Rukola on looduslik arst, mis suudab kaitsta kilpnäärme või eesnäärme probleemide eest, normaliseerida hemoglobiini taset inimkehas ja leevendada turset. Sellel taimel on vürtsikas pähkli-sinepi lõhn ja see võib muuta lihtsa salati või supi maitsvaks roaks. Kui soovite nautida värskeid lehti, saate õppida, kuidas kasvatada rukolat kodus oma aknalaual.
- Kodus rukola kasvatamise omadused
- Istutusmaterjali valik
- Kasvu tingimused
- Valgustus
- Temperatuur
- Mahutavus
- Rukola kasvatamine aknalaual
- Külviperiood
- Mulla ettevalmistamine
- Põllumajandustehnoloogia seemnete külvamiseks
- Hoolduse reeglid
- Kastmine
- Pealiskaste
- Harvendamine
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest
- Saagikoristus ja ladustamine
Kodus rukola kasvatamise omadused
Enne rukola kasvatamist kodus tasub välja selgitada selle omadused ja mõista mõningaid nüansse. See on ainus viis soovitud tulemuse saavutamiseks aega ja vaeva raiskamata.
Suur eelis rukola kasvatamine on see, et kodus on see üsna lihtne, kuna taime ei peeta kapriisseks ja see annab hea saagi mitmesugustes konteinerites: lillepottidest puitkastideni.
Kodus roheliste kasvatamisel peaksite arvestama järgmiste funktsioonidega:
- on vaja eelistada neutraalset või kergelt leeliselist mulda;
- Pinnas tuleb desinfitseerida. Selleks võite hoida seda ahjus pool tundi;
- Mahuti põhi, kuhu plaanitakse seemned istutada, on kaetud drenaažiga. Drenaažina võib kasutada kivikesi, purustatud telliseid või paisutatud savi;
- Taim vajab valgust. Sel põhjusel tuleks konteiner seemnetega asetada lõunapoolsele aknalauale. Kui korteris on vähe valgust, võite kasutada tavalisi päevavalguslampe;
- Otsesed päikesekiired ei tohiks rukolale langeda, selleks tasub anuma ümber teha mingi sõel, mille saab lihtsasti konstrueerida tavalistest valgetest paberilehtedest. Selline ekraan võib olla mitte ainult poti ümber, vaid katta ka akna ülemist osa.
Ettevõtte edu sõltub sellest, kui õigesti on korraldatud iga etapp, nimelt: seemnete valimine, külvamine ja võrsete eest hoolitsemine. Ainult siis, kui need nõuded on täidetud, saate lõpuks nautida maitsvat toodet. Muide, kui rikute üht või teist reeglit, halvenevad rukola kasulikud omadused.
Istutusmaterjali valik
Rukolat võib leida igast suveelanikele mõeldud poest.Enne pakendamist töödeldakse kõiki seemneid, seetõttu ei pea neid pärast ostmist desinfitseerima ega töötlema. Siiski on mõned funktsioonid, millele tasub tähelepanu pöörata. Seega ei pruugi kasvanud taim lõpuks rukolaks saada. Sarnast nime leidub veel kahel sakraalse perekonna taimel.
Seetõttu tasub keskenduda sortidele nagu Koltivata, Poker või Rococo. Need taimed võivad õige istutamise ja hooldusega toota värskeid rohelisi 25 päeva pärast.
Kasvu tingimused
Pärast rukola seemnete istutamist tuleks anum asetada kohe aknalauale, eelistatavalt kütteradiaatori lähedusse. Kui seemned on lisaks millegagi kaetud, tuleks neid perioodiliselt ventileerida. Mulda tuleks niisutada sagedamini, kuid tehke seda õrnalt, eelistatavalt pihustuspudeliga.
Kui kõik tingimused on põhjalikult täidetud, on esimesi võrseid näha 5-7 päeva pärast istutamist. Sellisel juhul puudub vajadus neid kaitsta ja varjata ning kastile määratakse alaline koht. Rukola ei vaja söötmist keemiliste substraatidega. Kui muld on õigesti valitud, võtab taim sealt kõik vajaliku.
Valgustus
Kui räägime valgustusest, siis peaks istutatud rukola saama piisavalt valgust. Kui taim seisab aknal või rõdul, mis ei jää päikeselisele poolele, ei saa ta piisavalt valgust. Sellisel juhul peaksite muretsema selle kunstliku valgustuse pärast.
Tavaliselt asetatakse päevavalguslambid 50 sentimeetrit mulla või seemikute kohale. Pilvistel päevadel vajab isegi lõunaküljel asuv taim siiski lisavalgust.Peamine on siiski mitte üle pingutada, kuna liiga palju valgust võib taime kõrgeks ja liiga kõhnaksda.
Temperatuur
Idandeid tuleb kaitsta tuuletõmbuse eest, mis aga kujutab endast ohtu igale taimele, kuid rukola on kõige tundlikum ja õrnem. Ärge avage akent ega akent, kus asub konteiner istutatud seemnetega. Temperatuurirežiimi osas on vaja tagada, et ruumi õhk ei langeks isegi talvel alla +17 kraadi.
Mahutavus
Kui räägime konteinerist, kus rukolat kasvatatakse, siis on palju võimalusi, kuna taim on tagasihoidlik ega vaja erilisi viimistlusi. Niisiis, nendel eesmärkidel sobivad: puidust kast, lillepott, plastnõu.
Mõnel aednikul või aednikul õnnestub istutamiseks konteinereid valmistada uskumatutest asjadest, näiteks piimapakkidest. Igal konteineril peavad olema küljed, mille kõrgus on vähemalt 12 sentimeetrit. Anuma põhja on hädavajalik teha augud, et vajadusel niiskus lehed ja õhk voolaks juurtele.
Parem on asetada anum alusele või alusele, et mitte kahjustada ega määrida aknalauda. Ideaalne oleks, kui valiksite kastid, mis on sama pikkusega kui pind, millel need seisma jäävad.
Rukola kasvatamine aknalaual
Nagu varem mainitud, on rukola tagasihoidlik taim, nii et selle istutamine näeb välja järgmine:
- valmistada muld;
- puista muld konteineritesse laiali;
- niisutada mulda;
- paneme rukola seemned mulda (soovitav on, et seemnete vahele jääks 3-4 sentimeetrit);
- Katke seemned pealt umbes 1 sentimeetrise mullakihiga;
- niisutada mulda;
- Katke konteiner istutatud taimega kile või klaasiga, kuni ilmuvad võrsed.
Külviperiood
Kogenud aednikud ja aednikud ütlevad, et parim aeg istutamiseks on märts, mil päikesepaistelisi päevi on palju rohkem.
Mulla ettevalmistamine
Suvistel elanikel soovitatakse mulda osta ainult spetsiaalsetes kauplustes. Soovitatav on pöörata tähelepanu seemikute kasvatamiseks mõeldud pinnasele, kuna see konkreetne liik on rikas fosfori ja elementidega, mis muudavad rukola tugevaks, ning selle tulemusel saab inimene suurepärase saagi.
Sellegipoolest sobib nendel eesmärkidel üsna hästi lihtne must muld, mida saab võtta aiapeenralt, kus varem kasvatati kõrvitsat või kaunvilju. Rukola sobib kergelt aluselise või neutraalse pinnasega, kuid turbaga pinnases ta lihtsalt hukkub.
Kel soovi ja võimalust, saab mulda kodus ette valmistada. Selleks vajate liiva, murumulda ja huumust, mida tuleb segada peaaegu võrdsetes kogustes (liiva läheb vaja veidi vähem). Tulemuseks peaks olema murenev ja lahtine muld.
Põllumajandustehnoloogia seemnete külvamiseks
Mõned inimesed on kindlad, et saavad seemned lihtsalt maha istutada ja oodata, kuni nad toodavad oodatud tervislikku ja maitsvat taime. Tegelikkuses on kõik teisiti. Koduse rukola kasvatamise edukus sõltub sellest, kui õigesti iga etapp on korraldatud.
Niisiis, nagu varem mainitud, seemnete valik, külv, hooldus - kõik see tuleb teha rangelt juhiste järgi. Värske vitamiine täis taime saate, kui järgite rangelt teatud reegleid, mille kohta saate üksikasjalikumalt tutvuda allpool.
Hoolduse reeglid
Kui otsustate rukolat kodus kasvatada, peate teadma mõnda põhilist hooldusreeglit. Seega peaksite veenduma, et taim ei veniks liiga palju. Rukola värvus peaks olema rikkalik. Kui taimel on märgata üht või teist muutust lehtede värvuses või pikkuses, võib see viidata valgusrežiimi häirimisele. Tõenäoliselt vajab taim rohkem valgust, mida saab hõlpsasti lahendada täiendava kunstliku valgustusega.
Kui kasvatamine toimub talvel, tuleks erilist tähelepanu pöörata valgusele.
Kastmine
Taime tuleb kasta piisava koguse veega. Parem on seda teha pihustiga, et idud lõpuks üle ei ujutaks. Kastmine toimub iga päev.
Pealiskaste
Sellise taime, nagu rukola, hooldamisel peate teadma, et sellel on võime kiiresti absorbeerida kõik ained, mis võivad veega mulda sattuda. Seetõttu ei soovita eksperdid mingit väetist kasutada.
Kui kasutate kanasõnniku lahust või teatud keemilisi väetisi, mis kõik kujutavad ohtu inimese tervisele, läheb see kindlasti otse taimesse. Lisaks on veel üks omadus - selline söötmine hävitab kõik rukola kasulikud omadused ja kogu töö kasuliku toote kasvatamiseks läheb kanalisatsiooni.
Harvendamine
Harvendamise osas võib harvendada juba 8–10 päeva vanuseid võrseid. Seega eemaldatakse põhimõtteliselt taimed, mis on närbunud või iseenesest nõrgad. Muide, viimaseid ei pea ilmtingimata ära viskama, neid võib julgelt supile lisada, olles eelnevalt juured eemaldanud.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Kui rukolat kasvatatakse kodus aknalaual, ei tohiks kahjuritega probleeme tekkida. Fakt on see, et põhimõtteliselt kasvab taim sellistes tingimustes, kuna aias ründab seda kõige sagedamini nn ristõieline kirp, mis hävitab saagi aja jooksul.
Saagikoristus ja ladustamine
Seega, kui järgite kõiki rukola kasvatamise etappe kodus, võib esimesi tulemusi saada juba 1 kuu pärast seemnete istutamist. Taime lehti saab ohutult koguda kohe, kui need jõuavad 10 sentimeetri kõrguseks.
Küps rukola on parem vahetult enne söömist ära lõigata. Kui tegutsete ettevaatlikult, võite värskeid rohelisi süüa rohkem kui kuu aega. Maksimaalselt saab vitamiine ja toitaineid värsketest toodetest.
Mõni eelistab naudingut pikendada – kogu rukola ära lõigata, viilutatuna nõusse panna, kergelt soolaga üle puistata ja külmikusse panna. Muide, taime saab sellisel kujul säilitada kuus kuud.
Mõned koduperenaised väidavad, et rukolat on parem säilitada kuivatatud kujul, kuid seda tuleks teha vastavalt reeglitele, et taim ei kaotaks oma kasulikke omadusi. Seega tuleb kuivatada ainult kvaliteetseid lehti ja seda tuleks teha loomulikult soojas ja pimedas kohas 6 päeva.