Baklažaan on köögiviljataim, mida kasvatatakse suvilates. Baklažaanisort Almaz on tagasihoidlik ja mittekapriisne saak. Nõuetekohase hooldusega saavad aednikud rikkaliku saagi. Köögivili on eksootilise värvusega ning seda kasutatakse esma- ja pearoa valmistamisel. Suurepärane maitse, makroelementide ja vitamiinide sisaldus ning madal kalorsus on teinud baklažaanist ühe lemmikköögivilja.
- Kirjeldus ja omadused
- Eelised ja miinused
- Taime kasvatamise reeglid
- Maandumiskuupäevad
- Mulla ettevalmistamine istutamiseks
- Seemnete ettevalmistamine
- Leota
- Pealiskaste
- Seemnete kõvenemine
- Külvamine
- Kuidas kultuuri eest hoolitseda
- Kastmine
- Pealiskaste
- Kõvenemine
- Ülekanne
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest
- Saagikoristuse ja ladustamise eeskirjad
Kirjeldus ja omadused
Teemant on end tõestanud baklažaanisort. Seda peetakse teiste tüüpidega võrreldes usaldusväärseks ja mitmekülgseks. Soojade piirkondade elanikud kasvatavad köögivilju avamaal. Kui tegemist on külma kliimaga linnaga, kasutatakse kasvuhooneid või kasvuhooneid. Iseloomustab hooaja keskne valmimine.
Kõrgus võib ulatuda 65 cm.. Baklažaani viljade moodustumine toimub varre alumises osas. Köögivilja tupp on helerohelise varjundiga. See ei ole okastega kaetud, mis teeb koristusprotsessi lihtsamaks.
Teemant toodab klassikalise pikliku kujuga vilju. Baklažaani pikkus on 13–18 cm, läbimõõt ulatub 6 cm-ni, sellel on meeldiv viljaliha maitse, mis on pealt kaetud tiheda koorega. Viljaliha on beeži värvi ja rohelise varjundiga ja sellel puudub kibedus. Sort sobib soojade roogade, suupistete ja hoidiste valmistamiseks.
Eelised ja miinused
Eeliste hulgas on järgmised:
- hoolduse lihtsus;
- suurepärane maitse;
- suurepärased tehnoloogilised omadused;
- transporditavus pikkadel vahemaadel;
- kõrge saagikus.
Võrreldes eelistega ei tundu baklažaani puudused nii tõsised. Alumised viljad puutuvad kokku maapinnaga. Selle tulemusena moodustub hele laik, mille all on kõva pulp. Igas köögiviljas on suur hulk seemneid, mida mõned inimesed oma toidus lõhnavad.
Taime kasvatamise reeglid
Köögivilju saab kasvatada kahel viisil – seemikud ja külvamine maasse. Esimest võimalust peetakse baklažaani jaoks kõige tõhusamaks. Kui külvate seemneid avamaale, ei pruugi ilmastikuolude tõttu saaki saada. Arvesse võetakse ka viljade valmimisaega.
Maandumiskuupäevad
Töö istutusmaterjaliga algab tavaliselt talve teisel poolel.Avamaal istutamine toimub pärast seda, kui baklažaani vanus on 65–70 päeva. Alustage avamaal kasvatamist pärast hilisi külmi. Lisaks peab muld hästi soojenema, et baklažaaniseemned tugevalt tärkaksid.
Mulla ettevalmistamine istutamiseks
Köögiviljade jaoks mõeldud maad saab osta spetsialiseeritud kioskis. Ta on juba desinfitseerimisprotseduuri läbinud ja ei vaja ettevalmistust. Muld on küllastunud toitainete ja kobestavate ainetega. Kui see pole inimesele keeruline, võite hakata ise maad ette valmistama.
Baklažaani muld kogutakse maatükilt, millel kasvavad köögiviljad ja puuviljad. Sobib ka küla lähedalt kogutud metsamuld. Kogutud kogus segatakse turba või saepuru ja huumusega. Viimane komponent on puutuhk. Seguämbri jaoks vajate klaasi.
Maa on putukate ja nende vastsete elupaik. Enne baklažaaniseemnete külvamine seda tuleb desinfitseerida. Seda saab teha mis tahes saadaoleval viisil:
- kuumutamine ahjus või mikrolaineahjus;
- aurutamine veevannis;
- keeva vee valamine;
- töötlemine ahjus või grillil.
Kütteprotseduuri kasutades saate hävitada kahjulikud putukad, seened ja parasiittaimede jäänused. Pärast kuumtöötlust oodake, kuni muld täielikult jahtub. Pärast seda jäetakse maa 7-10 päevaks üksi. Selle aja jooksul muld puhkab ja kasulik mikrofloora taastub.
Seemnete ettevalmistamine
Üheks puuduseks, mida tuleks siin mainida, on suur seemnete arv viljades. Teisest küljest võimaldab see Almazi omadus koguda omal käel seemnematerjali järgmise hooaja külviks. Baklažaanide idanemise parandamiseks on soovitatav need ette valmistada.
Leota
Protseduuri jaoks sobib tavaline kaaliumpermanganaat.Lahus peaks olema heleroosa varjundiga. Baklažaaniseemned kastetakse 20-25 minutiks sooja vedelikku. Pärast seda lahus kurnatakse ja seemned pestakse jooksva veega.
Pealiskaste
Meetodil on positiivne mõju idanemisele. On vaja ette valmistada toitainekeskkond. Reeglina võib see olla spetsiaalne preparaat või puutuhk. 1 liitri vee kohta vajate 1 tl. väetised Seemned leotatakse selles ja jäetakse 24 tunniks seisma.
Seemnete kõvenemine
Karastamisel on positiivne mõju noorte taimede edasisele kasvule. Pärast istutusmaterjali töötlemist asetatakse see marlile ja lastakse veidi kuivada. Baklažaaniseemned asetatakse üheks päevaks külmkapi alumistesse osadesse. Seejärel korratakse kõvenemisprotseduuri ja seemned asetatakse uuesti külmkappi. Niipea kui etapp on lõppenud, istutatakse seemned koheselt maasse.
Külvamine
Seemned on soovitatav külvata eraldi tassidesse. Baklažaanisort Almaz ei talu hästi korjamist ja see lähenemine kaitseb seda tarbetu stressi eest. Korjamisel võib kahjustada baklažaani habras juurestik, kuna seemikud tuleb üksteisest eraldada. Eraldi konteinerites kasvatamine avaldab positiivset mõju seemikutele endile, need osutuvad tugevateks ja terveteks.
Igasse klaasi istutatakse 2 või 3 tera. See on omamoodi edasikindlustus, sest kõik ei tärka. Kui ilmub 2 või 3 võrset, valige edasiseks siirdamiseks tugevaim. Baklažaani seemneid saab istutada suurtesse konteineritesse. Samal ajal hoidke maandumiskohtade vahel 6-7 cm vahemaad.
Seemnematerjal kastetakse mulda 2 cm sügavusele Et seemikud võimalikult varakult välja ilmuksid, luuakse teatud tingimused. Ruumis, kus asuvad tulevased seemikud, seatakse temperatuur 22 °C-ni. Kasvuhooneefekti tekitamiseks katke pealmine osa kilega.
Kuidas kultuuri eest hoolitseda
Kasvuhoonetingimustest loobutakse seemikute ilmumisel. Võrsete normaalseks arenguks alandatakse temperatuuri 15 °C-ni. Madal kiirus aeglustab baklažaani varte venitamist ja aitab juurtesüsteemil moodustuda. 1-2 nädala pärast tõstetakse temperatuuri, et jätkata taime maapealse osa arengut.
Kastmine
Seemikud, nagu täiskasvanud taimed, vajavad regulaarset kastmist. Parem on võtta settinud vett, kuid mitte liiga külma. Kastmisprotseduur viiakse läbi siis, kui maakivi kuivab. Nagu praktika näitab, piisab üks kord iga 3 päeva tagant.
Pealiskaste
Lisaks kastmisele vajavad noored baklažaani idud väetist. Söötmine toimub iga 2 nädala järel. Karbamiidi kasutatakse orgaaniliseks kasvuks. Kaalium on näidustatud, kui roheline osa on järsult venitatud. Pealisväetisena võite kasutada orgaanilisi väetisi: mullein, lindude väljaheited, läga.
Kõvenemine
Teemant on baklažaanisort, mis ei ole eriti nõudlik. Kuid enne maasse istutamist on vajalik noorte seemikute eelnev kõvenemine. Protseduur on lihtne ja ei nõua tööriistade kasutamist. Aednikul on vaja õue viia ürdipotid.
Esimene baklažaani kõvenemise protseduur kestab 15 minutit. Iga päev suurendatakse intervalli 2-3 minuti võrra. Väljas peavad ilmastikutingimused olema soodsad, et saak ei külmuks. Veel üks nõue on soe õhk ja päikesekiired.
Ülekanne
Taim talub siirdamist paremini ja juurdub uude kohta, kui tal on vähemalt 5 lehte. Selle arvu lehtede ilmumisega areneb baklažaani juurestik piisavalt.Pärast võrsete ilmumist lugege 70 päeva ja istutage saak avatud pinnasesse. Maandumisaeg langeb mai lõppu ja kestab juuni alguseni.
See periood on istutamiseks soodne, kuna maapinnal on aega soojeneda ja külma ei esine. Enne seemikute istutamist kastke mulda, kobestades seda. Juure süvendatakse 7 cm võrra, istutades võrsed ridadesse. Taimede vahel peate hoidma 30 cm vahemaad ja ridade vahel - 65 cm. 1 ruutmeetri kohta. m mulda, piisab 6 baklažaani istutamisest.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Baklažaan Almaz on taimehaigustest harva mõjutatud. Kõige ohtlikum köögiviljade kahjur on Colorado kartulimardikas. Olles vastse staadiumis, mõjutab see kiiresti saagi rohelist massi. Noorte seemikutega read kannatavad aeg-ajalt ämbliknäärte nakatumise all.
Kahjur paljuneb aktiivselt niiske kliima ja kõrge õhutemperatuuriga piirkondades.
Nälkjad põhjustavad põllukultuuridele tohutut kahju, närides mitte ainult lehti, vaid ka võrseid. Kõige vähem mõjutatud liigid on lehetäid, muttritsikad ja valgekärbsed. Baklažaani perioodiline töötlemine insektitsiidsete preparaatidega kaitseb põõsaid kahjurite eest. Ka pinnas vajab desinfitseerimist. Reavahed puistatakse kustutatud lubja või puutuhaga.
Taimede kemikaalidega töötlemise arvu vähendamiseks rakendatakse pädevaid ennetusmeetmeid ja järgitakse põllumajandustehnoloogia etappe.
Saagikoristuse ja ladustamise eeskirjad
Viljad on korjamiseks valmis, kui muutuvad tumelillaks. Baklažaanid tuleb aiast pidevalt eemaldada, sest saak valmib vaid osaliselt. Teemandi lõikamiseks sobivad aiakäärid või oksakäärid. See võimaldab teil puuvilju hoolikalt eemaldada põõsast kahjustamata.
Baklažaane ei tohi okstele jätta, kui need on juba valminud.Üleküpsenud viljad muudavad nahavärvi lillast pruuniks. Pärast seda muutuvad baklažaanid mürgiseks. Selliste puuviljade söömine põhjustab seedeprobleeme ja mõjutab negatiivselt ENT organeid.