Rohelise redise kasulikud omadused ja vastunäidustused inimkehale

Aastaringselt saate supermarketite köögiviljaosakondades osta rohelisi rediseid, millel on kasulikud omadused, kuid millel on ka vastunäidustusi. Paljud inimesed ei pööra sellele tähelepanu ega tea, mida sellest teha saab. Ja odavat köögivilja ei saa mitte ainult süüa, vaid seda saab kasutada teatud haiguste raviks, välimuse parandamiseks ja kehakaalu normaliseerimiseks.

Rohelise redise koostis

Rohelist redist on erinevaid sorte, kuid kõige mahlasem ja tervislikum on Margelani redis, mille maitse on veidi daikoni moodi. Juurvili on ümara või ovaalse kujuga. Koor on pealt roheline, juurelt valge-roheline.

Juurvilja kasulikkuse määrab selle rikkalik vitamiinide koostis:

• tiamiin;
• riboflaviin;
• pantoteenhape;
• püridoksiin;
• C-vitamiin;
• retinool;
• nikotiinhape;
• tokoferool

Redise toiteväärtus on toodud tabelis.

Nimi	Sisalduse protsent 100 g kohta (%)
Süsivesikud	2,9
Oravad	2,5
Rasvad	0,3
Vesi	−

Juurviljas ja aminohapetes sisalduvad mineraalid (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) on tervisele kasulikud. Nende nimekiri on nii suur, et pole mõtet neid loetleda, neil kõigil on positiivne mõju organismi ainevahetusprotsessidele. Nagu enamik köögivilju, sisaldab ka roheline redis kiudaineid – tervisliku toitumise alust.

Raviomadused

Redist süües puhastame end soolestikku läbivate kiudainete (kiudainete) abil. Nende abiga vabaneb keha toksiinidest, sooleseinad puhastatakse, mis aitab kaasa toitainete täielikule imendumisele toidust.

Täielik vitamiinide komplekt normaliseerib metaboolseid protsesse rakutasandil, seetõttu soovitatakse seda kasutada endokriinsüsteemi patoloogiatega inimestel. Rohelise redise regulaarne tarbimine normaliseerib veresuhkru taset ja vähendab halva kolesterooli taset.

Meeste jaoks on roheline redis eriti kasulik, kuna see:

• stimuleerib testosterooni tootmist;
• takistab prostatiidi arengut;
• hõlbustab urogenitaalsüsteemi põletikuliste protsesside ravi.

Mehed, kes tarbivad regulaarselt rohelistest juurviljadest valmistatud roogasid, säilitavad seksuaalse aktiivsuse, säilitavad normaalse kehakaalu ja hea veresoonte seisundi. Köögiviljade koostisesse kuuluv nikotiinhape on naistele kasulik. See mõjutab ainevahetusprotsesse, parandab juuste, küünte ja naha kvaliteeti.

Rohelise redise mahl on bakteritsiidsete omadustega ja seda kasutatakse külmetushaiguste raviks. See sisaldub juuste tugevdamise ja ravimise retseptides. Mahla abil tugevdavad nad juuksefolliikulisid ja võitlevad kiilaspäisusega.

Kasu kehale sellega ei piirdu, loetelu võib jätkata, kuna juurvilja ainulaadne koostis avaldab positiivset mõju nägemisele, seedetraktile, maksale, neerudele ja sapipõiele. Inimesed unustavad, mis on kõhukinnisus, neil on isu.

Tarbimisnormid

Olles õppinud juurvilja kasulikest omadustest, ei pea te rohelist redist piiramatus koguses sööma. Toitumisspetsialistid on kindlaks määranud tarbimismäära, mis on kehale kasulik ega põhjusta seedetraktis ebamugavusi.

Terve inimene peab päevas sööma umbes 200 g mis tahes rohelisest redisest valmistatud rooga. Kõige sagedamini süüakse seda toorelt. Maitsepaletti saate mitmekesistada, kombineerides seda teiste köögiviljadega, kasutades kastmiseks erinevaid kastmeid.

Roheline redis toiduvalmistamisel: retseptid

Juurvilja madala kalorsusega sisaldus selgitab selle populaarsust tervislikku eluviisi järgivate ja oma kehakaalu jälgivate inimeste seas. Kalorite arvutamisel võta arvesse, et 100 g viljaliha sisaldab 32 kcal.

Mida saab teha ja millega saab kombineerida

Tervisliku toitumise entusiastid mõtlevad välja palju originaalseid kombinatsioone, kombineerides juurvilju erinevate toodetega. Salatites kombineerib redis harmooniliselt teiste köögiviljadega:

• õunad;
• porgandid;
• peet;
• kapsas;
• mis tahes rohelised.

Pearoogade valmistamisel lisatakse rediseid lihale, hautistesse (juurviljad, lihad). Saate seda lisada kuuma liha salatitesse. Venelaste lemmikroog on okroshka, millesse võib redise asemel hakkida redist. Lihasuppide jaoks on retsepte, mis seda sisaldavad. Soovi korral saab juurviljadest teha talvepreparaate:

• sool;
• käärima;
• säilitada.

Lihtne on valmistada originaalset lihasalatit, mis sisaldab:

• 2 keskmise suurusega rohelist redist;
• 2-3 redist;
• 200 g valget keedetud kanafilee;
• sibula pea;
• tilli;
• majonees ja taimeõli - kastmiseks.

Redis hakitakse õhukesteks viiludeks, redis kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Sibul tuleb lõigata poolrõngasteks. Ainult liha lõigatakse kuubikuteks. Keedetud ja tükeldatud liha praetakse taimeõliga määritud pannil. Enne serveerimist segatakse kõik koostisosad ja maitsestatakse majoneesiga. Nõu on kaunistatud rohelistega.

Lihasalat kaunistab pühadelauda ja igaks päevaks saate valmistada kerge redise eelroa porgandi, valge kapsa ja õunaga. Proportsioonid võivad olla meelevaldsed, kuid enamus on redis.

Juurviljad ja õun riivitakse riivis. Kapsas tükeldatakse – mida õhemaks, seda parem. Valmistatud köögiviljad segatakse salatikausis, maitsestatakse soola ja pipraga, maitsestatakse taimeõliga, piserdatakse sidrunimahlaga ja serveeritakse.

Kas rasedad saavad süüa?

Rasedus on iga naise elus ülioluline periood. Kõiki toite ei saa praegu süüa. Juurvili sisaldab palju eeterlikke õlisid, mis regulaarse tarbimise korral võivad tõsta emaka toonust ja see ähvardab loote kadu. Arstid ei soovita rasedatel seda süüa ja kasutada seda külmetushaiguste ja kõhukinnisuse ravimina.

Kuidas kasutada meditsiinilistel eesmärkidel: retseptid

Kõige sagedamini kasutatakse juurvilja külmetushaiguste raviks. Mahla ekstraheerimiseks lõigatakse osa redise viljalihast koonuse kujul välja ja süvendisse valatakse mett. Kattes lõikekoha ülaosaga, asetage köögivili mis tahes sobiva läbimõõduga anumasse (purk, klaas).

7-8 tunni pärast koguneb õõnsusse meega segatud mahl. Võtke seda 1 tl 30 minutit enne sööki mitte rohkem kui 3 korda päevas. See vahend ravib köha täiskasvanutel ja üle 3-aastastel lastel.

Podagra puhul

Rohelise redisega podagra raviks on kaks ravi. Üks on välispidiseks, teine ​​suukaudseks kasutamiseks. Valulikud liigesed tunnevad end paremini pärast kompresse ja hõõrumist. Mõlemal juhul purustatakse roheline juurvili viljalihaks. Päeval võib liigeseid määrida riivitud redisega, kuid parem on kompresse teha öösel. Mida kauem mahla mõju kestab, seda märgatavam on tulemus.

Mahl valmistatakse suukaudseks manustamiseks. Oluline punkt on see, et koort ei koorita. Juurvilja pestakse põhjalikult, leotatakse seebivees, pestakse uuesti ja purustatakse. Saadud viljalihast pressitakse mahl välja. Hoida õhukindlas klaasanumas pimedas, korraga tuleb juua 30 g loodusravimit. Enne märgatava tulemuse saavutamist tarbige umbes 10 kg juurvilju.

Turse vastu

Turse vähendamiseks valmista keetmine, mida võib juua terve päeva tavalise joogina janu kustutamiseks. Pese redis (500 g), koorige ja riivige. Valage saadud mass liitri külma veega, lisage sool (1 tl) ja keetke vähemalt 10 minutit. Peale jahutamist kurna jook ja joo jahutatult.

Kõhukinnisuse vastu

Redises sisalduvad kiudained parandavad soolemotoorikat, mis aitab kõhukinnisuse käes vaevlevaid inimesi. Nende vältimiseks peate iga päev sööma salatit riivitud redisest, mis on maitsestatud mis tahes taimeõliga.Piisab üheks päevaks üks keskmise suurusega roheline juurvili. Seda tuleks riivida, soolata, maitsestada 2 spl. l või, söö kolm korda päeva jooksul.

Selle juurvilja mahl koos kõrvitsaga on suurepärane vahend kõhukinnisuse vastu. Terapeutilise efekti saavutamiseks peate seda tervislikku kokteili jooma kaks korda päevas kuus. Valmistage jook enne joomist, segage mõlemat tüüpi mahl (mõlemad ½ tassi) ja lisage maitse järgi vedelat mett.

Kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel: retseptid

Mitte igaüks ei tea, et seda ligipääsetavat ja odavat köögivilja saab kasutada kosmetoloogias ja nahahoolduses. Kodune kosmeetika:

• taastada rasunäärmete normaalne toimimine;

• puhastada ja desinfitseerida nahka;
• parandada jumet.

Omatehtud maskid valmistatakse rohelisest juurviljast, lisades suurema efekti saavutamiseks muid koostisosi.

Juuste jaoks

Rasused juuksed toovad kaasa palju ebamugavusi: need määrduvad kiiresti ja rikuvad välimust. On tõestatud retsept rasusele juustele mõeldud maski jaoks, mis sisaldab rohelise redise mahla. Tulemus on nähtav pärast ravikuuri.

Maski koostisained:

• ühe keskmise suurusega rohelise redise mahl;
• kuiv nõges (1 spl);
• vesi (1 spl.).

Kõigepealt valatakse kuiv nõges keeva veega ja jäetakse 30 minutiks. Enne mahla tõmmisesse valamist see filtreeritakse. Saadud vedelik tuleb 30 minutit enne pesemist peanahasse hõõruda. Rohelise redise mask on tõhusam, kui panna pähe dušimüts ja mässida selle rätikuga. Protseduuri tuleb korrata vähemalt kaks korda nädalas ühe kuu jooksul.

Näole

Enne näomaskide kasutamist tehakse test, et veenduda allergilise reaktsiooni puudumises.Väike osa tootest kantakse randme nahale; ärrituse või sügeluse korral ei tohi seda kasutada.

Rasvast nahast vabanemiseks peate segama 1 spl. l. mahla 1 kanamuna valgega ja kanda näo pinnale, välja arvatud silmaümbrus. Mask pestakse 15 minuti pärast puhta sooja veega maha. Kandke puhtale nahale niisutajat.

Enamikel tüdrukutel (naistel) on kombineeritud nahk, neile sobib teine ​​mask, mis ühtlustab tooni ja muudab naha heledamaks. Küpsetamise järjekord:

• pigista rohelisest viljalihast 1 spl. l. mahl;
• pigista sidrunist 0,5 spl. l. mahl;
• sega kõik koostisosad 0,5 tl. oliiviõli.

Maski kantakse näole 20 minutiks, seejärel pestakse see maha.

Kuiva naha puhul on koostis erinev: 1 osa mahla, 1 osa hapukoort. Nahk puhastatakse enne maski pealekandmist. 20 minuti pärast pesta maha tavalise veega.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Mehed ja naised unistavad normaliseerumisest ja ülekaalust vabanemisest. Meeste jaoks ei ole rasvumise probleem vähem pakiline kui naiste jaoks. Füüsiline passiivsus ja kaloririkka toidu tarbimine teevad oma töö.

Roheline redis sisaldab vähe kaloreid, seega tuleks see menüüsse lisada. Rohelistest juurviljadest valmistatud salatid seedivad kaua, säilitades täiskõhutunde. Suurenenud söögiisu all kannatavad inimesed peaksid oma dieedi kalorisisalduse vähendamiseks lisama redist.

Kaalu langetamiseks kasutatakse rohelist redist välispidiselt. Kaalulangusmaski jaoks on olemas rahvapärane retsept. Koostis:

• riivitud viljaliha;
• mesi;
• sool;
• tärpentiniõli;
• must pipar.

Peate määrima selle seguga kogu keha peale pea, mähkima end rätikuga ja istuma 10 minutit vannis või saunas, seejärel loputage.

Kuidas kodus hoida

Linnainimese jaoks on köögivilju külmkapis lihtsam hoida, kuna suurtes linnades pole kõigil keldrit. Suvilate omanikel on lihtsam, nad saavad kasvatada tervislikke juurvilju ja saata need keldrisse ladustamiseks. Külmkapi juurviljaosas säilitab köögivili oma kasulikud omadused kolm kuud, keldris kauem.

Vastunäidustused ja kahju

Mitte iga inimene ei vaja redist terviseks. On haigusi, mille mis tahes tüüpi (must, roheline) võib heaolu negatiivselt mõjutada. Roheline tee sisaldab palju eeterlikke õlisid, mis annavad sellele mõru maitse. Kasutamisest tuleb hoiduda, kui teil on mao- ja sooltehaigused (enterokoliit, gastriit) või eelsoodumus gaaside tekkeks.

Tähtis! On vanusepiiranguid: alla kolmeaastastele lastele ei soovitata.

Südamehaigustega inimesed peavad oma tarbimist piirama. Need, kellel on toiduallergia, alustage väikeste annustega. Kui ilmnevad mõne toote individuaalse talumatuse tunnused, jätke see oma dieedist välja.