Kapsas on väga maitsev ja tervislik köögivili, mida paljud söövad värskelt või kasutavad sellest erinevaid toite koos salatitega. Selle kasvatamine pole nii lihtne, kuna see taim vajab regulaarset väetamist. Selle köögivilja väetamiseks on erinevaid viise, kuid üsna sageli toidetakse kapsast pärmiga.
Enne pärmi väetisena kasutamist peate tutvuma kapsa pärmväetise kasutamise omadustega.
Pärmi eelised
Mõned kogenematud köögiviljakasvatajad kahtlevad, kas pärmi saab kasutada taimede väetamiseks. Neid saab kasutada toitmiseks:
- aia- või toalilled;
- ilupõõsad;
- köögivilja- või aiakultuurid.
Ainus erand on sibul küüslaugu ja kartuliga. Selliseid köögivilju on parem toita teiste väetistega.
Need sisaldavad seeni, mille abil orgaaniliste ühendite lagunemise kiirus suureneb mitu korda. See kaitseb noori põõsaid erinevate kahjurite eest ja avaldab positiivset mõju mulla mikrofloorale. Need sisaldavad ka suures koguses valke, mis osalevad kapsa arengus ja kasvus. Seetõttu lisavad paljud köögiviljakasvatajad mulda pärmi, kui taimel pole normaalseks arenguks piisavalt valgust.
Enne toitmist tuleb pärm vees lahustada. Kui pärm ühineb vedelikuga, ilmuvad ühendid, mis tugevdavad oluliselt kapsa juurestikku. Nad vastutavad ka seemikute arenguks vajalike vitamiinide ülekandmise eest.
Toote peamine eelis on see, et see on väga stabiilne. Lehtede pinnalt väljauhtumine võtab isegi tugeva vihmasaju ajal üsna kaua aega. Samuti tuleb see probleemideta toime temperatuurimuutustega.
Selle vaenlaseks võib pidada agressiivseid baktereid, mis võivad pärmseente arengut pidurdada.
Põhilised soovitused
Enne põõsaste kastmist pärmväetisega peate tutvuma põhiliste soovitustega, mis aitavad teil kõike õigesti teha:
- Kapsast on vaja pärmilahusega toita ainult siis, kui muld on hästi kuumutatud. Madala temperatuuri tingimustes areneb seen liiga aeglaselt ja selline söötmine ei anna soovitud tulemusi.
- Pärmväetisi ei tohiks liiga sageli kasutada. Neid tuleks kasutada ainult väetisena haigete põõsaste raviks või seemikute maasse siirdamisel.
- Soovitatav on kasutada koos pärmiga ka teisi väetisi, et väetamine oleks võimalikult tõhus.
Pärmisegude valmistamine
Kapsa söötmiseks pärmiga peate tutvuma väetiselahuse õige valmistamisega. Segude loomiseks on kaks peamist viisi.
Kuivpärm
Väetise valmistamiseks tuleb 10 liitris vees segada 150 grammi toodet ja 80 grammi suhkrut. Lahus segatakse põhjalikult ja infundeeritakse vähemalt kolm tundi. Pärast seda valatakse ettevalmistatud starter suurde anumasse ja täidetakse veel 20 liitri veega. Seejärel infundeeritakse segu veel kaks päeva ja seda saab kasutada kapsa väetamiseks.
Toorpärm
See toiduvalmistamisviis erineb veidi eelmisest. Sel juhul peate kilogrammi toodet lahustama 5 liitris kuumutatud vees. Seejärel tuleks vedelikku kääritada 5-7 tundi, pärast mida tuleb see täita 10 liitri külma veega. Valmistatud lahus segatakse ja asetatakse keldrisse edasiseks ladustamiseks.
Teiste pärmilisandite kasutamine
Üsna sageli ei anna kapsa söötmine pärmiga avamaal soovitud tulemust. Seetõttu tuleb selle tootega koos kasutada ka muid väetisi.
Tuhk
Mõned köögiviljakasvatajad kasutavad puutuhka koos pärmilahustega. See sobib ideaalselt neutraalse või happelise pinnase väetamiseks.See ei sisalda mitte ainult fosforit ja kaaliumi, vaid ka selliseid kasulikke mikroelemente nagu tsink, väävel, magneesium ja kaalium. Kapsapõõsad vajavad seda kõike normaalseks kasvuks.
Puutuhaga pritsitakse ka põõsaid kõikvõimalike kahjurite vastu. Seda protseduuri tuleks läbi viia hommikul, kui taimel on veel kaste. Kui põõsaid ei ole võimalik hommikul pritsida, tuleb enne tuha kasutamist iga põõsas pihustada tavalise veega.
Segu valmistamiseks peate kuumale keedetud veele lisama 300-400 grammi tuhka. Pärast seda asetatakse anum lahusega gaasipliidile ja keedetakse. Seejärel infundeeritakse puljong, filtreeritakse marli abil ja segatakse 10 liitri külma veega. Soovi korral võid segule lisada veidi seepi.
Boorhape
Boor mängib kapsapõõsaste moodustamisel üsna olulist rolli. Seetõttu kasutatakse seda sageli koos pärmiga taimede toitmiseks. Boorhapet kasutades saate kiirendada ainevahetusprotsesse, stabiliseerida lämmastiku moodustumist ja suurendada klorofülli kogust.
Söötmislahenduse loomine on üsna lihtne. Selleks peate segama 0,1 grammi ravimit liitri veega. Kui boorhapet kasutatakse kohe pärast pärmi, tuleb segu kontsentratsiooni vähendada. Segu valmistamiseks peate segama 5 grammi ainet 10 liitri veega.
Seda söötmist tehakse põllukultuuride kasvu ajal kolm korda. Esimest korda kasutatakse hapet pungade ilmumise ajal.
Kartulikoor
Mõned köögiviljakasvatajad lisavad enne pärmi kasutamist mulda kartulikoored. Selleks kaevatakse iga põõsa juurde väikesed umbes 10 cm sügavused augud. Igale neist lisatakse klaas kartulikoort.Seejärel kaetakse kõik õhukese mullakihiga, mille peale valatakse uuesti koor. Pärast seda maetakse kaevatud auk täielikult mullaga.
Rikutud moos
Mõnikord kasutavad köögiviljakasvatajad pärmi söötmiseks riknenud moosiga retsepti. See väetis muudab kapsapead tugevamaks ja aitab lehtedel aktiivsemalt areneda. Segu valmistamiseks peate igasse kümneliitrisesse anumasse lisama vett koos presspärmi ja moosiga. Kuiva toote kasutamisel piisab kolmest kotikesest.
Mahutis olev segu keedetakse, segatakse ja infundeeritakse poolteist nädalat. Seejärel lisatakse klaas segu ämbrile veele ja segatakse. Pärast seda saab vedelikku kasutada kapsapõõsaste pihustamiseks. Protseduuri tuleks läbi viia iga nädal päikesepaistelistel päevadel.
Järeldus
To kasvata tervislikku kapsast suurte kapsapeadega on vaja põõsaid regulaarselt toita. Enne pärmilisandite kasutamist on soovitatav tutvuda nende valmistamise ja kasutamisega. Samuti on soovitatav eelnevalt lugeda köögiviljakasvatajate ülevaateid, kes kasutavad igal aastal väetiseks pärmi.
