Kui varem kasvatati pipart ainult soojades maades, siis nüüd on kultuur levinud üle maailma, jõudes isegi külma kliimaga piirkondadesse. Nii kollased kui ka punased köögiviljad on inimorganismile kasulikud. Ja talveks valmistumine ei saa toimuda ilma parimaid paprikasorte kasutamata. Enne köögivilja istutamist peate valima põllukultuuride tüübid, mis valmivad konkreetses kliimavööndis. Paprika kasvatamiseks peate looma mugavad tingimused kõrge õhutemperatuuri, rikkaliku kastmise ja väetamisega.
Hübriidid avamaale
Varajase tüüpi magusad köögiviljad sobivad sooja kliima ja pikkade suvedega aladele, kus neid saab avamaale istutada juba mais.
Tutvuge suure perega
Hiljuti ilmusid Vene aretajate aretatud suure pipra seemned. Inglise keelest tõlgituna nimetatakse perekonna esindajaid suurteks. Neil on Big Daddy lillavärviliste puuviljadega. Big Mama paprikad on lihavad oranžid ja Big Boy paprikad tumepunased. Peres on ka tüdruk - Big Girl pipar, mis kannab nelinurkseid vilju, mis on pruunika varjundiga oranžid. Apelsini viljade eeliseks on nende kõrge beetakaroteeni sisaldus, mis muundub inimorganismis vitamiiniks A. Vitamiinil on positiivne mõju veresoonte seisundile, kaalium aga südamelihase talitlusele. Lisaks magusale maitsele on neil paksud seinad, kuni seitse millimeetrit. Nad märgivad taimede vastupidavust haigustele ja head saagikust, ulatudes kuue kuni seitsme kilogrammini ruutmeetri kohta.
Admirali sordid
Hübriidpipar Admiral F1 toodab 105 päeva pärast vilju, mis kaaluvad üle saja viiekümne grammi. Köögivilja algne värvus on rohelisest punaseni valgete triipudega. Köögiviljapõõsa kõrgus ulatub ühe meetrini või rohkemgi.
Piparadmiral Ushakov saavutab küpsuse 112-130 päevaga. Erkpunase värvi risttahukas viljad kaaluvad kakssada kuni kolmsada grammi. Ja nende paksud seinad on mahlased ja maitsvad.
Keskhooaja pipar Admiral Nakhimov on paksude seinte ja särava maitsega. Viljad kaaluvad kolmsada või enam grammi rikkalikku punast värvi ja on mahlased. Sordi eripäraks on resistentsus viirus- ja seeninfektsioonide suhtes.
2018. aasta parimate sortide kohta
Varaste köögiviljasortide valimine tähendab tervislike puuviljade saaki augusti alguses.2018. aasta parimaid paprika sorte avamaale esindavad hübriidid:
- Martin. Selle sordi üks eeliseid on selle kiire valmimine. Korjake, kui koonusekujulised viljad saavutavad bioloogilise küpsuse ja muutuvad roheliseks. Varajane sort sobib marineerimiseks ja talisalatite valmistamiseks.
- Kaupmees. Püramiidikujulised paprikad ei kaalu rohkem kui sada grammi. Neid on mugav talveks tervelt ette valmistada. Valmistised on aromaatsed ja maitsvad.
- Atlant. Hübriidist saadakse kolmekambrilised tihedate lihakate seintega viljad. Saagikoristus 110 päeva pärast tärkamist. Ühelt ruutmeetrilt saab kuni viis kilogrammi juurvilju.
- Pipar Topolin. Kompaktsetel 70 sentimeetri kõrgustel põõsastel ilmuvad 110–120 päeva pärast koonusekujulised salativärvi viljad. Nende seinte paksus ei ületa viis millimeetrit. Ühelt ruutmeetrilt saab kuni viis kilogrammi puuvilju.
- Paprika lend. Sordi on huvitav oma põõsa kompaktsuse tõttu, mille kõrgus on alla viiekümne sentimeetri. Sel juhul saab ühelt ruutmeetrilt kuni kümme kilogrammi tumepunaseid aromaatseid vilju. Hübriidi on mugav kasvatada väikestel aladel.
- Sort Belozerka. Arvustused hübriidi kohta on ainult positiivsed. Nad märgivad köögivilja suurt saaki, selle viljade nõrka ribisust, mille viljaliha paksus on seitse millimeetrit. Köögiviljasaak säilitab ladustamise ja transportimise ajal oma kvaliteedi pikka aega. Kirilli pipar on sarnaste omadustega.
- Red Miracle pipar on valmimisaja poolest keskmist tüüpi köögivili. Poollaiutavatel põõsastel ilmuvad 120 päeva pärast tärkamist tetraeedrilised punased viljad. Neil on magus, ilma kibeda maitseta. Neid sobib kõige paremini kasutada täidiseks, kuid need on head ka värskelt.Sort ei karda järske temperatuurimuutusi.
- Üks levinumaid sorte on vanaema aed pipar. Taime keskmise suurusega põõsad on puistatud roheliste, kollakate ja punaste viljadega. Massilt väikesed, paksuseinalised, mis võimaldab neid salatites ja viiludes nautida.
Avamaa paprika sordid valitakse kasvupiirkonna kliima- ja ilmastikutingimusi arvestades. Enne seemnete ostmist uurige hoolikalt köögiviljataime sordi omadusi ja kirjeldust.
Millised sordid sobivad kasvuhoonetesse
Kõik paprika sordid sobivad istutamiseks nii avamaale kui ka kasvuhoonetesse. Aga kui kliima on külm ja tahad varakult saaki saada, siis on parem istutada köögivili kilekatete alla. Ja siin valitakse kõige tavalisemad taimed.
Morozko pipra kohta on teada, et selle lõid Siberi aretajad, seega on see ideaalne võimalus kasvuhoonemuldadele. Peamine erinevus Morozko pipra vahel on:
- põõsa keskmine kõrgus on kuni kaheksakümmend sentimeetrit;
- seitsme millimeetri paksud mahlased seinad;
- mugav puuvilja kuju püramiidi kujul;
- kõrge C-vitamiini sisaldus;
- sõbralik küpsemine.
Morozko pipra kasutamine on universaalne: see sobib hästi ka talvistes preparaatides ja värskete köögiviljade roogades. Köögiviljataime kasvatatakse samamoodi nagu teisigi sorte, seemikutena. Pipraga ei karda Morozko jääda ilma maitsvatest aromaatsetest puuviljadest ja talveks ettevalmistustest.
Suveelanikud ei tohiks ignoreerida vaarao pipart selle suurepärase maitsega. Ja viljades on vähe pesasid ja selle kuju on täidiseks mugav. Ja kasvuhoones saadakse kollase ja punase paprika saagikus 65 päeva pärast seemikute istutamist.
Flamingo pipar on oma ülivarajaste viljadega rahul.Hübriidi aretasid Prantsuse aretajad, seega on parem seda kasvatada kile all. Sordi kõrge tootlikkus - kuni kolm kilogrammi põõsa kohta. Sort talub hästi põuda, olles kaitstud laiade lehtedega. Tihedad puuviljad taluvad kergesti transporti ja neid säilitatakse pikka aega.
Lydia hübriidi tugevalt lehtedega põõsas, kõrgusega kuni kuuskümmend sentimeetrit. Vaatamata taime kompaktsusele on vilja omadused üllatavad. Sordi kirjeldus sisaldab lisaks koonusekujuliste viljade siledust, sajagrammist massi, viljaliha aroomi ja suurepärast maitset. Neis on palju suhkrut ja askorbiinhapet. Ja köögiviljade saagikus on kuni kümme kilogrammi ruutmeetri kohta.
Hübriid Lydia kannab paremini vilja kasvuhoonemullas.
Kile all elab mugavalt sort Prince Silver, mille põõsas on kompaktne, ulatudes alla poole meetri kõrgusele. Joondatud siledatel viljadel on universaalne eesmärk. Väikese suuruse tõttu sobivad need marineerimiseks.
Keskvarajastest hübriididest kasutab ta istutamiseks Fisht F1, paprikat, mis kannab vilja 110 päeva pärast tärkamist. Ideaalsed puuviljasordid:
- kaal seitsekümmend kuni sada grammi;
- seinte paksus on viis millimeetrit;
- rikkalik punane värv.
Ja hübriid annab hea saagi – keskmiselt viis kilogrammi ruutmeetri kohta.
Kvaliteetse paprika saamiseks kasvuhoonetes peate järgima köögivilja istutamise ja kasvatamise reegleid.
Suureviljalised hübriidid
Paprika kodumaa on Ameerika mandri kuumad ja niisked alad. See toodi Euroopa riikidesse pärast Ameerika avastamist. Köögivili jõudis meile Bulgaariast, mistõttu magusaid paprikaliike nimetatakse paprikateks. Köögivilja viljaliha, mahlane ja aromaatne, on hinnatud. Mida suurem vili, seda paksemad on selle seinad, seda rohkem toitaineid see sisaldab. Aednikud tahavad kasvatada hiiglaslikke sorte, et nautida vilja magusat viljaliha.
Köögiviljataime üks huvitavaid hübriide on Siberi boonuspipar apelsinilaadsete oranžide viljadega. Ühelt põõsalt korjatakse kuni viisteist kuubikukujulist paprikat. Ja see on hea kaaluga - kuni kolmsada grammi sentimeetri paksuste seintega.
Hübriid tunneb end suurepäraselt avatud ja suletud pinnases, andes ühest põõsast kuni kolm kilogrammi vilja.
Red Giant paprika kohta on teada, et tema põõsas on 120 sentimeetrit kõrge ja peaaegu kandilised tumepunased viljad on keskmisest suuremad. Nende kaal on kolmsada grammi ja seinte paksus on sentimeeter.
Piparprints Igor annab kasvuhoonetes kaks kuni kolm korda suuremat saaki kui vabas õhus. Hübriidi küpsed viljad on tumepunase värvusega ning sobivad töötlemiseks kastmeteks ja letšoks. Kasulik on süüa üheksa millimeetri paksuse viljalihaga köögivilju, mis sisaldavad rohkem suhkrut ja vitamiine.
Lesya pipar on varavalmiv taim ja annab suuri südamekujulisi vilju. Nende viljaliha on peidetud sentimeetri paksustesse seintesse – mahlane ja magus. Kuid paprika suurus on väike, ulatudes vaevalt 170 grammi.
Goliathi sordi nimi räägib enda eest. Köögiviljade viljad on suurima suurusega. Vars tuleb kinni siduda, et see nende kolme-neljasajagrammise massi raskuse all katki ei läheks. Goliathi hübriid võib saiti kaunistada ja rõõmustada teid suure saagikusega.
Pepper Goby on üks populaarsemaid keskhooaja köögiviljataimi. Aeda kaunistavad oranžid viljad poolemeetristel põõsastel. Kuboidsed, paksuseinalised, meeldiva aroomiga. Neid on mugav salatiteks ja muuks lõigata. Ja pesades pole nii palju seemneid.Bychoki pipar annab head saaki – kuni viis kilogrammi ja rohkem.
Sordi Mammoth Tusk kergelt kumerad viljad meenutavad elevanditüve. Vilja pikkus ulatub 27 millimeetrini ja kaal kakssada grammi. Sort on hinnatud selle magususe ja mahlasuse poolest.
Magusaid paprikaid on palju sorte. Suveelanikud valivad mitte ainult end tõestanud, vaid avastavad igal aastal ka uusi.
