Ilma selle köögiviljata on raske ette kujutada nii ettevalmistusi kui ka aeda. Kuna pipar armastab soojust ja valgust, ei ole selle istutamine kõigis tingimustes võimalik. See kapriisne saak, isegi lõunas, ei anna ilma korraliku hoolduseta rikkalikku saaki ning Uuralites ei pruugi te näha midagi peale lehtede ja lillede. Viimasel ajal on aretajad püüdnud välja töötada külmakindlamaid sorte, kuid paprika kasvatamine avamaal või isegi kasvuhoones nõuab palju pingutusi ja vaeva.
Parimad sordid Uuralite jaoks
Üks populaarsemaid paprikaliike on paprika.Loomulikult nõuab see kultuur palju tähelepanu ja hoolt, kuid see on vastupidav ebasoodsatele tingimustele, nagu külm ja lühike suvi.
Parim paprika sordid peab olema kõrge tootlikkusega, vastupidavusega rasketele tingimustele ning sellel peavad olema suurepärased maitse- ja kaubanduslikud omadused.
Siin on mõned sordid ja nende iseloomulikud omadused:
- Oda violetne - see põõsas on püstine, madalakasvuline, tugeva varrega, mille viljad on risttahukakujulised ja lillat värvi. Ühe vilja keskmine kaal on ligikaudu 100–150 g, keskmine saagikus on umbes 6 kg ruutmeetrilt. Selle piprasordi üks peamisi eeliseid Uuralite jaoks on haiguskindlus.
- Feher. Selle paprika viljad eristuvad prismakujulise kuju, mahlasuse, magususe ja kollaka värvuse poolest. Põõsas ise on standardtüüp ja selle maksimaalne kõrgus on 60 cm, kuid selle põõsa saagikus on madalam kui eelmisel sordil - ainult 2,5-5,5 kg ruutmeetri kohta.
- Trapetsil on tohutu saagikus (umbes 12 kg ruutmeetri kohta), mille viljad kaaluvad 150–180 g. Selle pipra eeliseks on pikk säilivus ja stabiilne saagikus. Viljad on tumerohelised, prismakujulised, väga mahlase ja õrna viljalihaga. Seda tüüpi põõsad on poollaialivalguv, pooldeterminantne, umbes 80 cm kõrgune.
- Sort Nikita, kuni 70 cm kõrgune, on standardtüüpi põõsas ja viljad on kollakaspunased, mahlase ja maitsva viljaliha ning risttahuka kujuga. See pipar pole oma suuruse ja kaaluga suur (ainult umbes 70 g). Siiski on see universaalne.
- Triton on kiirekasvuline, kuni 60 cm kõrgune haruline taim.Viljad on erkpunased, väga mahlased ja spindlikujulised.Eeliseks on ideaalne esitusviis ja hea saagikus (umbes 9,5–10,5 kg ruutmeetri kohta).
- Interventa viljad on punased, tugeva, aromaatse ja magusa viljalihaga, südamekujulised ja prismakujulised. Sellise puuvilja kaal on umbes 225 g ja saagikus 8–10 kg ruutmeetri kohta. Põõsas on hargnenud, jõuline ja poollaiuv. Eelised on suurepärane tootlikkus ja suurepärane maitse.
- Medal on kõrge, kompaktne ja hästileheline põõsas, mille viljad on magusad, punased ja laia prismakujulised. Puuviljade kaal ulatub vaid 60 g-ni ja saagikus on suhteliselt väike - umbes 7 kg. Kuid see sort on Novosibirski kliimast hoolimata vastupidav tugevatele temperatuurimuutustele.
- Viimane sort, mida saab Uuralitesse istutada, on Zarya. See on üks väga varajasi suurepärase kvaliteediga pipra sorte. Viljad on ilusa kreemikaskollase või punase värvusega. Ühe paprika kaal on 280–300 g ja saagikus kuni üks tonn saja ruutmeetri kohta. Taim on keskmise suurusega ja laialivalguv.
Õige istutuskoha valimine
Peamine reegel paprika istutuskoha valimisel on, mida rohkem päikest, seda parem. On oluline, et päeval oleks see päikese käes ega langeks varjulisse varju.
Järgmine punkt on see, et see kasvab lahtises, toitaineterikkas pinnases. Siiski pole vaja seda liigselt väetada väljaheite või värske mulleiniga, samuti erinevate mikroelementide ja preparaatidega.
Maandumiskoht peaks olema kaitstud tuuletõmbuse ja tugevate tuuleiilide eest. Samuti kasvavad nad paremini mõõdukalt kastetud mullas ega armasta liigniiskust.
Ärge unustage külvikorda.Põhireeglid on lihtsad: parimad eelkäijad on oad, kapsas, herned ja kurgid; parimad naabrid on tomatid, kuna need tõrjuvad selle õrna taime lehetäisid. Selles suhtes on tõhus ka oalõhn, mis tõrjub kõik kahjurid, mis püüavad pipra kasvu segada. Põhjaküljele istutatakse traditsiooniliselt maisi, et kaitsta köögiviljataime külmade tuulte eest.
Voodi ettevalmistamine
Seemikute edasiseks õigeks arenguks on vaja tänavale kolimisel valida aeg. Aednikud on sageli mures küsimuse pärast, millal istutusmaterjali istutada. See aeg saabub siis, kui külmad mööduvad, ja langeb lõunas maikuusse ja Siberisse juuni keskele.
On mõned saladused, mis aitavad kaasa seemikute heale kasvule ja rikkalikule saagile. Tavaliselt valmistatakse voodi ette ja mitmes etapis. Sügisele lähemal tuleks muld üles kaevata, pannes maasse veidi fosfori, lämmastiku ja kaaliumiga väetist. Kevade ja soojenemise saabudes tuleb iga ruutmeetrit töödelda ammooniumnitraadiga. Haiguste vältimiseks on paar päeva enne võrsete ümberistutamist soovitatav mulda kasta järgmise lahusega: ämbris vees lahjendada üks lusikas vasksulfaati.
Paprika risttolmleb liiga hästi, et erinevaid sorte kõrvuti istutada. Puhaste sortide saamiseks on parem valida erinevad nurgad üksteisest kaugel. Kui see pole aia kasina suuruse tõttu võimalik, võib taimedest sirmi kõrgemaks teha. Selleks sobivad eelmainitud mais või oad.
Ja mis kõige tähtsam, ärge kunagi istutage paprika sorte kibedate lähedale, muidu on kogu saak kibe.
Kui seemikute vanus jõuab umbes 55–60 päeva pärast külvi, on võimalik istutada avamaal, võttes arvesse idanemiseks kahte nädalat. See juhtub mai lõpu paiku, kui öine õhutemperatuur ei lange alla +14-16 kraadi. See omakorda tähendab, et seemned tuleks külvata lähemal märtsi keskpaigale ja kasvuhoonetingimuste puhul tuleks seemned külvata veebruari keskel.
Siirdamine avatud pinnasesse
Selle olulise sammu jaoks on valitud pilves ilm. Veelgi parem on alustada paprikate istutamist hommikul või hilisel pärastlõunal, kui paprika istutamine ei puutu kokku otsese kõrvetava päikesekiirgusega. Puuraugu juure kahjustamise vältimiseks tuleks mulda tassides kasta nii, et see kukuks ühe tükina välja. Kuna lehed on väga õrnad, tasub ka neil kogu protsessi vältel silma peal hoida. Uuralites pipra seemikute istutamiseks ja hooldamiseks peetakse 40*40 cm skeemi kõige optimaalsemaks. Soovitatav on teha augu sügavus veidi suuremaks kui anuma kõrgus ja täita see kahe liitri sooja veega.
Seemikud paigaldatakse vertikaalselt, juured kaetakse mullaga ja lehed seotakse naela külge.
Edasi tuleb kilest kasvuhoone ehitamine. Kihtide arv sõltub piirkonnale iseloomulikust külmaastmest. Uute lehtede ilmumine on hea märk sellest, et puur on hakanud kasvama ja tugevnema. Uuralites ei tasu aga lõõgastuda, suvi on täis üllatusi ning kattematerjaliga kile peaks alati käepärast olema.
Sobiv hooldus
Seemikute edasine hooldamine Uuralites koosneb järgmistest sammudest:
- süstemaatiline kastmine äärmise kuumuse puudumisel (iga kahe päeva järel);
- pinnase kobestamine (5-7 korda hooaja jooksul);
- taimede väetamine 2-3 korda hooajal;
- rohimine.
Kõik kasvatatud paprika hooldamisega seotud jõupingutused peaksid olema suunatud selle nõudliku taime arenguks kõige mugavamate tingimuste loomisele. Need on tavalised aiakultuuride protseduurid, millest piisab hea saagi saamiseks. Äärmiselt rikkaliku saagi saamiseks on veel mõned saladused:
- maa niisutamine, välja arvatud viimane pool kuud;
- mesilaste meelitamine siirupiga alustasside abil või lehti sellega pihustades;
- põõsa nõuetekohane moodustamine, mis takistab tarbetute võrsete teket;
- liigsete võrsete eemaldamine iga 10 päeva järel;
- peenarde kohustuslik kastmine pärast väetamist.
Tohutu viga on graafikust ette külvamine, mille tulemusena kasvavad seemikud välja ning neile ilmuvad õitsemist ja isegi pipraterad. See on täis pikaajalisi haigusi ja taimede arengu viivitusi. Kui kõik on tehtud õigesti ja õigeaegselt, on kasv märgatav nädala jooksul.
Paprikapõõsaste moodustamine
Keskmise ja kõrge piprataimede kasvatamisel on kujunemine väga oluline, sest sellest sõltub saak ise. Pärast taime tüvelt mõne lehe mahalõikamist tärkab ligikaudu 3 külgvõrset. Nende hulgast tuleks valida kaks tugevat võrset, millest saab taime luustik, ja ühele lehele näpistada nõrgad võrsed.
Pärast seda, kui võrsed hakkavad hargnema, peate valima tugevaima võrse ja sellest saab peamine võrse. Nõrgemad võrsed tuleks näpistada esimese lehe taha, jättes ühe vilja alles.
Veelgi enam, iga paari päeva tagant on vaja ära lõigata lehed, külgvõrsed ja viljatud võrsed, mis asuvad peamise varre hargnemise all.Äärmiselt oluline on keskmise ja kõrge kasvuga taimede iga haru hoolikalt siduda, sest need on haprad ja murduvad kergesti.
Kuigi paprika kasvatamisega kaasneb palju raskusi, on tulemused seda väärt. Lõppude lõpuks on tänapäeval palju roogasid, milles kasutatakse pipart, mis lisab teie toidulauale vaheldust. Seda saab kasutada värskelt, konserveeritult või külmutatult. Kasvatage seda tehnoloogiat kasutades paprikat ja saate suurepärase saagi.
