Suvilas baklažaanide kasvatamine nõuab palju pingutusi. See kultuur on vastuvõtlik erinevatele haigustele, baklažaanid kannatavad ka kahjurite käes. Oluline on valida õige köögiviljasort. Arvesse võetakse selle vastupidavust haigustele, saagikust ja maitset. Suveelanikud märgivad, et sordi “Long Purple” baklažaanide istutamisel võite saada head saaki.
Täpsem kirjeldus
Baklažaani “Long Purple” peetakse varavalmivaks ja väga saagiks sordiks. Külvist saagikoristuseni kulub umbes 3 kuud. See kultuur sobib kasvatamiseks kasvuhoonetes ja avamaal. Baklažaane kutsutakse ka sinisteks baklažaanideks viljade iseloomuliku värvuse tõttu.
Taime põõsad võivad kasvada umbes poole meetri kõrguseks. Õied on ilusad, meenutavad mõneti kartuliõisi. Viljad on piklikud, võivad olla kuni 25 cm pikad ja kaaluda kuni 300 grammi. Viljaliha on sinine, keskmise tihedusega, rohekasvalge värvusega, ilma kibeduseta. Köögivilju kasutatakse hoidiste, lisandite ja esmaroogade valmistamisel.
Sordi “Long Violet” eristab pikantne maitse ja esinduslik esitus. Sellised köögiviljad ei rikne pikaajalisel transportimisel.
Pika lilla baklažaani omadused
Viimastel aastatel on välja töötatud palju baklažaani sorte, erineva suuruse ja värviga. Kuid sagedamini on aedades siniseid, millel on ilus, läikiv, lilla värv. Suveelanikke köidavad selle kultuuri omadused.
- Mustikapõõsad on kompaktsed, nad ei kasva kogu vaba ruumi sisse. Taim kasvab umbes poole meetri kõrguseks.
- Enneaegsus. Õige istutamise, sukeldumise ja avamaale istutamise aja korral võib esimese saagi saada 3 kuu jooksul. Kui seemned külvatakse märtsis, on saak planeeritud juuni lõppu.
- Tootlikkus. Ühelt põõsalt kogutakse kuni 10 vilja, millest igaüks kaalub umbes 300 grammi. Nõuetekohase hoolduse korral võib üks põõsas toota kuni 3 kg köögivilju.
- Maitsev ja aromaatne viljaliha õrnade seemnetega.
Sordi “Long Purple” saab kasutada mitte ainult esimeste roogade, lisandite ja suupistete valmistamiseks. Seda saaki saab säilitada ka talveks.
Maitsvad soolatud baklažaanid praetud porgandi, peterselli ja küüslauguga.
Eelised ja miinused
Nagu igal köögiviljakultuuril, on sellel sordil eelised ja puudused. Eelised hõlmavad järgmist:
- Kõrge saagikus.
- Suurepärane maitse.
- Atraktiivne välimus.
- Pikaajaline ladustamine.
Puuduste hulgas märgivad suvised elanikud vastuvõtlikkust haigustele ja sagedast sissetungi siniste kahjuritega aladele. Selle sordi miinusteks on asjaolu, et kui neid ei hooldata korralikult, kasvavad põõsad nõrgaks ja neil on vähe munasarju.
Istikute kasvatamine seemnetest
Saate kasvatada seemikuid erineval viisil. Kui kasvuhoonet pole, võite kasutada lillepotte või spetsiaalseid konteinereid. Paljude suviste elanike tähelepanekute kohaselt on kasvuhoonest pärit seemikud tugevamad ja haigustele vastupidavamad.
Kasvuhoones
Kasvuhoonesse saab seemikud istutada veebruari lõpus. Seemnete hea idanemise oluline tingimus on piisavalt soe ja väetatud muld. Muld väetatakse esmalt mineraalväetiste ja sõnnikuga. Nad ootavad paar nädalat ja hakkavad siniseid istutama.
Maandumiskonteinerites
Muld kogutakse sügisel konteineritesse, kuid kõigepealt väetatakse. Kui baklažaanide istutamise idee tuli spontaanselt ja kogutud maad pole, pole see oluline. Spetsiaalsest poest saab osta spetsiaalset mulda puu- ja köögiviljade istutamiseks.
Seemnete istutamiseks kasutage plastnõusid ja turbapotte. Viimasel juhul istutatakse seemikud maasse otse pottidesse.
Te ei saa kasutada sama mulda seemikute istutamiseks 2 aastat järjest. Mulda uuendatakse igal aastal.
Siirdamine
Enne seemnete istutamist tuleb need ette valmistada. Seda tehakse mitmes etapis.
- Lahustage teelusikatäis lauasoola liitris soojas kraanivees. Valage istutamiseks ettevalmistatud seemned lahusesse, segage ja jätke 5 minutiks. Üles ujuvad seemned kurnatakse, põhja pudenevad seemned pestakse puhta veega korralikult läbi.
- Lahjendage kaaliumpermanganaat ja kastke seemned 20 minutiks segusse. Lahuse värvus peaks olema punane, kuid mitte küllastunud. Seejärel kastetakse seemned kasvustimulaatori lahusesse ja jäetakse 10 tunniks seisma.
- Asetage alusele niisutatud vatipadjad, neile ettevalmistatud seemned ja katke need pealt märja vatiga. Istutusmaterjal jäetakse sellesse olekusse 3 päevaks toatemperatuuril.
Kolme päeva pärast hinnatakse seemneid. Selleks ajaks peaksid nad olema koorunud, nii et võite eemaldada nõrgad isendid ilma võrseteta või nõrkade võrsetega.
Veenduge, et vatipadjad oleksid pidevalt niisked. Muidu seemned surevad!
Pärast seda tehke ettevalmistatud pinnasesse pliiatsiga augud, asetage neisse 2-3 seemet ja puistake maaga. Kata potid kilega ja aseta sooja kohta. Esimesed võrsed ilmuvad tavaliselt paari nädala pärast. Kasvuhoones istutatakse samamoodi sinised.
Kasvatamise hooldus
Pärast esimeste võrsete ilmumist vähendatakse ruumi temperatuuri. See väldib võrsete liigset venitamist. 5 päeva jooksul hoidke temperatuur mitte üle 16 kraadi päeval ja mitte üle 13 kraadi öösel.
Järgmisena muudetakse režiimi, öösel peaks temperatuur olema umbes 18 kraadi ja päeval - 26. Samal ajal eemaldatakse pottidest nõrgad võrsed.
Kastmise reeglid
Baklažaani seemikuid tuleks kasta, kuna muld kuivab. Optimaalne on seda teha 2 päeva pärast kolmandal päeval. Kastmisvesi võetakse toatemperatuuril.Ärge valage vett otse juure alla.
Pealiskaste
Esimene söötmine toimub pärast kolmandate pärislehtede ilmumist võrsetele. Söötmiseks kasutage poest ostetud mineraalväetist. Lahjendage see vastavalt juhistele.
Põõsa moodustumine
Põõsas moodustub külgvõrsete ja lehtede eemaldamisel kuni esimese hargini. Pärast taime õitsemist jäetakse sellele 6-7 suurimat munasarja, ülejäänud soovitatakse eemaldada.
Haigused ja kahjurid
Baklažaanid on haigustele vastuvõtlikud, kuid enamasti on need ebaõige hoolduse tagajärjed.
- Must jalg. Ülekastmise tõttu ründab taimevart seeninfektsioon.
- Hiline lehemädanik. Sel juhul kaetakse alumised lehed tumedate laikudega. See haigus on ka seenhaiguse iseloomuga ja areneb liigse niiskuse tõttu.
- Mosaiik. See haigus avaldub isegi seemikute kasvatamise perioodil. Seda iseloomustab lehtede ebaühtlane värvus, mis aja jooksul kuivavad. Selle viiruse poolt mõjutatud taimedel on väikesed, ebakorrapärase kujuga viljad.
Kahjuritest mõjutavad taimi kõige sagedamini Colorado kartulimardikad ja nälkjad. Kui kahjureid on vähe, kogutakse need kokku, vastasel juhul töödeldakse taimi pestitsiididega.
Saagikoristus ja ladustamine
Baklažaanid kogutakse viljade valmimisel. Kui seemikud istutatakse varakult, siis saab esimest saaki koristada juuni lõpus, juuli alguses. Hoidke saaki keldris, külmikus või jahedas kohas. Köögiviljad vaadatakse perioodiliselt üle ja riknenud eemaldatakse.
