Tänapäeval pakuvad mitmesugused agroseemnefirmad laias valikus baklažaanisorte. Igal põllukultuuril on individuaalne värv, kuju ja maitse. Viimasel ajal on valged baklažaanid muutunud väga populaarseks. See nõue pole juhus. Nendel põllukultuuridel on lillade baklažaanide ja muude värvidega võrreldes palju eeliseid.
Valgete baklažaanide kirjeldus
Valged baklažaanid, nagu neid tavaliselt baklažaanideks nimetatakse, saadi olemasolevatest lilladest baklažaanidest aretamisega.Uute põllukultuuride loomise eesmärk oli parandada kaubanduslikke omadusi. Fakt on see, et lilladel baklažaanidel on oma kasulikest omadustest hoolimata spetsiifiline mõru maitse.
Nagu aeg on näidanud, täitsid kasvatajad ülesande edukalt. Saadud hübriidid olid valget värvi ja originaalse maitsega, ilma kibeduseta. Lisaks on need põllukultuurid varustatud õrnema viljalihaga, millel on vähe seemneid. Sellised omadused võimaldavad vilju kasutada mitte ainult konserveerimiseks ja kuumade roogade valmistamisel, vaid ka värskelt ilma kuumtöötlemiseta.
Valge baklažaani hübriidid
Kõik valged baklažaani hübriidid on sama värvi. Küll aga erinevad need küpsemise, maitse ja kuju poolest.
Vaatame kõige populaarsemaid hübriide, mis on aednike seas suure populaarsuse saavutanud.
Jäämägi
Jäämägi on keskvarajane kultuur. Kasvuperiood seemnete idanemisest korje alguseni on 115 päeva. Põõsas ise on keskmise kõrgusega. Avamaal kasvatades ulatub see 40-45 cm-ni, kasvuhoonetingimustes umbes 60 cm-ni.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 180-200 g;
- kuju - ovaalne;
- suurus - kuni 20 cm pikk;
- viljaliha on mahlane, ilma tühimiketa;
- maitse on vürtsikas.
Taim on hinnatud selle stabiilse viljakuse ja vastupidavuse tõttu erinevatele haigustele. Samas taluvad jäämäe viljad hästi pikaajalist transporti, mis mõjub soodsalt nende müügile.
Valge öö
Ülivarajase valmimisega hübriid White Night on võimeline andma esimese viljasaagi juba 75. päeval pärast seemnete istutamist. Taime põõsad on kompaktsed ja väikese suurusega. Keskmiselt kasvavad baklažaanid umbes 70 cm. Hübriid on saagikas, alates 1 ruutmeetrist. m aednikud saavad koristada umbes 8 kg köögivilju.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 280-300 g;
- kuju - suletud;
- suurus - 25 cm pikk;
- viljaliha - õrn;
- maitse on magusakas.
See hübriid sobib hästi avatud maa- ja kasvuhoonestruktuuridele. See ei nõua põõsa moodustamist ja toe külge sidumist. Lisaks on baklažaanil White Night kõrge immuunsus viirus- ja nakkushaiguste suhtes, mis lihtsustab selle kasvatamise protsessi.
Kohev
Kohv on üsna varajane baklažaan. Vilja tehniline küpsus saabub 115. päeval pärast seemnete külvamist. Hübriid sobib kasvatamiseks kilevarjupaikades ja avamaal.
Baklažaan Fluff on kõrgete põllukultuuride esindaja. Selle põõsas võib ulatuda 170 cm kõrguseks. Seetõttu tuleb see vormida ja toega siduda.
Põllumajandustehnoloogia reeglite kohaselt on hübriidi saagikus 5-6 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 200-210 g;
- suurus - kuni 25 cm pikk;
- kuju - ovaalne;
- viljaliha - tihe;
- maitse on hea.
Hybrid Fluff on ette nähtud kasvatamiseks ainult kasvuhoonetingimustes. Avamaal kaotavad selle põllukultuuri viljad oma turustatava välimuse ja võime neid pikki vahemaid transportida.
Seente maitse
Maitseseenekultuur on varavalmiv, kasvuperiood seemnete idanemisest vilja tehnilise küpsuseni on 105 päeva. Hübriidi saagikus varieerub 6–8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 180-200 g;
- suurus - 20 cm pikk;
- kuju - piklik;
- viljaliha - mahlane, õrn;
- maitse on vürtsikas ja seeneline.
Seente hübriidmaitse eripära on see, et see on ette nähtud kasvatamiseks avamaal. Kasvuhoonestruktuurides kaotab kultuur vastupidavuse erinevatele haigustele ja kahjuritele.
Pelican F1
Pelican F1 on keskhooaja hübriid. Pärast seemnete istutamist saabub vilja küpsus 115-120. päeval. Taim ise on lühike, põõsa kõrgus ei ületa 60 cm. Hübriidi saagikus on 1,5-2 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 200-250 g;
- kuju - varretaoline;
- suurus - 15-18 cm pikk;
- viljaliha - elastne;
- maitse on kvaliteetne.
Pelicani hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kogu Venemaal. Põllukultuur kasvab hästi nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.
Luik
Valmimisaja poolest kuulub luigehübriid keskhooaja kultuuride hulka. Ajavahemik võrsete ilmumisest esimeste viljade kogumiseni on 105–110 päeva. Taimepõõsad on väikesed. Nende kõrgus ei ulatu üle 70 cm. Hübriidi keskmine saagikus on 18 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 200-250 g;
- kuju - silindriline;
- suurus - 18-20 cm pikk;
- viljaliha - õrn;
- maitse on vürtsikas.
Hübriid sobib kasvatamiseks toas ja avamaal. Swan baklažaani väärtus seisneb selle mitmekülgsuses kasutuses, heas transpordis ja pikas säilivusajas.
Ping Pong F1
Baklažaani pingpong on hooaja keskkultuur. Kasvuperiood seemnete istutamisest esimese saagikoristuseni on 110-120 päeva. Taim on madalakasvuline. Põõsa kõrgus ulatub 60-70 cm-ni.
Ping Pong baklažaan võib kasvada avamaal, kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Lisaks annab taim kodus rõdul kasvatades korraliku saagi.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 60-70 g;
- kuju - sfääriline;
- suurus - 5-6 cm pikk;
- viljaliha - õrn, mahlane;
- maitse on suurepärane.
Hübriidi saagikus on üsna kõrge. See on 1,5 kg põõsa kohta.Samal ajal hindavad Ping Pong F1 baklažaani maitset nende köögiviljade gurmaanid väga.
Bambi F1
Bambi baklažaan on iga aedniku jaoks üks dekoratiivsemaid ja tõeliselt suurepäraseid hübriide. Fakt on see, et see on nii tagasihoidlik saak, et lisaks avatud ja suletud pinnasele kannab see hästi vilja aknalaudadel ja talveaedades.
Põõsad ise on üsna intensiivse kasvu ja paksu võraga. Kuid vaatamata sellele ulatuvad nad vaid 50 cm kõrguseks.
Ka hübriidi saagikus on julgustav. Alates 1 ruutmeetrist m saate koguda rohkem kui 4 kg kaubandusliku kvaliteediga baklažaane.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 70 g;
- kuju - munajas;
- viljaliha - tihe;
- maitse on kvaliteetne.
Samuti väärib märkimist, et Bambi F1 ei vaja head valgustust ja külvikorda, see tähendab vahelduvat põllukultuuri.
Kurg
Valge baklažaan Stork on suhteliselt varavalmiv kultuur. Pärast 90-100 päeva istutamist võite ohutult alustada esimest saagikoristust. Soovitatav viljelusviis on kasvuhoonekonstruktsioonid. Riigi lõunaosas annab vili aga häid saaginäitajaid avamaal. Keskmiselt alates 1 ruutmeetrist. m saate koguda kuni 7 kg kvaliteetseid baklažaane.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 90-100 g;
- kuju - munajas;
- viljaliha - mahlane, õrn;
- maitse on hea.
Selle hübriidi valimisel peaksid alustavad aednikud arvestama, et sellel on oma omadused. Kui koristamine hilineb, hakkavad toonekure viljad kõvenema ja kaotavad oma tarbijaomadused. Seetõttu ei soovitata taime kasvatada üle 100 päeva..
Valge muna
Baklažaani valge muna on varavalmiv Jaapani valiku taim. Ajavahemik võrsete idanemisest esimese saagikoristuseni on vaid 60 päeva. Eelistatav on kasvatada saaki siseruumides. Kuid õigeaegse ja nõuetekohase hoolduse korral võib taim toota avatud aladel head saaki.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 200 g;
- kuju - munajas;
- suurus - 10 cm pikk;
- viljaliha - keskmise tihedusega;
- maitse on aromaatne ja seeneline.
Selle hübriidi taimed ei vaja põõsa moodustamist ja toe külge sidumist. Nende põõsad ulatuvad harvadel juhtudel 70 cm-ni.
Bibo F1
Bibo F1 on varavalmiv kultuur. Pärast idanemist saab esimesi vilju koguda 85.–90. päeval. Hübriidi kasvatamise meetodid hõlmavad avatud ja suletud maad. Baklažaanide saagikus on umbes 4-5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Puuviljade kirjeldus:
- kaal - 350-380 g;
- kuju - ovaalne;
- suurus - 18 cm pikk;
- viljaliha - keskmise tihedusega, õrn;
- maitse on kvaliteetne.
Taimepõõsad ulatuvad 85–95 cm kõrguseks, nii et need tuleb vormida ja toe külge siduda.
Bibo kultuuri eripära on see, et isegi ekstreemsetes tingimustes ja minimaalse hoolduse ajaga annab ta stabiilsed saaginäitajad.
Valgete baklažaanide eelised ja puudused
Kuigi valged baklažaanid aretati tavalistest lilladest baklažaanisortidest, on neil siiski oma selged plussid ja miinused.
Positiivsete omaduste hulgas väärib märkimist:
- Kibeduse täielik puudumine.
- Õrn ja mahlane viljaliha struktuur.
- Seemnete täielik või osaline puudumine.
- Lai kasutusala.
Lisaks sisaldab valge baklažaan suurt hulka kasulikke mikroelemente.
Kultuuri puudused hõlmavad järgmist:
- Kõrged nõuded mulla koostisele.
- Lühike säilivusaeg.
- Nõrk vastupidavus temperatuurimuutustele.
- Suutmatus seemnematerjali koguda.
Samuti väärib märkimist, et erinevalt lilladest baklažaani sortidest on valgetel hübriididel kahjurite ja haiguste suhtes halb vastupanu.. Seetõttu vajavad nad hädasti õigeaegset hooldust.
Nagu näete, on igal valgel baklažaanil oma individuaalsed omadused. Need erinevad kasvatusmeetodite, vilja kuju, saagikuse ja maitse poolest. Neid kultuure ühendab aga kibeduse ja seemnete puudumine, mis on nende vaieldamatu eelis kasutuse mitmekülgsuses.
