Paprika on üheaastane köögivili, mille vili on vale, õõnes, mitmeseemneline mari. Paprika kodumaa on Ameerika, kus seda looduses leidub ja tänapäeval ei maitse see sugugi magusalt. Magus paprika on toiduvalmistamisel üks võtmekohti.
Vene kasvatajad on kuulsad selle poolest, et loovad eriti maitsvaid, mahlaseid ja mahlakaid paprika sordid erineva suuruse ja maitsega. Bogatyri paprika äratas köögiviljakasvatajate ja suveelanike erilist tähelepanu.
Sordi omadused
Paprika on saanud alalise elamise Venemaa suvilates ja köögiviljafarmides.Kõigist sortidest eelistatakse eriti Bogatyri sorti. Bogatyri paprika kirjelduse järgi on see suurepärane keskhooaja sort kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoone tingimustes. Sel juhul eristatakse tavaliselt järgmist:
- Seemnete sõbralik idanemine;
- Seemikute vastupidavus kergetele külmadele;
- Võimas hargnenud juurestik, tugev kõrge laialivalguva võraga põõsas, põõsa keskmine kõrgus ca 60 cm;
- Sordil on suur viljastumisprotsent;
- Viljad on suured, koonuse- või risttahukakujulised. Tehnilise küpsuse korral on viljad rohelised, küpsena omandavad viljad väga aromaatsed, mahlased, siledad, rikkalikult punase värvuse. Puuviljad sisaldavad suures protsendis aminohappeid ja C-vitamiini;
- Viljaperiood kestab augustist kuni külmadeni;
- Õõnes vili kaalub ligikaudu 180 g ja sellel on umbes 5 mm paksune mahlane sein, mis tagab värskuse nii koristamisel, ladustamisel kui ka transportimisel. Need omadused võimaldavad mitte ainult säilitada värskeid puuvilju pikka aega, vaid ka transportida neid pikkade vahemaade taha;
- Viljad valmivad peaaegu üheaegselt kogu hooaja vältel. Sellele sordile on iseloomulik kõrge tootlikkus: üks ruutmeetri istutus annab aednikule kaheksa kilogrammi mahlaseid suuri puuvilju;
- Taimel on kõrge vastupidavus haigustele. Verticillium wilt, õite otsamädanik, mosaiik, paljude sortide nuhtlus, mõjutab Bogatyri sorti harva.
See on sordi Bogatyr kirjeldus. Iga omadust toetavad põllumajandustehnoloogia eritingimused. Kõrge saagikus sõltub kasvukoha niiskusest ja selle valgustusest.
Hea kastmine ja päikesepaiste võimaldavad teil kasvatada rikkalikku Bogatyri pipra saaki.
Põllukultuuride kasvatamise agrotehnilised omadused
Paprika kasvatamiseks kasutatakse seemneid, mille ostmine spetsialiseeritud kauplustes tagab hea seemnete idanemise, nende kasvu ja arengu ning kõrge saagikuse. Bogatyri pipra seemned istutatakse veebruari esimestel päevadel.
Idanenud seemnetel on aega välja arendada tugev juurestik, mis aiapeenrasse istutades juurdub kiiresti ja kohaneb avamaaga.
Magusal paprikal Bogatyril on järgmine kasvuskeem:
- Seemnete istutamiseks annab häid tulemusi poest ostetud valmis mullasegu. Seda on eelnevalt töödeldud piprahaigust põhjustavate patogeenide vastaste ainetega;
- Istutamiseks valitud seemned leotatakse eelnevalt soojas vees. Paisunud seemned omandavad parema idanemise. Lisaks võimaldab see protseduur seemneid sorteerida: seemned, mis ei ole paisunud, ei sobi istutamiseks;
- Ettevalmistatud seemned külvatakse mulda vähemalt 2 cm kaugusele umbes 3 cm sügavusele.Sügavamale istutamine aeglustab seemikute tärkamist. Kogenud köögiviljakasvatajad külvavad seemneid jaotatud viisil, et tulevastel idudel oleks piisavalt ruumi kasvuks ja juurestiku arenguks
- Kile või klaasiga kaetud konteiner istutatud seemnetega paigaldatakse ruumi, kus temperatuur on ligikaudu 25 0C. Võrsed ilmuvad 4-5 nädala pärast;
- Idude ilmumisega muutub ruumirežiim: eemaldatakse varjualune ja ruumis alandatakse temperatuuri 3-4 kraadi võrra. Luminofoorlambi abil tagage istutus umbes 12 tundi päevavalgust;
- Seemiku kolmas pärisleht on signaal seemikute sukeldumiseks ettevalmistatud mullaga tassidesse;
- Parema juurdumise tagamiseks tuleks seemikud asetada spetsiaalsesse kasvuhoonesse;
- Pärast seda, kui seemikud on hästi juurdunud, hakkavad nad noori taimi väetama.
Paprikate istutamiseks valmistatakse kohapeal peenar. Bogatyri paprikate istutamiseks eraldatud koht peaks olema hästi ventileeritud, kuid kaitstud tugevate tuulte eest. Istutamise aeg tuleks planeerida mai viimastele päevadele. Sel ajal on pakase tagasitulek möödas. Kuigi sort on külmakindel ja kivistunud istikud peavad külmad ööd vastu, pole mõtet riskida. Noori taimi, kes pole veel mullas juurdunud, on parem kaitsta neid külma eest kilega, varjutades noori istutusi ereda kevadpäikese eest.
Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad istutada malelaua mustriga. Taimede vahekaugus peaks olema umbes 60 cm. See skeem annab ruumi piprapõõsaste pinnale laotamiseks ja võimsa juure arendamiseks pinnases.
Taimed armastavad niiskust, regulaarne, kuid mitte liiga sagedane sooja veega kastmine, väetamine aitab kaasa stabiilsele viljale ja suurele saagile.
Paprika mõjub hästi piirkondadele, kus eelkäijatel istutati kapsast, kõrvitsat, kurki ja erinevaid juurvilju.
Kirjeldatud Bogatyri pipra kasvatamise meetodid ei erine praktiliselt muudest tavalistest meetoditest paprika sordidSeetõttu on selle eeliseks kõrge saagikus ja ainulaadne puuviljade kvaliteet.
Hoolduse omadused
Bogatyri istanduste eest hoolitsemise tingimused on normaalsed. Nagu iga muu punase pipra sort, vajab see perioodilist söötmist, mida tehakse kogu kasvuperioodi jooksul mitu korda. Orgaanilised väetised aitavad kaasa pipra heale arengule.Selleks kasutage soojas vees lahjendatud sõnnikut: üks liiter sõnnikut tuleb lahjendada ühes ämbris vees. Hästi mõjub veetünnis kääritatud sõnniku söötmine ja kohapeal välja rohitud umbrohi. Samal ajal on hea käärinud massiga katta taimede juured.
Enne piprapungade istutamist on kasulik istutusi kasta kahe supilusikatäie superfosfaadi lahusega ühes ämbris vees. Hiljem võid iga taime alla lisada puutuha ja superfosfaadi segu, mille vahekord peaks olema: 1 klaas tuhka: 2-3 spl superfosfaati.
Pärast väetamist tuleks paprika istutuskoht multšida põhu või lausmaterjaliga. Muld peaks jääma niiskeks kuni järgmise kastmiseni.
Kõigi soovituste järgimine tagab nii värske kui ka konserveeritud mahlase, maitsva ja väga tervisliku toote suure saagi.
Paprika võimalikud haigused ja kahjurid
Paprika sort Bogatyr on haigustele vastupidav, kuid väikesed põllumajandustehnoloogia rikkumised võivad aidata kaasa kahjurite või haiguste ilmnemisele:
- Liigne niiskus pipraistandustes ja madalad temperatuurid võivad tekitada seenhaiguse mustjalg, mis võib hävitada kogu istutuse. Nende vastu võitlemiseks tuleks kasutada seenevastaseid vahendeid;
- Pruunlaik, seenhaigus, avaldab taimele kahjulikku mõju, mõjutades lehti ja viljade munasarja. Seen ründab esmalt alumisi lehti, seejärel tõuseb põõsa tippu. Peamised kaitsevahendid on seenevastased ravimid. Neid tuleks kasutada ka taimede ennetavas töötlemises;
- Hallmädanik on piprale ohtlik selle kasvu kõigil etappidel. Mädanenud hallhallituse laigud katavad taimi, põhjustades taime kasvu ja surma;
- Nälkjad põhjustavad taime lehti ja vilju süües märkimisväärset kahju, põhjustades nende mädanemist. Võitlus nende kahjurite vastu seisneb põõsa töötlemises sinepipulbriga. Aitab ka taime tolmutamine terava pipra pulbriga;
- Ämblik-lest imeb taime mahla, mis nõrgeneb ja kaotab vastupanuvõime võimalikele haigustele. Hea retsept selle kahjuriga võitlemiseks on võilillelehtede, hakitud sibula või küüslaugu infusioon koos seebi lisamisega;
- Usside munade hulgast väljuvad röövikud neelavad kõik taimeosad. Nende vastu võitlemiseks kasutage 1 kg koirohu keetmist 3 liitris vees. Pihustamine toimub kaks korda nädalase intervalliga.
Bogatyri sordi paprika kasvatamine suvilas või põllumajandusettevõtetes kõigi istutus- ja hooldusreeglite järgi tagab piisavas koguses tervisliku punase paprika suure saagi.