist; mõned on kibedad, mõned mitte. Ühes köögiviljas on umbes 200 seemet. Nende idanemine kestab 3 kuni 8 aastat.

Baklažaani sordid

Valikute mitmekesisus on hämmastav. Aednikele on saadaval suur valik põllukultuure. Seega valib köögiviljakasvataja välja pere vajadustele vastava taime.

Sordi valimine toimub järgmiste kriteeriumide alusel:

• Vilja välimus. Valik tehakse väikeste või suurte viljade vahel, lilla, punane, roheline ja muud värvi. Nende omaduste maitseomadused praktiliselt ei muutu.
• Ma näen põõsaid. Valige kõrge ja lühike, kompaktne või laialivalguv.
• Saagi kogus. Erinevad tüübid annavad erinevaid näitajaid 1–17 kg puuvilju 1 m kohta².
• Valmimise tingimused. Varajase valmimisega, varajased, keskmised ja hilised põllukultuuride sordid.
• Liigid mis tahes kasvatusmeetodi jaoks. Avamaal või kaitstud pinnasel, otsekülvamiseks maasse või seemikute kasvatamise meetodil.
• Muud seotud tegurid: immuunsus, külmakindlus, kuumakindlus ja palju muud.

Nüüd on valik ainult köögiviljakasvataja teha, tuleks tutvuda kirjeldusega ja valida sordid, mis sobivad konkreetses piirkonnas kasvatamiseks.

Põhinõuded kasvatamiseks

Reeglite ja nõuete järgimine aitab teil saada deklareeritud baklažaanisaagi. Nõuetekohase hoolduse ja vajalike tingimuste loomisega saadakse rekordsaak. Peaasi on töökus ja kannatlikkus.

Soojust armastav saak ei talu külma ilma, päikesevalguse puudumist, tuult ja pakast.

Kasvunõuded:

1. Saidi valik. Koht peaks olema hästi valgustatud, ilma tuuletõmbuse ja tugeva tuuleta. Baklažaanipõõsad on soovitav istutada vaarikate või sõstarde taha. Tihedad taimed kaitsevad õrnu taimi tuule eest.
2. Valguse puudumisel kaotavad baklažaanid värvi ja viljad ei kõdu. Taim käitub ka siis, kui temperatuur langeb. Soovitatav on paigaldada kaared ja katta voodid polüetüleeniga.
3. Toitev muld.Sõnniku, komposti, huumuse ja muude ainete kohustuslik laotamine, mis võivad mulda viljakamaks muuta.
4. Õige maandumine. Kasvatage otsekülvamise teel maasse või seemikute abil. Oluline on külvata kohe eraldi konteineritesse, et mitte vigastada juurestikku.
5. Agrotehnilised tavad. Õigeaegne umbrohu eemaldamine, õige kobestamine ja väetamine suurendab saaki.

Nõudeid on vähe, kuid need kõik on olulised ja nende täitmine kohustuslik.

Põllumajandustehnoloogia omadused baklažaanide kasvatamisel

Põllukultuuri kasvatades ei pea peaasi pettuma. Kui teate põllumajandustehnoloogia teatud funktsioone, ei tohiks vigu tekkida. Reeglite järgimine annab positiivseid tulemusi. Õigesti istutatud baklažaanid rõõmustavad teid rikkaliku saagiga.

Voodi ettevalmistamine

Esimene samm on istutuskoha valimine. Koht peaks olema päikese käes, kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest ning mulla koostis peaks olema viljakas. Põllumajandustehnoloogia põllukultuuride kasvatamiseks hoiatab, et mitu aastat samasse kohta istutamine on ebasoovitav. Taimed jäävad haigeks ja saagikus väheneb oluliselt.

Sügisel lisatakse mulda värske sõnnik, kaevatakse üles ja jäetakse talveks. Kevadel, enne kaevamist, lisage mineraalväetisi ja huumusega puutuhka. Sega kõik korralikult läbi ja istuta baklažaanid ettevalmistatud aukudesse.

Ettevalmistus seemikute kasvatamiseks

Kui põllukultuur on sel viisil istutatud, valmistatakse seemikute muld sügisel ette. Sega murumuld, turvas, liiv ja huumus vahekorras 2:2:1:2. Sega kõik põhjalikult ja lisa mineraalväetised, kaalium, superfosfaat ja karbamiid. Puituhka lisatakse väikestes kogustes.

Kui on aeg istutada seemneid, kastke maapinda keeva vee või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.Muld on valmis, nüüd peaksite ette valmistama istutamiseks mõeldud saagi seemned.

Optimaalne temperatuur seemnete idanemiseks on +20…+23 ⁰С. Madalamatel temperatuuridel ei pruugi baklažaanid idaneda.

Nädal varem kontrollitakse baklažaaniseemnete idanemist. Selleks mähitakse osa istutusmaterjalist niiske lapi või marlitüki sisse. Hoia soojas kuni võrsete ilmumiseni. Seejärel arvutatakse tulemus. Mida suurem on idandatud seemnete protsent, seda parem on istutusmaterjali kvaliteet.

Enne külvamist tuleb istutusmaterjal desinfitseerida. Selleks piisab, kui leotada seemneid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Mitte rohkem kui pool tundi, seejärel pestakse ja lastakse kuivada. Pärast seda hoitakse seemneid köögiviljakasvataja soovil kasvustimulaatoris.

Seemnete külvamine

Esiteks määratakse ajastus, seejärel külvatakse istutusmaterjal ettevalmistatud konteineritesse. Päeva määramisel lähtutakse kasvupiirkonna kliimast ja tootja soovitustest.

Istutamine toimub järgmiselt:

• mulda kastetakse;
• seemnete vaheline kaugus 2 cm;
• ridade vahe 3-4 cm;
• kui kasvatamine toimub ilma korjamiseta, külvatakse ühte konteinerisse 2 seemet;
• puista üle 1 cm mullakihiga;
• kaetud polüetüleeniga või kaetud klaasiga;
• Enne tärkamist jätke pimedasse kohta, mille temperatuur on 30 ⁰C;
• Pärast idanemist asetage see päikeselisele aknalauale.

Algul, enne esimeste pärislehtede ilmumist, kasta pihustuspudeliga.

Seemikute hooldus

Õhutemperatuur baklažaaniseemnetega ruumis peaks olema vähemalt +17 ⁰С. Mõne päeva pärast tuleks temperatuur tõsta +26 ⁰C-ni. Päevavalgustund peaks olema vähemalt 10 tundi.Sellest tulenevalt paigaldatakse päikesevalguse puudumisel lisavalgustuslambid. Need asetatakse seemikute tippudest 20 cm kaugusele.

Kasvatatud taimi kastetakse väga hoolikalt, juurest. Umbes kord nädalas. Kastmisvesi võetakse soojalt või settitult.

Sisetingimustes toidetakse taime kasvuperioodi jooksul mitu korda:

• 2 nädalat pärast tärkamist;
• pärast korjamist, kui seda tehakse;
• paar päeva enne alalisse kohta kolimist.

Selline hooldus võimaldab teil kasvatada kvaliteetseid tugevaid seemikuid, mis annavad hea saagi.

Istikute korjamine

Pärast teise pärislehe ilmumist korjatakse seemikud. Selleks asetatakse need eraldi konteineritesse. See on vajalik selleks, et taimed moodustaksid tugeva juurestiku ega veniks välja. Ümberistutamiseks mõeldud pinnas on viljakas, hästi soojendatud ja desinfitseeritud. Istutage üks baklažaan anuma kohta, kastke hästi ja asetage valgustatud kohta.

Siirdamine avamaale

Avamaale ümberistutamise ajal peaks baklažaanidele moodustuma 6–7 pärislehte. Peenar valmistatakse kõrgele, ridade vahe on vähemalt 1 meeter. Põõsaste vahele jäta 40 cm.

Aiapeenrasse tehakse 15 cm sügavused augud, kastetakse veega ja nendes tehakse tööd. baklažaanide istutamine. Istuta ümber ainult mulla või turbapotti. Taimed maetakse kuni esimeste lehtedeni, see võimaldab moodustada täiendavaid juuri.

Kasvatamise hooldus

Kui istutatud baklažaan kasvab, vajab see tähelepanu ja hoolt. See koosneb lihtsate põllumajandustehnikate järgimisest mis tahes põllukultuuride puhul. Nende õige järgimine viib positiivse tulemuse saavutamiseni. Põllukultuuride eest hoolitsemine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub.Oluline on mõista peensusi ja neid praktikas rakendada.

Väetise kasutamine

Baklažaanide õige söötmine määrab, kui kiiresti taim areneb. Annuse järgimine aitab kasvatada põllukultuure, mitte rohelist massi. Kultuur armastab väetamist, parem on kombineerida orgaanilist ainet ja mineraalväetisi. Mida viletsam on maa, seda sagedamini väetatakse.

Taimed vajavad:

• lämmastik;
• fosfor;
• magneesium;
• kaltsium ja muud mikroelemendid.

Keemiliste väetiste vaheldumine orgaanilise ainega on parim valik. Kompleksseid mineraalväetisi on lihtsam arvutada ja orgaanilised väetised on inimeste tervisele ohutud. Orgaaniliste väetistega peaksite olema eriti ettevaatlik. Oluline on mitte üle pingutada. Nende koostises sisalduv liigne lämmastik mõjutab suuresti rohelise massi kasvu. Väetisi kantakse peamiselt juurtele, see aitab vältida taimede põletusi ja kiirendab imendumist.

Kastmine ja kobestamine

Baklažaanipõõsaid tuleb regulaarselt kasta. Kohe pärast siirdamist pole vaja kasta, kuna baklažaanid istutatakse kastetud aukudesse. 5 päeva pärast kasta esimest korda. Kui ilm on vihmane, kasta üks kord 10 päeva jooksul; kui ilm on kuiv ja päikesepaisteline, siis sagedamini - kord 3 päeva jooksul. Kastke hommikul sooja veega, rangelt iga taime juurest.

Nad kobestavad baklažaanide ümbert mulda peale igat kastmist algul 4 cm, õitsemise ajal 6 cm, pärast munasarjade ilmumist 7 cm.Sügavamale pole võimalik minna, kuna juurestik asub pinnale liiga lähedal. Kui põõsad pärast iga kobestamist veidi üles künkatada, tagab see niiskuse säilimise ja juurte hapnikuga varustamise. Lisaks aeglustub umbrohu kasv.

Põõsa moodustumine

Kui taimed ei ole standardsed, tuleb need tugede külge siduda. See vähendab ohtu, et kasupoeg koos viljaga katkeb.Lisaks sukapaelale vajavad mõned baklažaanisordid vormimist. Kõik kasupojad eemaldatakse kahvlini, nad tõmbavad ainult kasulikke aineid ega kanna vilja. Kuid neil on ka pluss: kuuma ilmaga katavad nad pinnase, takistades selle kiiret kuivamist.

Kas istutada taimi või mitte, on iga köögiviljakasvataja isiklik asi. Kuid kõik kolletunud lehed ja viljad, mis on deformeerunud, eemaldatakse taimedelt. Paljud suvised elanikud ei kasvata baklažaane avamaal, korraliku hoolduse korral annavad nad suurepärase saagi.

Võimalikud probleemid kasvatamise ajal

Põllukultuuri kasvatamisel on raske mõne probleemiga mitte kokku puutuda. Kõige tavalisem on see, et baklažaanid muutuvad kibedaks. Põhjus on selles, et taimedel puudub soojus, niiskus ja päikesevalgus. Üleküpsenud viljad on samuti väga kibedad, oluline on koristada õigel ajal, tehnilise küpsusperioodil.

Kui puuvilju pole, mis juhtub põua ajal, on soovitatav kastmist suurendada. Ja pärast kuivatamist vabastage see kindlasti.

Juhtub, et värv langeb põõsastelt maha ja vili ei hangu. Põhjuseid on mitu ja ka lahendused on erinevad:

1. Kastmine külma veega.
2. Pidevalt palav ilm, temperatuur üle +30 ⁰С. Pinnase pealmist kihti niisutades alandatakse temperatuuri.
3. Pikka aega alandatud temperatuur. Taimi toidetakse kaltsiumnitraadiga.
4. Pinnase banaalne kuivamine. Kastmine on vajalik.

Kui taim kasvatab rohelist massi, kuid vilju pole üldse, tähendab see, et lämmastikku on liiga palju.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Baklažaanihaiguse vastu võitlemiseks on parem võtta õigeaegseid ennetusmeetmeid. Külvikord on esimene ja kõige olulisem meede haiguste ennetamiseks.Kvaliteetse istutusmaterjali kasutamise tulemuseks on taimed, mis esialgu kasvavad tervemalt. Mõned aednikud imestavad, miks baklažaan ei muutu siniseks; põhjuseks on see, et taimedel pole piisavalt valgust. Vilja koor muutub kahvatuks.

Taimede ravi haiguste vastu toimub keemiliselt või kasutatakse rahvapäraseid abinõusid.

Esimesed on tõhusamad ja tõhusamad, kuid inimorganismile ohtlikud. Viimased on täiesti ohutud, kuid neil on lühiajaline toime. Suvised elanikud soovitavad taimede eest paremini hoolitseda, siis nad ei jää haigeks.

Saagikoristus ja ladustamine

Baklažaanid kogutakse tehnilise küpsuse staadiumis, need sobivad toiduvalmistamiseks ja talveks töötlemiseks. Köögivilja küpsust on välimuse järgi väga raske määrata. Seetõttu tuginevad nad tootja andmetele. Hoidke kogutud puuvilju jahedas, pimedas ruumis, kaitstuna temperatuurimuutuste eest. Valitud küpsed baklažaanid pannakse kastidesse ja kaetakse õlgedega. Sellisel kujul lastakse need keldrisse ja hoitakse mitu kuud.

Baklažaanide kasvatamine maatükil on töömahukas protsess, kuna saak on valdavalt kapriisne ning armastab soojust ja niiskust. Kuid sellele tähelepanu pööramine ja kõigi nõuete täitmine tasub saadud saagis ära.