On hästi teada, et kaerahelbed on tervislikud ja avaldavad kasulikku mõju inimorganismile. Kaera saab tarbida erineval kujul, sellest saab keeta putrusid ja tarretist, lisada suppidele ning ka kaeravett teha. Vaatleme toote koostist ja toiteväärtust, kasu ja kahju ning vee valmistamise retsepte. Kuidas seda vahendit meditsiinilistel eesmärkidel kasutada, millised on vastunäidustused.
Mis on kaeravesi
See on infusioonijook, mis on valmistatud kaera infundeerimisel külmas vees.Tõmmise eeliseks on see, et teravilja ei valata keeva veega ja see ei puutu kokku kõrgete temperatuuridega, mille tulemusena säilivad toitained ja vitamiinid.
Koostis ja selle toiteväärtus
100 g kaeratera sisaldab 10 g valku, 55,1 g süsivesikuid, 6,2 g rasva ja 12 g kiudaineid. Samuti on olemas vitamiinid ja mikroelemendid: B-rühma ained (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, räni, magneesium, kaalium, kaltsium, naatrium, fosfor, raud, jood, kloor , koobalt, molübdeen, seleen, fluor, mangaan, vask, kroom, tsink. Infundeerimisel muutuvad kõik ained ja mineraalid infusiooniks.
Kaerahelbevesi on madala kalorsusega jook ja sellel on väike toiteväärtus. Selle eeliseks on organismi varustamine taimsete valkude ja rasvadega, kergesti seeditavate süsivesikute, mineraalide ja vitamiinidega.
Kaeravee kasulikkus ja kahju inimkehale
Jook tagab õige energia- ja süsivesikute ainevahetuse, varustab keha energiaga ning mõjub soodsalt südame-veresoonkonna-, seede- ja närvisüsteemile.
Kaerajahu vesi mõjutab rasvade, süsivesikute, valkude ja kolesterooli ainevahetust, hormoonide, hemoglobiini sünteesi, toetab neerupealiste koore talitlust, naha ja limaskestade head seisundit.
Toiduvalmistamise retseptid
Kaera infusiooni saate valmistada mitmel viisil. Valmistamisvõimalus sõltub kasutuseesmärgist.Valmis jook juuakse värskelt ja soojalt, kui on vaja lühiajaliselt säilitada, võib kasutada külmkappi. Kõlblikkusaeg külmkapis ei ületa 2 päeva. Maitse märgatavamaks muutmiseks võid lisada kaerahelbeveele sidrunimahla ja mett.
Keetmine mao jaoks
Kaer sisaldab limaskestade aineid, mis makku sattudes ümbritsevad selle seinu, mis aitab vältida gastriidi rünnakut. Vastuvõtu ajal peaksite sööma ainult dieettoite.
Kodus keetmist on lihtne valmistada:
- 1 spl. l. purustatud teravilja, vala 0,5 liitrit kuuma vett ja jäta 1 tund.
- Pärast jahutamist kurnake ja võtke kolm korda päevas pool tundi enne sööki.
Kaalu langetamiseks
Selle ravimi valmistamiseks helvestest võite kasutada klassikalist retsepti. Valmistage kaeravesi järgmiselt:
- Vala 2 spl. kastrulisse ja vala 2 liitrit keeva vett.
- Keeda ja keeda tasasel tulel 20 minutit.
- Jätke keetmine üheks päevaks soojas kohas.
- Joo 1 klaas 2-3 korda päevas.
Kaalu langetamiseks lisa puljongile kaneeli. Valage klaas teravilja 1 klaasi veega. Jäta üleöö, hommikul lisa segule veel 1 klaas vett ja sega blenderis läbi. Lisa 0,5 tl. kaneel, sega läbi ja aseta 2 tunniks külmkappi, et mass saaks settida. Seejärel filtreerige ja jooge tühja kõhuga.
Maksa puhastamiseks
Kaerahelbevett kasutatakse enne dieedi alustamist puhastusvahendina. Keetmine eemaldab toksiine ja uuendab verd, mis aitab organismil dieeti kergemini taluda ja suurendab selle toimet.
Kuidas süüa teha:
- Jahvatage terad pulbriks koguses 1 spl. l. vala 1 liiter keeva veega ja jäta hommikuni.
- Pärast infusiooni kurna ja joo 1 spl. kolm korda päevas.
Kuidas kasutada?
Joo soojalt või külmalt.Enne joomist soojendage külmkapis hoitud kaerahelbevesi meeldiva temperatuurini.
Meditsiinilistel eesmärkidel
Joogil on ümbritsev, põletikuvastane omadus, seetõttu on see ennekõike kasulik seedetrakti haiguste, näiteks gastriidi, seedetrakti põletiku ja haavandite korral. Efekti saavutamiseks peate seda jooma vähemalt 3 korda päevas, alati enne sööki. Jooge hiljemalt pool tundi enne sööki, et ravimil oleks aega mõjuda. Haiguse raviks peate läbima vähemalt 1 kuu pikkuse ravikuuri. Joo 0,5-1 liitrit päevas.
Kaerahelbevett võib kasutada ka lihtsalt joomiseks. Sellest pole kahju, kuid kasu väljendub paranenud heaolus, erinevate haiguste sümptomite järkjärgulises kadumises.
Kui kaotada kaalu
Tänu oma rasvapõletus- ja ainevahetust parandavatele omadustele kasutatakse kaeravett vahendina liigsetest kilodest vabanemiseks. Jook sisaldab väga vähe kaloreid, kuid suudab võidelda näljaga tänu selles sisalduvatele aeglastele süsivesikutele. Joomine vähendab loomulikku näljatunnet, vähendab söögisoovi, selleks peate keetmist jooma pool tundi enne sööki.
Kas on mingeid vastunäidustusi
Hoolimata asjaolust, et kaer on kahjutu toode, peate enne joogi joomist tutvuma toote kasutamise reeglite ja vastunäidustustega.
Kui juua kaeravett õigesti, järgida tarbimisnormi ja režiimi, siis pole kahju. Liigsel tarbimisel kogunevad kehasse limaained, millel võib olla vastupidine mõju.
Kaerahelbeveel on ka vastunäidustused - see on teraviljas sisalduvate ainete talumatus, mis põhjustab allergiat ja võib esineda krooniliste haiguste ägenemisi. Te ei tohiks jooki juua, kui teil on koletsüstiit, sapikivitõbi, osteoporoos (kaera võime tõttu kaltsiumi luukoest välja imbuda) või sapipõie puudumisel.
Raseduse või imetamise ajal kaeravee joomisel vastunäidustusi ei ole, kuid naistel soovitatakse selles osas enne kasutamist arstiga nõu pidada.
Kaerahelbevesi on lihtsalt valmistatav ja jook, mis võib olla kasulik seedetrakti ja seedesüsteemi haiguste ravis, liigse rasva eemaldamisel, naha puhastamisel ja immuunsuse parandamisel. See imendub kiiresti ja täielikult, ei tekita raskustunnet ega kutsu esile pikaajaliste haiguste ägenemist. Igas vanuses inimesed võivad kaeravett juua meditsiinilistel eesmärkidel ja lihtsalt joogina.
