Millal ja kuidas 2024. aastal kasemahla õigesti koguda ja toodete ladustamine

Kasemahla peetakse tervislikuks joogiks, mis aitab oluliselt parandada inimeste tervist. See toode on paljude inimeste seas populaarne. Seetõttu peetakse väga asjakohaseks küsimust, millal täpselt kasemahla kogutakse. Samuti tuleb selle joogi valmistamisel arvestada muude omadustega – valida õige puu ja teha sinna auk, mille kaudu mahla koguda.

Joogi kasulikud omadused

See jook toob inimkehale suurt kasu ja aitab parandada tervist erinevate haiguste korral. Raviomadused tulenevad toote koostisest. Kasemahl sisaldab vitamiine, mineraalaineid ja süsivesikuid. See sisaldab ka palju mikro- ja makroelemente. Nende hulka kuuluvad kaalium, magneesium, räni. Lisaks sisaldab toode rauda, ​​vaske ja mangaani.

Sisaldab kasemahla ja puuviljasuhkrut, eeterlikke õlisid, orgaanilisi happeid. See sisaldab ka fütontsiide, millel on antimikroobne toime.

Loodusliku joogi mitmekesine koostis aitab saavutada mitmeid efekte. Kasemahl aitab viirusnakkuste, köha, tonsilliidi ja hingamisteede kahjustuste korral. Tema abiga saate ravida peavalu, kõrvaldada turset ja reuma sümptomeid.

Samuti aitab see normaliseerida vererõhku, toime tulla seedehäirete, neerude ja liigeste patoloogiate, ainevahetushäirete ja muude haigustega. Kasemahla abil on võimalik kõrvaldada depressioon ja kevadine vitamiinipuudus.

Toodet kasutatakse ka kosmetoloogias. Seda kasutatakse juuste ja naha hooldamiseks. Toode aitab toime tulla akne, ekseemi ja furunkuloosiga. See aitab juuste väljalangemise ja haavade puhul, mis ei parane pikka aega. Kasemahl on tugevate puhastavate omadustega, niisutava toimega, värskendab ja noorendab pärisnahka.

Toote tarbimisel on oluline arvestada, et see võib ka kahju tekitada. Jook on vastunäidustatud, kui olete allergiline kase õietolmu suhtes. Samuti ei ole soovitatav kasutada saastunud aladel kogutud toodet.Fakt on see, et see on võimeline absorbeerima keskkonnast ohtlikke aineid.

Ligikaudsed kogumiskuupäevad 2024. aastal

Soovitav on mahla koguda kevadel, kui algab aktiivne mahlavool. Sel juhul peate keskenduma järgmistele märkidele:

• temperatuur päeval ei lange alla +5 kraadi;
• lumi on sulanud;
• pungad on paistes;
• Okste sisselõigetest ilmub mahl.

Mahla kogumise täpset aega on üsna raske nimetada. Need määratakse kindlaks, võttes arvesse konkreetse piirkonna kliimaomadusi. Esiteks saavad seda toodet koguda lõunapoolsetes piirkondades elavad inimesed. Selle põhjuseks on suhteliselt soe talv ja varane kevad. Põhjas on tavaliselt pikad talved. Samas kevadsoojus tuleb palju hiljem.

Keskmine rada

Kesk-Venemaal algab kasemahla kogumise aeg märtsi kolmandal kümnendil. 2024. aastal on soovitatav seda teha 20. märtsist 20. aprillini.

Lõuna

Sooja kliimaga aladel tasub mahla koguda märtsi algusest kuni lõpuni. Soovitatav on seda teha seni, kuni pungad hakkavad õitsema. Pärast seda muutub mahl kibedaks. 2024. aastal tuleb seda koristada 5. märtsist 5. aprillini.

Siber ja Kaug-Ida

Siberis ja Kaug-Idas ilmub mahl aprilli esimesel kümnel päeval. Kui kevad on pikk, juhtub see hiljem. 2024. aastal on soovitav tootele järele tulla 15. aprillist 15. maini.

Kuidas õigesti koguda

Koristusajaks peetakse kõige sobivamaks hommikut ja pärastlõunat. Pärast kella 18.00 ja kuni koidikuni on puu uinunud olekus. See viib mahla voolu aeglustumiseni piki tüve ja oksi. Koore ja tüve sisse augu tegemiseks võite kasutada nuga, puuri või kruvikeerajat. Selleks sobib ka kruvikeeraja. Samal ajal on kirve võtmine rangelt keelatud.Selle tööriista kasutamine võib taime tõsiselt kahjustada, mis põhjustab selle surma.

Õige puu valimine

Metsast soovitatakse ammutada puhast kasemahla. Selleks otstarbeks puu valimisel tasub arvestada järgmiste omadustega:

• kase vanus – 25, 30 aastat;
• pagasiruumi läbimõõt - vähemalt 20 sentimeetrit;
• lai terve kroon;
• sirge tüvi - sellel ei tohiks olla kahjustatud piirkondi, pragusid ega kuivanud oksi.

Konkreetse puu valimisel on soovitatav eelistada taimi, mis asuvad avatud päikesepaistelistel aladel. Puu kergelt kallutades lihtsustatakse vedeliku kogumist. Selle põhjuseks on asjaolu, et joogianumat on lihtsam kinnitada.

Kase juured on sügaval maa sees. Seetõttu ei ima see mürgiseid aineid, mis asuvad mulla pinnal. Eksperdid soovitavad vedelikku koguda keskkonnasõbralikes kohtades. Fakt on see, et puud võivad lehestiku kaudu absorbeerida kahjulikke elemente ja heitgaase.

Keelatud on koguda haiglate, parkide, avalike aedade, kasvuhoonete ja sanatooriumide territooriumil asuvatelt taimedelt. Kui kahjustate kaitsealal kasvavaid kaske, järgneb haldusvastutus. Mahla on lubatud koguda kasemetsas, metsatukas või omal platsil. Saadud jooki saab kasutada ainult omatarbeks. Ilma litsentsita on selle müümine keelatud.

Asukoha määramine pagasiruumil

Tünni auk on soovitatav teha ettevaatlikult. See peaks olema madal. Vedelik paikneb puidu ja koore vahel.Seetõttu piisab reeglina 1-sentimeetrise puuriga punktsioonist. Parim on seda teha põhjapoolsest küljest. Seal eraldub maksimaalne kogus mahla ja haav paraneb üsna kiiresti.

Aukude arv määratakse sõltuvalt puu vanusest. Mida vanem taim, seda rohkem auke saab teha. Kui tüve läbimõõt on 25-30 sentimeetrit, saate teha 1-2 auku. Kui kask on suurem, on lubatud teha 3-4 erinevates kohtades.

Tasub arvestada, et ühest puust saab päevas toota maksimaalselt 1 liiter mahla. Kasepuust saab hooaja jooksul kuni 10 liitrit jooki.

Kuidas õigesti koguda

Kasemahla kogumiseks on üsna palju võimalusi, millest igaühel on teatud omadused.

Kogumine okstest

Mahla ekstraheerimiseks on soovitatav võtta ülespoole suunatud oks, mis ulatub välja skeletioksast. See ei tohiks olla liiga õhuke. Soovitav on kasutada täiskasvanud mehe pöidla suurust oksa. Ots tuleb ära lõigata ja sellele plastpudel kinnitada. Seda tuleb teha kaela kaudu. Jätke konteiner 3-5 tunniks. Kui vajate suurt kogust vedelikku, on soovitatav kasutada mitut kaske.

Ilma tarvikuteta

Kui kogumisseadmed pole saadaval, võite kasutada kiirmeetodit. Sel juhul on soovitatav koor terava noaga lõigata ja tagasi painutada. Tulemuseks peaks olema vihmaveerenn. Seejärel saate vedeliku koguda laia kaelaga anumasse.

Kui mahl on kogutud, on soovitatav koor paika panna ja kinnitada. Seda saab teha niiske pinnase, sambla või köie abil. Kahjustuste jätmine on rangelt keelatud. Tugev vedelikuvool võib põhjustada isegi kõige tugevama puu surma.

IV

Mahla saamiseks võite kasutada meditsiinilist tilgutit. Seda saab osta igas apteegis. Voolikule sobiva adapteri läbimõõt on umbes 4 millimeetrit. Saate hõlpsasti valida selle jaoks sobiva puuri.

Otsal on laienev põhi. Tänu sellele on võimalik see tihedalt kasepuu auku sobitada. Läbipaistva toru teine ​​ots tuleks langetada anumasse, mis seisab maas või on köiega puu külge keeratud. Sel juhul voolab kasemahl vabalt ja langeb kadudeta ettevalmistatud anumasse.

Vedeliku kaitsmiseks prahi ja putukate eest võite puurida nõude kaane sisse augu ja asetada sellesse toru otsa. Kui puul on mitu auku, peate igasse neist asetama tilguti adapteri. Samal ajal langetatakse teised otsad samasse konteinerisse. Nii saad 3-4 liitrit kasulikku vedelikku.

soon

Traditsiooniliseim kasemahla eraldamise meetod on kasetohusoone kasutamine. Soovitatav on asetada seadme üks kitsas ots auku ja teisest voolab mahl ettevalmistatud anumasse.

Sarnane võimalus mahla kogumiseks on plastnurga kasutamine. Võite kasutada ka lõigatud käepideme korpust.

Taimne žgutt

Seda meetodit on kasemahla kogumiseks kasutatud juba iidsetest aegadest. Selle kasutamiseks peate valmistama rohulibledest tiheda köie, tegema puusse augu ja asetama tooriku sellesse. Kui mahl hakkab silma paistma, küllastab see žguti põhjalikult. Seetõttu tasub teise otsa asetada anum vedeliku kogumiseks. Oluline on arvestada, et mahla soovitatakse võtta ainult keskkonnasõbralikus piirkonnas, mis asub linnadest ja maanteedest kaugel. Toodet on lubatud koguda küladesse ja metsadesse.

Kase töötlemine pärast saagikoristust

Kohe pärast kasemahla kogumist on soovitatav kahjustatud koht töödelda. Auk peab olema kaetud tiheda materjaliga. Selleks võite kasutada järgmisi vahendeid:

1. Aiapigi on viskoosse konsistentsiga toode. Selle abiga on võimalik kahjustatud piirkonda kaitsta nakkuse ja mahla lekkimise eest. See aitab vältida pagasiruumi kuivamist. Tänu aialaki kasutamisele on võimalik kiirendada pagasiruumi kahjustatud piirkondade paranemist.
2. Ava sulgemiseks võib kasutada ka plastiliini. See aitab vältida mahla väljavoolamist.
3. Puidust kork – seda saab hõlpsasti puidust valmistada. On oluline, et selle läbimõõt vastaks ava suurusele. Seejärel on soovitatav kahjustatud koht katta aialakiga. Samuti on lubatud kasutada plastiliini.
4. Pesupesuseep – see toode suudab augu kergesti tihendada. Samuti on lubatud esmalt kasutada korki.
5. Õlivärvi kuivamine – oluline on jälgida, et see ei sisaldaks petrooleumi ega bensiini. Lubatud on kasutada valget värvi, mida sageli kasutatakse puude töötlemiseks.

Kui ettenähtud vahendeid pole käepärast, on lubatud kahjustatud ala katta maa, sambla, savi või rohuga.

Puu eest hoolitsemine pärast protseduuri

Kui puule on tehtud lõiked ja koor jääb peale, tuleb see tagasi katta. Seejärel kinnita paksu materjaliga. Täiendavaid samme pole vaja. Väiksemate kahjustustega on kask kergesti taastatav. See juhtub üsna kiiresti. Kui vigastus on märkimisväärne, sureb puu kohe.Seetõttu peate mahla võimalikult hoolikalt välja tõmbama.

Kogutud mahla säilitamine

Värskelt kogutud mahl on soovitatav kohe külmkappi panna. Selles kohas saab seda säilitada umbes nädal. Toatemperatuuril säilib toodet maksimaalselt 3 päeva. Reeglite ja säilitustingimuste rikkumisel võib koostis muutuda tervisele ohtlikuks. Sellesse ilmuvad sageli hallitus ja mädanik. Samuti on oht patogeensete mikroorganismide paljunemiseks. Seetõttu on mahla joomine pärast kõlblikkusaja lõppu rangelt keelatud.

Joogi hoidmiseks on soovitatav kasutada klaasnõusid. Parem on seda mitte hoida plastmahutites. Toote säilivusaja pikendamiseks on vaja spetsiaalset töötlemist. Külmutatud ja kaks korda kurnatud segu säilib plastpudelites sügavkülmas. Selle toote säilivusaeg on 1 kuu.

Kui jook on pastöriseeritud, tuleb seda hoida klaasnõus 2 nädalat. Oluline on arvestada, et see protseduur toob kaasa mõnede kasulike ainete kadumise.

Mahla säilivusaja pikendamiseks on soovitatav seda säilitada. Selleks peaksite kasutama looduslikke koostisosi. Nende hulka kuuluvad apelsin, sidrun, mesi, suhkur, sõstraoksad. Konserveeritud toodet säilib 6-8 kuud.

Tervisliku ja maitsva joogi valmistamiseks on soovitatav kasutada järgmisi retsepte:

1. Sega 1 liiter mahla 100 grammi suhkru ja 5 grammi sidrunhappega. Oluline on hoolikalt segada, kuni kõik terad on lahustunud. Pärast seda tuleb kompositsioon pastöriseerida ja kaanega sulgeda.
2. Kuumuta mahl keemiseni, lisa leotatud rosinad ja tõsta pliidilt. Jäta tõmbama. Seejärel valage pudelitesse. Sel juhul peaks kaelani jääma 8 sentimeetrit.Jäta 2 nädalaks jahedasse tõmbama.
3. 1 liitri kasemahla jaoks võta pool sidrunit, 1 väike lusikas mett ja 5 grammi kuivpärmi. Segage kõik koostisosad hästi, kuni need on täielikult lahustunud, katke kaanega ja jahutage. 10 päeva pärast on jook valmis. Peate seda jooma 2 kuu jooksul.

Kasemahl on väga tervislik ja maitsev jook, mis aitab tervist parandada. Oluline on see toode õigesti valmistada. Selleks, et see säilitaks maksimaalselt kasulikud omadused, tuleb vedeliku kogumiseks valida õige aeg ja tagada sellele optimaalsed säilitustingimused.