Broilerite kaalu jälgitakse päevade kaupa. See protseduur aitab kõrvaldada probleeme, kui tibud ei võta kaalus juurde. See tõug on lihatõug, teda kasvatatakse tööstuslikel eesmärkidel ja müügiks. Hea kaalutõusu saavutamiseks on vaja luua optimaalsed tingimused.
Parimad tõud
Broiler on kana lihatõug. Neid kasvatatakse lihaks töötlemise eesmärgil. Seetõttu mängib kaalutõusu intensiivsus olulist rolli. Kõige populaarsemad linnutüübid on järgmised:
- Cobb - 500 - kanad kaaluvad 6. elunädalaks 2–2,5 kg, neil on lai rind, võimas suur keha. Liha omandab pärast lõikamist loomuliku kollaka varjundi.
- Ross - 308 - täiskasvanud linnu keskmine kaal on 2,5 kg, maksimaalselt 6 kg, neil on hea munatoodang. Rind on suur, liha on kerge ja pehme.
- Ross - 708 - tibud võtavad kiiresti kaalus juurde, esimese kuu lõpuks on keskmine kaal 3 kg ja neil on ka hea munatoodang. Täiskasvanu liha on kollaka varjundiga.
- Cross Hubbard - tõul on kõrge ellujäämismäär. Tibudel on tugev immuunsus. Keskmine kehakaal noores eas on 2,5 - 3 kg, maksimaalselt 8 kg.
Pärast sündi saavutab tibu maksimumkaalu 3 kuu pärast. Selleks peate reguleerima kana toitumist, jälgima kaalutõusu ja läbi viima igapäevaseid kaalumisi.
Tähtis! Broilerikanu pole mõtet kasvatada kauem kui 70 päeva. Selleks ajaks on täheldatud aeglast kasvu, sööda kasutamine muutub irratsionaalseks.
Kaalutõus päevaga
Tibude kaalutõusu jälgitakse iga päev. Selle näitaja jaoks on olemas standardid. Kõrvalekalded sellest näitavad ebaõiget hooldust ja söötmist.
Kanade kehakaalu tõus päeva jooksul
| Vanus, päevad | Kaal, g |
| 0 | 42 |
| 1 | 52 |
| 2 | 66 |
| 3 | 82 |
| 4 | 100 |
| 5 | 120 |
| 6 | 142 |
| 7 | 166 |
| 8 | 193 |
| 9 | 223 |
| 10 | 256 |
| 11 | 293 |
| 12 | 334 |
| 13 | 379 |
| 14 | 427 |
| 15 | 478 |
| 16 | 532 |
| 17 | 589 |
| 18 | 649 |
| 19 | 712 |
| 20 | 778 |
| 21 | 846 |
| 22 | 916 |
| 23 | 988 |
| 24 | 1062 |
| 25 | 1137 |
| 26 | 1213 |
Esimesel elunädalal on tibude kaalutõus 10-20 g Alates teisest nädalast tõuseb kaalutõus 30-50 g päevas. Järgmise 7 päeva jooksul lisavad tibud 50–60 g.Viimastel päevadel võtab tibu juurde 60–100 g päevas.
Broileri kasv
Lind kasvab iga päevaga. Nad võtavad kaalus juurde 20–100 g päevas.See on nende eripära.
10 päeva
10. päevaks pärast sündi kaaluvad noored isendid umbes 200–250 g. Tasub arvestada, et emased on alati isastest veidi väiksemad, kuigi toituvad nendega samal alusel. Vähemaktiivsete liigutuste tagamiseks ja kaalutõusu soodustamiseks paigaldatakse kanade kõrvale söötjad. Samuti piiravad nad liikumist aediku või kanakuudi ümber.
1 kuu
30 päeva vanuselt kaaluvad tibud 1500–1600 g. Sellise isendi võib saata tapale. Kuid korraliku edasise hoolduse korral tõuseb kehakaal 2–3 kg-ni.
2 kuud
60. päeval saab kaalutõusu tsükkel läbi. Sel hetkel kaaluvad kanad 2–3 kg. Pärast selle kaalu saavutamist on broilerite edasine pidamine mõttetu. Nad söövad jätkuvalt samas koguses toitu, kuid võtavad kaalus juurde väga aeglaselt. Aja jooksul suureneb keharasv, mitte lihasmass. Samuti langeb liha kvaliteet.
Lindude küpsemise faasid
Broilerite areng jaguneb 4 faasi. Need võimaldavad teil arvutada iga perioodi söödakoguse. Esiletõstmine:
- Eelkäivitus. Vanus sünnist kuni 5 päevani. Iga inimene tarbib 15–20 g toitu.
- Alusta. Arenguperioodi kestus 6 kuni 18 päeva. Ühe tibu kohta kulub 25–90 g sööta.
- Nuumamine Kestus 19 päeva kuni 1-2 kuu vanuseni. Söödakulu on 90 - 160 g iga tibu kohta.
- Lõpetama. Ilmub 3 kuu vanuselt. Sel ajal kaalutõus peatub. Üks broiler sööb umbes 160 - 170 g.
Kasvutingimused
Tibud viiakse kanakuuti kahe nädala vanuselt. Enne sissekolimist desinfitseeritakse, puhastatakse ööbimiskoht, paigaldatakse joogikausid ja söödakünad. Kanakulli töödeldakse lubja või formaldehüüdiga.
Tähtis! Pärast desinfitseerimist ei lubata noorkanu sinna mitu päeva..
Siis peate tagama kütte. Ruumi temperatuur peaks olema vähemalt 26°C. Selleks ostke rohelise või sinise filtriga õliküttekeha või infrapunalambid. Sobib ka ahiküte. Tibude elutingimuste jälgimiseks asetatakse tuppa seinatermomeeter.
Kanakuu kõrge õhuniiskus aitab kaasa nakkushaiguste tekkele ja immuunsuse vähenemisele. Seetõttu ventileeritakse ruumi iga päev. Soojal aastaajal viiakse kanad värske õhu kätte.
Söötmiseks ostetakse broilerite spetsiaalne sööt. Need sisaldavad kõiki vajalikke toitaineid ja vitamiine.
Haiguste ennetamiseks segatakse sööda sisse vitamiinikomplekse ja antibiootikume. Kasutage lisandeid vastavalt juhistele.
Broileri kaal nädala järgi: tabel
Nädala kaupa jälgitakse ka noorte kanade kaalu. Nende kaalutõus peab vastama teatud üldiselt kehtestatud standarditele. Kui indikaatoritest on väikesed kõrvalekalded, ligikaudu 20–30 g, peetakse seda normaalseks.
Broileri kaal nädala kaupa
| Vanus, nädal | Kana, g | Kukk, g |
| 1 | 98 | 102 |
| 2 | 190 | 210 |
| 3 | 350 | 410 |
| 4 | 580 | 660 |
| 5 | 840 | 940 |
| 6 | 1080 | 1260 |
| 7 | 1310 | 1590 |
| 8 | 1590 | 1880 |
Need on keskmised väärtused. Kui lind võtab juurde 100–200 g etteantud normist vähem, tuleb võtta meetmeid. Tõenäoliselt ei vasta toit tõu vajadustele.
Mis on tibude kaal sündimisel?
Broileritõugude tibud sünnivad kõigist kanasortidest suurima kehakaaluga. Üks kana kaalub keskmiselt 40 g Suuremad isendid kaaluvad 42 - 44 g Väliselt on neid teistest tõugudest lihtne eristada. Neil on võimsad suured käpad ja suured suurused.
Kuidas määrata tibu kaalu
Tibude kaalu kontrollitakse kord nädalas või iga päev. Igapäevane enda kaalumine aitab paremini jälgida oma kaalutõusu ja tuvastada kaalulanguse põhjuse. Protseduuri jaoks määratakse konkreetne aeg ja see viiakse läbi enne esimest toitmist. Et kanadel mitte segadusse sattuda, riputatakse neile jalgadele mitmevärvilised või märkmetega sildid.
Kehakaalu määramiseks kasutatakse elektroonilisi või mehaanilisi kaalusid. Iga kana asetatakse konteinerisse. Mahuti kaalutakse enne manipuleerimise algust. Siis panid nad selle koos tibuga kaalule. Saadud tulemusest lahutatakse anuma kaal ja tehakse märge kaalutõusu kohta.
Kehva kaalutõusu põhjused
Mõnel juhul ei vasta kanade kaalutõus kindlaksmääratud standarditele. Sellel on põhjused:
- madala kalorsusega sööt;
- kanasööda kvaliteedi ebaühtlus;
- madalad temperatuurid ruumis, kus kanu peetakse, kulub osa energiast soojendamiseks;
- valgustuse kestus alla 11 tunni;
- vitamiinilisandite puudumine;
- suur pastakas, kana kulutab kõndides palju energiat;
- infektsioon või helmintiaas;
- toitumiskava puudumine, mis häirib ainevahetusprotsesse kehas.
Mida teha linnulihaga, kui broilerid kaalus juurde ei võta
Kui kaalutõus toimub sobimatult, on esimene samm selle reaktsiooni põhjuse väljaselgitamine. Seejärel tehakse mitu manipuleerimist:
- toidu asendamine millegi värskema ja tasakaalustatumaga;
- kanade kõndimisala vähendamine;
- lisada toidule vitamiinilisandeid;
- suurendada valgustust elektrilampide abil;
- Kanakotta paigaldatakse desinfitseerimiseks ultraviolettlambid;
- seadke söötmisgraafik tundide kaupa, iga 2 tunni järel.
Broileri tapakaal
Linnud tapetakse tavaliselt 50 päeva pärast koorumist.Mõnikord nihutatakse neid tähtaegu. Pole mõtet kasvatada kana kauem kui 70 päeva, sest sellest ajast peale ei võta ta kaalus juurde.
Tähtis! Broilereid on parem tappa siis, kui nad on hästi sulgedega kaetud, nii on neid lihtsam kitkuda.
Töötlemise ajaks ulatuvad kanad 2,7–3 kg. Eriti lihatõud tõstavad kaalu kuni 5 kg. 20% lihast pärineb rinnast, 10% reitest, 6% kintsudest. Ülejäänud on nahk, luud, tiivad ja sisikond.
