Kurk on populaarne köögiviljakultuur, mis on aednike ja tarbijate seas nõutud. Kõige enam eelistatakse tähisega F1 tähistatud hübriidsorte. See tähendab, et köögiviljaseemned saadakse kahe liigi ristamise teel ja neil on oma parimad omadused. Peamised neist on kiire valmimisaeg, saagikus ja suurepärane maitse.
Kasvatajad töötavad pidevalt uute kurgisortide väljatöötamise nimel, millel on vajalikud omadused ja haiguskindlus. Üks neist hübriididest, mis on kasvatamiseks heaks kiidetud ja kantud Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse, on kodumaine hübriid Pogrebok.
Liigi omadused
Varajane valmimisvõimeline kõrge saagikusega sort Pogrebok F1 on aednike seas populaarne oma bioloogiliste ja kaubanduslike omaduste tõttu. Hübriidliike kasvatatakse kilekatete all, mis kaitsevad köögivilju külma eest, ja avamaal.
Kurgi peamised omadused:
- taime tootlikkus soodsates tingimustes võib ulatuda 15–17 kg 1 m kohta2 — tänu sellele kasvule on sort klassifitseeritud saagikaks;
- Köögiviljad valmivad kiiresti – 43–48 päeva pärast mulda istutamist saab esimest saaki koristada;
- aretustöö peamine eelis on hübriidi vastupidavus haigustele;
- Universaalne tüüp sobib värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.
Saadud hübriidil on ebamäärane põõsas ja keskmise harulise, väikeste lehtedega viinapuu struktuur. Taimele on iseloomulik segatüüpi õitsemine, kus on ülekaalus emasõied, eriti külgvõrsetel.
Hübriidne resistentsus haigustele
Liigi kui kõige haiguskindlama kodumaise hübriidi kirjeldust kinnitavad köögiviljakultuure kasvatavate aednike arvukad ülevaated.
Taim on hahkhallituse ja kladosporioosi suhtes praktiliselt immuunne.
Haiguste arengu vältimiseks tuleks järgida mulla ettevalmistamise ja noorte taimede töötlemise üldreegleid. Köögivilju ei saa istutada mulda, kus varem kasvasid oad või porgandid, et vältida neid põllukultuure mõjutava valgemädaniku levikut. Niipea, kui avastatakse jahukaste või valgemädaniku sümptomid, tuleb taime lehti kohe pritsida vaske sisaldavate preparaatidega.
Mõnikord mõjutavad Pogreboki kurgi lehti meloni lehetäid.Pihustamine pesuseebi lahusega või kaasaegsete preparaatidega nagu Biotlin, Fufanon aitab parasiidiga toime tulla.
Taimede kasvatamise omadused
Peaaegu kõik kurgid on soojust ja niiskust armastavad taimed, Pogreboki sort pole erand. Enne kasvama asumist on vaja välistada hüpotermia: noored taimed ei talu seda.
Seemned on parem istutada seemikute saamiseks mai alguses ja avamaale mai lõpus, idud ilmuvad 3–6 päeva jooksul. Seemnete idanemise koht peaks olema hästi valgustatud ja tuulte eest kaitstud.
Saate osta valmis kurgiseemikud ja istutada need mulda, mida päike soojendab püsiva temperatuurini 18 °C. Külma ilma korral kaetakse idud kilega. Seemned on optimaalne idandada mai alguses ning idandid kobedasse huumusrikkasse mulda istutada mai lõpus - juuni alguses mustri järgi 40x40 cm.
Taim vajab kastmist, mida on kõige parem teha hommikul või õhtul pärast päikeseloojangut. Viljade kiireks kasvuks ja arenguks on optimaalne temperatuur 25–30 °C, alla 14 °C või üle 42 °C peatub taim areng. Köögiviljakultuure tuleb perioodiliselt toita lämmastikku sisaldavate väetistega ja mulda kobestada. Õisi tolmeldavad mesilased ja muud putukad.
Saagikoristus
Esimesed kurgid valmivad 1,5 kuud pärast tärkamist. Viljad on hübriidtüüpi silindrikujulised, põhja poole kitsenevad, kuni 11 cm pikad, kuni 4 cm läbimõõduga ja kuni 100 g kaaluvad.
Kurgi pind on tükiline, rohelist värvi valgete triipudega ja pruunide mugulatega. Nõuetekohase hoolduse korral kannab taim vilja juba enne külmade ilmade saabumist.
Viljad on soovitatav koguda varahommikul, kui need on kõige tugevamad ja elastsemad, rebides need ettevaatlikult varre küljest lahti, kahjustamata hapraid ripsmeid. Kurgil ei tohiks lasta üleküpseda, et mitte seiskuda viljade moodustumise protsessi. Mida sagedamini koristate, seda rohkem moodustub taimele uusi munasarju.
Vilja struktuur, suurepärane maitse ja mõruduse puudumine määravad Pogreboki sordi mitmekülgsuse ja võimaldavad seda kasutada värskete salatite valmistamisel ja konserveerimisel, samas kui kõige positiivsemaid hinnanguid on saanud vaadis marineeritud rohelised. Hapukurki ja kornišoneid kasutatakse sagedamini marineerimiseks, suuri vilju aga tünnimarineerimiseks. Tugevad köögiviljad taluvad hästi transporti.
