Valgevene kartulisordid on jätkuvalt populaarsed oma kodumaal, aga ka teistes riikides, kus seda põllukultuuri tarbimiseks kasvatatakse. Venemaa kartulikasvatajad on enamikust sortidest ja nende kirjeldustest hästi kursis. Neid kasvatatakse jätkuvalt riigi erinevates piirkondades, võttes arvesse kliimatingimusi. See on kestnud aastakümneid.
Kartuli kasvatamine
Sortide arendamine algab kliimavööndit arvesse võttes. Valgevenes on neid teadaolevalt 3.Valgevenelaste jaoks on kartul leiva järel tähtsuselt teine toode. Seetõttu püüavad aretajad aretada võimalikult palju liike, mis annavad rikkaliku saagi.
Parimaid kartulisorte on raske välja selgitada. See loend võib iga inimese jaoks olla erinev, kuna põllumeestel ja aednikel on individuaalsed eelistused. Kui inimene kavatseb valmistada köögiviljast kuivpulbrit, on soovitatav valida keedetud mugulad. Krõpsude valmistamiseks sobivad tihedamad viljad. Inimesed, kes armastavad kartuleid kasvatama dacha tingimustes valitakse varajase valmimisega sordid, eraomandi omanikud aga hilise valmimisega sordid.
Suure hulga sortide hulgast eristatakse neid, mis on suutnud end positiivselt tõestada. Parimad kartulid olenevalt valmimisajast:
- varajane - Dolphin, Uladar, Lapis lazuli;
- keskhooaeg - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- hilised - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.
Igal sordil on ainulaadsed omadused, mis põhinevad selle valmimisajal. Mõnda aednikku tõmbab maitse, teised eelistavad suurust. On ka neid, kes soovivad kasvatada eranditult hilja või varased kartulisordid. Kõik on individuaalne, kuna valik sõltub lõpptulemusest, mida inimene soovib saada.
Varajase küpsemise tüübid
Parasvöötme kliimaga piirkondades on tavaks kasvatada varavalmivaid sorte. Enamikku neist kasvatatakse edukalt Ukrainas ja Venemaal.
delfiin
Kartulisordile on iseloomulik suurenenud mugulate saagikus ja varajane saak. Küpsetel juurviljadel on hea esitlus. Köögiviljad on pikliku kujuga helekollase viljalihaga. Üks puuvili ei sisalda rohkem kui 15% tärklist. Kartuli kaal: 85–140 g.
Iseloomustab lühike saagikoristusperiood.Küpseid puuvilju võib süüa 1,5 kuud pärast esimeste võrsete ilmumist. Kõige sagedamini mõjutab seda mugulate hiline lehemädanik, kuid see ei ole vastuvõtlik kartulivähile. Tugev immuunsüsteem takistab lehtede kõverdumist. Harva võivad puuviljad mädaneda, kuid see juhtub üksikjuhtudel.
Uladar
Seda sorti valivad aednikud kasvatamiseks sageli, kuna see ei vaja hoolikat hoolt. Samal ajal annab see juurviljadele suure saagi. Sordikirjeldus sisaldab järgmisi omadusi: viljade pikaajaline säilitamine, varajane valmimine, põuakindlus, suurepärane maitse. Vili on kaetud sileda tumeda kestaga. Sellel on väikesed silmad, mis asuvad pinnal ja ei lama.
Kreemja viljalihaga kartul on katsudes elastne. Kuumtöötlemise ajal muudab värvi. Küpsetamisel see ei lagune ja säilitab oma esialgse kuju. Tärklise tase 11-16%. Saagi õige hooldus võimaldab saada 165 g kaaluvaid puuvilju.
Lapis lazuli
Teine varavalmiv, iseloomuliku kartulimaitsega kartul. Puuviljad on katsudes siledad, ümarad, silmad ei ole väga sügavad. Lõikus paljastab valge viljaliha, mis on kaetud kollase koorega. Keskmise tärklisesisaldusega. Küpsete puuviljade kaal ulatub sageli 120 g-ni.
Lapis lazuli on ülivarajaste kartulisortide särav esindaja. Mugulate moodustumine toimub kiiresti, nii et saaki saab koristada 4–6 nädalat pärast tärkamist. Immuunsüsteem peab vastu mitmete haiguste rünnakutele, mis kõige sagedamini mõjutavad ööbiku perekonda. Taime rohelist osa mõjutab hiline lehemädanik.
Valgevenes on välja töötatud palju varavalmivaid kartulisorte. Siin on välja toodud ainult kõige populaarsemad. Riiklikus registris on 124 liiki. Kohalik valik pakub 44 sorti kartulit.
Hooaja keskel
Lisaks varasele valmimisperioodile ei jäta aednikud tähelepanuta ka keskhooaja sortidesse kuuluvaid kartuleid. Kasvuperiood ei kesta rohkem kui 100 päeva. Suurim nõudlus on Dubravas, Krinitsas ja Volatis. Iga inimene valib endale sobiva variandi.
Dubrava
Kartulil on meeldiv maitse ja hea säilivus. Mugula suurus on keskmine. Ümmargused viljad on kaetud väikeste silmadega. Valgevenelased, ukrainlased ja venelased valivad Dubrava selle haiguskindluse ja kõrge saagikuse tõttu.
Krinitsa
Ühes taimes moodustub 6 kuni 9 mugulat. Seda asjaolu arvestades iseloomustab sorti keskmine produktiivsus. Juurviljade pikaajaline ladustamine on võimalik. Ümara kujuga silmad eriti silma ei paista. Kultuuri ainsaks puuduseks on nõrk immuunsus hilise lehemädaniku vastu.
Volat
Sobib aednikele, kes loodavad saada hooaja jooksul rikkalikku saaki. Üks põõsas võib sisaldada 15 vilja. Keedult on kartulil rikkalik maitse. Valgevene valikus iseloomustatakse seda kui sorti, millel on palju kasulikke aineid. Mõeldud transportimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks.
Hilised liigid
Sellesse kategooriasse kuuluv Valgevene kartul on pika valmimisajaga. Mulda istutamise hetkest kuni saagi väljakaevamiseni kulub 115–135 päeva. Kõige populaarsemad sordid on Vesnyanka, Rogneda ja Zarnitsa. Need erinevad maitse ja viljaliha struktuuri poolest.
Kivikärbes
Küpsed puuviljad on tänu oma ühtlasele kujule ja siledale koorele hea välimusega. Säilitab jätkuvalt suurepärases seisukorras pikka aega. Kerge meeldiv maitse mitmekesistab tuttavaid roogasid. Harvadel juhtudel võib põõsastel näha kartulihaiguse tunnuseid.
Rogneda
Arengu ajal saavutab põõsas tohutu suuruse, selle tugevuse saab määrata selle varte ja lehtede järgi. Kahvatukollane viljaliha on kaetud rikkaliku värvusega koorega. Küpsed viljad on ovaalsed. Sordi võib enne valmimist välja kaevata ja toiduvalmistamiseks kasutada. Tänu paksule koorele säilib see kaua.
Zarnitsa
Lauakartul on vastupidav paljudele haigustele. Kahjuks kannatab ta sageli hilise lehemädaniku all. Piklikud sibulad on kaetud paksu punase koorega. Viljaliha sees on kollane. Soovitatav tarbida inimestele, kes eelistavad keedetud sorte.
Tärklisesisaldus võib ulatuda 18% -ni. Põõsad taluvad hästi põuda. Pärast istutamist kasvab see igal pinnasel. Reageerib positiivselt mineraalväetistele.
Kartuliviljade eelised
Professionaalsed agronoomid ja aretajad väidavad, et Valgevene juurviljadel on mitmeid eeliseid. See muudab nad populaarseks mitte ainult kodumaal, vaid ka kaugel väljaspool selle piire. Need erinevad teistest sortidest paljude nüansside poolest, mistõttu on Valgevene kartulid seda põllukultuuri istutavate inimeste seas nõudlikud. Sortide eelised:
- Riigis on soodsate põllukultuuride kasvatamiseks vastuvõetavad pinnase- ja kliimatingimused. Sel juhul mängib tohutut rolli Valgevene geograafiline asukoht.
- Kogenud agronoomid on valmis inimestele kartulikasvatuse kohta teavet jagama.
- Juurviljade kasvatamise ja töötlemisega on tegeletud juba aastaid. Selleks kasutavad nad tõestatud meetodeid, mis annavad tõelisi tulemusi. Valgevenelased ei reeda oma traditsioone.
Küpsed viljad saadetakse tarbimiseks ja paljundamiseks kõikidesse maailma nurkadesse.Köögiviljade pakkumine on riigis sisse seatud. See on väga mugav. See lähenemisviis võimaldab tooteid levitada kogu maailmas.
Sordivalik
Kui inimene valib oma maatükile istutamiseks kartuli, peaks ta pöörama tähelepanu olulistele teguritele. Et küpsed viljad pärast valmimist pettumust ei valmistaks, peab inimene leidma selle sordi, mis tema vajadusi rahuldab. Edukast valikust sõltub kartuli edasine kasvatamine. Kulinaarne tüüp mängib olulist rolli:
- Kategooria "A". Nimekirjas on liigid, millel on salati eesmärk. Viljad on reeglina tiheda konsistentsiga ega ole vesised.
- Kategooria "B". Valgevenes aretatakse neid kartulisorte spetsiaalselt esimeste roogade valmistamiseks. Neid ei lisata mitte ainult supile, vaid ka praepannil. Struktuur on tihe ja kergelt keedetud.
- Kategooria "C". Istutusmaterjali kvaliteet määrab saagi, mille inimene saab. C-kategooria valmis juurviljad sobivad suurepäraselt püreede valmistamiseks. Konsistents on pehme, nii et kartul muutub keetmise ajal pehmeks.
- Kategooria "D". Kui kartulisordid on sarnase märgiga, tähendab see, et need pole mõeldud mitte ainult kartulipudruks, vaid ka pajaroogadeks. Kartulid ei ole vesised, neil on väljendunud jahusus ja keskmine keedusaste.
Igal kartulisordil on ainulaadsed omadused. Kui inimene ei suuda istutusvaliku üle otsustada, on võimalik teine lähenemine. Kasvatajad soovitavad ühes piirkonnas kasvatada mitut tüüpi sorte. See võimaldab teil saada mitmekülgse saagi, mis sobib tarbimiseks enne järgmise hooaja algust.
Sordi valimisel on soovitatav arvestada mullatüübiga.Enne istutamist valmistatakse muld hoolikalt ette, et kultuur ei vajaks oma kasvu ja arengu ajal midagi.
Selleks, et kartulikasvatus annaks positiivse tulemuse, on vaja kasutada pädevat lähenemist. Valgevene sordid lihtsustavad põllumeeste ja aednike ülesannet. Külvimaterjal ei vaja regulaarset värskendamist. Eeliseks on see, et iga piirkonna jaoks on aretatud eraldi liigid. Inimene peab valima selle, mis sobib teatud kliimavööndiga.
