Isegi lähiminevikus peeti kollast kartulit söödaks, kuid tänapäeval ei jää see valgetele sortidele kuidagi alla. Koloboki kartul on toiduvalmistamisel populaarne oma ideaalse kuju ja toiteväärtuse tõttu. See sisaldab olulisi mikroelemente, vitamiine ja suures koguses valke. Sordi iseloomustab vastupidavus haigustele ja sellest tulenevalt kõrge saagikus.
Sordi kirjeldus
Koloboki kartulit aretasid Venemaa aretajad. See on keskhooaja sort, mida on aktiivselt kasvatatud ja kasutatud toiduvalmistamisel alates 2005. aastast. Istutamise ja koristamise vaheline intervall on 80–85 päeva.Koloboki sordi kartulit kasutatakse kõigis tööstuse variatsioonides: laastude ja kuivatatud kartulipüree valmistamisel, külmutamisel, värskete juurviljade müümisel. Õigetes tingimustes säilivad juurviljad väga kaua.
Koloboki sordi eripäraks on mugulate mittemandumine. See tähendab, et kartul sobib istutamiseks pikka aega, kartmata saagikuse vähenemist.
Kartulile on iseloomulik kõrge põõsas, laialivalguvad keskmise suurusega lehtedega oksad ja valged õisikud. Tervislik põõsas annab keskmiselt 12 mugulat. Väikesed viljad aukudes peaaegu puuduvad. Samas on neil tihe ja kare koor, nii et mehaanilisel saagikoristusel ei pea kartma mugula kahjustamise pärast.
Juurviljade lühiomadused:
- keskmise suurusega, kaal kuni 140 grammi;
- väikesed silmad;
- ümara kujuga;
- juurvilja viljaliha on helekollane;
- tärklisesisaldus - 11-13%;
- mugulad on siledad, ilma lohkude ja mõlkideta.
Tänu madalale tärklise kontsentratsioonile juurviljades ei küpse need üle ega tumene küpsetamisel. Säilitab kreemja värvi ja korraliku kuju. Sellest sordist saate valmistada erinevaid roogasid: küpsetatud, praetud, täidetud, keedetud kartulid.
Istutamine
Kui muudate perioodiliselt maandumiskohta, kartuli saak on pidevalt kõrge. Kartulit on ideaalne istutada pärast järgmisi põllukultuure:
- maitsetaimed (ühe- ja mitmeaastased);
- redis;
- kaunviljad;
- kapsas.
Koloboki kartulisort kohandub igat tüüpi pinnasega, kuid optimaalne on kerge liivapõhine muld.
Istutusala ettevalmistamiseks tuleks muld sügisel sügavale kaevata ja lisada sellele orgaanilist ainet. Kevadel haritakse mulda ja väetatakse kaalium-fosforväetistega.Istutamisel asuvad taimeread põhjast lõunasse, see tagab nendesse maksimaalse valguse tungimise. Kui istutuskoha läheduses on põhjavett, on soovitatav kartul istutada harjadele või harjadele.
Juurviljad istutatakse mitte varem kui mais, mullatemperatuuril vähemalt 8 kraadi. Need marineeritakse eelnevalt ja jäetakse sooja ja valgusküllasesse kohta idanema, et istutamise ajal oleks neil kasvuks ja taimestikuks piisavalt niiskust.
Istutada on vaja ainult tugevate idudega mugulaid, mille pikkus on 2–3 sentimeetrit. Kartuli kasvu kiirendamiseks töödeldakse mugulaid Kurzati või Albitiga.
Juurviljad istutatakse umbes 10 sentimeetri sügavusele ning samal ajal lisatakse auku peotäis puutuhka ja mädanenud sõnnikut. Istutusaukude optimaalne kaugus on 30 sentimeetrit ja ridade vaheline laius 60 sentimeetrit. See muudab saagikoristuse palju lihtsamaks.
Kasvu- ja hooldusomadused
Küpselt söödetakse Kolobokit 2-3 korda. Sel juhul vahelduvad kaaliumväetised orgaanilise ainega. Erilist tähelepanu tuleks pöörata nende koguse mõõdutundele. Mulla liigne väetamine põhjustab nitraatide kogunemist mugulatesse.
Niiskuse säilitamiseks ja põõsaste kattumise vältimiseks peaksite seda tegema künkale kartulid. Kõrge mullakiht kaitseb vilju haljendamise ja kahjurite kahjustuste eest. Hilling viiakse läbi siis, kui põõsad jõuavad 20–25 sentimeetri kõrgusele ja teist korda 1–2 nädala pärast. Sel perioodil tasub tähelepanu pöörata ka kastmisele. Parem on eelistada tilgutamismeetodit.Vihmakastmist kasutatakse tavaliselt põua ajal ja siis, kui põõsastele ilmub kartulikoi.
Märge! Sööda kartuleid soovitatavad orgaanilised väetised. Keemilised väetised mõjutavad kartuli maitset negatiivselt.
Pidev niiskusepuudus võib sordi saagikust vähendada, seetõttu tuleks kastmisele pöörata erilist tähelepanu. Kuid pärast õitsemist ei tasu põõsaid kasta, kuna see suurendab hilise lehemädaniku ohtu.
Eelised ja miinused
Koloboki sort on väärt konkurent teistele sortidele ja seda kõike tänu järgmistele eelistele:
- hea esitlus;
- hoolduse lihtsus;
- viljaliha õrn maitse;
- suurepärane säilivus ja tootlikkus.
Kolobok on produktiivne sort, mis reageerib hästi väetamisele. Nõuetekohase hoolduse korral saate 1 hektarilt kartulitelt koguda keskmiselt 180% valitud mugulaid või 1 hektarilt 256 senti. Kartul säilib hästi, nii et neid saab transportida pikkade vahemaade taha.
Ainsad puudused on kare nahk, mis muudab puhastamise keeruliseks, samuti mõõdukas peenus söötmisel. Ilma selleta on saak veidi halvem.
Kahjurid ja haigused
The kartuli sort mida iseloomustab vastupidavus haigustele. Siiski on mõned haigused, mis võivad kartulit mõjutada. Nende hulka kuuluvad hiline lehemädanik ja tsüstnematood. Selle vältimiseks on epideemia ajal soovitatav istutusi töödelda vaske sisaldavate preparaatidega.
Kahjurite osas mõjutavad Kolobokit Colorado kartulimardikad ja lehetäid. Ka mugulatesse tunneleid tekitav traatuss võib saagi ära rikkuda. Selle vältimiseks peate enne istutamist mulda harima.Kui kahjurid siiski ilmuvad, pihustatakse põõsaid putukamürkidega. Neid saab kasutada ka ennetamiseks enne kartuli istutamist.
Saagikoristus ja ladustamine
Juurviljad valmivad 80–85 päevaga. Saagikoristus toimub septembri alguses kuni keskpaigani. Valmimise kiirendamiseks tuleks mugulad enne istutamist idandada.
Sobivad kohad saagi hoidmiseks on kelder, kapp, maa-alune või muu pime ja kütmata ruum. Parem on, kui kartuleid hoitakse puidust anumas, mida on eelnevalt mangaanilahusega töödeldud ja seejärel õhu käes hästi kuivatatud.
Ruumis, kus saaki hoitakse, peaksid olema ventilatsiooniavad või katted. See hoiab ära niiskuse ja vastavalt ka hallituse. Et juurviljad talvel liiga külmaks ei läheks, tuleks neid hoida hea soojapidavusega ruumis. Parim materjal selleks on vahtpolüstüreen. Hüdroisolatsiooniks võite kasutada katusevilti või bituumenit.
Kui säilitustingimused on õigesti valitud, säilib sort terve talve ja kauemgi.
Seega iseloomustab Koloboki kartuli kirjeldus seda kui suurepärast sorti koduseks ja tööstuslikuks kasvatamiseks. Vastupidavus haigustele ja hooldamise lihtsus tagavad kõrge saagikuse mis tahes kliimatingimustes.
