Parimate daikoni sortide ülevaade avamaal ja talvel ladustamiseks

Köögiviljakasvatajad armastavad Jaapani redist ja kasvatavad seda oma aedades üle kogu maailma. Kasvatajad on välja töötanud palju daikoni sorte, mis on külma- ja muude ilmastikukatastroofide suhtes vastupidavad. Redise tüübid tuleb valida vastavalt konkreetsele piirkonnale iseloomulikele muldadele ja kliimale. Pikad juurviljad on tervislikud ja maitsevad paremini kui redised. Viljaliha mahlasust ja puuviljade õrnalt kirbe maitset tunnevad need, kes eelistavad daikonit.

Sortide klassifikatsioon

Magusat sorti redis ilmus Euroopa toidulauale üsna hiljuti.Tänu hoolikale valikule ja geneetilistele modifikatsioonidele on ilmunud üle 500 daikoni sordi. Viljad erinevad kuju (kera- ja koonusekujulistest kuni spindlikujuliste spiraalideni), kiudude tiheduse ja maitse heleduse poolest.

Sorte liigitatakse külviaja ja kliimatüüpide järgi. Sordi valikul vaadatakse, kui palju päevavalgust köögivili täielikult küpseks vajab. Redist on kevad-, suve-, sügis- ja talvetüüpe.

Juurviljad erinevad oma asukoha ja struktuuri poolest mullas. Sõltuvalt põllukultuuri tüübist valitakse kultiveerimiseks vajalik pinnas.

Daikoni sordid mulla klassifikatsiooni järgi

Need, kes hakkavad daikonit kasvatama, peavad mõistma rediseliikide omadusi:

1. Kameido rühma juurviljad võivad kasvada igal pinnasel. Köögiviljadele sobib eriti hästi liivane muld. Väike läbimõõt 5 sentimeetrit ja pikkus 15 võimaldavad redisel saada piisavalt toitaineid. Huvitav on see, et kolmandik tootest on pinnal ega lähe maasse. Rühma kuuluvad maitsele meeldivad sordid nagu Kameido ja Ice Spring. Nad ei tarbi mitte ainult redise puuvilju, vaid ka lehti.
2. Shiroagarit kasvatatakse savistel aladel. Silindri kujuga sarnane juurvili asub pinnast kaks kolmandikku kõrgemal. Mullakihtidest läbi murdmiseks peavad sordid Baseball ja Nightingale the Robber kasutama jõudu. Seetõttu on 30 sentimeetri pikkuse vilja põhjas paksenemine.
3. Umbub kergelt raskesse savisesse pinnasesse redise sordid, mis kuulub liiki Shogoin. 20 sentimeetri pikkused ümarad juurviljad valmivad 60–100 päevaga. Raske pinnasega piirkondades peate istutama seemneid Daikon Sasha, Lumivalgeke, Roosa sära.
4. Miyashige redis on mulla suhtes valiv. Selle rühma sordid Dubinushka ja Elephant Tusk nõuavad toitvat mulda. Kuni 60 sentimeetri pikkuseks kasvav selle seeria daikon on pooleldi maasse sukeldatud.
5. Pikad juurviljad 60 sentimeetrit, ümbermõõt 10 Minovasi liikidel. Paljud redise sordid eristuvad nende kiire valmimise poolest. Tavaliselt on maapinnalt näha vaid veerand viljast. Parimate sortide hulka kuuluvad vene suurus ja Dragon. Redise eripära on talumatus madalate temperatuuride suhtes. Isegi 5 kraadi Celsiuse järgi peetakse selle rühma köögivilja puhul külmaks.
6. Daikon Nerima juurvilja kuju on huvitav. Väliselt näeb see välja nagu piimjas valge pirn. Rohelise draakoni ja valge moosi valmimisaeg ulatub 100 päevani.
7. Ninengo rühma daikonide koonilised viljad. Nad on valged, rohelise peaga. Koonilise juurekultuuri pikkus on umbes 60 sentimeetrit läbimõõduga 7. Redise sordid - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - erinevad külmakindluse ja õitsemise puudumise poolest.

Köögiviljade tüübid on kuju ja pinnasevajaduse poolest erinevad, kuid need kasvavad hästi ja annavad saaki, mis on kohandatud avamaale..

Daikoni sortide rühmad kliimatüübi järgi

Daikon on pärit Jaapani saartelt, kus kliima on niiske ja soe. Looduslik päevavalgustund erineb seal pikkuselt parasvöötme laiuskraadidest. Daikoneid on nelja tüüpi, mis vajavad erineva pikkusega päevavalgust.

Köögiviljade kevadsordid ehk Haru tuleks istutada siis, kui lumi sulab, siis jääb viljasaak juuni algusesse. Kui istutate redise kesksuvel, on teil enne külma ilma aega aega saak koristada. Sellised sordid sobivad parasvöötme kliimaga piirkondadesse - Volga piirkond, Moskva piirkond, Siber ja Kaug-Ida.

Hatsu ehk suvised daikoni liigid on valmis kaevamiseks 50 päevaga. Nad armastavad soojust, nii et Venemaa lõunapiirkondade kliima on neile mugav.

Sügissorte ehk Aki on hinnatud nende mahlasuse ja teiste valge redise tüüpidega võrreldes parema suuruse poolest. See on keskmise tsooni erinevates piirkondades kasvatamiseks kõige vastuvõetavam rühm. Daikon ei vaja pikki päevavalgustunde, ta magab hästi ka lühikeste päevadega.

Fuyu rühma Daikon on aednikele tundmatu. Selle rühma redise kasvatamisel pole efektiivsust, seega ei tasu köögivilja kasvatada.

Kodumaiste aretajate parimad sordid valmimisaja järgi

Territooriumi avarus ja meie riigi erinevad kliimavööndid tähendavad, et peate suutma valida daikoni sorte. See, mis sobib Moskva oblastisse, ei küpse Siberis. Kuigi on välja töötatud mitmeid köögiviljataimi, mis kasvavad edukalt keskmises vööndis, kus kliima on parasvöötme, ilma järskude temperatuurikõikumisteta.

Varajane valmimine

Varasemad daikoni tüübid on köögiviljad, mille kasvuperiood on 40–50 päeva pärast istutamist:

1. Redis Sasha on väga populaarne. Lisaks varajasele valmimisele on ta külmakindel. Õrn õhuke nahk, magus-vürtsika maitsega mahlane viljaliha on hübriidi peamised omadused.
2. Minovasi sorti iseloomustab mahlane ja tihe viljaliha ning magus maitse. Silindrikujuline juurvili valmib 70 päeva pärast. Saaki saab pikka aega säilitada.
3. Daikon Vene suurus valmib 40-45 päeva pärast istutamist. Jaapani redise eelisteks on õhuke, sile, valge koor, mahlane, krõbe viljaliha. Juurvilja pikkus on 0,5 meetrit, läbimõõduga 10-12 sentimeetrit. Köögivili istutatakse kevadel ja suvel. Hübriidi kaal võib olla 2 kilogrammi või rohkem.
4. Keskvarajane hübriid Prince of Denmark on kuulus oma kõrge saagikuse poolest. Ühelt ruutmeetrilt koristatakse kuni 2 kilogrammi redist. 8-10 sentimeetri pikkune valge viljaliha ja punase koorega juurvili. Sort on haigustele ja õitsemisele vastupidav.
5. 42 päeva pärast valmib suvine daikon Misato Green. Viljade siledad silindrid ulatuvad 12 sentimeetrini ja kaaluvad 300 grammi. Ülaosas on juur roheline, seejärel muutub värvus valgeks. Redist kasutatakse salatites, see ei säili kaua.
6. Hübriidsel Red Samurai juurvilja pikkus on 30 sentimeetrit. Kuid see hämmastab oma kaaluga, mis võib olla kuni 4 kilogrammi. Vilja koor on valge ja viljaliha kahvaturoosa.
7. Kuid Lumivalgekese säilivusomadused on head. Keldris säilib puuvilju kuni 5 kuud. Need on pealt kaetud helerohelise nahaga ja seest on mahlane lumivalge viljaliha.

Varajastele liikidele sobivad piirkonnad, kus aprillis saabub soe ilm. Varajase valmimisega põllukultuurid vajavad aga kasvuaega juulist septembrini Siberis ja Kaug-Idas.

Hooaja keskel

Seda rühma iseloomustavad 60–80-päevased valmimisperioodid.

Dragon köögivili on magusa maitsega ja viljad kaaluvad kuni 1 kilogrammi. Ja silindrilise juurvilja pikkus ulatub 60 sentimeetrini.

Daikon Dubinushka võtab kaalus juurde 1,5 kilogrammi pikkusega 50 sentimeetrit. Redis on magusa maitsega, kergelt mõrkjas ja lumivalge viljalihaga.

Kuulus oma külmakindluse poolest hübriidroosa sära. Seda saab kasvatada lühikese päevavalgusega piirkondades. Huvitav on viljaliha roosakas värvus koos juurvilja valge koorega. Redise pikkus on vaid 10 sentimeetrit, vili on ümara kujuga.

Suurt pulli iseloomustab loote kaal 3 kilogrammi. Juurvilja tehniline küpsus saabub 75 päeva pärast.Hübriid sobib ladustamiseks ja ei karda madalaid temperatuure.

Jaapani Caesari redis on silindrikujuliste viljadega, valge värvusega. Kui juur kasvab, läheb see täielikult maasse.

Hiline valmimine

Talviseks ladustamiseks mõeldud sorti iseloomustavad hilised valmimisperioodid - 90–100 päeva. Köögivilju eristab suur puuviljamass, kuid parasvöötmes pole neil aega küpseda.

Parimate hulgas on:

• Jaapani pikk, juurekaal kuni 3 kilogrammi ja pikk säilivusaeg.
• Elevandi kihv, mille loote pikkus on 60 sentimeetrit ja kaal 0,5 kilogrammi.
• Nerima, mis annab 100 päevaga 60 sentimeetri pikkuse valge juurvilja.

Et hilise valmimisega daikoniliikidel oleks aega küpseda, istutatakse need varakult, aprillis. Hilisemal külvamisel ei saa need teile meeldivate suurte viljadega meeldida.