Rukola kasvatamine avamaal seemnetest ja seemikutest, istutamine ja hooldamine maal

70% taimset ja 30% loomset toitu on toitumisspetsialistide poolt välja töötatud inimesele vajalike toiduainete osakaal. Taimse toidu hulka kuuluvad köögiviljad, puuviljad ja loomulikult ka rohelised. Selle keemiline koostis esindab rikkalikult väärtuslikke vitamiine ja mikroelemente. Rukola on uus, kuid juba kindlalt väljakujunenud haljastustüüp. Paljud inimesed ostavad seda ja mõned, kellel on maatükki, tahavad seda kasvatada. Selleks on oluline mõista istutamise ja hooldamise reegleid, ehkki rukola avamaal on tagasihoidlik.

Põllukultuuri kirjeldus: sordid ja sordid

Seda tüüpi rohelus on üsna huvitav taim. Esitatakse kahte tüüpi salatites:

• aedrukola, teine ​​nimetus indau külvamiseks ehk eruka;
• metsik rukola, teine ​​tähistus kaherealiste õhukeste lehtede jaoks.

Seda tüüpi rohelistel on originaalne maitse, pakkudes õrna pähklise maitsega valmisroogasid sinepi varjundiga. Paljundamine toimub seemnete istutamise teel.

Rukolat peetakse salatitüübiks, see kuulub Brassica perekonda, perekonda Indau. Varem peeti umbrohuks, sai see populaarseks pärast seda, kui Vahemere köök Euroopas võimust võttis.

Rukola sorte on palju, enne istutamist on soovitatav tutvuda nende omadustega:

1. Cupido nooled. Rohelistele on iseloomulik keskmine valmimisperiood, kasvuperiood kestab 35–38 päeva. Taim kasvab kuni 30 cm, lehed on kitsad ja piklikud. Väliselt sarnane võilillega, annab pidevalt head saaki.
2. Uudishimu. Rohelise kasvuperiood on 27-30 päeva, ta kasvab kuni 20 cm kõrguseks, on püstise varrega, õitseb väikestes õisikutes, millel on kreemjas toon. Rohelised on magusa maitsega, ei mingit kibedust.
3. Pokker - on varajase valmimisperioodiga, kasvuperiood kestab 22-25 päeva. Seda iseloomustavad rohelised rikkaliku varjundiga lehed, suhteliselt suured, ühes rosetis on umbes 25 tükki. Rohelised kasvavad kuni 20 cm kõrguseks, neil on magusa maitse ja mõningane kibedus. Seemned püsivad elujõulisena kuni 4 aastat.
4. Olivetta. Varajane valmimistüüp, kasvuperiood kestab 20-22 päeva, kõrgus ei ületa 17-20 cm.See on kergelt ümarate lehtedega mitmeaastane sort. Suurepärane saagikus, suurepärased maitseomadused, veidi pähklimaitset ja kerget pikantset kibedust.

Rukola kasvatamise nüansid

Rukola on tagasihoidlik, seetõttu on soovitatav seda kasvatada:

• avamaal: seemnete või seemikute külvamisega;
• kasvuhoone tingimustes: seemnete või seemikute külvamine;
• kodus: sobivas anumas aknalaual.

Rohelise hea saagikoristuse olulised tingimused on sobiv istutuskoht, mullatüüp, kastmine, hooldus ja õigeaegne koristamine. Värskete roheliste pidevaks saamiseks külvatakse kahenädalaste intervallidega.

Kvaliteetsete seemnete valimine

Alamliik määratakse visuaalselt seemnete tüübi järgi. Kaherealisel taimel on väikesed, rohkem moonilaadsed seemned (kuni 1,3 mm). Indau liigi seemned on suuremad, umbes 2-3 mm suurused.

Kui seemned ostetakse spontaanselt, on soovitatav neid desinfitseerida mangaanilahuses leotamise teel. Spetsialiseerunud müüjatelt ostetud tooted ei vaja ettevalmistust.

Milliste naabritega saate istutada?

Rukolat soovitatakse istutada võredele ronivate maisi, ubade ja kurkide kõrvale. Need pakuvad talle heledat varju. Sobib hästi tilli, porgandi, sibula, rosmariini ja kartuliga. Kuid rukolat ei tohiks maasikate lähedusse istutada.

Rukola kasvatamine avamaal

Rukola on tagasihoidlik, seda saab probleemideta kasvatada maal ja aias avamaal. Kasvutehnoloogia hõlmab mulla ettevalmistamise, külvamise, haljastuse eest hoolitsemise ja õigeaegse kastmise meetodite järgimist. Kvaliteetse saagikoristuse üks tingimus on istutuskoha valik. Seda tüüpi rohelus istutatakse avamaal seemikutena ja ilma seemikuteta.

Head ja halvad eelkäijad

Rohelist on soovitatav istutada maatükkidele, kus varem kasvasid tomatid, porgandid, kõrvitsad, kartulid ja kaunviljad. Nad on head eelkäijad. Kuid pärast kapsast, redisest, rutabagast, naerist ja mädarõigast on sarnaste haiguste esinemise tõttu soovitatav külvata 3 aasta pärast.

Külvikuupäevad ja mullanõuded

Selle taime avamaal kasvatamiseks on määratud sobivad istutuskuupäevad. See periood kestab aprilli lõpust augusti keskpaigani.

Tasub meeles pidada! Maa peaks soojenema +10…+13-ni ^OC. Külma pinnasesse külvamisel idanemisprotsessid aeglustuvad.

Taim eelistab soojust, kuigi talub hästi külma ja talub isegi lühikesi külmasid kuni -5 ^OC. Suve jooksul värskete roheliste pidevaks saamiseks on soovitatav külvata seemneid pidevalt kogu hooaja vältel 2-nädalaste intervallidega. Kõige maitsvamad ja eriti tervislikud lehed on 25–45 päeva vanused. Soojadel laiuskraadidel on sügisene koristamine lubatud septembrist novembri keskpaigani.

Lõuna- ja keskmistel laiuskraadidel algab istutamine aprilli teisel poolel, Siberis, Moskva piirkonnas, on soovitatav kasvatada kasvuhoonetingimustes või seemikute kaupa. Seemnete jaoks on soovitatav seemned külvata märtsi viimastel päevadel või aprilli alguses.

Seemned ei vaja eeltöötlust, sest neil on hea idanevus. Seemikud kasvatatakse spetsiaalsetes kastides, klaasides või tavalistes pottides.

Rukola võib külvata enne talve ja siis saab varakult saaki koristada. Külvamine toimub stabiilsete külmade temperatuuride tekkimisel ilma pikaajalise soojenemiseta, need kutsuvad esile turse ja seemned idanevad, mille tulemuseks on põllukultuuri surm. Külv toimub ligikaudu oktoobris-novembris.

Soovitused külvikoha jaoks:

• valgustus on eelistatavalt mõõdukas, ideaalne, kui keskpäeval on rohelus varjus;
• valdavalt neutraalsetel, leeliselistel või kergelt happelistel muldadel sureb happelistel muldadel ja kui põõsad on juurdunud, annavad nad halva kvaliteediga seemikud.

Päikeselises kohas kasvavad rohelised muutuvad kõvaks ja mõru maitsega ning pimedas kaotavad nad oma värvi ja aroomi.

Ettevalmistused enne maandumist

Enne külvamist peate tegema ettevalmistustööd: kobestage pinnas ja tasandage see. Kui muld on väga happeline, tuleb läbi viia lupjamine, selleks tuleb lisada purustatud kriidi-, lubja- või dolomiidijahu. Kontsentratsioon valitakse pinnase seisundi põhjal, umbes 25-55 kg saja ruutmeetri kohta.

Kui lupjamine toimus sügisel, lisatakse kevadel enne külvi maapinnale 35-38 g/m2. m azofoski või "Kemira". Kui mulda on eelmistel aastatel põhjalikult väetatud, pole seda taime vaja väetada. Kui maa vajab toitumist, on kaevamisel soovitatav lisada 35–45 g/m² uureat või sobivat kogust nitrofoskat.

Seemnete külvamine

Rukola seemnete külvamiseks ei ole vaja eelnevat ettevalmistust, seemned on hea idanevusega. Võrsed ilmuvad 6. päeval pärast külvi.

Külvamine toimub ettevalmistatud aukudesse, mille sügavus on kuni 15-20 mm. Ridade vahe on 25-35 cm, aukude vahele on soovitatav jätta 5 cm.Igasse auku istutatakse 2-3 seemet.

Kui tärganud võrsetele on kasvanud kaks lehte, tuleb võrsed istutada eraldi konteineritesse ja seejärel siirdatakse tugevamad võrsed koos mullatükiga lagedale alale, et mitte juuri vigastada.

Rukola eest hoolitsemine

Kui võrsed tärkavad, tuleb neid harvendada, selleks jäetakse nende vahele 5 cm vahe ja siis järgmisel harvendamisel 10 cm. Liiga paksult kasvavad rohelised kaotavad maitse.

Optimaalne temperatuur on +15…+18 ºС. Talub lühikesi külmasid. Kui on oodata pikemat külmakatet, on soovitatav konstrueerida kaitse plastkilest.

Pärast kastmist muld multšitakse, sellised toimingud aitavad säilitada niiskust ja hoida rohelust mullaga saastumise eest. Multšitud muruniide või huumusega. Multši paksust suurendatakse iga kord paari sentimeetri võrra. See jaotatakse põõsaste alla nii, et lehed ei jääks maapinnale.

Niisutamise korraldus

Taim eelistab niisket mulda. Kastmine toimub kolm korda nädalas. Stabiilse kuumuse korral on soovitatav seda teha iga päev.

Kui niiskust pole piisavalt, muutub taim kibedaks, kaotab varre ja muutub tarbimiseks kõlbmatuks. Rukola eelistab niiskust, kuid kastmisel on vastuvõetamatu, et see mulla ülemistel tasanditel seiskub.

Pinnase rohimine ja kobestamine

Hea kasvu jaoks on vaja kobedat mulda, vastavalt kastmise järel (võite seda teha igal teisel korral) on soovitatav maatükk kohevaks ajada. Samal ajal tehakse ka rohimist.

Kui umbrohtu ei eemaldata, paksendavad need põllukultuure ja põhjustavad seenhaiguste esinemist. Umbrohtude olemasolu mõjutab ka roheliste maitset.

Taimne toitumine

Külvimaa on hästi väetatud. Seejärel viiakse kasvuperioodil läbi üks või kaks täiendavat söötmist. Ei ole soovitatav kasutada kompleksseid mineraalseid preparaate, kuna taimes kogutud toksiinid ei lagune lühikese kasvuperioodi jooksul.

Pealiskastmena on soovitatav kasutada kanasõnniku või mädanenud sõnniku lahust.Soovi korral võib kasutada lämmastikväetisi, kuid tasub meeles pidada, et roheline osa kogub kiiresti nitraate.

Rukola haigused ja kahjurid

Rukola on klassifitseeritud varajase valmimise taimeks, seetõttu keemilist töötlemist ei tehta.

Kaitse seennakkuste eest on aga vajalik, need haigused arenevad peamiselt niiskes pinnases. Kui juured on kahjustatud, hakkab varreosa närbuma. Juured ise on kaetud pruunika tooniga väikeste mullidega. Nende märkide ilmnemisel on vaja kahjustatud idu eemaldada ja pinnast töödelda seenevastaste ravimitega.

Pruunide laikude teke rohelusele viitab peronosporoosiga haigusele ja kolletunud lehed viitavad fusaariumi kahjustustele.

Lehtede värvimuutused, laikude teke, roheluse letargia või kui leheosas on augud, viitab see kõik haigusele või kahjurite esinemisele. Selliste nähtuste vältimiseks viiakse läbi ennetamine:

• põhjalik mulla ettevalmistamine;
• mulda on soovitatav puistata puutuhaga;
• eelkäijatehaste raamatupidamine;
• umbrohu eemaldamine;
• kvaliteetsete seemnete kasutamine.

Seen- ja bakteriaalsete haiguste tunnuste ilmnemisel on lubatud kasutada biofungitsiide. Töötlemine toimub vastavalt juhistele. Suuremahuliste kahjustuste korral on parem rukola eemaldada ja hävitada.

Taimest eritab palju eeterlikke õlisid, nende lõhn hirmutab kahjureid. Kuigi rukola rohelus meelitab ligi kapsaröövikuid, kapsaliblikaid ja muid liblikõielisi, meelitab ta ligi ka nälkjaid. Rukola rohelisi võib kahjustada ka ristõieline kirp, nad söövad ka rediseid ja muud tüüpi rohelist.Õrnate põllukultuuride katmisel lutrasiiliga on kahjulikud putukad sunnitud otsima muud toitu.

Mulla ja taimede pihustamine tubakatolmu või peene, eelnevalt sõelutud tuhaga toimib tõhusalt. Maitsetaimede, eriti koirohu tõmmistega pihustamine ei ole soovitatav. Kui lahus jäetakse rohelistele, annab see neile soovimatu maitse.

Rukola kasvuperioodil eemaldatakse nälkjad ja röövikud, kui neid pole palju, käsitsi. Vastavalt soovitustele saate taime töödelda bioinsektitsiidiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Kogenud aednikud teavad, et kui lased rukolal liiga kaua seista, muutuvad lehed kõvaks ja on mõrkja maitsega. Oluline on aiast rohelised õigeaegselt koguda. Esimene küpsuse näitaja on see, et lehtede pikkus peaks olema vähemalt 10 cm.

Oluline meeles pidada! Roheliste maitseomadused vähenevad pärast õitkandva noole ilmumist.

Suured rosetid tuleb juurest ära lõigata, ülejäänud põõsad osaliselt. Lehti kasutatakse värskete salatite valmistamiseks. Külmas ja pimedas kohas säilitatakse rohelisi toidukilesse pakituna mitu päeva.

Kui järgite lihtsaid soovitatud kasvatusreegleid, rõõmustavad rukola rohelised teid pikka aega, kogu soodsa kasvuaja jooksul. Ja kui valdate kodus istutamise ja hooldamise tehnoloogiat, on teie dieedis aastaringselt rohelised.