Pariisi kornišonkurk on lühikese kasvuperioodiga (neljakümne päeva jooksul) hübriidtüüp. Kuna taim toodab valdavalt emaslilli, peab Pariisi kornišoni sordi kasvatamine kasvuhoones tagama mesilastele juurdepääsu. Selle kurkide sordi saagikus on nende väikest suurust arvestades väga kõrge, kui järgitakse agrotehnilisi norme - 3,5 kg 1 m kohta2 maandumisala.
Sordi kirjeldus
Kõigis allikates on sordi “Pariisi kornišon” kirjelduses rõhutatud kornišonide kõrgeid maitseomadusi, millest on tervikuna säilitamisel palju kasu.
Küpses olekus on kurk neutraalse maitsega, ei maitse mõrkjalt ja hinnangute kohaselt ei moodusta nad viljalihas tühje õõnsusi isegi siis, kui need koristatakse hilja. Kurgisordi “Gherkins of Paris” muud eelised on järgmised:
- väikesed kurgid (kuni 10 cm kaaluga umbes 80 g);
- sordi vastupidavus niiskuse puudumisele;
- kurgisordi immuunsus teatud haiguste suhtes, näiteks kladosporioos, mosaiikviirus;
- koristatud kurkide suurepärane "säilivus", mis võimaldab vilja isegi pikkade vahemaade tagant transportida;
- väike kogus seemneid kornišonide sees;
- kurkide samaaegne idanemine;
- kurkide kunstliku tolmeldamise võimalus, mis suurendab oluliselt sordi saagikust.
Inimestele, kellel pole oma maad, ei ole köögiviljaaia puudumine lühikeste kurkide agronoomiliste katsete tegemisel takistuseks, sest kornišonide kasvatamine on võimalik isegi rõdul.
Nagu kasvuhoones, võimaldab ka klaasitud rõdu mikrokliima kurke koguda kuni oktoobrini ja selle tehnoloogia kirjeldus ei erine peaaegu üldse tavapärasest. On isegi arvustusi, mis nimetavad sellise suhtlemisvõimelise kasvatamise peamiseks eeliseks väga väikeseid ja korralikke kornišoneid, mis täpitavad varrele ohtralt.
Põllumajandustehnoloogia kornišonide kasvatamiseks
Kornišonide seemnete ostmisel peate pöörama tähelepanu nende valmisoleku astmele koheseks idanemiseks, st seemnete tehases töötlemise olemasolule või puudumisele..
Teave selle kohta peab olema istutusmaterjali kotil jaotises "Seemne omadused".
Seemnetega istutamine
Spetsiaalsetes desinfitseerimisvahendites ja kasvuaktivaatorites glasuuritud kurgiseemned on kõrgeima idanemis- ja viljavõimega.Selliseid kurgiseemneid võib külvata otse maasse, kuid seemnete istutamise aeg sõltub aia tehnilisest varustusest:
- püsikasvuhoonete olemasolul tuuakse kornišoniseemned mulda mai alguses;
- kui kavatsete istutustele kinnitada tsellofaani kaitse, nihutatakse selle sordi kurkide istutuskuupäevad mai keskpaika;
- peavarju puudumine tähendab kornišonide hilist külvamist mai viimastel päevadel.
Selle sordi prantsuse kurgid ei ole väga levivad, nii et 1 m kõrgusel2 Lubatud on kolme põõsa moodustamine. Kornišonide seemned istutatakse kuni 2 cm sügavusele ja iga seemne asukoht on märgitud.
Töötlemata kurgiseemneid on parem idandada kodus, pärast soolalahuses või kahvaturoosa mangaanikristallide lahuses hoidmist. Tervislike kornišonide seemnete tunnuseks on nende vajuvus – ujuvad seemned tuleb veepinnalt kokku korjata ja ära visata.
Seemikute kasvatamine
Pärast tervete, täidlaste kurgiseemnete väljavalimist tuleb neid tund aega desinfitseerida purustatud küüslauguvõrsete (pulp) infusiooniga kiirusega 30 g viljaliha 0,5 klaasi kraanivee kohta.
Seejärel pestakse seemned hästi ja asetatakse 48 tunniks niisutatud marlipadjale. Sellisel juhul ei vaja kurgiseemned idanemist - need peavad edasiseks kasvuks ainult paisuma ja aktiveerima. Valmistamise lõpus on vaja istutusmaterjali veidi karastada, mille jaoks asetatakse 16-20 tunniks külmiku ülemisele riiulile ühes kihis laotatud kornišoniseemnetega alustass.
Nende kogenud aednike soovituste kohaselt, kes on kornišonid istutanud rohkem kui üks kord, tuleks seemikute jaoks kurgiseemnete istutamise periood määrata vastavalt elukoha geograafilisele laiuskraadile. Kesk-Venemaal on see umbes aprilli keskpaik ja vastavalt sellele on kurgi seemikuid võimalik kasvatada alles mai keskel.
Kornišonide seemnete idandamiseks valmistatakse eelnevalt ette vana saepuru, huumuse ja turba segu (1:2:2) ning 8-11 cm kõrgune anum, mille põhjas on äravooluava. Üks ettevalmistatud kurgi seeme tilgutatakse ühte nõusse, purustatakse mullaseguga ja kastetakse.
Kuu aja pärast peaksid igasse potti kerkima 2–3 pärislehega kornišonid, mis on valmis edasi arenema avamaal. Selles etapis on vaja taime ühekordselt toita nitrofoskaga, millele on lisatud 1 spl. lusikad 3-liitrisesse purki kuumutatud veega.
Kornišonide õige hooldus
Peenarde jaoks on vaja moodustada istutusala 24 tundi enne selle sordi kurkide istutamist. Kohe järgneb kastmine vasksulfaadi lahusega (0,5 supilusikatäit ainet ämbri kuuma vee kohta) vedeliku voolukiirusega 1 m kohta.2 – 3-3,5 l ja vahetult enne aukude süvendamist – kerge kobestamine.
Vajaliku suurusega augud saab hõlpsalt labida käepidet mulda vajutades - iga augu sügavus peaks olema 3-4 cm, seemikute vahe 50-55 cm. Kui istutatakse seemikutega, on vaja jälgida, et kurgipõõsad ei lamaks maapinnal ega oleks viltu.
Hoolimata asjaolust, et esimesel kahel nädalal pärast kornišonide istutamist on arvustusi kobestamise mõttetuse kohta, nõuavad põllumajandustehnoloogia reeglid seemikute või seemnete istutamise esimesel kuul protseduuri läbiviimist vähemalt üks kord 3 päeva jooksul ja hiljem. , kohevaks mulda vähemalt kord 7 päeva jooksul 8 päeva. Samuti peate olema ettevaatlik kastmisega, kuna nende regulaarsus mõjutab kindlasti kasvanud kurke. Enne õite ilmumist kastetakse peenraid kord nädalas ja munasarjade moodustumise perioodil kaks korda sagedamini. Tuleb meeles pidada, et kurgisort “Parisian Gherkin” ei talu niiskust - niisutatakse ainult põõsaste ümbrust.
Söötmisalusena taluvad kornišonkurgid nii valmissegusid, näiteks: “Ideaalne” või “Leivavõitja”, kui ka isetehtud humiinsegusid.
“Pariisi kornišonide” kurkide kasvatamine võib vääriliselt asendada tavalisi korgi- ja salativiljasorte, seda enam, et põõsa moodustamise protseduur ei nõua erilisi oskusi ja seisneb ainult taime ladva ühekordses näpistamises ja kurgi varre sidumises. õigeaegselt. Isegi algaja aednik saab protsessi hallata ja tulemus rikkaliku kurgisaagi näol tasub ära kõik esimese põllumajanduskogemuse saamisega seotud mured.
