Paljud inimesed tajuvad pühvlit loomaaialoomana või on teda ainult piltidelt näinud. Kuid mitte kõik ei tea, et selliseid loomi saab kasvatada tavaliste veistena. Seda tegevust peetakse paljulubavaks. Samas iseloomustavad kodupühvlite pidamist mitmeid iseloomulikke jooni. Heade tulemuste saamiseks tuleks nendega kindlasti arvestada.
Looma kirjeldus
Pühvel on suur loom, kes kaalub üle 1 tonni. Kuid kõigil pole seda massi.Kui me räägime kõrgusest, on see parameeter 1-1,5 meetrit. Pealegi iseloomustavad looma mitte liiga pikad, kuid väga tugevad jäsemed. Olenevalt elupaigast on võimalikud mõned kõrvalekalded keskmistest parameetritest.
Väärib märkimist, et mida vanem on pühvlid, seda rohkem kaalu tal õnnestub omandada. Isased on massiivsemad. Nad on emastest raskemad. See annab sellistele isikutele võimaluse enda ja karja eest võidelda. Emaslooma keskmine kaal on 600 kilogrammi. Mõne endeemilise sordi puhul ei ületa see parameeter siiski 300.
Selliste loomade eripäraks on sarvede olemasolu. Levinuim sort on Aafrika pühvlid. Seda iseloomustavad mitte eriti suured sarved, mis on suunatud erinevatesse suundadesse ja erinevad painde poolest. Visuaalselt näeb piirkond, kus sarved ja kolju kokku kasvavad, välja nagu kiiver.
Leitakse ka India pühvleid. Nende sarved ulatuvad rekordiliselt 2 meetrini. Pealegi kasvavad nad mitte ülespoole, vaid küljele. Lõpuks pöörduvad need elemendid täielikult tagasi. On ka küsitletud isikuid, kuid need on haruldased.
Kui me räägime villast, siis see on lühike ja sitke. Siiski pole see piisavalt paks. Sabal on suhteliselt paksud juuksed. Selle otsas on pintsliga sarnane villatutt. Karvkatte värvus on valdavalt must või pruun. Samas on võimalikud ka muud variandid.
Vaatamata Euroopa teadlaste arvukatele katsetele ei suutnud nad kunagi Aafrika pühvleid kodustada. Tänapäeval on nad endiselt täiesti metsloomad, keda leidub ainult loomaaedades või safariparkides. Samuti elavad aafriklased peaaegu kõigis Musta Aafrika piirkondades.Neid eristab halb iseloom ja harjumus istandusi hävitada. Seetõttu peetakse selliseid loomi kodumaal ohtlikeks kahjuriteks, mis põhjustavad kahju põllumeestele ja ohustavad inimesi.
Pealegi kodustati India pühvlid iidsetel aegadel. Sellest hetkest alates on selliseid isendeid ilmunud isegi kaks alamliiki. Kodustatud isendid meenutavad paljuski metsikuid. Neid iseloomustab aga rahulik iseloom, massiivsed sarved ja tugev kehaehitus.
Tänapäeval kasvatatakse pühvleid aktiivselt Kagu-Aasias. Lisaks leidub palju Aasia loomi Lõuna-Euroopas - peamiselt Itaalias. Arvatakse, et sellised Euroopast pärit isikud sattusid teistesse Indiast kaugematesse piirkondadesse - Jaapanisse, Lõuna-Ameerikasse, Hawaiile. Kuna inimestel pole kunagi õnnestunud Aafrika pühvleid kodustada, kasvatatakse Madagaskaril aktiivselt nende India sugulasi. Neid kasvatatakse ka Aafrika idapoolsetes piirkondades. Lisaks leidub Aasia sorte Taga-Kaukaasias ja Lääne-Ukrainas. Neid hakati seal kasvatama juba nõukogude ajal.
Iseloomulik
Tänapäeval on bioloogias mitmeid Aasia pühvli vorme. Veelgi enam, 4 alamliiki peetakse looduslikuks ja 2 koduseks. Selliste loomade iseloomulikud tunnused on järgmised:
- Esimene tüüp on laialt levinud Nepalis ja Ida-Indias.
- Teist tüüpi eristavad suurimad suurused. Seda leidub laialdaselt Assami piirkonnas, mis asub Ida-Indias.
- Kolmas liik on valdavalt levinud Assami idaosas. Selliseid isendeid võib kohata Indohiina lääne- ja lõunapoolsetes piirkondades.
- Neljandat liiki nimetatakse ka Tseiloni vesipühvliks. Seda looma leidub Sri Lankal.
- Viies liik on kodustatud pühvlid, mida nimetatakse jõetüübiks. Seda peetakse kõige tavalisemaks loomaks.Mõnikord eraldatakse see isend isegi eraldi liigina.
- Kuues liik on kodupühvli erisort, mida iseloomustab väiksem kromosoomide arv. Seda looma nimetatakse ka sootüübiks.
Oluline on arvestada, et lisaks metsikutele ja kodumaistele pühvlitele on ka teisi sorte. Koduloomade hulka kuuluvad ka liigisisesed tõud, mida nimetatakse rassiks. Vene Föderatsioonis aretavad nad peamiselt kaukaasia tõugu, mida iseloomustavad mitmed tunnused.
Neid loomi iseloomustab nende suur suurus. Samal ajal eristab pühvleid tassikujuline udar. Muidu iseloomustavad kaukaasia pühvlit samad omadused nagu teisi Aasia sorte.
Visuaalselt on see loom paljuski sarnane tavalise lehmaga, mida eristab massiivsem keha. Nii kodu- kui ka metsikutel isenditel on suur kare pea, väikese otsaesine ja massiivsed sarved. Neile on iseloomulik ka lühike ja lai selg, pikk kael ja suur, mahukas kõht. Emased ulatuvad turjakõrguseni 133–135 sentimeetrini. Pealegi on nende kaal 500 kilogrammi.
Kui produktiivsed on pühvlid?
Peaaegu kõigi oluliste parameetrite poolest on pühvlid tavalistest lehmadest oluliselt madalamad. Eelkõige ei ületa tapasaagis reeglina 47%. Lehmade puhul on see parameeter keskmiselt 50–60%. Samas iseloomustab pühvleid mitte eriti maitsev liha. Täiskasvanud inimestel on see väga sitke ja tugeva muskuselõhnaga, mistõttu ei saa seda tarbida nagu tavalist veiseliha.
Pühvliliha allutatakse sageli sügavtöötlemisele – näiteks valmistatakse sellest vorste. Seda kasutatakse ka toiduna teistele loomadele, eriti koertele. Samal ajal meenutab noorte isendite liha rohkem veiseliha, kuigi maitselt jääb see sellele palju alla. Tähelepanuväärne on see, et Austraalias ja Aafrikas elavaid metsikuid isendeid kasutatakse sportjahi objektidena. Kuid ka nende lihal puudub eriline väärtus.
Väärib märkimist, et ka keskmist piimatoodangut ei peeta liiga suureks. Imetamise ajal on võimalik saada 1400-1700 liitrit, mis on 2-3 korda madalam kui tavalistel liha- ja piimalehmadel. Puhtalt piimatõugudele on iseloomulikud veelgi kõrgemad parameetrid.
Pühvlipiima oluline eelis on kõrge rasvasisaldus. Tavaline lehmatoode sisaldab 2-4% rasva, pühvlid aga 8%. Põhimõtteliselt ei tooda emased pühvlid piima, vaid madala rasvasisaldusega koort.
Väärtuslikuks materjaliks peetakse ka pühvlinahka. Keskmiselt on toornahka kaal looma kohta 25-30 kilogrammi. Lisaks on selle paksus 7 millimeetrit.
Kuidas neid loomi hoida
Aafrika loomade aretamise reeglid on sarnased tavaliste lehmade pidamisega. Nende kasvatamiseks on vaja tavalist laut. Karjamaadena on lubatud kasutada samu heinamaid, mis lehmade jaoks.
Samal ajal vaidlevad põllumehed selliste loomade iseloomuomaduste üle. Mõned neist peavad pühvleid kapriisseteks või isegi agressiivseteks, teised nimetavad neid lehmadest painduvamaks.
Koduindiaanlaste toiduna on lubatud kasutada koresööta, mis tavalehmadele ei sobi. Selleks tuleks kasutada maisivarsi ja põhku.Karjamaaks sobib rohke rannikutaimestikuga mets või soine ala. Pühvlid söövad hästi sõnajalgu, pilliroogu ja tarnaid. Rõõmuga toituvad nad ka nõgesest ja männiokast.
Soised alad sobivad selle tõu kasvatamiseks ideaalselt. Teist tüüpi veised ei tunne end sellistes tingimustes aga kuigi mugavalt. Kui läheduses on soo või jõgi, kasutab loom hea meelega tiiki suvekuumuse eest kaitseks.
Arvatakse, et sellised isikud taluvad kergesti külma ilma. Siiski on oluline meeles pidada, et loomi iseloomustab lõunapoolne päritolu, seega ei tohiks seda omadust kuritarvitada. Karmide ja pakaseliste talvedega piirkondadesse on soovitatav rajada tõuloomadele alaline laut.
Vene Föderatsioonis kasvatatakse kodupühvleid Dagestanis. Siin tegeleb kohalik elanikkond loomade kasvatamisega. Samal ajal kasutatakse neid sageli veoloomadena. Pühvlikasvatusele spetsialiseerunud suuri farme praktiliselt pole. Väljaspool Dagestani kasvatavad pühvleid ainult innukad entusiastid.
Pühvlite plussid ja miinused
Kogenud põllumehed soovitavad enne selliste loomade kasvatamist uurida nende plusse ja miinuseid. Pühvlite peamised eelised on järgmised:
- Kõrge rasvasisaldus pühvlipiimas. See on 8% tasemel. Kui järgite nuumamise reegleid, saate parameetri 10% või isegi kõrgemaks. Samuti tasub arvestada, et seda toodet peetakse kõrge kalorsusega ja see sisaldab palju väärtuslikke komponente. Pühvlipiima peetakse ideaalseks tooteks või ja juustu valmistamiseks.1 kilogrammi või saamiseks tuleb kasutada 30-35 liitrit lehmapiima ja 10-15 liitrit pühvlipiima. See aitab kompenseerida pühvlite madalat piimatoodangut.
- Vähenõudlik sööda koostise suhtes. Need isendid saavad toituda saadaolevast koresöödast, mida tavaliste lehmade puhul kasutada ei saa. Pühvlid söövad kergesti põhku, mis lihtsustab oluliselt nende hooldamist, eriti talvel.
- Tugev immuunsus. Erinevalt teist tüüpi veistest ei ole pühvlid vastuvõtlikud igasugustele nakkuspatoloogiatele. Lisaks tunnevad need loomad end kuumas kliimas normaalselt. Neid on lubatud kasvatada soistel aladel - peamiselt lõunapoolsetes piirkondades.
Oluline on arvestada, et pühvlitel on ka väga olulisi puudusi. Seetõttu eelistavad paljud põllumehed kasvatada tavalisi lehmi. Kõige olulisemaks puuduseks peetakse seda, et liha ei ole eriti maitsev. Viimasel ajal on aretajad püüdnud välja arendada palju uusi parema maitsega tõuge. Veiseliha peavad paljud aga maitsvamaks.
Lisaks iseloomustab koduloomi madal piimajõudlus. Sarnaste hooldus- ja hooldustingimuste korral annavad pühvlid kolm korda vähem piima kui tavalised lehmad. Kui uurite kogenud põllumeeste ülevaateid, võite järeldada, et pühvlitel on väga raske temperament. Neid isendeid eristavad kapriissed ja omapäised iseloomud, mida ei saa öelda lehmade kohta.
Kas tasub neid Venemaal kasvatada?
Tänapäeval on Vene Föderatsiooni kodupühvlite põhipopulatsioon koondunud Põhja-Kaukaasia föderaalringkonda - peamiselt Dagestani. Siin kasvatavad neid loomi peamiselt kohalikud elanikud. Nad kasutavad neid sageli tõmbejõuna.Siin ei ole suuri farme, kes pühvleid kasvatavad.
Väärib märkimist, et tänapäeval kasvatavad inimesed kodupühvleid harva kasumi saamiseks. Vasikate tapmiseks pidamisel õnnestub talunikel müüa 45–50% lihast. Ülejäänu tuleb nahast ja luudest. Samal ajal peetakse loomanahka väga nõutuks. Seda kasutatakse sageli nahktoodete - kottide, rahakottide ja garderoobikaupade valmistamiseks.
Kodupühvleid peetakse eksootilisteks loomadeks, keda igal pool ei kasvatata. Neid isendeid eristab mitte eriti maitsev liha. Samal ajal toodavad nad kõrge rasvasisaldusega tervislikku piima. Igal juhul on enne selliste loomade aretamist oluline tutvuda nende hooldamise põhijoontega.
