Õunapuusorti Pamyat Esaul on Venemaa aednikud edukalt kasvatanud juba aastaid. Puu annab keskmisest suuremaid vilju, mille maitseomadusi hinnatakse kõrgeks. Kui soovite oma saidile istutada varajast talveliiki, peaksite pöörama tähelepanu selle sordi viljapuudele ja tutvuma nende kasvatamise iseärasustega.
Sordi ajalugu
Sordi ilmus tänu ristamiskatseid läbi viinud teadlaste rühma aastatepikkusele tööle õunapuud Prima ja Kandil Krasnodarsky. 2002. aastal kanti see riiklikusse registrisse ja pälvis tunnustuse kui üks parimaid valikusaavutusi. Viljapuid soovitatakse kasvatada Põhja-Kaukaasias.
Kirjeldus ja omadused
Selle sordi õunapuud kuuluvad madalakasvuliste kategooriasse, moodustades kompaktse võra. Oksad kasvavad ülespoole ja neil on pruunikashall koor. Kevadel moodustunud õisikud eristuvad iseloomulike roosade soontega kroonlehtede õrna valge-kreemika värvusega.
Kirjelduse järgi otsustades kuulub õunapuu varajaste talvesortide hulka. Moodustunud viljad on keskmisest suuremad. Vilja koor on helerohelist värvi ja katsudes sileda pinnaga. Väliselt tekib vaha olemasolu efekt ja tunne, et vili on õliga määritud.
Vilja päikeselisele küljele, mis sai rohkem päikesevalgust, moodustub roosakas õhetus. Viljade värvus ei muutu säilitamise ajal ja vastab täieliku valmimise hetkel täheldatule.
Kitsaste seemnete arv ühes kambris võib ulatuda 5 tükini. Sordi eripäraks on õunte mahlane õrn viljaliha, mis võib pikaajalisel säilitamisel muutuda hapukas-magusaks. Viljad on veidi pikliku kujuga ja nende keskmine kaal ulatub 190 g.Sordi kasutatakse aktiivselt tööstuslikuks tootmiseks, sealhulgas värskeks tarbimiseks ja kvaliteetsete mahlade valmistamiseks.
Sordi lisaomadused
Sordi eelisteks on korralik maitsekvaliteet, varajane korjeperiood ja kohanemisvõime keeruliste kasvutingimustega. Viljade väga kaubanduslikud omadused ja aiakultuuri eelised võimaldavad kasutada õunapuid põllumajanduslikuks tootmiseks.Eelised hõlmavad järgmist:
- varajane viljaperiood;
- kasvamisvõimalus tiheda veega kohtades;
- suured maitsvad puuviljad;
- sort on vähenõudlik kasvutingimuste ja hoolduse suhtes;
- võime taluda niiskuse puudumist ja külma temperatuuri tingimusi.
Isiklikul krundil saavutatakse sordi Pamyat Esaula istutamisel ruumi kokkuhoid, mis on tingitud õunapuu kompaktsusest ja väiksusest. Viljapuu vajab tolmeldajaid, mis sobivad kõige paremini sordile Golden Delicious või Peach. Taimel on madal juurestik, seetõttu vajab see õigeaegset ja piisavat kastmist.
See omadus võimaldab istutada kohtadesse, kus põhjavesi on pinna lähedal.
Viljafaasi jõudnud kääbusõunapuud vajavad lisatuge. Selle puudumisel ei pruugi puu vilja raskusele vastu pidada ja murduda. Õunte enneaegne koristamine on täis puuviljade saagikuse ja kvaliteedi langust ning ladustamise ajal võib täheldada parkimist. Saagikoristuse viivitus võib põhjustada massilist viljade väljalangemist.
Puu mõõtmed
Õunapuud võib kasvatada seemne- või kääbuspookealusel, küpse puu kõrgus sõltub valitud meetodist. Esimesel juhul on maksimaalne kõrgus 4 m, teisel - 2,5 m Valikuomaduste säilitamiseks on oluline järgida istutustehnoloogiat. Pookimiskoht peaks tõusma 3-5 cm kõrgusele maapinnast, vastasel juhul kaotab puu oma kidura kvaliteedi.
Aiakultuurid vajavad õigeaegse võra moodustamiseks õigeaegset pügamist.Läbimõõdu suurendamiseks jäetakse alles noored võrsed, mille kasvusuund on suunatud väljapoole. Alla jäetakse tugevad oksad, mis võimaldavad viljapuul ülespoole kasvada. Selle noorendamiseks kärbitakse kasvud.
Viljakandmise sagedus
Õunapuu oksad moodustavad rõngaid, millele alates kaheaastasest eluaastast moodustavad puud vilju. Mõnel juhul võib väike kogus õunu moodustada üheaastase taime. Tähtis on küpsed viljad õigeaegselt eemaldada, kuna neil on võime pudeneda.
Vili valmib septembri keskel ja on tarbimisvalmis kuu aja jooksul. Ladustamisaeg võib ulatuda veebruarini. Saagi kogus sõltub viljasaagi vanusest:
- 4-5 aastat - 80 c/ha;
- 8-9 - 328 c/ha.
Sordi viljaperiood varieerub 15 kuni 20 aastat. Samal ajal on tootlikkuse näitajad võrreldavad traditsiooniliste õunapuude sortidega 30–40 aasta jooksul.
Viljade degusteerimise hindamine
Õuna aroomi ja maitset hinnatakse skaalal 5 punkti 4,7. Puuvilja viljaliha koostis sisaldab 11,7% suhkrut, 100 g puuvilju sisaldab 12,8 mg C-vitamiini.
Külmakindlus
Sordi külmakindluse kvaliteeti hinnatakse kõrgeks. Aiakultuurid taluvad madalat ümbritseva õhu temperatuuri.
Resistentsus haigustele
Eesauli mälu viitab õunapuusortidele, mis esimeste seas omandasid kärntõve vastupanuvõime. Aednike sõnul tuleb taim toime seenhaiguste ja jahukastega. Kõige sagedamini ründab taime varsakas.
Kasvupiirkonnad
Algselt aretati varajane talvine sort aktiivseks kasvatamiseks Põhja-Kaukaasias.Krasnodari territooriumi istutused näitavad häid tootlikkuse näitajaid, nii et Esauli mälestust peetakse tänapäeval Venemaa lõunapoolsetes piirkondades paljutõotavaks kasvatamiseks.
