Parimad mitmeaastase rukola tüübid ja sordid avamaal ja kasvuhoonetes kasvatamiseks, istutamise ja taime eest hoolitsemise omadused

Mitmeaastane rukola on paljude aednike lemmikroheline ja seda on palju sorte. Tänu oma uskumatule maitsele võib see valmis roale lisada sinepi-pähkli noote. Toitumiseksperdid soovitavad lisada oma dieeti igapäevaselt rohelisi, kuna need on väga kasulikud. Aromaatse saagi kobaraid saab osta mai lõpus turult või kasvatada aias ja aknalaual.

Rukola kirjeldus ja kasulikud omadused

Taim on sinepi ja kapsa sugulane. Sellel on palju muid nimetusi, mida võib sageli leida roogade kirjeldustest või rukolat käsitlevatest artiklitest. Rukola salat, rukola, röövik, inda, eruka ja reveler on sama asi. Rohelisi nimetatakse tavaliselt ka indauks.

Salatilehed sisaldavad rohkelt B- ja C-vitamiini, magneesiumi, tsinki, rauda, ​​seleeni ja foolhapet. Need komponendid koos tugevdavad inimese immuunsüsteemi, hävitades kahjulikke baktereid. Koostises olevad flavonoidid muudavad veresoonte seinad tugevaks ja elastseks. Rukola on suurepärane ravim neile, kes põevad maohaigusi. Regulaarne tarbimine ei lase vähirakkudel kasvada.

Roketisalatil on närvisüsteemi rahustav omadus, seetõttu soovitatakse seda kuumale inimesele. Rohelised alandavad kolesteroolitaset ja eemaldavad kehast liigse vedeliku. Dieediarmastajad ei jäta pähklimaitsega taime tähelepanuta, kuna rukola soodustab kaalulangust ja ilu säilitamist. 100 g toodet sisaldab ainult 25 kalorit.

Kehasiseselt toimides parandab see juuste väljanägemist ja tugevdab küüsi. Rukolat mitte ainult ei sööda, vaid sellest valmistatakse ka maske ja muid hooldustooteid. Kasulik on see lisada näomaski. Omab noorendavat toimet, muutes naha elastseks.

Rukola sordid

Olemasolevate rukola sortide hulgas eristatakse ühe- ja mitmeaastaseid sorte. Need on ette nähtud kasvuhoonetesse ja avamaale. Selleks, et salatit ei peaks igal aastal istutama, on parem valida mitmeaastased sordid. Juurestik talub talve hästi ja rohelus ilmub varakevadel.

Kasvatajad on välja töötanud palju rukola sorte.Kõik turul pakutavad sobivad Moskva piirkonnas elavatele aednikele. Neil on sarnased omadused, kuid need erinevad maitse ja välimuse poolest. Paljude rukolaliikide hulgast saab igaüks valida endale meelepärase.

Cupid's Arrow sort

Kuulub keskhooaja sortide rühma. Sobib tarbimiseks 4 nädalat peale võrsete ilmumist. Kultuuriroseti kõrgus on 22 cm. Rukola eripära on selle hiline poltimine ja hea esitusviisi säilimine.

Cupid's Arrowsi lehed on lainelised ja rikkaliku rohelise värvusega. Need on maapinnast kõrgemale tõstetud ja moodustavad ühtlase roseti. Õitsemise perioodil ilmuvad taimele kollased õied. Alates 1 ruutmeetrist m hooajal kogutakse kuni 3 kg rohelust.

Dikovina sort

Sortide Cupid's Arrow ja Dikovina kirjeldustest võib leida palju ühist. Põõsad ulatuvad 20 cm kõrguseks Taim on kaetud keskmise suurusega lehtedega. Värvus on roheline, pind sile, ilma kareduseta.

Ühe Curiosity põõsa kaal jääb vahemikku 20 g.Õitsevad rukolaõied on kreemja tooniga ja kaetud pruunide soontega. Indau moodustab noole üsna hilja. Kultuur kasvab hästi kõrge õhuniiskusega muldades. See jätkab roheliste tootmist kuni külma ilma alguseni, kuna see suudab pikka aega säilitada oma toiteomadused.

Sort Olivetta

Hoiab roheliste lehtede välimuse rekordit. Alates võrsete ilmumisest kuni saagikoristuseni möödub vaid 3 nädalat. Samal ajal on taime kõrgus 25 cm.Lehed on tugevalt tükeldatud ja värvitud roheliseks.

Rukolat süües tunned mõru maitset. Värsked ürdid annavad vürtsika aroomi. Olivetta kollased õied annavad väikeseid helepruune seemneid, mis sarnanevad mooniseemnetega.Saak ei ole väga suur - väikeselt krundilt korjatakse umbes 2 kg rohelust.

Varietee rakett

Teine varajase valmimise sortide esindaja. Tumerohelised lehed on lainelise kujuga ja taim ise on peente hammastega. Lehtedest eraldub õrn sinepi aroom. Pärast pügamist ilmuvad põõsale uued, millel on sama mõrkjas-terav maitse.

Raketilehed on rikkad C-vitamiini poolest. Sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. Kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks. Need võivad olla lihtsad eelroad või keerulised pearoad.

Sort Victoria

Rohelist on soovitatav kärpida 3 nädalat pärast võrsete ilmumist. Sordi peetakse universaalseks, kuna rukolat saab istutada kasvuhoonesse ja külvata avamaale. Roseti kõrgus on keskmine - 15-25 cm Lehed katavad põõsast ja on veidi mulla kohal.

Kultuuril on rikkalik roheline värv heledate veenidega. Nõusse lõigates on tugev aroom. Tänu pähklise-sinepi maitsele sobib see hästi köögiviljade, liha ja juustudega. Seda peetakse dieettooteks. Rukola Victoria on tõeline elutähtsate mineraalide, vitamiinide ja muude sama kasulike ainete allikas.

Pokkeri sort

See on väga populaarne roheluse armastajate seas. Varajase valmimisega sorti iseloomustab suurepärane maitse. Loob aluse salatitele ja kergetele kala- ja liharoogadele. Kultiveerimise tippaeg toimub suve keskel.

Rukola sort Poker ei ole nagu teised roheluse esindajad, kuna põõsal on hargnenud vars. Tänu sellele omadusele jõuab taim kuni 1 m kõrguseni.Roheliste lehtede abil moodustub kuni 25 cm kõrgune rosett.Kasutamiseks lõigatakse lehti perioodiliselt maha ja asemele kasvavad uued.

Kasvuhoonetingimustes on rosetil ainult 12 lehte.Avatud pinnases suureneb kogus 2 korda. Rukola lilled on kahvatu kreemika värvusega. Saak ei ole kuigi kõrge, vaatamata sellele, et sorti peetakse varaseks.

Variety Solitaire

Selle aretasid aretajad juba 2007. aastal. Sellest ajast alates on see paljude aednike kruntidel auväärsel kohal. Talutab hästi avamaal talve, varakevadel annab rohelisi võrseid. Valmimiseks kulub 20–30 päeva.

Solitaire'i kenatel rohelistel lehtedel on servi lõiked. Kasvuperioodi lõpus moodustab taim õrnkollased õied. Rohelise aroom on väga tugev, maitses on tunda sinepi ja pähkliseid noote. Rukola sobib konveierkasvatusmeetodiks.

Sort Spartak

Rukola on rikas vitamiinide ja eeterlike õlide poolest. B- ja C-vitamiinide kompleks suurendab hemoglobiinisisaldust ja aitab vähendada soolade ladestumist. See talub tugevat külma ja see ei mõjuta kultuuri kuidagi. See annab varakult rohelist massi, seega on võimalik valmistada roogasid värsketest ürtidest. Põõsa kõrgus ei ole väga suur - ainult 18-23 cm.

Kuidas rukolat kasvatada

Salatit saab kasvatada kahel viisil – kasvuhoones ja avamaal.

Kasvuhoone tingimustes

Kuna maa on kaitstud, tagab see rukola terve aasta. Kasvuhoone oluline tingimus on temperatuur. Osuti ei tohiks langeda alla 16 kraadi. Kui päikesepaistelised päevad on kaugel, vajab salat kunstlikku valgustust spetsiaalsete lampide abil.

Mulla ettevalmistamine enne külvi:

1. Tehke kobestamise protseduur 20 cm sügavusele.
2. Puhastage peenrad umbrohtudest ja teiste põllukultuuride jääkidest.
3. 12 päeva pärast tehke kündmine.Nii on võimalik hävitada mulla sügavamatesse kihtidesse sattunud umbrohi.
4. Tehke äestamine. See võimaldab niiskusel püsida pinnases pikka aega.

Esmapilgul võib tunduda, et külvieelsed etapid on keerulised, kuid see pole nii. Kui järgite juhiseid, õnnestub inimesel. Selle tulemusena ilmuvad seemikud ja lõpuks täiskasvanud saak.

Avatud maa

Paljud aednikud ja suveelanikud kasutavad seda konkreetset põllukultuuride kasvatamise meetodit. Salatiseemneid külvatakse kevade keskpaigast augusti lõpuni. Protseduuri korratakse iga 10 päeva järel, et alati oleks värskeid rohelisi. Kui suvepäevad on väga kuumad, valige ala, mis on varjus. Arugula ei talu otsest päikesevalgust.

Seemnete avamaal külvamise protseduur on sama, mis kasvuhoonetingimustes. Soovitatav on järgida järgmisi reegleid:

• ridade vaheline kaugus peaks olema 45 cm;
• süvendage seemnematerjali pinnasesse mitte rohkem kui 1,5 cm;
• taime ümber peaks olema vähemalt 5 cm vaba ruumi.

Külvitihedus mõjutab negatiivselt iga põõsa kasvu. Üleliigsed idud eemaldatakse, kui neil on 2 lehte.

Seemikute saamine

Samuti on võimalik kasvatada seemikute kaupa. Selleks võtke üksikud tassid või suur pott. Viimasel juhul külvatakse 30 tükki. Igasse klaasi tuleks istutada 2-3 seemet, et valida kõige tugevam idanemine ja siirdada see avatud pinnasesse.

Võrsed ilmuvad väga kiiresti. Kui seemikud on piisavalt tugevad, viiakse need koos mullatükiga üle avatud maa alalisse kohta. Normaalseks arenguks piisab temperatuurist 9 kraadi. Noorte seemikute kaitsmiseks külma eest kaetakse idud purkidega ja eemaldatakse hommikul.

Kasvab aknalaual

Suurepärane alternatiiv linnaelanikele, kellel pole maad. Rõdu olemasolul on see ainult pluss, sest ürdipotte saab värske õhu kätte viia. Ühte kasti on soovitatav mitte istutada palju idusid. Parem on valida iga põõsa jaoks ainult üks konteiner. Erinõue, mida inimene peab täitma millal rukola kasvatamine aknalaual, ümbritseb kasti - selle sügavus ei tohiks ületada 10 cm.

Rukola istutuste eest hoolitsemise reeglid

Eruka lehti hakatakse korjama, kui nende pikkus on 10 cm. See aitab kaasa kultuuri uuenemisele, mille tõttu ilmuvad uued lehed. Kui rohelised on üle kasvanud, mõjutab see nende välimust ja maitset.

Mahlakad lehed kaotavad oma atraktiivsuse ja muutuvad rohke kiudainega sitkeks. Tarbimiseks need enam ei sobi.

Uued lehed ilmuvad, kui saaki pidevalt kasta. Eriti vajab see rohket kastmist kuumadel päevadel. Mitte iga aednik ei järgi seda reeglit. Niiskuse puudumine muudab rukola maitset, kuna see muutub väga kibedaks.

Kastmisel ärge valage vett otse taimele. Seda tuleb pritsida nii, et muld imab vett ühtlaselt. Selleks kasutage kastekannu. Kui me räägime suurtest rukolaga maatükkidest, tulevad kasuks vihmutid.

Asetage voolik salatipeenarde vahele ja niisutage mulda vastavalt vajadusele. Reeglina tehakse seda hommikul ja õhtul pärast kuumuse vaibumist. Lisaks kastmisele tuleb mulda kohevaks teha. See soodustab õhumasside ja niiskuse paremat tungimist taime juurtesse.

Väetise kasutamine

Mis puutub söötmisse, siis seda tehakse kaks korda hooaja jooksul.Väetisi kasutatakse samaaegselt taimede kastmisega. Söötmiseks kasutatavad ained valitakse roheliste küpsemisperioodi alusel. Kuna see vabaneb pika aja jooksul, ei kasutata sõnnikut ja muid mineraalväetisi. Vastasel juhul koguneb roheline mass suures koguses mürgiseid aineid.

Parim on kasutada lämmastikupõhiseid väetisi. Kana või lehma väljaheited sobivad selleks suurepäraselt. On vaja lahjendada vastavalt proportsioonidele. 25 g aine kohta võtke vähemalt 10 liitrit vett.

Salatitaimel on palju nimetusi – rukola, indau, eruka jt. Sajandeid on seda tuntud paljudes riikides. Seda hinnatakse mitte ainult selle maitse, vaid ka kasulike omaduste ning meditsiinis ja kosmetoloogias kasutatavate omaduste tõttu. Selle kasvatamine ei võta palju aega ja seda saab teha ka aknalaual. Kui aednik rukolat vähemalt korra proovib, ei saa ta sellest enam keelduda.